Basilico santo: benefici per salute, pelle e capelli

Chiamato anche Holy Basil o Tulsi, questa è una delle erbe più importanti del subcontinente indiano. E anche i più venerati, perché i benefici del basilico sono così potenti. Ma cosa sono? Diamo un'occhiata a loro.

Sommario

• Cos'è il basilico santo?
• I dati nutrizionali
• In che modo il basilico giova alla mia salute?
• Quali sono i vantaggi per la mia pelle?
• E i benefici per i capelli?
• Come usare il basilico in cucina
• Qualche ricetta?
• Come consumare le foglie di basilico sacro
• Qualche super curiosità? <
• Come coltivare le foglie di basilico
• Come acquistarli e conservarli
• Quali sono gli effetti collaterali?

Cos'è il basilico santo?

La pianta del basilico santo ( Ocimum sanctum L. ), comunemente nota come Tulsi o Tulasi in India, è un'erba a foglia appartenente alla famiglia della menta. Esistono tre varianti di tulsi (in India) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi e Vana Tulsi - e ognuna di esse viene utilizzata allo stesso modo per trattare i disturbi. Hanno anche un sapore simile.

Il basilico sacro è probabilmente originario dell'India centro-settentrionale e cresce nei tropici del mondo orientale. È coltivato da più di 5.000 anni ed è meglio conosciuto come un'erba culinaria utilizzata prevalentemente nella cucina italiana e del sud-est asiatico.

Riguarda l'erba. Ma i benefici imminenti sono una diretta conseguenza degli ingredienti dell'erba.

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I dati nutrizionali

Principio	Valore nutritivo	RDA%
Energia	1.2 KCal	1%
Carboidrati	0,1 g	2%
Proteina	0,2 g	6%
Totalmente grasso	0,64 g	2%
Colesterolo	0 mg	0%
Fibra alimentare	0,1 g	4%
Vitamine
Folati	3,6 mcg	1%
Niacina	0,902 mg	6%
Acido pantotenico	0,209 mg	4%
Piridossina	0,155 mg	12%
Riboflavina	0,076 mg	6%
Tiamina	0,034 mg	2,5%
Vitamina A	277 IU	6%
Vitamina C	0,9 mg	2%
Vitamina E	0,80 mg	5%
Vitamina K	21,8 mcg	27%
Elettroliti
Sodio	0,2 mg	0%
Potassio	15,5 mg	0%
Minerali
Calcio	9,3 mg	1%
Rame	385 mg	43%
Ferro	0,2 mg	1%
Magnesio	3,4 mg	1%
Manganese	0,1 mg	3%
Zinco	0,81 mg	7%
Fito-nutrienti
Carotene ß	165 mcg
Cripto-xantina ß	2,4 mcg
Luteina-zeaxantina	297 mcg

E ora, passiamo alla parte più importante di questo post: come il basilico santo può migliorare la tua vita.

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In che modo il basilico giova alla mia salute?

Il basilico santo è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Aiuta a combattere una miriade di disturbi gravi come cancro, diabete e malattie cardiache. Combatte anche l'infiammazione. La maggior parte dei benefici del tulsi sono medicinali, il che significa che può essere usato anche come medicinale.

1. Fa bene al cuore

Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di mortalità nel mondo oggi - con l'ipertensione e il colesterolo alto nel sangue le cause principali. Vari studi hanno riscontrato che il basilico è particolarmente utile a questo proposito.

Il basilico contiene flavonoidi, che riducono il rischio che le piastrine formino coaguli sulle pareti arteriose. Questo alla fine previene la malattia coronarica e gli attacchi di cuore.

Secondo uno studio australiano, il basilico può aiutare a prevenire diverse caratteristiche della sindrome metabolica, tra cui le malattie cardiache. L'erba è anche accreditata per prevenire numerosi disturbi cardiaci (1).

Il basilico è anche noto per abbassare i livelli di colesterolo, prevenendo di conseguenza i disturbi cardiaci. L'ingestione di foglie di basilico può portare a cambiamenti significativi nelle molecole di grasso: le foglie possono abbassare il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono (2).

2. Può trattare il mal di gola

Tulsi può essere un'ottima cura per il mal di gola. Gli studi dimostrano che l'erba può funzionare come un ottimo rimedio per i disturbi respiratori (3). Puoi far bollire le foglie in acqua e berlo. Puoi anche fare i gargarismi mentre è calda.

3. Allevia lo stress

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Nella maggior parte dei paesi, il basilico è considerato un potente adattogeno (agente antistress). L'erba possiede anche significative proprietà antinfiammatorie e di potenziamento immunitario, che possono aiutare a gestire lo stress.

Il basilico può anche regolare i livelli di cortisolo nel corpo (il cortisolo è noto come "ormone dello stress"). Livelli inferiori di cortisolo possono ridurre l'ansia e lo stress emotivo.

