31 Impressionanti benefici per la salute del tè nero

Il tè nero è stato scoperto in Cina circa 4000 anni fa. Oggi è tra le bevande più consumate al mondo. Il tè contiene antiossidanti e altri fitonutrienti che possono aiutare a eliminare le tossine e guarire il tuo corpo (1). Ha meno caffeina del caffè (2).

In questo articolo, abbiamo elencato 31 importanti benefici del tè nero. Il tè può migliorare la salute generale, la pelle e i capelli. Continua a leggere.

Cos'è il tè nero?

Il tè nero viene prodotto ossidando la foglia della pianta Camellia sinensis . Il nome "tè nero" può essere attribuito al colore del tè. Tuttavia, tecnicamente, è ambra scuro o arancione. Quindi, i cinesi lo chiamavano tè rosso. Il metodo di produzione del tè nero lo rende diverso dalle altre varietà di tè come il tè verde e il tè oolong.

Dopo essere state colte, le foglie di tè vengono appassite per rilasciare l'umidità da esse. Quando perdono la massima quantità di umidità, le foglie vengono arrotolate, manualmente o con l'ausilio di macchine, tramite esposizione ad alta temperatura. Una volta che le foglie sono completamente ossidate, vengono ordinate in base alla loro dimensione. Il contenuto di caffeina in qualsiasi tè è spesso motivo di preoccupazione. Per quanto riguarda il tè nero, una tazza di tè contiene circa la metà della quantità di caffeina presente in una tazza di caffè.

Benefici per la salute del tè nero

Il tè nero può favorire la salute del cuore, trattare la diarrea e altri problemi digestivi, regolare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Per godere di tutti i suoi benefici dovresti consumarlo senza additivi come latte o zucchero.

1. Può aumentare la salute del cuore

I flavoni nel tè nero possono favorire la salute del cuore. Gli scienziati hanno confermato che bere tre o più tazze di tè nero al giorno può ridurre il rischio di malattie coronariche. Inoltre, il tè nero è anche associato a un ridotto rischio di infarto miocardico, ischemia e mortalità cardiovascolare (3), (4).

2. Può ridurre il rischio di cancro ovarico

Le teaflavine nel tè nero possono inibire la proliferazione delle cellule di cancro ovarico (5). In uno studio condotto dai ricercatori del Roswell Park Cancer Institute, USA, è stata osservata una diminuzione del 30% del rischio di cancro ovarico in pazienti che bevevano più di due tazze di tè nero al giorno (6).

3. Può ridurre il rischio di diabete

Gli scienziati hanno scoperto che bere il tè può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Il tè nero contiene catechine e teaflavine (1). La bevanda può aiutare a rendere il corpo più sensibile all'insulina e prevenire anche la disfunzione delle cellule beta (le cellule beta regolano i livelli di glucosio nel sangue) (7).

4. Può aumentare l'immunità

Il tè nero è ricco di antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi. Questi radicali liberi tendono a mutare il DNA e ostacolano la normale funzione cellulare. Questo può portare a infiammazioni e spingere il corpo in uno stato di stress. Il tè nero aiuta a scovare i radicali dell'ossigeno. Aiuta a ripristinare le normali funzioni cellulari e corporee e aumenta anche l'immunità (8), (9).

5. Può abbassare i livelli di pressione sanguigna

Il consumo di tè nero può aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Scienziati provenienti da Paesi Bassi, Germania, Regno Unito e Italia hanno condotto un esperimento in cui a un gruppo di persone è stato somministrato tè nero per una settimana e sono state controllate le letture della pressione sistolica e diastolica. Alla fine di questo esperimento, i partecipanti che hanno consumato tè nero hanno riscontrato livelli di pressione sanguigna più bassi rispetto al gruppo di controllo (10).

6. Può migliorare la vigilanza mentale

I ricercatori dei Paesi Bassi hanno scoperto che i partecipanti a uno studio che bevevano tè nero avevano la maggiore capacità di attenzione e una migliore attenzione uditiva e visiva (11). I tè, in generale, contengono l-teanina che modula le funzioni cerebrali e il processo di attenzione umana (12). La caffeina nel tè nero può anche aumentare la vigilanza.

