Sommario:
- Acqua minerale vs. Acqua normale
- I. Acqua minerale
- II. Acqua di rubinetto
- 6 benefici per la salute dell'acqua minerale
- 1. Una fonte di magnesio
L'acqua minerale è ottenuta da sorgenti naturali e serbatoi sotterranei. È ricco di sostanze nutritive essenziali e si dice che possieda alcune proprietà terapeutiche.
Contiene calcio, magnesio, potassio e sodio (1). Pertanto, si afferma che fornisca alcuni benefici per la salute inaspettati. Bere acqua minerale può favorire la salute delle ossa, dell'apparato digerente e del cuore e abbassare la pressione sanguigna.
In questo articolo, parliamo della differenza tra acqua minerale e acqua del rubinetto e dei potenziali benefici per la salute e degli effetti collaterali dell'acqua minerale.
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Acqua minerale vs. Acqua normale
L'acqua minerale è più acida dell'acqua del rubinetto e ha un sapore aspro a causa della presenza di acido carbonico. Entrambi i tipi di acqua contengono minerali e subiscono una sorta di lavorazione. Sulla base delle prove attuali, le differenze non sono molto significative. Ecco cosa devi sapere.
I. Acqua minerale
L'acqua minerale contiene minerali aggiunti (dipende dalla fonte) o sostanze disciolte per alterarne il gusto. La gente crede che abbia alcune proprietà medicinali a causa dei minerali in esso contenuti. Secondo la Food and Drug Administration (FDA), l'acqua minerale deve contenere almeno 250 parti per milione di solidi disciolti totali (2).
I minerali che sono spesso presenti nell'acqua minerale includono:
- Calcio
- Cloro
- Fosforo
- Magnesio
- Potassio
- Sodio
- Zolfo
Sono elencati sopra alcuni dei macronutrienti essenziali per svolgere funzioni corporee come la sintesi proteica, la formazione ossea, la formazione della cartilagine, ecc. (3).
Oltre ad alcuni micronutrienti, gli oligoelementi sono essenziali per alcune funzioni biologiche come la sintesi ormonale, la produzione di enzimi, la prevenzione della carie, ecc. (3).
- Cobalto
- Ferro
- Cromo
- Rame
- Iodio
- Fluoro
A differenza della normale acqua di rubinetto, l'acqua minerale viene solitamente imbottigliata alla fonte in bottiglie di plastica o di vetro. Alcune persone preferiscono l'acqua minerale per il suo valore terapeutico. Tuttavia, l'acqua minerale può subire una lavorazione per rimuovere batteri o sostanze tossiche (4). L'assunzione giornaliera di acqua minerale è essenziale per mantenere l'equilibrio idrico del corpo (3).
II. Acqua di rubinetto
L'acqua del rubinetto viene trattata con cloro e consegnata alle famiglie attraverso tubature e sistemi di depurazione.
Prima di raggiungere le famiglie, l'acqua del rubinetto viene sottoposta a un processo di disinfezione chimica nell'impianto di trattamento delle acque. L'acqua pulita viene quindi erogata attraverso il sistema di tubazioni sotterranee. Tuttavia, alcuni minerali nell'acqua del rubinetto possono corrodere i tubi e inquinare l'acqua potabile.
Negli Stati Uniti, l'acqua del rubinetto deve soddisfare gli standard Safe Drinking Water Act stabiliti dalla Environmental Protection Agency (EPA) (5).
Ora che conosci la differenza tra l'acqua minerale e l'acqua del rubinetto, vediamo i benefici per la salute dell'acqua minerale!
6 benefici per la salute dell'acqua minerale
1. Una fonte di magnesio
L'acqua minerale è una ricca fonte di magnesio, che svolge un ruolo importante nella regolazione delle funzioni corporee come la funzione nervosa, il controllo dei livelli di glucosio nel sangue e la regolazione della pressione sanguigna (6).
A seconda della fonte, la quantità di magnesio nell'acqua minerale può variare. Il