Sommario:
- I 28 migliori alimenti per aumentare la resistenza
- 1. Banana
- 2. Noci
- 3. Riso integrale
- 4. Pesce grasso
- 5. Uova
- 6. Pollo
- 7. Mele
- 8. Patata dolce
- 9. Fagioli
- 10. Frutta secca
- 11. Caffè
- 12. Cioccolato fondente
- 13. Quinoa
- 14. Farina d'avena
- 15. Yogurt
- 16. Melograno
- 17. Burro di arachidi
- 18. Agrumi
- 19. Tè verde
- 20. Verdure a foglia verde
- 21. Barbabietola
- 22. Lenticchie
- 23. Mais
- 24. Semi
- 25. Fragole
- 26. Soia
- 27. Edamame
- 28. Hummus
- Alimenti per aumentare la resistenza per l'esercizio
- Conclusione
- 68 fonti
Senti poca energia durante il giorno? La tua produttività sta diminuendo? Ti senti senza fiato e stanco velocemente?
Potresti mangiare bene, ma il tipo, la quantità e la qualità dei cibi che mangi hanno un ruolo nell'aumentare la tua resistenza.
Quasi tutti gli alimenti sono alimenti che danno energia, ma alcuni nutrienti aiutano a costruire la resistenza in modo naturale per aiutarti a rimanere vigile e aumentare la produttività.
Ecco un elenco di alimenti energetici che aumentano la resistenza. Continua a leggere per saperne di più su di loro!
I 28 migliori alimenti per aumentare la resistenza
1. Banana
La banana è uno dei migliori alimenti per aumentare l'energia e la resistenza. Una banana di medie dimensioni contiene 105 kilocalorie di energia, 27 g di carboidrati e 3 g di fibre (1).
Il magnesio nelle banane aiuta ad aumentare il metabolismo ed è una fonte di energia economica che aumenta la resistenza dell'esercizio (1), (2).
Uno studio ha dimostrato che mangiare una banana come fonte di carboidrati durante una prestazione in bicicletta di 75 km aumenta la resistenza e la resistenza (3).
2. Noci
Le noci sono considerate un alimento a energia istantanea. Un pugno di noci è un concentrato di proteine, composti bioattivi e acidi grassi polinsaturi (4). Quindi, è uno spuntino sano per aumentare la resistenza.
Le noci sono ricche di acidi grassi omega-3 che aiutano a costruire la resistenza dell'esercizio e ad aumentare il flusso sanguigno ai muscoli che lavorano (5).
Gli acidi grassi Omega-3 agiscono anche come integratore ergogenico (sostanze che aumentano le prestazioni atletiche) per migliorare la salute e l'energia dei muscoli per l'efficienza dell'esercizio (5).
3. Riso integrale
I carboidrati sono una fonte primaria di energia per mantenerti attivo durante il giorno (6).
100 g di riso integrale a grani medi contengono 112 kcal di energia, 2 g di fibre, 2 g di proteine insieme a vitamine e minerali essenziali (7).
Il riso integrale ha meno amido e più fibre rispetto al riso bianco e, quindi, richiede più tempo per essere digerito (6), (8). Ciò mantiene lo stomaco pieno più a lungo, energizza il corpo e aiuta a mantenere i livelli di resistenza.
I cibi ricchi di carboidrati rilassano i muscoli e i tessuti e offrono recupero dalla fatica dopo un intenso esercizio fisico (9).
4. Pesce grasso
Il pesce è incredibilmente nutriente. È ricco di proteine, vitamine, minerali e acidi grassi omega-3. 100 g di salmone selvatico contengono 142 kcal di energia, 20 g di proteine, acidi grassi omega-3 e vitamine (10).
Uno studio ha dimostrato che un livello ridotto di acidi grassi omega-3 provoca stanchezza cronica e riduce l'immunità (11).
Il salmone contiene 3 mg di vitamina B12 e il tonno (un pesce grasso) contiene 2 mg di vitamina B12 (10), (12). La vitamina B12 aiuta nel metabolismo energetico, riduce l'affaticamento e aumenta la resistenza (13).