7. Può migliorare la salute delle ossa

Invecchiando, la forza delle tue ossa inizia a diminuire. Tuttavia, gli scienziati hanno osservato che le persone che bevono tè nero possono ripristinare in modo significativo la densità ossea. Per questo motivo, bere il tè nero può anche ridurre il rischio di fratture che più comunemente si verificano negli anziani a causa dell'osteoporosi. I ratti a cui sono stati somministrati estratti di tè nero hanno dimostrato di avere una migliore densità ossea (13). Pertanto, se hai 30 anni, rendi il tè nero una parte della tua dieta per preservare la densità ossea e prevenire l'osteoporosi e il rischio di fratture. È stato anche riscontrato che bere il tè, in generale, riduce il rischio di frattura dell'anca (14).

8. Può ridurre il rischio di Parkinson

Il Parkinson è una malattia neurodegenerativa che colpisce soprattutto le persone anziane. La ricerca suggerisce che i polifenoli del tè nero hanno un effetto neuroprotettivo sul cervello (15). In uno studio condotto presso l'Università Nazionale di Singapore, gli scienziati hanno scoperto che la caffeina nel tè nero era inversamente associata alla malattia di Parkinson (16).

9. Può migliorare la salute dell'apparato digerente

Un intestino sano può proteggerti da varie malattie e disturbi. Il consumo di tè nero può aiutare a migliorare il numero e la varietà di microbi intestinali buoni. I polifenoli del tè possono agire come prebiotici e fungere da mangime per i batteri intestinali buoni. Questi polifenoli possono anche impedire la crescita di altri batteri nocivi nell'intestino. Il tè nero può anche aiutare a trattare le ulcere gastriche e potenzialmente ridurre il rischio di tumori del colon-retto e dell'esofago / dello stomaco (17), (18). Tuttavia, sono garantiti ulteriori studi sugli esseri umani.

10. Può abbassare i livelli di colesterolo

Uno stile di vita malsano e abitudini alimentari irregolari possono aumentare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Il colesterolo LDL alto (colesterolo cattivo) può portare all'accumulo di placca nelle pareti arteriose. Questo limita il flusso sanguigno e può causare infarto, ictus e attacco ischemico. In uno studio, è stato dimostrato che il tè nero riduce il colesterolo LDL dell'11,1%. I ricercatori avevano anche scoperto che il tè nero (inclusa la variante cinese) aveva effetti anti-ipercolesterolemici negli esseri umani che erano obesi e inclini a malattie cardiache (19), (20).

11. Può aiutare la perdita di peso

L'obesità è la causa principale di vari disturbi come diabete, malattie cardiache, PCOS, colesterolo alto, ecc. Come il tè verde, anche il tè nero può aiutare con la gestione del peso se consumato oltre ad adottare adeguati cambiamenti nello stile di vita. Scienziati della David Geffen School of Medicine, California, USA hanno scoperto che il tè nero aiuta a ridurre il grasso viscerale riducendo i geni che inducono l'infiammazione. Poiché un periodo prolungato di infiammazione nel corpo può indurre l'obesità, bere tè nero può teoricamente aiutare a prevenire l'obesità indotta dall'infiammazione. Inoltre, il tè nero può anche abbassare i livelli di trigliceridi (21), (22).

12. Può ridurre il rischio di calcoli renali

I calcoli renali sono dolorosi e prevalenti. Sono causati da una maggiore escrezione di sostanze che formano cristalli come ossalato, calcio e acido urico dal corpo. Il tè nero sembra contenere livelli molto più bassi di ossalato rispetto ad altre tisane (23), (24). Sebbene alcune prove aneddotiche suggeriscano che il tè nero può ridurre il rischio di calcoli renali, non ci sono ricerche sufficienti al riguardo. Consultare un medico prima di prendere il tè nero per questo scopo.

13. Può alleviare i sintomi dell'asma

L'asma è causato dall'infiammazione e dal gonfiore delle vie aeree o dei bronchi. Ciò rende difficile inspirare ed espirare. Prove aneddotiche suggeriscono che bere tè nero o squadra verde può aiutare ad alleviare i sintomi dell'asma. Alcuni studi hanno anche dimostrato che la caffeina nei tè potrebbe aiutare nella funzione polmonare (25). I flavonoidi nel tè sono stati anche trovati a beneficio di chi soffre di asma (26).