Il basilico funziona anche per aumentare l'energia e migliorare la concentrazione, entrambi aiutano ad affrontare lo stress. Un altro studio australiano afferma che il basilico può affrontare lo stress psicologico (oltre allo stress fisico, chimico e metabolico) attraverso una potente combinazione di azioni farmacologiche. Inoltre protegge gli organi del corpo dallo stress chimico (4).

Un altro studio indiano attribuisce le proprietà antistress del basilico ai suoi antiossidanti. Lo studio, condotto su conigli albini, ha trovato risultati positivi (5).

Secondo un rapporto, il tè al basilico può promuovere l'energia e alleviare i sentimenti di stress (6).

4. Aiuta a combattere il cancro

Sorprendentemente, il basilico potrebbe essere la tua risposta al cancro. Uno studio afferma che gli estratti di basilico possono avere proprietà radioprotettive, che possono aiutare a uccidere le cellule tumorali nel corpo.

Il basilico contiene eugenolo, che ha dimostrato di avere proprietà antitumorali. Altri fitochimici nel basilico (come l'acido rosmarinico, il miretenale, la luteolina e l'apigenina) hanno anche il potenziale per prevenire varie forme di cancro (7).

In un altro studio, si è scoperto che l'integrazione di basilico (alla dose di 300 mg per chilogrammo di peso corporeo) riduce significativamente la formazione di enzimi cancerosi. Inoltre, l'attività enzimatica sana ha visto un aumento dopo l'integrazione.

In un altro studio, è stato scoperto che l'estratto di foglie di basilico riduce la tumorigenicità e le metastasi delle cellule di cancro del pancreas umano (8). È stato anche scoperto che ritarda lo sviluppo del cancro al seno (9).

5. Regola i livelli di zucchero nel sangue

Il basilico potrebbe aiutare ad aumentare le secrezioni di insulina nelle persone con diabete di tipo 2, come da ricerca. L'erba può anche abbassare i livelli di glucosio nel sangue a digiuno e post-pasto. Gli studi dimostrano che ha anche attività antidiabetica (10).

Un altro studio afferma che il basilico può supportare la regolazione della glicemia (11). I pazienti con diabete di tipo 2 avevano riportato un miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue dopo l'ingestione di tulsi. I composti fitochimici del tulsi, come saponine, triterpeni e flavonoidi, sono responsabili del suo effetto ipoglicemico.

6. Protegge il fegato

In uno studio, l'estratto di foglie di basilico aveva mostrato proprietà epatoprotettive. I ratti albini (con danno epatico indotto dal paracetamolo) che sono stati alimentati con questo estratto hanno mostrato segni di miglioramento. C'è stata una riduzione della congestione sinusoidale e del gonfiore torbido nel fegato dei ratti (12).

L'erba migliora anche l'attività degli enzimi di disintossicazione del fegato, come il citocromo P450, che disattiva le sostanze chimiche tossiche e aiuta nella loro escrezione.

Tuttavia, alcuni studi affermano il contrario. Gli individui che assumono integratori di basilico potrebbero sperimentare alcuni effetti negativi sul fegato. Quindi, consultare il proprio medico prima di prendere il basilico (gli integratori, in particolare) per il trattamento delle condizioni del fegato.

7. Aiuta la perdita di peso

Alcune ricerche dicono che il basilico può aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue e colesterolo nel sangue, due fattori che possono portare ad un aumento di peso. E come abbiamo visto, riduce anche il cortisolo, l'ormone dello stress, che può anche indurre un aumento di peso. Puoi usare l'acqua di tulsi per aiutare la perdita di peso.

Un recente studio ha riportato un miglioramento dei profili lipidici e dell'IMC in pazienti obesi a seguito dell'assunzione di capsule da 250 mg di estratto di foglie di tulsi (13).

Parla con il tuo medico prima di usare il basilico per questo scopo, poiché la ricerca è in corso a questo proposito.

8. Aumenta l'immunità

Numerosi studi sugli animali hanno scoperto che la foglia di basilico ha potenti effetti immunomodulatori. L'estratto ha anche mostrato risultati promettenti nel migliorare l'immunità nei modelli bovini (correlati ai bovini).

Il basilico è stato anche trovato per trattare una vasta gamma di disturbi respiratori, l'asma è uno di questi. Altri includono bronchite e infezioni polmonari, che sono causate principalmente a causa di un sistema immunitario indebolito. Il basilico liquefa il catarro ed è efficace nel trattamento della bronchite allergica, dell'asma e della malattia polmonare eosinofila (14).

