Sommario:
- Cos'è il fico d'India?
- Qual è la storia del fico d'India?
- Perché i fichi d'India sono buoni per te?
- Fichi d'India Informazioni nutrizionali
- Quali sono i benefici per la salute del fico d'India?
- 1. Potenziale ruolo nel controllo del peso
- 2. Aiuta a ridurre il colesterolo
- 3. Fonte di micronutrienti essenziali
- 4. Combatte le cellule tumorali
- 5. Previene le ulcere
- 6. Regolamento sullo zucchero nel sangue
- 7. Nopal Cactus pulisce il colon
- 8. Lenisce lo stomaco
- 9. Protegge il fegato
- 10. Riduce i postumi di una sbornia
- 11. Immune System Booster
- 12. Riduce il rischio di cancro al colon
- 13. Protegge dalle malattie cardiache
- 14. Allevia l'ipertensione (pressione alta)
- 15. Protezione dall'osteoporosi
- 16. Prevenzione dell'ictus
- 17. Riduce la frequenza delle emicranie
- 18. Allevia la sindrome premestruale (PMS)
- 19. Rafforza ossa e denti
Un frutto appartenente alla famiglia dei cactus che possiede una vasta gamma di benefici. Ecco cos'è il fico d'India. Non lasciarti intimidire dal suo aspetto poiché la polpa del frutto è deliziosa, più di quanto ti aspetteresti. È spesso considerato una cura eccellente per i postumi di una sbornia. E non solo, i benefici del fico d'India si sono diffusi in lungo e in largo.
Diamo un'occhiata a tutti quelli in questo post. Continua a leggere!
Sommario
- Cos'è il fico d'India?
- Qual è la storia del fico d'India?
- Perché i fichi d'India sono buoni per te?
- Fichi d'India Informazioni nutrizionali
- Quali sono i benefici per la salute del fico d'India?
- Quali sono i vantaggi del fico d'India per la pelle?
- In che modo il fico d'India è benefico per i tuoi capelli?
- Come incorporare il fico d'India nella tua dieta?
- Usi Di Ficodindia Cactus
- Come selezionare e conservare la pera di cactus
- Come mangiare il fico d'India
- Qualche ricetta di fichi d'India?
- Dove acquistare il frutto del fico d'India?
- Quali sono i fatti sul fico d'India che devo sapere?
- Effetti collaterali del fico d'India
Cos'è il fico d'India?
Il fico d'India è un frutto che cresce sulle foglie dei cactus Nopales, appartiene al genere Opuntia, il suo nome scientifico è Opuntia ficus-indica. È indicato anche come Nagfani in hindi, Nagajemudu in telugu, Kallimullpazham in malayalam e Dindla in gujarati. Le piante più giovani sono commestibili e spesso fanno parte della dieta messicana. Le altre parti commestibili del fico d'india sono i fiori, i gambi e le foglie.
Ampiamente conosciuto come "fico d'India", fico d'India con nomi diversi in diversi paesi e regioni come tonno, nopal, nopales, fichi crespino, fichi d'India. Il fico d'India è un frutto cilindrico che ha una buccia esterna soda con punte e polpa interna più morbida, che è commestibile. Inizialmente è verde e diventa rosa-rossastro man mano che matura nella maggior parte delle piante (1). Può essere consumato crudo, bollito o grigliato. Viene anche usato per fare succhi e marmellate. Questi gustosi frutti ovali spuntano dalle cime delle foglie spinose di cactus e variano in vari colori dal rosso-verde intenso al giallo o viola. Il suo sapore è simile all'anguria / lamponi e ha un profumo simile al cetriolo.
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Qual è la storia del fico d'India?
Essendo un cactus, la pianta del fico d'India può sopravvivere in condizioni di tempo asciutto. Si dice che abbia avuto origine in Messico e nei paesi settentrionali del Sud America, che rientrano nelle categorie di clima arido e semi-arido. In queste regioni, è stato un alimento base per migliaia di anni. Successivamente è stato trovato per essere utilizzato anche in Medio Oriente e nel subcontinente indiano.
Con la crescente popolarità, i cactus di fico d'India sono ora coltivati anche in Europa e in Australia. Il frutto è apprezzato non solo per il suo sapore ma anche per i suoi benefici per la salute. Le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antietà hanno reso popolare questo frutto spinoso.
Allora, perché questi frutti sono cibo per te?
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Perché i fichi d'India sono buoni per te?
Il fico d'India è ricco di molti nutrienti, vitamine, minerali e fibre alimentari. Questi lo rendono un'aggiunta meravigliosa e salutare alla tua dieta sia per scopi culinari che medicinali. Il loro basso contenuto di colesterolo e grassi saturi li rende un'opzione adatta per molte persone in tutto il mondo che soffrono di obesità e malattie cardiache. Questi frutti versatili non sono una seccatura da tagliare o preparare. Se puoi accedervi, procedi e acquistane alcuni.
