10 incredibili benefici per la salute dell'aceto nero

Vuoi sapere come abbassare il colesterolo e prevenire il cancro? L'aceto nero è la risposta! Questo aceto è un condimento popolare nella cucina asiatica, utilizzato nel sushi e in una vasta gamma di altri piatti.

Venendo al punto più importante, l'aceto nero ha una serie di benefici per la salute! Volete saperne di più? Continuare a leggere!

Aceto nero (Kala Sirka) - Una panoramica

Conosciuto anche come aceto di riso integrale, l'aceto nero è usato come tonico nelle culture cinese e giapponese (1). È prodotto dalla fermentazione di riso, grano, sorgo o miglio non lucidati. L'aceto fermenta da 1 a 3 anni ed è durante il processo di fermentazione che il colore dell'aceto nero si scurisce, il suo aroma e sapore diventano più intensi e aumenta il contenuto di aminoacidi, vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali.

Poiché si ritiene che l'aceto nero abbia molti benefici per la salute, molte persone in Cina e in Giappone ne ricavano una bevanda che consumano come parte della loro dieta quotidiana.

Benefici per la salute dell'aceto nero

1. Abbassa il colesterolo

L'acido acetico nell'aceto nero può aiutare ad abbassare i livelli di zucchero o glucosio nel sangue (2). Questo è il motivo per cui questo aceto può avere un effetto preventivo su una varietà di malattie cardiovascolari tra cui ictus, ipertensione e malattie delle arterie.

2. Fornisce energia

L'aceto nero è ricco di acido citrico, che svolge un ruolo importante nei processi metabolici che aiutano nella conversione del cibo in energia. Molti sistemi, compresi i sistemi immunitario e digestivo, beneficiano dell'aumento di energia.

3. Previene il cancro

Gli alti livelli di antiossidanti presenti nell'aceto nero possono aiutare nella prevenzione di alcuni tipi di cancro (3). Gli esperti dicono che questi antiossidanti possono avere il potenziale per prevenire o addirittura curare i danni causati dall'attività dei radicali liberi. Il danno causato al corpo dai radicali liberi contribuisce allo sviluppo del cancro. Gli esperti dicono anche che l'aceto nero può anche avere la capacità di prevenire lo sviluppo di tumori.

4. Previene l'affaticamento

Secondo gli esperti, gli amminoacidi e altri nutrienti presenti nell'aceto nero aiutano a combattere gli effetti dell'accumulo di acido lattico nel sangue. Questo accumulo può causare affaticamento e puoi evitarlo inserendo l'aceto nero nella tua dieta quotidiana. In questo modo, puoi anche tenere lontana l'irritabilità.

5. Previene i dolori muscolari

A causa dell'accumulo di acido lattico nel sangue, puoi soffrire di dolori muscolari (4). Per assicurarti di tenere lontano questo doloroso problema, dovresti aumentare l'assunzione del delizioso aceto nero.

6. Disintossica il corpo

L'aceto nero è ricco di una serie di nutrienti essenziali. Alcuni di questi nutrienti aiutano nella disintossicazione del corpo. Questo ricco aceto mantiene anche i livelli di pH nel tuo corpo ben bilanciati.

7. Migliora la digestione

Secondo gli esperti di salute, l'aceto nero aiuta a mantenere sano il sistema digestivo. Aiuta a migliorare la digestione. Quando la digestione migliora, tieni lontani la stitichezza e altri problemi addominali.

8. Previene l'accumulo di placca

Gli amminoacidi presenti nell'aceto nero sono noti per migliorare significativamente la salute cardiovascolare. Questo aceto può ostacolare la formazione di sostanze nocive nel corpo e quindi impedisce la formazione di placca sulle pareti dei vasi sanguigni.

9. Migliora la circolazione

L'aceto nero è ricco e caldo. È questa natura riscaldante che si dice aiuti nel corretto flusso sanguigno (5). Svolge anche un ruolo nel garantire che la circolazione sanguigna avvenga normalmente nel tuo corpo.

10. Allevia il dolore e disinfetta

L'aceto nero viene spesso utilizzato per via topica in quanto può disinfettare ferite, punture di insetti, ecc. Viene anche usato per curare le fratture e fornisce sollievo dal dolore causato dalle distorsioni. L'aceto nero è anche usato come rimedio naturale per il piede d'atleta.

L'aceto nero è un'aggiunta meravigliosa alla tua dieta quotidiana. Ottieni una vasta gamma di benefici per la salute da questo aceto che non molti altri tipi di aceto possono offrire. Usalo per brasare carni e verdure e come parte di salse da immersione, o come tonico, e ottieni tutta la bontà che ha da offrire.

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