5. Uova
Le uova sono uno degli alimenti più nutrienti e un'ottima fonte di proteine. Sono anche ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti (14).
Gli alimenti ricchi di proteine aiutano a costruire la resistenza, mantenere un equilibrio energetico positivo, migliorare la resistenza dell'esercizio e recuperare il rimodellamento e il recupero delle proteine muscolari dopo un allenamento (15), (16).
La leucina, un amminoacido abbondante nelle uova, aiuta nel metabolismo energetico e nella sintesi proteica (14), (17).
6. Pollo
Il pollo è un'ottima fonte di proteine magre. Un pollo intero senza pelle contiene 19 g di proteine e 110 kcal di energia (18).
Il cibo ad alto contenuto proteico fornisce sazietà, che porta a un minor apporto calorico e di carboidrati. Aiuta a costruire resistenza, energia e resistenza negli atleti (18), (19).
Uno studio ha dimostrato che l'essenza di pollo (un liquido estratto dal pollo) aiuta a migliorare la salute, il metabolismo e le prestazioni fisiche e fornisce sollievo dalla fatica (20).
7. Mele
Le mele sono ricche di calorie, carboidrati, fibre, ferro, vitamine e minerali che danno energia (21).
La quercetina - un polifenolo presente nelle mele - aumenta l'immunità, combatte l'infiammazione e ti mantiene energico più a lungo (22).
Le mele sono ricche di fibre. La fibra solubile aumenta la sazietà, che ti fa sentire pieno ed energico più a lungo (23).
8. Patata dolce
Spesso evitiamo le patate per paura di ingrassare. Ma la patata dolce è piena di sostanze nutritive essenziali.
100 g di patata dolce forniscono 86 kcal di energia, 20 g di carboidrati, 2 g di proteine e 3 g di fibre (24).
Uno studio condotto su persone con diabete ha rilevato che i carboidrati complessi e le fibre richiedono più tempo per essere digeriti (25). Pertanto, forniscono energia e ti aiutano a rimanere vigile più a lungo.
Il manganese presente nella patata dolce aiuta a metabolizzare i nutrienti per rilasciare energia costantemente (24), (26).
9. Fagioli
I fagioli sono ricchi di sostanze nutritive e una fonte naturale di energia. 100 g di fagioli contengono 337 kcal di energia, 23 g di proteine, 61 g di carboidrati e 15 g di fibre (27).
I fagioli contengono amido lentamente digeribile che provoca un lento rilascio di carboidrati e mantiene i livelli di energia (28).
I fagioli contengono anche una buona quantità di magnesio (27). Il magnesio è necessario per accelerare i percorsi biochimici e rilasciare energia (29).
10. Frutta secca
La frutta secca fornisce energia istantanea. Contengono composti bioattivi, vitamine, minerali e antiossidanti (30). Sono anche una ricca fonte di zuccheri che forniscono energia (31).
Puoi avere frutta secca quando hai alti livelli di glucosio e ti senti debole. Questo perché i frutti secchi come l'uvetta sono ad alto contenuto di zucchero ma hanno un basso indice glicemico a causa dei composti bioattivi e delle fibre in essi contenuti (32).
Sono anche ricchi di acidi grassi omega-3 che sono responsabili di fornire energia, aumentare la resistenza e aumentare la resistenza dell'esercizio (5), (33)
11. Caffè
Il caffè è la prima cosa a cui le persone pensano per aumentare la loro energia quando si sentono giù.
La caffeina è un alcaloide presente in natura nel caffè che riduce l'affaticamento e la stanchezza (34).
Stimola ed energizza il tuo cervello, rendendolo vigile e attivo. Sebbene l'eccesso di caffeina o caffè sia dannoso, può essere utilizzato in quantità limitate per curare l'emicrania e aumentare la resistenza.
12. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente contiene più cacao e caffeina del cioccolato al latte. Ha un gusto e un sapore più forti e favorisce la sazietà (35). La caffeina non solo migliora le prestazioni della memoria, ma riduce anche l'ansia (36).