14. Può combattere i radicali liberi

I radicali liberi dell'ossigeno sono causati da fattori come inquinamento, fumo e stress. Sono tossici per il corpo. Gli antiossidanti, un particolare gruppo di composti, aiutano a combattere questi radicali liberi. Il tè nero è ricco di antiossidanti e svolgono un ruolo in questo senso (1). Anche prendere il tè nero con il limone può aiutare.

15. Può uccidere i batteri

La maggior parte dei batteri può causare infezioni e può anche portare alla morte. Gli antiossidanti e altri fitonutrienti nel tè nero possono avere proprietà antibatteriche (27). Un altro studio ha affermato che i tè (incluso il tè nero) possono agire contro i batteri che causano (28).

16. Può aiutare ad alleviare lo stress

Secondo uno studio condotto dall'University College di Londra, il tè può ridurre gli ormoni dello stress nel corpo e rilassare i nervi (29). Puoi sostituire lentamente un dolce (o una sigaretta) con una tazza di tè nero per alleviare i tuoi livelli di stress.

17. Può ridurre il rischio di Alzheimer

La malattia di Alzheimer causa la perdita di memoria e influisce sul comportamento e sul processo di pensiero. Gli antiossidanti del tè nero possono ridurre il rischio di malattia, sebbene non ci siano prove concrete a riguardo.

18. Può migliorare la salute orale

Il consumo di tè nero può proteggere dalla placca dentale, dalle carie e dalla carie (30). Può anche rinfrescare l'alito. Il tè nero possiede proprietà antibatteriche e antiossidanti che prevengono le infezioni da stafilococco (31). Il fluoro nel tè nero inibisce anche la carie dentale (32). Inoltre, studi hanno anche riportato che il tè nero può aiutare a prevenire la leucoplachia orale nei pazienti con carcinoma orale (33).

Tuttavia, il tè nero può macchiare lo smalto. Consulta il tuo dentista a questo proposito.

19. Può curare la diarrea

Bere tè nero può aiutare a curare la diarrea. Negli studi, le diete che includevano il tè nero potrebbero ridurre la prevalenza di diarrea del 20% (34). Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

20. Può promuovere l'umore generale

C'è una ricerca molto limitata qui. Gli antiossidanti del tè nero possono combattere lo stress. Questo potrebbe migliorare l'umore generale. Il tè può regolare i livelli di colesterolo nel sangue e la pressione sanguigna. Ciò potrebbe anche avere un effetto positivo sul tuo umore.

Ora, vediamo come bere il tè nero può essere benefico per la tua pelle.

Benefici del tè nero per la pelle

Anche il tè nero può aiutarti a ottenere una pelle sana. Potrebbe combattere le infezioni e le macchie della pelle, ritardare l'invecchiamento della pelle e ridurre il gonfiore degli occhi. I polifenoli e i tannini del tè nero sono legati al ringiovanimento delle cellule della pelle. Tuttavia, consulta un dermatologo prima di usare il tè nero per la tua pelle.

21. Può prevenire le infezioni della pelle

La pelle è l'organo più esteso del corpo. Ma è delicato e necessita di cure adeguate. La maggior parte delle infezioni della pelle si verificano a causa della colonizzazione microbica. Le catechine e i flavonoidi del tè possono aiutare a prevenire le infezioni della pelle. Se si verificano spesso infezioni della pelle, l'assunzione di tè nero in aggiunta ai farmaci può accelerare il processo di guarigione (35). Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

22. Può ridurre il gonfiore

Il gonfiore sotto gli occhi è una seria preoccupazione sia per le donne che per gli uomini. Può farti sembrare stanco e aumentare le possibilità di rughe premature. I tannini e gli antiossidanti disponibili nel tè nero possiedono proprietà antinfiammatorie (36). Possono aiutare a rassodare la pelle e ridurre il gonfiore sotto gli occhi.

Puoi provare a usare bustine di tè nero o semplicemente immergere batuffoli di cotone nel tè nero freddo e tenerli sotto gli occhi per 20 minuti ogni giorno. È possibile vedere una riduzione visibile del gonfiore sotto gli occhi in poche settimane.

23. Può rallentare l'invecchiamento precoce

Gli antiossidanti e i polifenoli presenti nel tè nero possono proteggere la pelle dall'invecchiamento precoce e dalla formazione di rughe. In uno studio condotto su topi da laboratorio senza peli, gli scienziati hanno scoperto che il tè nero riduce l'espressione del gene che crea un enzima degradante il collagene. Inoltre, il tè nero era un agente antirughe più efficace rispetto ad altri tè (37).