Come rimedio tradizionale, le foglie di tulsi vengono utilizzate anche per il trattamento della febbre e del raffreddore comune associato. Devi masticare alcune foglie per ottenere sollievo dai sintomi del raffreddore e dell'influenza. Soprattutto nella stagione delle piogge, quando il rischio di contrarre la febbre è alto, puoi far bollire alcune foglie di basilico in acqua e berlo. E se soffri di febbre grave, un decotto di foglie di basilico e un pizzico di cardamomo in polvere possono aiutarti.

L'estratto di foglie di basilico può essere utilizzato anche per curare rapidamente le ferite (oltre a tagli e ustioni). Può curare soprattutto le ferite dopo l'intervento chirurgico e proteggerle anche da qualsiasi potenziale infezione.

9. Protegge dall'infiammazione

Le foglie di basilico aiutano a combattere l'infiammazione e possono persino aiutare ad alleviare i dolori articolari causati dall'infiammazione. Il basilico ci riesce, grazie all'eucaliptolo, uno dei suoi ingredienti principali. L'eucaliptolo riduce l'infiammazione e il dolore associato migliorando la circolazione sanguigna intorno all'area ferita (15). Il basilico funziona anche come analgesico e allevia il dolore.

10. Protegge i vasi sanguigni

Poiché possiede proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, il basilico può aiutare i muscoli che controllano la funzione dei vasi sanguigni a contrarsi e rilassarsi. Aiuta anche a rimuovere la placca nei vasi sanguigni, proteggendoli dai danni (16). Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

11. Migliora la salute orale

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Secondo uno studio indiano, il basilico è un ottimo collutorio per controllare la placca orale. Questo perché l'estratto ha un'attività antibatterica molto elevata (17).

Un altro studio si concentra sull'attività antimicrobica del basilico. È stato scoperto che l'erba offre proprietà preventive ai pazienti con malattia parodontale. Il vantaggio dell'erba è che non causa effetti indesiderati, cosa che altrimenti accade con l'uso di agenti antibatterici OTC (18).

12. Previene i disturbi agli occhi

Sappiamo quanto siano vulnerabili i nostri occhi. Sono suscettibili a numerose infezioni fungine, virali e batteriche. Il basilico può aiutare a combattere queste infezioni, una delle quali è la congiuntivite. E le proprietà lenitive e antinfiammatorie del basilico proteggono l'occhio dai radicali liberi e dai danni ambientali.

Le foglie di basilico aiutano anche a prevenire gravi disturbi agli occhi come il glaucoma e la degenerazione maculare. Possono svolgere un ruolo importante nel trattamento della cataratta e di altri problemi di vista.

13. Migliora la salute addominale

Il basilico funziona alla grande per la salute addominale. Questi includono mal di stomaco, flatulenza, acidità e costipazione. È stato anche scoperto che agisce contro le ulcere gastriche (19).

Per curare il mal di stomaco, tutto ciò che serve sono il succo di foglie di basilico (10 ml) e 20 ml di succo di lime e succo di zenzero (se necessario). Mescola bene e bevi.

I semi di basilico cotti in acqua possono dare sollievo dall'iperacidità.

14. Tratta il mal di testa

La ricerca evidenzia l'uso tradizionale del basilico per curare il mal di testa. Il basilico santo può essere assunto in numerose forme: come succo o polvere secca o come tisana mescolata con altre erbe o miele per esaltarne le proprietà benefiche (20).

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Quali sono i vantaggi per la mia pelle?

Il basilico santo ha proprietà antimicrobiche. Aiuta a combattere l'acne e altre infezioni della pelle.

15. Previene l'acne

Le foglie di basilico purificano il sangue rimuovendo le tossine. Gli agenti antibatterici e antimicotici nelle foglie ti aiutano a raggiungere questo obiettivo.

Applicare la pasta a base di foglie di basilico (insieme a pasta di legno di sandalo o acqua di rose) sul viso. Lasciare in posa per circa 20 minuti, poi lavare il viso con acqua fredda. L'uso del tè tulsi per questo scopo può anche aiutare a curare l'acne. Puoi anche consumare il tè di tulsi.

Questo rimedio può anche aiutare a rimuovere i punti neri, le cicatrici e i segni dell'acne e i brufoli. In effetti, uno studio thailandese ci dice come il basilico santo, nella sua formulazione adatta, possa aiutare a curare l'acne (21).

16. Allevia le infezioni della pelle

Il basilico possiede anche proprietà antibiotiche, che svolgono un ruolo nel trattamento delle infezioni. Le foglie limitano la crescita di batteri come B. anthracis ed E. coli che causano infezioni della pelle.

Una semplice miscela preparata macinando e facendo bollire 250 grammi di foglie di basilico insieme a olio di sesamo in una quantità uguale può aiutare a trattare infezioni come il prurito.

Un'altra semplice miscela di foglie di basilico macinate e una quantità uguale di succo di limone può aiutare a curare la tigna.

Tulsi ha anche proprietà antimicrobiche e antimicotiche, che aiutano a prevenire numerose altre infezioni della pelle (22). Esistono anche diversi farmaci ayurvedici che contengono tulsi e sono stati efficaci contro la tigna.