Uno studio condotto presso la Kingston University (Regno Unito) ha scoperto che il consumo di cioccolato fondente aumenta le prestazioni dell'esercizio e aiuta a fornire ossigeno al cervello e ai muscoli durante l'esercizio di moderata intensità (37).
Un altro studio condotto su 30 individui sani ha dimostrato che i flavonoli del cacao aumentano l'umore e l'energia e aiutano a ridurre l'affaticamento mentale (38).
13. Quinoa
La quinoa è popolare per il suo contenuto proteico. 100 g di quinoa contengono 120 kcal di energia, 4 g di proteine, 17,63 g di amido e 3 g di fibre insieme a vitamine e minerali (39).
L'amido lentamente digeribile aiuta il continuo apporto di glucosio ed energia al corpo, aumentando così la resistenza e aiutandoti a rimanere attivo (28), (40).
14. Farina d'avena
La farina d'avena è un cereale integrale che ti fa sentire pieno più a lungo.
Il contenuto di beta-glucano e amilosio della farina d'avena aiuta nel lento rilascio di glucosio (41). Questo può non solo aiutare nella gestione del glucosio, ma anche aumentare la resistenza e fornire energia più a lungo.
15. Yogurt
Lo yogurt è un ottimo alimento probiotico da fare uno spuntino quotidiano. È una buona fonte di proteine, vitamine B6 e B12 e minerali. 100 g di yogurt forniscono 63 kcal di energia, 5 g di proteine, 17 mg di magnesio (42).
Le vitamine del gruppo B sono essenziali per le funzioni mitocondriali per rilasciare energia e mantenerti attivo (43).
16. Melograno
I melograni sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali (44), (45).
Promuovono ossa sane, salute cardiovascolare e aumentano l'immunità (44).
L'integrazione di melograno migliora le prestazioni fisiche, aumenta la resistenza e aumenta la resistenza (46). Puoi goderti una ciotola di melograno come spuntino o aggiungerla ai cereali.
17. Burro di arachidi
Il burro di arachidi è una fonte di energia concentrata che ti mantiene attivo a lungo. Due cucchiai (32 g) di burro di arachidi forniscono 191 kcal di energia, 7 g di proteine, 2 g di fibre e 16 g di grassi (47).
Gli acidi grassi omega-3 nelle arachidi aiutano ad aumentare la tua energia e aumentare la resistenza (48).
Poiché il burro di arachidi ha un alto contenuto calorico, richiede più tempo per essere digerito. Pertanto, il consumo di burro di arachidi con carboidrati complessi ti mantiene pieno per molto tempo.
18. Agrumi
Gli agrumi sono una ricca fonte di vitamina C.La vitamina C aiuta a migliorare la tua immunità (49).
Uno studio ha dimostrato che le persone che consumano quantità maggiori di vitamina C mostrano meno sintomi di affaticamento (50).
Bevi un bicchiere di succo di agrumi o prendi un agrume fresco intero per mantenere la tua energia a un livello ottimale.
19. Tè verde
Il tè verde è una sana alternativa a bevande come tè e caffè. Il tè verde contiene L-teanina, un amminoacido che aiuta a ridurre i livelli di stress e ansia (51).
Uno studio condotto sui topi ha scoperto che il tè verde svolge un ruolo promettente nell'aumentare la resistenza all'esercizio (52).
20. Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde sono ricche di fibre, vitamine e micronutrienti. Sono anche un'ottima fonte di ferro (53).
La stanchezza è uno dei sintomi della carenza di ferro (54). Il consumo di verdure a foglia verde, in particolare spinaci e cavoli, aiuta ad aumentare l'energia e ridurre l'affaticamento.
Le verdure a foglia verde contengono anche vitamina C che aiuta a combattere la stanchezza (50), (53).
21. Barbabietola
La barbabietola è un ortaggio ipocalorico e povero di grassi (55). Recentemente ha guadagnato popolarità per aumentare la resistenza e l'energia.