24. Può ridurre il rischio di cancro della pelle

Il tè nero è ricco di antiossidanti e può essere efficace contro la maggior parte dei tipi di cancro (compreso quello della pelle). Gli scienziati libanesi hanno confermato in studi sui topi che bere tè nero può aiutare a ridurre il rischio di cancro della pelle (38). Tuttavia, non ci sono ancora dati significativi sugli esseri umani.

25. Può proteggere dalle radiazioni UV

La radiazione UV è tra le principali cause di pigmentazione della pelle, cancro della pelle e altri problemi legati alla pelle. I ricercatori hanno scoperto che bere il tè nero può aiutare a proteggere la pelle e ridurre il rischio di problemi della pelle causati da un'eccessiva esposizione ai raggi UV (39), (40). Oltre a bere il tè nero per prevenire danni alla pelle, puoi anche applicarlo localmente. Tuttavia, consultare il proprio medico prima di farlo.

26. Può accelerare la rigenerazione della pelle

I ricercatori della Malesia hanno scoperto che l'applicazione di un estratto di tè nero sulla pelle ferita dei topi da laboratorio può accelerare la guarigione. L'estratto ha anche causato meno infiammazioni e una maggiore produzione di collagene (41). Tuttavia, non applicare il tè nero direttamente sulle ferite. Non ci sono studi che affermino che sia sicuro. Puoi invece bere il tè nero.

27. Può ridurre le macchie

Le macchie possono darti seri problemi di fiducia. Usare le erbe per trattare le macchie è sempre meglio. Sono più sicuri della maggior parte delle sostanze chimiche aggressive e dei farmaci potenti. Il tè nero potrebbe essere una di quelle bevande a base di erbe.

In uno studio, gli scienziati avevano scoperto che il tè nero aveva un effetto sbiancante sulla pelle della cavia marrone da laboratorio (42).

Inoltre, il tè nero ha antiossidanti che possono scovare le tossine che causano macchie. Tuttavia, c'è una ricerca limitata a questo proposito. Puoi bere il tè nero o tamponarlo freddo sulle macchie usando un batuffolo di cotone pulito.

Benefici del tè nero per capelli

Gli antiossidanti e la caffeina nel tè nero possono giovare ai tuoi capelli. Il tè può favorire la crescita dei capelli e conferire lucentezza naturale ai capelli.

28. Può prevenire la caduta dei capelli

Bere tè nero può prevenire la caduta dei capelli. È ricco di antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi e alleviare lo stress. Questi due fattori sono le principali cause di perdita di capelli nelle donne oggi (43). Quindi, bere il tè nero può aiutare a prevenire la caduta dei capelli.

29. Può stimolare la crescita dei capelli

In uno studio sui topi, il tè nero cinese fermentato con Aspergillus sp. (un tipo specifico di fungo) è stato trovato per stimolare la crescita dei capelli dopo 2 settimane di applicazione topica (44). Sono garantiti ulteriori studi sugli esseri umani. Puoi comunque consultare il tuo medico e applicare il tè nero (a temperatura ambiente) sul cuoio capelluto e su tutta la lunghezza dei tuoi capelli. Questo può aiutare a promuovere la crescita dei capelli.

30. Può aggiungere lucentezza e lucentezza ai capelli

C'è una ricerca limitata a questo proposito. Alcune prove aneddotiche mostrano che il tè nero può aggiungere lucentezza ai capelli. Dopo aver lavato i capelli (con uno shampoo delicato) usa il liquore al tè nero (temperatura ambiente) per risciacquare i capelli. Fallo per alcune settimane ei tuoi capelli potrebbero diventare più morbidi e lucenti.

31. Può agire come colorante naturale

Prove aneddotiche mostrano che la sfumatura nera rossastra del tè nero lo rende un'eccellente tintura naturale per capelli (specialmente per le brune). Mescola l'henné con il tè nero e applicalo su tutto il cuoio capelluto e sui capelli. Lasciar agire per 1-2 ore e risciacquare con uno shampoo delicato. Puoi vedere risultati immediati.

