Si pensa che questo frutto carnoso giallo-arancio sia stato originariamente coltivato in Cina, da dove ha trovato la sua strada verso il Mediterraneo e poi le Americhe (dove il frutto oggi prospera). L'albicocca ha un sapore sia dolce che aspro e solo 100 grammi di frutta ti danno il 12% di vitamine A e C e il 6% di potassio di cui hai bisogno ogni giorno. Bene, c'è di più. Continua a leggere.

Sommario

• In che modo le albicocche fanno bene al corpo?
• Quali sono i vantaggi delle albicocche?
• Qual è il profilo nutrizionale delle albicocche?
• Come mangiare un'albicocca

In che modo le albicocche fanno bene al corpo?

Chiamata scientificamente Prunus armeniaca, l'albicocca è ricca di sostanze nutritive. Mentre la vitamina A nel frutto aumenta la salute degli occhi e l'immunità, la fibra si prende cura della salute dell'apparato digerente. La fibra fa bene al tuo cuore regolando i livelli di pressione sanguigna e colesterolo.

I vari antiossidanti contenuti nella frutta combattono l'infiammazione e aumentano anche la salute della pelle e dei capelli. Questo è solo il brief. I dettagli sono ciò a cui arriviamo ora.

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Quali sono i vantaggi delle albicocche?

1. Le albicocche aumentano la salute dell'apparato digerente

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La fibra solubile nel frutto favorisce un sano movimento intestinale poiché aggiunge volume alle feci. La fibra inoltre scompone rapidamente gli acidi grassi e questo migliora la digestione. La fibra nel frutto tratta anche altri problemi digestivi come costipazione e gonfiore.

2. Può aiutare il trattamento del diabete

Le albicocche sono piuttosto a basso contenuto di calorie e carboidrati (un frutto contiene solo 17 calorie e 4 grammi di carboidrati) - e questa è una buona notizia per i diabetici. Possono benissimo essere una parte di una dieta per il diabete. E la fibra che contengono può regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Le albicocche hanno anche un basso indice glicemico, il che significa che hanno un effetto prolungato sui livelli di zucchero nel sangue e non aumentano i livelli troppo velocemente. Il frutto è anche ricco di vitamina E, che agisce come un antiossidante che migliora i livelli di zucchero nel sangue.

Secondo uno studio spagnolo, noci e frutta secca costituiscono un'aggiunta salutare a una dieta per il diabete. Le albicocche, essendo frutta secca, servono senza dubbio a questo scopo (1).

3. Aiuta a combattere l'infiammazione

Non solo il frutto, ma anche i semi si sono dimostrati efficaci nell'alleviare l'infiammazione. In effetti, uno studio su animali afferma come l'estratto di olio di semi di albicocca abbia protetto contro la colite ulcerosa, che è una malattia infiammatoria intestinale (2).

Secondo un rapporto della Arthritis Foundation, le albicocche sono ricche di beta-criptoxantina, una sostanza chimica in grado di prevenire l'osteoartrite e altre forme infiammatorie di artrite (3). Il magnesio nel frutto può anche alleviare il dolore infiammatorio.

4. Migliora la visione

L'assunzione regolare di frutta è stata collegata a un ridotto rischio di perdita della vista. Ma ancora più importante, le albicocche sono ricche di carotenoidi e xantofille, nutrienti che i ricercatori ritengono possano prevenire i disturbi della vista legati all'età. E contengono anche vitamina A, un altro importante nutriente per gli occhi. Chiamato anche retinolo, previene la degenerazione maculare legata all'età.

Secondo gli studi, l'applicazione topica dell'estratto di nocciolo di albicocca può ridurre la secchezza degli occhi stimolando la produzione di lacrime (4).

Lo sapevate?

La California produce circa il 95% delle albicocche negli Stati Uniti.

5. Albicocche prevenire danni al fegato

Secondo gli studi, le albicocche possono proteggere dai danni al fegato e alleviare i sintomi della malattia del fegato grasso (accumulo di grasso nel fegato) (5).

Cosa più interessante, le albicocche biologiche si sono rivelate efficaci nel promuovere la rigenerazione del fegato (6).

6. Proteggi il cuore

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Il potassio nel frutto può abbassare i livelli di pressione sanguigna e può quindi prevenire gli attacchi di cuore. E la fibra nel frutto abbassa i livelli di colesterolo e previene le malattie cardiache come l'aterosclerosi.