La barbabietola contiene alti livelli di nitrato inorganico che aumentano la concentrazione di acido nitrico nel sangue per fornire una resistenza continua e costruire la resistenza dell'esercizio (56).
Le barbabietole sono anche ricchi di zuccheri naturali (55). Questi zuccheri possono fornire energia per tutto il giorno. Inizia la giornata con un bicchiere di succo di barbabietola per rimanere attivo.
22. Lenticchie
Oltre ad essere una fonte di proteine concentrata ed economica, le lenticchie forniscono anche energia e ti fanno sentire pieno per tutto il giorno.
100 g di lenticchie contengono 116 kcal di energia, 20 g di carboidrati e 8 g di fibre (57). Gli studi hanno dimostrato che le lenticchie ritardano lo svuotamento gastrico, prolungano l'apporto di energia e migliorano la sazietà (58), (59).
23. Mais
Il mais è un eccellente spuntino ipocalorico e ad alto contenuto energetico che si può gustare facilmente (60).
Il mais o il popcorn all'aria sono relativamente ricchi di fibre. Migliora la sazietà e aumenta l'energia pur essendo a basso contenuto di carboidrati (60), (61). Quindi, chiunque stia osservando il proprio peso può fare uno spuntino senza sensi di colpa!
24. Semi
Semi come semi di zucca, semi di lino, semi di chia sono una rapida fonte di energia.
I semi sono ricchi di acidi grassi omega-3 che sono utili per ridurre l'affaticamento. Gli studi hanno dimostrato che un livello ridotto di acidi grassi omega-3 porta a stanchezza cronica (5), (11). Pertanto, includi i semi nei cereali per la colazione o sgranocchiali come spuntino.
25. Fragole
Questo frutto succoso è ricco di zuccheri naturali, rendendolo la scelta perfetta per aumentare la tua energia.
100 g di fragole contengono solo 32 kcal di energia, 2 g di fibre, 7 g di carboidrati e 5 g di zucchero naturale (62).
Contiene anche vitamina C che aiuta ad aumentare la resistenza e ridurre l'affaticamento fisico (62), (49).
26. Soia
I semi di soia sono la fonte più ricca di proteine vegetali e uno dei migliori alimenti per aumentare la resistenza. Sono ricchi di fibre insolubili, vitamine e minerali (63).
Uno studio condotto su 179 adulti anziani sani ha scoperto che i semi di soia aiutano ad aumentare la forza muscolare e forniscono resistenza per sostenere l'attività fisica per una durata più lunga (64).
27. Edamame
Edamame è uno spuntino ipocalorico che fornisce 12 g di proteine, 9 g di carboidrati e 5 g di fibre. È anche un concentrato di vitamine e minerali come manganese, acido folico e magnesio (65).
Vitamine e minerali aiutano a liberare energia e alleviare i sintomi di bassa resistenza come stanchezza e affaticamento (66).
28. Hummus
L'hummus tradizionale è un mix di ceci bolliti mescolati con tahini, olio d'oliva, succo di limone e spezie. È un tuffo nutriente ed energetico che migliora il profilo nutritivo di ogni pasto (67).
Il cece presenta molti benefici per la salute. È ricco di carboidrati complessi, proteine, vitamina A, vitamina E, vitamina C, acido folico, magnesio, potassio e ferro (67). Mangiare cibi ricchi di ferro (come l'hummus) può aiutare a ridurre l'affaticamento e aumentare la forza (68).
Goditi l'hummus con pane pita, bastoncini vegetariani o qualsiasi spuntino a tua scelta.
Dai un'occhiata ad alcuni cibi particolarmente indicati per l'esercizio nella sezione successiva.
Alimenti per aumentare la resistenza per l'esercizio
Gli atleti richiedono tonnellate di energia per sostenere le loro prestazioni per periodi più lunghi. Alcuni di questi alimenti possono infatti essere etichettati come supercibi in quanto aiutano ad aumentare i livelli di resistenza, resistenza ed energia. Alimenti nutrienti come banane, farina d'avena, noci, semi, cereali integrali e patate dolci sono eccellenti fonti di energia per aumentare la resistenza e la resistenza.