Questi sono i vantaggi del tè nero. La maggior parte di loro è ancora oggetto di ricerca. Ma puoi includere il tè nella tua routine regolare. Nelle prossime sezioni parleremo ulteriormente del tè nero.

Origine del tè nero

Il tè nero è nato in Cina nel 1590 intorno alla fine della dinastia Ming e all'inizio della dinastia Qing. In precedenza, i cinesi bevevano solo tè verde o oolong. La leggenda vuole che gli uomini dell'esercito, mentre attraversavano la provincia del Fujian, si rifugiarono in una fabbrica di tè che aveva interrotto la produzione di tè verde o oolong. Nel frattempo le foglie di tè si sono seccate al sole e si sono ossidate. Quando gli uomini dell'esercito se ne andarono, la fabbrica riprese a preparare il tè, ma il colore del tè era rosso o nero e aveva un sapore più ringiovanente e aromatico.

Questo ha dato origine al primo tè nero, noto come Lapsang Souchong - "Lapsang" significa le alte montagne e "Souchong" significa piccole foglie dell'albero del tè. Il termine "tè nero" è stato coniato dai commercianti britannici e olandesi. Nel 1610 gli olandesi portarono il tè nero in Europa e nel 1658 entrò in Inghilterra. Quando il tè nero iniziò a diventare popolare, gli inglesi decisero di coltivarlo a Darjeeling e Assam, in India.

Ci sono una varietà di tè neri coltivati ​​in Cina e in India. Nella sezione seguente, discuteremo i diversi tipi di tè nero.

Quali sono i tipi di tè nero?

Qualsiasi tipo di tè può essere trasformato in tè nero, incluso tè verde, tè giallo, tè bianco o tè oolong. L'unica differenza è nella lavorazione del tè nero. Mentre tutti i tipi di tè nero in Cina sono prodotti dalla pianta Camellia sinensis , il tè nero in India è prodotto da una diversa varietà di pianta del tè nota come Camellia assamica . Il tè nero della Camellia assamica ha un sapore più forte e foglie più grandi rispetto a quello della variante Camellia sinensis . Ecco un elenco di vari tipi di tè nero che devi provare.

Lista del tè nero secondo la regione di produzione

• Lapsang Souchong
• Fujian Minhong
• Anhui Keemun
• Yunnan Dianhong
• Tè nero Darjeeling
• Tè nero Assam
• Tè nero di Ceylon
• Tè nero Nilgiri
• Tè nero keniota

Lista del tè nero secondo miscele popolari

• Tè nero Earl Grey
• Colazione inglese
• Colazione irlandese
• Tè Chai
• Tè pomeridiano
• Tè nero alla rosa
• Carovana russa

Fatti nutrizionali del tè nero

Il tè nero è principalmente ricco di antiossidanti noti come polifenoli. Ha anche quantità minime di sodio, proteine ​​e carboidrati. Ecco la tabella nutrizionale del tè nero (45), (46).

Dimensione della dose - 100 g

Calorie 1

L'aflavina-3 3′-digallato (antiossidante del tè nero) 0,06 - 4,96

Grasso totale 0

Acidi grassi saturi 0

Acidi grassi monoinsaturi 0

Acidi grassi polinsaturi 0

Acidi grassi Omega-3 3 mg

Acidi grassi Omega-6 1 mg

Grassi trans 0

Colesterolo 0

Vitamina A 0

Vitamina C 0

Sodio 5 mg

Potassio 37 mg

Fluoruro 373 mcg

Fibra alimentare 0

Carb totale 0

Zucchero 0

Proteina 0

Calcio 0

I tè neri, verdi e bianchi provengono dalla stessa pianta Camellia sinensis. Tuttavia, ci sono alcune differenze tra queste tre varietà di tè. Li abbiamo discussi nella sezione seguente.

Tè nero vs. Tè verde vs. Tè bianco

Il tè nero è completamente ossidato mentre le foglie di tè bianco vengono raccolte in giovane età. Il tè verde è un po 'più elaborato del tè bianco e il tè nero è più elaborato del tè verde. La lavorazione del tè distrugge gli antiossidanti. Quindi, il tè bianco contiene la maggior parte degli antiossidanti e il tè nero ne contiene meno. Tuttavia, sarebbe meglio bere una varietà di tè per sfruttare i benefici di tutti.