Diamo ora un'occhiata ai valori nutrizionali di questo frutto.
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Fichi d'India Informazioni nutrizionali
Quando parliamo del valore nutritivo del fico d'India, contiene magnesio, aminoacidi, antiossidanti, vitamine C e B, beta-carotene, ferro, calcio, potassio e molti altri nutrienti. Avere una tazza di questo frutto può essere una buona fonte di una parte considerevole del valore dell'assunzione giornaliera di molte vitamine e minerali. Tieni presente che il calcio che si trova in questa tradizionale pianta del deserto potrebbe non essere presente nella sua forma biologicamente attiva. È presente sotto forma di un complesso non assorbibile (ossalato di calcio).
Valori nutrizionali Porzione 149g |
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Quantità per porzione | ||
Calorie 61 | Calorie dai grassi 6 | |
% Valore giornaliero* | ||
Grassi totali 1 g | 1% | |
Grassi saturi 0 g | 0% | |
Trans Fat | ||
Colesterolo 0 mg | 0% | |
7 mg di sodio | 0mg | |
Carboidrati totali 14 g | 5% | |
Fibra alimentare 5g | 21% | |
Zuccheri | ||
Protien 1g | ||
Vitamina A | 1% | |
Vitamina C | 35% | |
Calcio | 8% | |
Ferro | 2% | |
Vitamine Quantità per porzione selezionata% DV |
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Vitamina A | 64.1IU | 1% |
Vitamina C | 20,9 mg | 35% |
Vitamina D | - | - |
Vitamina E (alfa tocoferolo) | - | - |
Vitamina K | - | - |
Tiamina | 0,0 mg | 1% |
Riboflavina | 0,1 mg | 5% |
Niacina | 0,7 mg | 3% |
Vitamina B6 | 0,1 mg | 4% |
Folato | 8.9mcg | 2% |
Vitamina B12 | 0,0 mcg | 0% |
Acido pantotenico | - | - |
Colina | - | |
Betaina | - | |
Vitamina C | 35% | |
Minerali | ||
Quantità per porzione selezionata | % DV | |
Calcio | 83,4 mg | 8% |
Ferro | 0.4mg | 2% |
Magnesio | 127mg | 32% |
Fosforo | 35,8 mg | 4% |
Potassio | 328mg | 9% |
Sodio | 7.5mg | 0% |
Zinco | 0,2 mg | 1% |
Rame | 0,1 mg | 6% |
Manganese | - | - |
Selenio | 0.9mcg | 1% |
Fluoruro | - | - |
Grassi e acidi grassi | ||
Quantità per porzione selezionata | % DV | |
Totalmente grasso | 0,8 g | 1% |
Grassi saturi | 0,1 g | 0% |
Grasso monoinsaturo | 0,1 g | |
Grassi polinsaturi | 0,3 g | |
Acidi grassi trans totali | - | |
Acidi grassi trans-monoenoici totali | - | |
Acidi grassi trans-polienoici totali | - | |
Acidi grassi Omega-3 totali | 34,3 mg | |
Acidi grassi Omega-6 totali | 277mg |
La quantità di vitamina C presente in una tazza di fico d'India costituisce il 35% del nostro apporto giornaliero, mentre il magnesio costituisce il 32% del DV. È anche ricco di acidi grassi omega-3 e omega-6, che sono le forme sane di grassi che possiedono proprietà antinfiammatorie.
Ora che abbiamo una breve comprensione dei nutrienti presenti nel frutto del fico d'India, vediamo cosa implica la presenza di questi nutrienti. I numerosi benefici per la salute di questo frutto sono discussi di seguito.
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Quali sono i benefici per la salute del fico d'India?
Alcuni dei benefici per la salute del fico d'India includono la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo, aiutare nella perdita di peso, migliorare il processo digestivo, combattere le cellule tumorali, diminuire il rischio di diabete, rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di Alzheimer. Continua a leggere per saperne di più.
1. Potenziale ruolo nel controllo del peso
Immagine: Shutterstock
L'obesità è un'epidemia globale e deve essere gestita al più presto. Invece di ricorrere a misure estreme come farmaci dannosi o interventi chirurgici, una semplice soluzione a questo problema potrebbe essere il consumo di molte fibre alimentari. Il frutto del fico d'India contiene fibre che ti faranno sentire pieno più a lungo e ridurranno i morsi della fame. Aiuta anche nell'eliminazione dei grassi alimentari legandoli ed espellendoli dal sistema. Poiché l'intestino non ha la possibilità di assorbire il grasso alimentare, questo frutto aiuta efficacemente nel controllo del peso e persino nella perdita di peso (2).