Conclusione
C'è un'ampia varietà di alimenti che aumentano la tua energia e aumentano la resistenza nella tua vita quotidiana.
Gli alimenti ricchi di macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi agiscono come carburante e aiutano il rilascio di energia.
Anche i micronutrienti come vitamine e minerali svolgono un ruolo di supporto nel rilasciare energia dai nutrienti.
Quindi, se ti senti debole e stanco, includi alcuni di questi alimenti nutrienti nella tua dieta per stare all'erta!
68 fonti
Stylecraze ha rigide linee guida di approvvigionamento e si basa su studi peer-reviewed, istituti di ricerca accademica e associazioni mediche. Evitiamo di utilizzare riferimenti terziari. Puoi saperne di più su come garantiamo che i nostri contenuti siano accurati e aggiornati leggendo la nostra politica editoriale.- Nieman, David C et al. "Le banane come fonte di energia durante l'esercizio: un approccio metabolomico." PloS one vol. 7,5 (2012): e37479. doi: 10.1371 / journal.pone.0037479
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/
- Zhang, Yijia et al. "Il magnesio può migliorare le prestazioni dell'esercizio?" Nutrienti vol. 9,9 946. 28 agosto 2017, doi: 10.3390 / nu9090946
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622706/
- Nieman, David C et al. "Le banane come fonte di energia durante l'esercizio: un approccio metabolomico." PloS one vol. 7,5 (2012): e37479. doi: 10.1371 / journal.pone.0037479
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/
- Brufau, Gemma et al. "Frutta a guscio: fonte di energia e macronutrienti." Il British Journal of Nutrition vol. 96 Suppl 2 (2006): S24-8. doi: 10.1017 / bjn20061860
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17125529/
- Gammone, Maria Alessandra et al. "Acidi grassi polinsaturi Omega-3: vantaggi ed endpoint nello sport". Nutrienti vol. 11,1 46. 27 dicembre 2018, doi: 10.3390 / nu11010046
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6357022/
- Slavin, Joanne e Justin Carlson. "Carboidrati". Progressi nella nutrizione (Bethesda, Md.) Vol. 5,6 760-1. 14 novembre 2014, doi: 10.3945 / an.114.006163
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4224210/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Riso, integrale, a grana media, cotto." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168875/nutrients
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Riso, bianco, a grani lunghi, regolare, arricchito, cotto." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients
- Aoi, Wataru et al. "Esercizio e alimenti funzionali." Giornale nutrizionale vol. 5 15. 5 giugno 2006, doi: 10.1186 / 1475-2891-5-15
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1526446/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Pesce, salmone, Atlantico, selvatico, crudo." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
- Maes, Michael et al. "Nella sindrome da stanchezza cronica, i livelli ridotti di acidi grassi polinsaturi omega-3 sono correlati alla riduzione dello zinco nel siero e ai difetti nell'attivazione delle cellule T." Lettere di neuroendocrinologia vol. 26,6 (2005): 745-51.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16380690/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Pesce, tonno, fresco, pinne gialle, crudo." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175159/nutrients
- Tardy, Anne-Laure et al. "Vitamine e minerali per l'energia, l'affaticamento e la cognizione: una revisione narrativa delle prove biochimiche e cliniche". Nutrienti vol. 12,1 228. 16 gennaio 2020, doi: 10.3390 / nu12010228
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019700/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Uovo, intero, crudo, fresco." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients
- Pesta, Dominik H e Varman T Samuel. "Una dieta ricca di proteine per ridurre il grasso corporeo: meccanismi e possibili avvertimenti". Nutrizione e metabolismo vol. 11,1 53. 19 novembre 2014, doi: 10.1186 / 1743-7075-11-53
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
- Vliet, Stephan van et al. "Ottenere un rimodellamento ottimale delle proteine muscolari post-esercizio negli adulti fisicamente attivi attraverso il consumo di cibo intero." Nutrienti vol. 10,2 224. 16 febbraio 2018, doi: 10.3390 / nu10020224