Il tè bianco ha un gusto sottile e più dolce rispetto ai tè verdi e neri. Il tè nero è più popolare tra gli indiani e gli inglesi, mentre il tè verde e il tè bianco sono popolari tra i cinesi.

Il tè nero ha il più alto contenuto di caffeina rispetto ai tè bianchi e verdi.

Come selezionare e conservare il tè nero?

Selezione di tè nero

• Le foglie di tè non devono contenere umidità.
• Scegli un tè a foglie lunghe con punte argentate o dorate.
• Scegli il tè nero cinese per una variante più leggera e il tè nero Darjeeling o Assam per una variante più forte.
• Il colore della bevanda deve essere brillante e deve avere un ottimo profumo.
• Scegli il tè nero CTC (crush, tear, curl) se desideri un tè nero forte con latte.

Conservazione del tè nero

• Il modo migliore per conservare il tè nero è tenerlo lontano da umidità e aria. Prevenire la sovraesposizione al sole o le fluttuazioni di temperatura.
• Conserva il tè in contenitori di latta.
• Per conservare il tè nero per un anno, aggiungilo a un sacchetto a chiusura lampo e mettilo in una lattina. Metti la teglia in frigorifero.
• Puoi anche conservare il tè nero in una beuta da vuoto.
• Avvolgi un pezzo di carbone in un panno e mettilo nella latta contenente il tè. Aiuterà ad assorbire l'umidità extra.
• Conserva il tè nero in una pentola di terracotta con un piccolo sacchetto di polvere di lime. Questo aiuta anche ad assorbire l'umidità extra.

Ora sai come selezionare e conservare il tè nero. Ma qual è il metodo giusto per prepararlo? Scopri dopo.

Come preparare il tè nero a foglie sfuse?

Ecco un modo semplice per preparare il tè nero.

Quello di cui hai bisogno

• Infusore per il tè - Serve per mettere in infusione le foglie di tè nero. L'infusore impedisce alle foglie di tè di fluttuare liberamente.
• Teiera - Ti serve per mettere l'infusore in una pentola di acqua bollita.
• Bollitore per il tè: ti serve per far bollire l'acqua.
• Tè nero in foglia - Per preparare una tazza di tè nero calmante e aromatico.

Come preparare

1. Prendi una tazza d'acqua a persona e lasciala bollire nella teiera.
2. Nel frattempo, aggiungi ¼ di cucchiaino di tè sfuso a persona nell'infusore per tè.
3. Metti l'infusore per il tè nella teiera.
4. Versare l'acqua bollita nella teiera e coprirla.
5. Lascia in infusione per quattro o cinque minuti.
6. Rimuovere l'infusore dalla teiera e tenerlo da parte per una seconda infusione.
7. Versare il tè in una tazza e inalare l'aroma prima di berne un sorso.

Ecco come preparare il tè nero di base. Tuttavia, se ti annoi a bere lo stesso tè ogni giorno, puoi diventare un po 'innovativo e preparare alcune altre ricette di tè nero. Dai un'occhiata alle seguenti ricette di tè nero.

Ricette di tè nero

1. Porridge irlandese infuso di tè nero con bacche di acai

ingredienti

Per il porridge

• 2 bustine di tè nero
• ½ tazza di avena semplice istantanea
• 1 ½ tazza di latte di mandorle
• 2 cucchiai di miele biologico
• 1 cucchiaino di semi di baccello di vaniglia
• Bacche e noci per guarnire

Per Acai Berry Ripple

• ½ tazza di bacche congelate
• 1 cucchiaio di miele biologico
• 2 cucchiai di polvere di acai

Crema di Pistacchio

• ⅔ tazza di latte di cocco intero
• ¼ di tazza di pistacchi sgusciati e tostati

Come preparare

1. Metti una casseruola a fuoco medio. Aggiungere ½ tazza di acqua, avena, latte di mandorle, semi di vaniglia e bustine di tè con un pizzico di sale.
2. Fai bollire la miscela. Mescola e cuoci per 20-30 minuti.
3. Rimuovere le bustine di tè e le bacche di vaniglia.
4. Aggiungere il miele e altro latte di mandorle per portare il composto a una consistenza di porridge.
5. Per fare l'ondulazione di acai, mescola le bacche congelate, la polvere di acai e il miele biologico.
6. Per preparare la crema di pistacchi, frullare i pistacchi e il latte di cocco intero in un robot da cucina fino a che liscio.
7. Per servire, aggiungi una generosa quantità di porridge in un barattolo di vetro e guarnisci con l'ondulazione di bacche di acai.
8. Aggiungere una o due cucchiaiate di crema al pistacchio.
9. Infine, guarniscilo con bacche e noci e divertiti.