2. Aiuta a ridurre il colesterolo
Continuando sulla tangente della perdita di peso, il fico d'India può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Il suo contenuto di fibre (pectina) può essere ritenuto responsabile di questo in quanto aiuta ad eliminare il colesterolo LDL dal corpo. Gli esperimenti hanno dimostrato che il fico d'India può ridurre sia i livelli plasmatici che i livelli epatici di colesterolo (3, 4). Inoltre, alcuni fitosteroli presenti nell'olio di semi di cactus possono alterare il metabolismo del colesterolo in modo positivo (5). Anche l'iperlipidemia, la condizione dei livelli di colesterolo alto, può essere tenuta sotto controllo.
3. Fonte di micronutrienti essenziali
I micronutrienti essenziali presenti nel fico d'India sono vitamina C, acido folico, vitamina B6, riboflavina, niacina, ferro, magnesio, calcio e potassio. Di questi, la percentuale più alta di DV è detenuta dalla vitamina C e dal magnesio (6). Il consumo regolare di una tazza di questo frutto può fornire al tuo corpo questi micronutrienti necessari per vari processi fisiologici e metabolici.
4. Combatte le cellule tumorali
I composti flavonoidi nel fico d'India riducono il rischio di cancro al seno, alla prostata, allo stomaco, al pancreas, alle ovaie, al collo dell'utero e ai polmoni. È stato dimostrato che inibiscono la crescita delle cellule tumorali nei modelli di laboratorio e di topo. Hanno anche causato la morte di queste cellule cancerose a concentrazioni più elevate (7). Questi composti hanno anche la capacità di rimuovere i radicali liberi e migliorare le attività degli enzimi pro-ossidanti.
5. Previene le ulcere
Sia lo stress fisico che quello mentale possono causare cambiamenti nella mucosa gastrointestinale e provocare ulcere gastriche. L'infiammazione si verifica in quanto vi è un aumento dei composti pro-infiammatori che danneggiano la parete gastrica. Il fico d'India esercita un effetto positivo sulla mucosa gastrica, e questa attività è facilitata principalmente da un composto chiamato betanina presente in questo frutto. La produzione di muco gastrico è regolata e c'è anche una riduzione dei prodotti chimici pro-infiammatori. Di conseguenza, le possibilità di sviluppare ulcere sono fortemente ridotte dal consumo di fico d'India (8).
6. Regolamento sullo zucchero nel sangue
Immagine: Shutterstock
Il cactus pera è spesso pubblicizzato per la sua attività ipoglicemica. Ciò significa che l'ingestione di questo frutto o del suo estratto può abbassare i livelli elevati di glucosio nel sangue e mantenere livelli normali. Diversi esperimenti su ratti diabetici e antidiabetici hanno mostrato una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue. Il meccanismo principale di questa riduzione è una diminuzione dell'assorbimento intestinale del glucosio (9, 10). La fibra del fico d'India e il contenuto di pectina sono considerati responsabili di questa attività. Una volta che i livelli di zucchero nel sangue sono sotto controllo, il diabete di tipo II può essere gestito facilmente.
7. Nopal Cactus pulisce il colon
L'alto contenuto di fibre del fico d'India non solo aiuta ad abbassare i livelli di zucchero / glucosio nel sangue e colesterolo, ma aiuta anche a regolare il funzionamento generale del colon. Una quantità sufficiente di glucosio viene assorbita e i grassi malsani e la bile in eccesso vengono eliminati dal corpo. Ciò mantiene il colon in ottima salute. Anche l'infiammazione e lo stress ossidativo a cui è sottoposto il colon vengono alleviati. Gli antiossidanti presenti nel fico d'India eliminano i radicali liberi e i composti che inducono l'infiammazione, purificando e proteggendo il colon (11).
8. Lenisce lo stomaco
In Messico, il fico d'India è comunemente usato come integratore alimentare. Le persone consumano il fico d'India ogni giorno per regolarizzare i loro movimenti intestinali. Questo aiuta a mantenere un sano sistema digestivo e previene la stitichezza. Le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti dei composti presenti nel fico d'India sono anche responsabili di aiutare la salute dello stomaco e lenirlo (12).
9. Protegge il fegato
Spesso consumiamo agenti cancerogeni e altri composti che possono danneggiare il fegato senza renderci conto dei danni che possono causare. Ecco una soluzione. Consumare il fico d'India come succo o sotto forma di marmellate o gelatine per prevenire danni al fegato. Contiene molti antiossidanti che possono ridurre lo stress ossidativo causato da tali composti sul fegato. Esercita un'attività epatoprotettiva che consiste principalmente nell'eliminazione dei radicali liberi e nell'aumento dell'attività antiossidante dell'organismo nei confronti di questi composti (13).