7. Le albicocche aiutano la perdita di peso e il metabolismo

La fibra lo rende ovvio: può mantenerci sazi per lunghi periodi e questo contribuisce sicuramente a una sana perdita di peso. C'è un altro aspetto scientifico collegato a questo: i nutrienti nelle albicocche stimolano alcune cellule cerebrali (chiamate tanycytes) che ci fanno sentire pieni e controllano il nostro appetito.

I frutti potrebbero anche accelerare il metabolismo e causare la perdita di peso di conseguenza.

8. Migliora la salute delle ossa

Le albicocche sono anche ricche di calcio, il minerale importante per lo sviluppo e la salute delle ossa. Ancora più importante, il potassio è anche importante per il corretto assorbimento e la distribuzione uniforme del calcio e anche le albicocche sono ricche di potassio.

Gli studi dimostrano anche che le albicocche possono invertire la perdita ossea e persino alterare il metabolismo osseo nelle donne in postmenopausa (7).

9. Trattare l'anemia

Le albicocche sono anche buone fonti di ferro, che aiuta a curare l'anemia. Il ferro migliora la produzione di emoglobina e questo migliora anche la qualità del sangue.

10. Potrebbe essere utile durante la gravidanza

Le albicocche sono altamente nutrienti e questo è un motivo sufficiente per consumarle durante la gravidanza. Sono inoltre ricche di ferro e rame, due nutrienti particolarmente importanti durante la gravidanza. Aiutano a prevenire conseguenze fatali durante la gravidanza.

Tuttavia, sono state condotte pochissime ricerche al riguardo. Quindi, ti consigliamo di stare lontano dalle albicocche durante la gravidanza e consultare prima il tuo medico.

11. Può trattare il mal d'orecchi

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Sebbene ci siano molte meno ricerche su questo, alcune fonti suggeriscono che versare due o tre gocce di olio di albicocca nell'orecchio colpito può alleviare il dolore.

12. Trattare i disturbi respiratori

Questi includono asma, raffreddore e influenza. Parlando di asma, la ricerca ha stabilito una relazione inversa tra flavonoidi e sintomi asmatici.

Anche la vitamina E nelle albicocche gioca un ruolo qui. Agisce come un antiossidante e combatte i radicali liberi. Questo processo aumenta l'immunità e previene problemi come raffreddore e influenza.

Le albicocche sono anche ricche di beta-carotene, che aiuta anche a curare la febbre (8).

Lo sapevate?

Un albero di albicocca di solito produce frutti per 20-25 anni.

13. Fai risplendere la tua pelle

Lo scrub all'albicocca può aiutare a migliorare il tono della pelle esfoliando le cellule della pelle danneggiate. Pertanto, impediscono alla pigmentazione di rivelare le cellule della pelle più nuove e più chiare sottostanti.

Puoi usare l'olio di albicocca con lo zucchero per fare uno scrub eccellente per viso e corpo. Questo è un eccellente esfoliante che rimuove le cellule morte della pelle e dona una pelle liscia e morbida. Rimuove anche i punti neri e sblocca i pori. Assicurati solo che la tua pelle sia pulita in profondità prima di usare questo scrub.

14. Segni di invecchiamento di ritardo delle albicocche

Uno scrub preparato con semi di albicocca aiuta a sbarazzarsi delle vecchie cellule morte sulla superficie della pelle e consente alle nuove cellule della pelle di ricrescere. Questa azione esfoliante aiuta a sbarazzarsi di linee sottili e piccole rughe eliminando le cellule superficiali danneggiate dalla pelle.

L'olio di albicocca aiuta a mantenere la lucentezza, la morbidezza e l'elasticità della pelle. Può essere utilizzato con altri oli di frutta come maschera per il viso per ammorbidire la pelle. Viene spesso utilizzato nei massaggi aromaterapici per i suoi effetti rivitalizzanti e nutrienti sulla pelle. Essendo un olio naturale molto delicato, viene utilizzato anche nei prodotti per l'infanzia.

15. Trattare i disturbi della pelle

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Essendo ricco di vitamine C e A, l'olio di albicocca è ottimo per le pelli sensibili. Le sue proprietà antinfiammatorie sono efficaci per il trattamento di disturbi della pelle come dermatiti ed eczemi.

L'olio di albicocca, in combinazione con altri oli essenziali, ha un effetto lenitivo sui disturbi della pelle. Tuttavia, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzarlo per evitare effetti collaterali negativi.