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852800/
- Duan, Yehui et al. "Il ruolo della leucina e dei suoi metaboliti nel metabolismo delle proteine e dell'energia." Aminoacidi vol. 48,1 (2016): 41-51. doi: 10.1007 / s00726-015-2067-1
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26255285/
- Marangoni, Franca et al. "Ruolo della carne di pollame in una dieta equilibrata finalizzata al mantenimento della salute e del benessere: un documento di consenso italiano". Ricerca su cibo e nutrizione vol. 59 27606.9 giugno 2015, doi: 10.3402 / fnr.v59.27606
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462824/
- Phillips, Stuart M. "Fabbisogno proteico dietetico e vantaggi adattativi negli atleti". Il British Journal of Nutrition vol. 108 Suppl 2 (2012): S158-67. doi: 10.1017 / S0007114512002516
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107527/
- Huang, Wen-Ching et al. "L'essenza di pollo migliora le prestazioni dell'esercizio e migliora l'affaticamento fisico." Nutrienti vol. 6,7 2681-96. 18 luglio 2014, doi: 10.3390 / nu6072681
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4113764/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Mele, crude, con la pelle." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171688/nutrients
- Li, Yao et al. "Quercetina, infiammazione e immunità." Nutrienti vol. 8,3 167. 15 marzo 2016, doi: 10.3390 / nu8030167
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808895/
- Hervik, Astrid Kolderup e Birger Svihus. "Il ruolo della fibra nel bilancio energetico". Giornale di nutrizione e metabolismo vol. 2019 4983657. 21 gennaio 2019, doi: 10.1155 / 2019/4983657
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6360548/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Patata dolce, cruda, impreparata." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients
- Riccardi, G e AA Rivellese. "Effetti delle fibre alimentari e dei carboidrati sul metabolismo del glucosio e delle lipoproteine nei pazienti diabetici". Diabetes care vol. 14,12 (1991): 1115-25. doi: 10.2337 / diacare.14.12.1115
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1663443/
- Li, Longman e Xiaobo Yang. "L'elemento essenziale manganese, stress ossidativo e malattie metaboliche: collegamenti e interazioni". Medicina ossidativa e longevità cellulare vol. 2018 7580707. 5 aprile 2018, doi: 10.1155 / 2018/7580707
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5907490/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Fagioli, rognone, rosso, semi maturi, crudi." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173744/nutrients
- Vinoy, Sophie et al. “Carboidrati a lento rilascio: crescenti evidenze sulle risposte metaboliche e sull'interesse per la salute pubblica. Riepilogo del simposio tenutosi alla 12a Conferenza europea sulla nutrizione (FENS 2015). Ricerca su cibo e nutrizione vol. 60 31662. 4 luglio 2016, doi: 10.3402 / fnr.v60.31662
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4933791/
- Schwalfenberg, Gerry K e Stephen J Genuis. "L'importanza del magnesio nell'assistenza sanitaria clinica". Scientifica vol. 2017 (2017): 4179326. doi: 10.1155 / 2017/4179326
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5637834/
- Hernández-Alonso, Pablo et al. "Noci e frutta secca: un aggiornamento dei loro effetti benefici sul diabete di tipo 2". Nutrienti vol. 9,7 673. 28 giugno 2017, doi: 10.3390 / nu9070673
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/
- Donno, Dario et al. "Snack di frutta secca tradizionali e non convenzionali come fonte di composti che promuovono la salute." Antiossidanti (Basilea, Svizzera) vol. 8,9 396. 13 settembre 2019, doi: 10.3390 / antiox8090396
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770932/
- Kim, Yeonsoo et al. "L'uvetta è un alimento con indice glicemico da basso a moderato con un indice di insulina corrispondentemente basso." Ricerca sulla nutrizione (New York, NY) vol. 28,5 (2008): 304-8. doi: 10.1016 / j.nutres.2008.02.015
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083424/
- Tavakkoli-Kakhki, Mandana et al. "Contenuto di omega-3 e omega-6 di alimenti medicinali per pazienti depressi: implicazioni dalla medicina tradizionale iraniana". Avicenna journal of phytomedicine vol. 4,4 (2014): 225-30.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4110782/