10. Riduce i postumi di una sbornia
Immagine: Shutterstock
Questo frutto ha la capacità di ridurre gli effetti dei postumi di una sbornia. Il succo di fico d'India riduce la produzione di mediatori infiammatori che inducono la sensazione di disagio durante i postumi di alcol. Riduce anche altri sintomi come nausea e secchezza delle fauci (14).
11. Immune System Booster
Il contenuto di vitamina C del fico d'India è responsabile di questo particolare beneficio per la salute. La vitamina C aumenta la risposta immunitaria del corpo contro varie infezioni. Aumenta la produzione di globuli bianchi che intraprendono il processo di uccisione ed eliminazione dei microrganismi infettivi dal corpo. La vitamina C agisce anche come antiossidante e riduce i danni dei radicali liberi in tutto il corpo. Questo dà anche una spinta al sistema immunitario (15, 16).
12. Riduce il rischio di cancro al colon
Il fico d'India contiene vari tipi di antiossidanti come flavonoidi, quercetine, acido gallico, composti fenolici, betacianine, ecc. L'attività antiossidante di questi è stata testata contro le linee cellulari del cancro del colon e la vitalità di queste cellule ne è stata fortemente influenzata (17). La quercetina, in particolare, svolge un ruolo chiave nell'interruzione di un certo percorso coinvolto nello sviluppo delle cellule tumorali (18).
13. Protegge dalle malattie cardiache
Il contenuto di fibre del fico d'India aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo e mantenere la pressione sanguigna. Quindi, l'ipertensione e il colesterolo cattivo sono tenuti sotto controllo. Questi fattori sono associati ad aterosclerosi, malattia coronarica e altre malattie cardiache. Gli antiossidanti del frutto di cactus aiutano anche a migliorare la salute cardiovascolare (19, 20). I flavonoidi biologicamente attivi nei fichi d'India normalizzano la viscosità delle piastrine del sangue, che aiuta a mantenere una buona salute cardiovascolare (21). Quindi, gli erboristi raccomandano spesso di consumare il fico d'India per alleviare le malattie cardiovascolari.
14. Allevia l'ipertensione (pressione alta)
Il fico d'India è ricco del minerale di potassio. Quando ingerito, questo minerale può ridurre la pressione sui vasi sanguigni e abbassare i livelli elevati di pressione sanguigna. L'assunzione regolare di fico d'India può mantenere i normali livelli di pressione sanguigna e dare sollievo dall'ipertensione. La betalaina presente in questo frutto rafforza anche le pareti interne dei vasi sanguigni, aiutando ulteriormente la promozione della salute cardiovascolare (22).
15. Protezione dall'osteoporosi
Immagine: Shutterstock
Questo frutto è di natura antinfiammatoria, antivirale e antistaminica. Contiene anche flavonoidi che prevengono il rilascio dei composti che aiutano nell'infiammazione delle articolazioni e dei muscoli causati da gotta, artrite, esercizio fisico, fibromialgia e allergie. L'osteoporosi, che è essenzialmente una malattia infiammatoria, può essere prevenuta e trattata con l'integrazione di fichi d'India (23).
16. Prevenzione dell'ictus
Una diminuzione del grasso corporeo totale e livelli elevati di colesterolo, glucosio e pressione sanguigna possono avere un impatto molto positivo sulla salute cardiovascolare. Poiché questi livelli si riducono nel corpo, il rischio di ictus o infarto diminuisce (24, 25).
17. Riduce la frequenza delle emicranie
L'emicrania è una condizione infiammatoria cronica caratterizzata dalla presenza di un forte mal di testa (di solito su un lato della testa) con disturbi della digestione e della vista. E per alleviare questa infiammazione, sono necessari composti antinfiammatori. Questi si trovano in abbondanza nel frutto del fico d'India, in particolare nel composto indicaxantina. Questo è tecnicamente un pigmento alimentare che può ridurre vari fattori pro-infiammatori nel corpo (26). Se consumato frequentemente, questo frutto può aiutare le persone ad affrontare l'emicrania. Riduce anche la loro intensità e frequenza.
18. Allevia la sindrome premestruale (PMS)
Crampi, mal di schiena, mal di testa e tensione mammaria sono sintomi comuni che le donne sperimentano durante la sindrome premestruale. La maggior parte di questi sintomi è associata ad un aumento dei livelli di prostaglandine (sostanze chimiche simili agli ormoni) nel corpo. Il fico d'India è noto per inibire la sintesi delle prostaglandine, alleviando così i sintomi della sindrome premestruale (27).
19. Rafforza ossa e denti
I nostri denti e le nostre ossa sono composti di calcio e la nostra dieta è l'unica fonte di questo minerale. Il corpo ovviamente non può sintetizzare il calcio da solo. Una tazza di frutta fresca di fico d'india contiene 83 milligrammi di calcio, che costituisce circa l'8% dell'assunzione giornaliera