9 incredibili benefici per la salute del tamarillo

Hai mai sentito parlare del tamarillo? Hai mai assaggiato questa deliziosa varietà di pomodori ricchi di vitamine e tanti altri benefici? In caso contrario, questo post è quello che fa per te!

Continua a leggere per saperne di più!

Cos'è il Tamarillo?

Il tamarillo è originario del Sud America. Il Tamarillo, noto anche come “Tree Tomato”, è oggi coltivato in molte parti del mondo. Uno dei maggiori produttori di tamarillo è la Nuova Zelanda. Il nome è stato rivisto per differenziarlo dai pomodori ordinari, sottolineando così la sua varietà esotica.

Benefici del Tamarillo

1. Vitamine:

Il tamarillo è ricco di vitamine A, C, E e pro-vitamina A. Ha una buona fonte di vitamine del complesso B come niacina, tiamina e riboflavina. Altri nutrienti nel tamarillo sono carboidrati, proteine, grassi, calcio, potassio e sodio. Contiene anche minerali come fosforo, manganese, magnesio, rame, zinco e ferro. È fortificato con molti nutrienti che aiutano a migliorare il sistema immunitario (1).

2. Aiuta la perdita di peso:

È utile per le persone che vogliono perdere peso. Consumato crudo, cosparso di erbe o sotto forma di insalata, il succo di tamarillo funge da disintossicante quando consumato. Le sue proprietà acide aiutano a ridurre il grasso. L'esercizio, inoltre, può accelerare i risultati della perdita di peso.

3. Buono per la pelle:

Tamarillo offre vitamine A, C ed E per garantire che la tua pelle rimanga sana e luminosa. Antociani, fenoli e flavonoidi proteggono la pelle dallo stress ossidativo, dall'inquinamento. Il tamarillo aiuta anche nell'anti-invecchiamento. Proprio come i pomodori normali, questi possono essere utilizzati nei rimedi casalinghi per vari problemi della pelle.

4. Aiuta a controllare il diabete:

L'acido clorogenico presente nel tamarillo aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nel diabete mellito di tipo II. Il tamarillo contiene ottimi antiossidanti, che possono ridurre lo stress ossidativo in organi come il pancreas e il fegato. Mangiare la polpa di tamarillo o consumarne il succo a stomaco leggero garantirebbe risultati migliori.

5. Cura le tonsille infiammate:

In Ecuador, i nativi riscaldavano le foglie di tamarillo e le avvolgevano intorno al collo per curare le tonsille infiammate. L'assorbimento del calore attraverso le foglie aiuta a ridurre il dolore. I colombiani fanno un impiastro del frutto cuocendolo nella brace per uso medicinale esterno.

6. Tratta l'ipertensione:

Aumenta l'assunzione di tamarillo per abbassare i livelli di ipertensione. Ricco di buone fonti di minerali e potassio, questo frutto aiuta a controllare la pressione sanguigna.

7. Buono per il cuore:

Il potassio, un nutriente abbondantemente presente nel tamarillo, aiuta a bilanciare gli effetti nocivi di alti livelli di sodio nel cuore. Fornisce magnesio per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Inoltre, il tamarillo contiene un alto contenuto di fibre che aiuta a frenare l'assorbimento del colesterolo cattivo nel corpo. Grazie alle sue eccellenti proprietà antiossidanti, aiuta a ridurre lo stress ossidativo che potrebbe altrimenti portare a ictus (2).

8. Vista:

I frutti di tamarillo sono anche molto buoni per mantenere una vista sana. La vitamina A ripristina l'umidità delle membrane degli occhi che agiscono da barriera contro batteri e virus. Protegge gli occhi dalle infezioni e riduce il danno di disturbi oculari come la cataratta (3) e la degenerazione maculare.

9. Cancro:

Le antocianine contenute nel tamarillo più scuro hanno potenti antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi che causano il cancro. Hanno anche proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie che scongiurano focolai cancerogeni.

Ora che conosci i benefici per la salute del tamarillo, vai avanti e dai un'occhiata a una delle sue ricette!

Insalata di germogli di tomorilla:

Servi:

1 persona

Tempo:

10 min

Ingredienti:

• Tamarillos - da 2 a 3
• Multi grano (opzionale) - 250 grm
• Cipolle -1 (a dadini)
• Peperoncino verde-1 piccolo
• Semi di cumino - ¼ cucchiaino
• Sale qb
• Olio - 1/2 cucchiaino
• Guarnizione a scelta

Preparazione:

• Scaldare l'olio in una padella.
• Aggiungere i semi di cumino e rosolare per un minuto, dopodiché aggiungere le cipolle tagliate a dadini e rosolare per 2 o 3 minuti.
• Una volta leggermente teneri, aggiungere i germogli di cereali e far rosolare a fuoco vivo.
• Alterna la fiamma da bassa a alta, rosola per altri 3 minuti.
• Cospargere con un po 'd'acqua e coprirlo.
• Cuocere a vapore per un minuto, quindi rimuovere il coperchio e aggiungere i pomodori.
• Rosolare a fuoco vivo, aggiustando di sale.
• Puoi condirlo con condimento indiano o italiano, che è facoltativo.

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