2. Ricetta del tè Chai

ingredienti

• ½ baccello di cardamomo
• 3 chiodi di garofano
• Corteccia di cannella da ½ pollice
• 4 grani di pepe nero
• ½ pollice di zenzero fresco
• 2 bustine di tè Darjeeling
• 1 ½ tazza di latte intero
• 2 cucchiai di zucchero di cocco

Come preparare

1. Usa un mortaio e un pestello per schiacciare i chiodi di garofano, il cardamomo, lo zenzero, i grani di pepe nero e la cannella.
2. Aggiungi il latte in una casseruola e aggiungi le spezie tritate.
3. Fai bollire il latte. Fallo bollire per cinque minuti.
4. Nel frattempo, metti le bustine di tè in due tazze separate.
5. Togli il latte dal fuoco e versalo in tazze contenenti bustine di tè.
6. Copri le tazze e lascia le bustine di tè in infusione per 4-5 minuti.
7. Rimuovere le bustine di tè, aggiungere lo zucchero e mescolare bene prima di bere.

È incredibile come puoi usare il tè nero in varie altre ricette. Tuttavia, devi sapere come usare il tè nero nel modo giusto affinché le ricette vengano fuori bene. Ecco cosa dovresti sapere.

Suggerimenti per l'utilizzo del tè nero

• Usa da ¼ a ½ cucchiaino di tè nero in foglie sfuse a persona per preparare un buon tè nero aromatico.
• Se vuoi sfruttare tutti i benefici per la salute, i capelli e la pelle del tè nero, bevilo senza latte e zucchero.
• Lascia in infusione per quattro o cinque minuti.
• Copri il tè mentre lo fai macerare.
• Non bollire le foglie.

Dove acquistare il tè nero?

• Puoi acquistare un buon tè nero da un venditore di tè cinese o indiano.
• Puoi anche acquistare il tè nero online. Assicurati di acquistare da venditori autentici e da un marchio noto.

Prima di uscire per comprare il tè nero, potresti voler conoscere i suoi potenziali effetti collaterali. La sezione seguente li copre in breve.

Effetti collaterali del tè nero

Qualsiasi cosa in eccesso ti fa male. Bere un eccesso di tè nero può influire sulla salute nei seguenti modi.

• Può causare diarrea

La caffeina nel tè nero può stimolare il sistema digestivo. Un eccesso di caffeina può causare diarrea (47).

• Può causare stitichezza

Il tè nero può causare stitichezza (48). I tannini del tè nero potrebbero essere responsabili di questo effetto. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

• Può causare ansia

Un tè nero in eccesso può causare ansia e respiro accelerato. La caffeina nel tè può causare questi problemi. La caffeina è anche nota per stimolare il sistema nervoso (49). Questo può portare a insonnia e irrequietezza.

• Può portare a minzione frequente

La caffeina può rendere la vescica iperattiva, il che potrebbe farti sentire l'impulso di usare frequentemente il bagno (50).

• Può aumentare il rischio di convulsioni

La caffeina nel tè nero può aumentare il rischio di convulsioni. Può anche ridurre l'effetto dei farmaci che aiutano a prevenire le convulsioni (51).

• Può causare glaucoma

La caffeina è nota per aumentare la pressione all'interno dell'occhio (52). Secondo alcune prove aneddotiche, questo aumento di pressione potrebbe verificarsi entro 30 minuti e permane fino a 90 minuti dopo aver bevuto il tè nero. Quindi, se hai problemi di vista, parla con il tuo oftalmologo prima di bere il tè nero.

Conclusione

Il tè nero offre numerosi vantaggi. Tuttavia, dovrebbe essere consumato con moderazione per prevenire effetti collaterali e complicazioni di salute. Ottieni oggi il tuo pacchetto di tè nero da un marchio affidabile. Bevi una o due tazze di tè al giorno e raccogli i numerosi benefici per la salute che ha da offrire.

Risposte degli esperti per le domande dei lettori

Quante tazze di tè nero al giorno sono sicure?