17. Tratta la vitiligine e l'eczema

L'assunzione regolare di foglie di basilico può migliorare i sintomi della vitiligine. Può avere effetti simili anche sull'eczema. Un articolo di ricerca parla di come l'attività antiossidante del tulsi può aiutare a trattare l'eczema (23).

Ma poiché la ricerca è in corso, ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di usare il basilico per questo scopo.

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E i benefici per i capelli?

Il basilico santo previene la caduta dei capelli rafforzando i follicoli piliferi. Tratta anche la forfora e il prurito e previene l'ingrigimento precoce dei capelli.

18. Previene la caduta dei capelli

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Fare una pasta di foglie di basilico e mescolarla con l'olio per capelli può fare miracoli per i tuoi capelli. Applicare questo olio sul cuoio capelluto e lasciarlo in posa per circa 30 minuti, quindi fare lo shampoo come al solito. Questa miscela ringiovanisce i follicoli piliferi, mantiene fresco il cuoio capelluto e favorisce la circolazione al cuoio capelluto.

Tulsi è usato come rimedio efficace per la caduta dei capelli. È considerato un ingrediente importante nel trattamento a base di erbe contro la caduta dei capelli. L'erba agisce rafforzando le radici dei capelli, frenando così la caduta dei capelli (24).

19. Tratta la forfora

Aggiungi semplicemente una piccola quantità di olio di basilico al tuo normale olio per capelli e massaggialo accuratamente sul cuoio capelluto. Il basilico migliora la circolazione sanguigna e riduce la forfora e il prurito del cuoio capelluto che l'accompagna. Questo rimedio tratta anche il cuoio capelluto secco.

Tulsi si è dimostrato efficace nel controllare quattro tipi di ceppi fungini che possono causare la forfora. Questo effetto del tulsi offre altri vantaggi come una migliore levigatezza e lucentezza dei capelli, insieme alla facilità di pettinatura e alla riduzione dell'effetto crespo (25).

20. Previene l'ingrigimento precoce dei capelli

Tutto quello che devi fare è immergere la polvere di basilico sacro essiccato (puoi prepararla a casa macinando qualche foglia di basilico) insieme alla polvere di amla in acqua durante la notte. La mattina successiva, lavati i capelli con la miscela (dopo averli filtrati).

Questo rimedio aiuta a prevenire l'ingrigimento precoce dei capelli e trattare la caduta dei capelli. Questo è uno dei motivi per cui il tulsi è considerato un ingrediente essenziale nei trattamenti a base di erbe per capelli (26).

Questi sono i vantaggi. Ma come usi questa erba nella tua cucina? Scopriamolo!

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Come usare il basilico in cucina?

Ecco alcuni suggerimenti per utilizzare il basilico in cucina:

• Puoi mangiare qualche foglia a stomaco vuoto.
• Puoi mescolare le foglie con una miscela di zenzero e miele e bere il tè.
• Puoi anche aggiungere foglie tritate ai tuoi piatti preferiti.
• Se vuoi il sapore più intenso, aggiungi il basilico alla fine della cottura.
• Se vuoi il gusto pieno, non usare mai il basilico essiccato. Tienilo a mente quando sostituisci il basilico essiccato con quello fresco. Inoltre, durante la sostituzione, triplica la quantità di basilico essiccato. Una mezza oncia di foglie di basilico essiccato equivale a una tazza di basilico fresco tritato.

Ora che sai come usare l'erba in cucina, che ne dici di provare una ricetta popolare?

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Qualche ricetta?

Alcune delle ricette popolari al basilico includono il pesto al basilico, il salmone al basilico arancione e il tè al basilico santo. Tutti hanno un sapore meravigliosamente delizioso e sono super salutari.

Tè al basilico santo

Quello di cui hai bisogno

• 1 rametto di basilico
• 5 gocce di miele
• ½ cucchiaino di zenzero
• 1 goccio di succo di limone
• 3 tazze d'acqua
• ¼ cucchiaino di cardamomo verde

Indicazioni

1. Metti una grande pentola a fuoco vivo e aggiungi le tre tazze d'acqua.
2. Aggiungere le foglie di basilico (sminuzzate), lo zenzero tritato e il cardamomo in polvere.
3. Lasciateli bollire per 10 minuti.
4. Filtrare e servire con un goccio di miele e succo di limone.

Puoi prendere questo tè tre volte al giorno.

Esiste un dosaggio particolare per consumare il basilico santo? Scopriamolo!

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Come consumare le foglie di basilico sacro

Puoi prendere 4 foglie (da 6 a 12 grammi) al giorno, in acqua come decotto. Se stai assumendo un integratore, prendi 1 capsula (da 250 a 500 mg) al giorno, o meglio, come