- Torquati, Luciana et al. "Una tazza di tè o caffè al giorno può farti muovere: associazione tra consumo di tè e caffè e attività fisica". Rivista internazionale di ricerca ambientale e salute pubblica vol. 15,9 1812. 22 agosto 2018, doi: 10.3390 / ijerph15091812
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6163361/
- Sørensen, LB e A Astrup. "Mangiare cioccolato fondente e al latte: uno studio incrociato randomizzato degli effetti sull'appetito e sull'assunzione di energia." Nutrizione e diabete vol. 1,12 e21. 5 dicembre 2011, doi: 10.1038 / nutd.2011.17
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302125/
- Nehlig, Astrid. "La caffeina è un potenziatore cognitivo?" Journal of Alzheimer: JAD vol. 20 Suppl 1 (2010): S85-94. doi: 10.3233 / JAD-2010-091315
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20182035/
- Patel, Rishikesh Kankesh et al. "La supplementazione di cioccolato fondente riduce il costo dell'ossigeno del ciclismo a intensità moderata." Journal of the International Society of Sports Nutrition vol. 12 47. 15 dicembre 2015, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26674253/
- Scholey, Andrew B et al. "Il consumo di flavanoli di cacao si traduce in miglioramenti acuti dell'umore e delle prestazioni cognitive durante uno sforzo mentale sostenuto". Journal of psychopharmacology (Oxford, Inghilterra) vol. 24,10 (2010): 1505-14. doi: 10.1177 / 0269881109106923
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19942640/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Quinoa, cotta." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168917/nutrients
- Zhang, Genyi e Bruce R. Hamaker. "Amido lentamente digeribile: concetto, meccanismo e indice glicemico esteso proposto." Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione vol. 49,10 (2009): 852-67. doi: 10.1080 / 10408390903372466
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19960393/
- Alminger, Marie e Charlotte Eklund-Jonsson. "I prodotti a base di cereali integrali basati su un genotipo di orzo o avena ad alto contenuto di fibre hanno una risposta glicemica e insulinica post-prandiale più bassa negli esseri umani sani". Rivista europea di nutrizione vol. 47,6 (2008): 294-300. doi: 10.1007 / s00394-008-0724-9
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18633670/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Yogurt, semplice, a basso contenuto di grassi." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170886/nutrients
- Depeint, Flore et al. "Funzione mitocondriale e tossicità: ruolo della famiglia della vitamina B sul metabolismo energetico mitocondriale". Interazioni chimico-biologiche vol. 163,1-2 (2006): 94-112. doi: 10.1016 / j.cbi.2006.04.014
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16765926/
- Zarfeshany, Aida et al. "Potenti effetti sulla salute del melograno". Ricerca biomedica avanzata vol. 3100. 25 marzo 2014, doi: 10.4103 / 2277-9175.129371
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4007340/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Melograni, crudi." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169134/nutrients
- Ammar, Achraf, et al. "Effetti della supplementazione di melograno sulla prestazione fisica e sul recupero post-esercizio in adulti sani: una revisione sistematica". British Journal of Nutrition 120.11 (2018): 1201-1216.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30350760/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Burro di arachidi, liscio, senza sale." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172470/nutrients
- Brenna, J Thomas et al. "Bilanciamento degli acidi grassi omega-6 e omega-3 negli alimenti terapeutici pronti all'uso (RUTF)." BMC medicine vol. 13 117. 15 maggio. 2015, doi: 10.1186 / s12916-015-0352-1
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4433071/
- Carr, Anitra C e Silvia Maggini. "Vitamina C e funzione immunitaria". Nutrienti vol. 9,11 1211. 3 novembre 2017, doi: 10.3390 / nu9111211
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29099763/
- Cheraskin, E et al. "Consumo quotidiano di vitamina C e affaticabilità." Journal of the American Geriatrics Society vol. 24,3 (1976): 136-7. doi: 10.1111 / j.1532-5415.1976.tb04284.x