La maggior parte delle persone può tollerare di bere 3-4 tazze di tè nero al giorno. Assicurati di non superare le 5 tazze di tè nero al giorno. Quantità eccessive di caffeina possono essere pericolose. Inoltre, assicurati di non consumare il tè nero se prendi farmaci su prescrizione. Il tè può interagire con alcuni farmaci.

Quanta caffeina contiene una tazza di tè nero?

Una tazza di tè nero contiene 47,4 mg di caffeina. Questa è quasi la metà di ciò che è presente in una tazza di caffè nero (che contiene 95 mg di caffeina).

Posso lasciare un risciacquo al tè nero tra i capelli?

Sì, puoi lasciare un risciacquo al tè nero tra i capelli. Può stimolare la crescita e lo spessore dei capelli. Tuttavia, gli studi sono limitati a questo riguardo.

Il tè oolong è uguale al tè nero?

Il tè verde, il tè nero e il tè oolong provengono dalle specie vegetali di Camellia sinensis o Camellia assamica . L'unica differenza tra oolong e tè nero è che il tè nero è completamente ossidato mentre il tè oolong è semi-ossidato.

Cos'è il tè nero fermentato?

Il tè nero fermentato è il tè prodotto facendo fermentare le foglie di tè con i microbi per alcuni mesi o anni. Il tè fermentato ha un gusto morbido e un retrogusto amaro. Il famoso esempio di tè fermentato è il Pu-erh prodotto nella provincia dello Yunnan in Cina.

Il tè nero brucia i grassi?

Teoricamente sì. I polifenoli e le teaflavine del tè nero possono aiutare a ridurre il colesterolo e migliorare la sensibilità all'insulina. Questo può indirettamente aiutare nella metabolizzazione dei grassi. Ma è molto improbabile che tu possa notare una significativa perdita di peso o bruciare i grassi dal solo tè.

Il tè nero con latte fa bene?

Il tè nero con il latte può impedire l'assorbimento degli antiossidanti presenti nel tè nero. Quindi, se vuoi raccogliere tutti i benefici del tè nero, evita di aggiungere latte o zucchero. Tuttavia, se ti piace il tuo tè con il latte e non hai problemi di salute, puoi andare avanti e bere il tè nero con il latte.

Qual è il tè nero migliore?

Dipende dalle tue preferenze di gusto.

Quali sono i vantaggi dell'applicazione del tè nero sul viso?

Se applichi il tè nero sul viso, gli antiossidanti possono proteggere la pelle da invecchiamento precoce, fotodanneggiamento, rughe e acne. Tuttavia, assicurati di consultare il tuo dermatologo prima di usare il tè nero per questo scopo.

Come usare la polvere di tè nero per i capelli?

Per utilizzare la polvere di tè nero per i capelli, immergerla in acqua bollita per 5 minuti. Lascia raffreddare il tè prima di tamponarlo sul cuoio capelluto. Puoi anche sciacquare i capelli con il tè nero. Tuttavia, consulta il tuo esperto di cura dei capelli prima di usare il tè nero per questo scopo.

Ci sono benefici nel bere tè nero con sale?

Non ci sono ulteriori vantaggi nell'assumere il tè nero con sale. In effetti, il sale può causare problemi a coloro che si occupano di ipertensione.

Il tè nero al limone è buono?

Il limone è una ricca fonte di vitamina C, che è un antiossidante. Quindi, prendere il tè nero con il limone potrebbe essere buono.

Possiamo usare il tè nero come tonico per la pelle?

Sì, puoi usare il tè nero come tonico per la pelle. I polifenoli del tè nero possono aiutare a ringiovanire, rassodare e proteggere la pelle. Consulta il tuo dermatologo.

Usare il tè nero per i capelli grigi aiuta?

Il tè nero è una tintura naturale. Ma usalo con l'henné per ottenere risultati efficaci e immediati per i capelli grigi. Consulta il tuo dermatologo.

Possiamo usare il tè nero come detergente per il viso?

Puoi usare il tè nero come tonico per il viso ma non come detergente per il viso. Verificare con il proprio dermatologo per ulteriori informazioni.

Possiamo bere il tè nero con foglie di menta?

Sì, puoi bere tè nero con foglie di menta. Aggiungi qualche foglia di menta nel tè e fallo.

52 fonti

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