La polpa delle albicocche è utile per eliminare l'acne. Puoi frullare le foglie di albicocca in un frullatore per ottenere il suo succo. Applicarlo localmente aiuta a sbarazzarsi del prurito causato da scottature solari, eczema e scabbia.

16. L'olio di albicocca può aumentare la crescita dei capelli

La vitamina E nell'olio di albicocca supporta la crescita sana dei capelli e previene la caduta dei capelli. Questa vitamina, in combinazione con gli acidi grassi, agisce come conservante prevenendo i danni dei radicali liberi.

17. Tratta i problemi del cuoio capelluto

L'olio di albicocca contiene vitamine A ed E, che supportano la salute e la riparazione della pelle. Quindi, è un ottimo rimedio casalingo per problemi come cuoio capelluto secco, psoriasi, forfora ed eczema. Questo olio ripristina l'umidità sul cuoio capelluto secco o traballante o sui capelli spenti e secchi.

Abbiamo finito con i vantaggi. Ma lo sapevi che oltre ai nutrienti di cui abbiamo parlato, le albicocche contengono anche altri composti importanti?

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Qual è il profilo nutrizionale delle albicocche?

Albicocche ( Prunus armeniaca ), fresche.
Valore nutritivo per 100 g. Total-ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Fonte: banca dati nazionale USDA sui nutrienti)
Principio	Valore nutritivo	Percentuale di RDA
Energia	50 Kcal	2,5%
Carboidrati	11 g	8,5%
Proteina	1,4 g	2,5%
Totalmente grasso	0,4 g	1%
Colesterolo	0 mg	0%
Fibra alimentare	2 g	5%
Vitamine
Folati	9 µg	2%
Niacina	0.600 mg	4%
Acido pantotenico	0,240 mg	5%
Piridossina	0,054 mg	5%
Riboflavina	0,040 mg	3%
Tiamina	0,030 mg	2,5%
Vitamina A	1926 IU	64%
Vitamina C	10 mg	16%
Vitamina E	0 mg	0%
Vitamina K	3,3 µg	3%
Elettroliti
Sodio	1 mg	0%
Potassio	259 mg	5,5%
Minerali
Calcio	13 mg	1.3%
Rame
Ferro	0,39 mg	5%
Magnesio	10 mg	2,5%
Manganese	0,077 mg	3%
Fosforo	23 mg	3%
Zinco	0,2 mg	2%
Fito-nutrienti
Carotene-a	19 µg	-
Carotene – ß	1094 µg	-
Crypto-xanthin-ß	104 µg	-
Luteina-zeaxantina	89 µg	-

Tutto bene. Ma abbiamo una domanda importante da affrontare.

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Albicocche vs. Pesche: qual è la differenza?

Entrambi sono simili in termini di aspetto e valore nutritivo. Tuttavia, ci sono alcune differenze.

Le albicocche sono più piccole delle pesche e hanno una polpa giallo-arancio ricoperta di peluria. Le pesche sono leggermente più grandi e il loro colore può variare dal bianco al giallo brillante al rosso.

In termini di valore nutritivo, le albicocche sono leggermente più alte in calorie, proteine, carboidrati e fibre. Contengono anche un po 'più di vitamine A e C.

Questo lo risolve, giusto? Ma come si mangiano le albicocche? Come li includi nella tua dieta?

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Come mangiare un'albicocca

Puoi anche affettarlo e aggiungerlo a una ciotola di yogurt greco. Oppure aggiungi la frutta alla farina d'avena della colazione. Puoi anche bere del succo di albicocca la sera.

Ma diffida dei semi di albicocca. Mangiarne da 50 a 60 può darti una dose letale di cianuro. Anche in caso contrario, ci sono poche informazioni sul numero sicuro di kernel che si possono mangiare.

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Conclusione

Quando sono pieni di sostanze nutritive, perché non includerli nella tua dieta? Raccontaci come la frutta ha migliorato la tua vita. E dicci come questo post ti ha aiutato. Lascia semplicemente un commento qui sotto.

Riferimenti

1. "Frutta secca e secca: un aggiornamento…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
2. "Effetto antinfiammatorio di…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
3. "Frutta e verdura estiva per alleviare l'infiammazione". Fondazione per l'artrite.
4. "Applicazione topica di nocciolo di albicocca…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
5. “Effetto protettivo dell'albicocca…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
6. “Effetti dell'albicocca biologica su…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
7. “La capacità unica della prugna secca…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
8. "Affamare un raffreddore, nutrire una febbre?". WebMD.