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/765389/
- Yoto, Ai et al. "Effetti dell'assunzione di L-teanina o caffeina sui cambiamenti della pressione sanguigna sotto stress fisici e psicologici". Rivista di antropologia fisiologica vol. 31,1 28. 29 ottobre 2012, doi: 10.1186 / 1880-6805-31-28
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107346/
- Murase, Takatoshi et al. "L'estratto di tè verde migliora la capacità di resistenza e aumenta l'ossidazione dei lipidi muscolari nei topi." Rivista americana di fisiologia. Fisiologia normativa, integrativa e comparativa vol. 288,3 (2005): R708-15. doi: 10.1152 / ajpregu.00693.2004
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15563575/
- Gupta, Sheetal et al. "Ritenzione di sostanze nutritive nelle verdure a foglia verde in caso di disidratazione." Rivista di scienza e tecnologia alimentare vol. 50,5 (2013): 918-25. doi: 10.1007 / s13197-011-0407-z
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3722389/
- Bager, Palle. "Stanchezza e anemia acuta / cronica." Rivista medica danese vol. 61,4 (2014): B4824.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24814598/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Barbabietole, crude." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients
- Domínguez, Raúl et al. "Effetti della supplementazione di succo di barbabietola sugli sforzi intermittenti di esercizio ad alta intensità." Journal of the International Society of Sports Nutrition vol. 15 2. 5 gennaio 2018, doi: 10.1186 / s12970-017-0204-9
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756374/
- "Lenticchie, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients
- Lin, HC et al. "Effetto di rallentamento sostenuto delle lenticchie sullo svuotamento gastrico dei solidi negli esseri umani e nei cani". Gastroenterology vol. 102,3 (1992): 787-92. doi: 10.1016 / 0016-5085 (92) 90159-v
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1537516/
- Erickson, Jennifer e Joanne Slavin. "Effetti di sazietà delle lenticchie in un frullato di frutta con apporto calorico". Journal of Food Science vol. 81,11 (2016): H2866-H2871. doi: 10.1111 / 1750-3841.13499
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27648934/
- USDA ARS. “Il popcorn è uno spuntino sano? Può essere!"
www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2012/is-popcorn-a-healthy-snack-it-can-be/
- Nguyen, Von et al. "I popcorn sono più sazianti delle patatine negli adulti normopeso". Giornale nutrizionale vol. 11 71. 14 settembre 2012, doi: 10.1186 / 1475-2891-11-71
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22978828/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Fragole, crude." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Soia, semi maturi, crudi" FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174270/nutrients
- Thomson, Rebecca L et al. "I guadagni di forza muscolare durante l'allenamento con esercizi di resistenza sono attenuati con la soia rispetto ai latticini o all'assunzione abituale di proteine negli anziani: uno studio controllato randomizzato". Clinical Nutrition (Edimburgo, Scozia) vol. 35,1 (2016): 27-33. doi: 10.1016 / j.clnu.2015.01.018
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25702958/
- Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. "Edamame, congelato, preparato." FoodData Central .
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168411/nutrients
- Huskisson, E et al. "Il ruolo delle vitamine e dei minerali nel metabolismo energetico e nel benessere." Il Journal of International Medical Research vol. 35,3 (2007): 277-89. doi: 10.1177 / 147323000703500301
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17593855/
- Wallace, Taylor C et al. "Il valore nutritivo e i benefici per la salute di ceci e hummus". Nutrienti vol. 8,12 766. 29 novembre 2016, doi: 10.3390 / nu8120766
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27916819/
- Yokoi, Katsuhiko e Aki Konomi. "La carenza di ferro senza anemia è una potenziale causa di affaticamento: meta-analisi di studi randomizzati controllati e studi trasversali". Il British Journal of Nutrition vol. 117,10 (2017): 1422-1431. doi: 10.1017 / S0007114517001349
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28625177/