21 fantastici benefici degli agrumi per la pelle, i capelli e la salute

C'è qualcosa negli agrumi. Il loro sapore dolce e piccante e la fragranza così fresca li rendono i preferiti universali. Si ritiene che abbiano avuto origine nell'Asia meridionale, oggi gli agrumi sono disponibili in tutto il mondo. Cosa rende questi frutti così popolari? Continuate a leggere per scoprirlo.

Sommario

• Cosa sono gli agrumi
• Quali sostanze nutritive contengono gli agrumi
• Hanno dei benefici per la pelle
• Eventuali vantaggi per i capelli
• Quali sono i vantaggi per la salute
• Come faccio a selezionare e conservare gli agrumi
• Eventuali effetti collaterali
• Consigli utili

Cosa sono gli agrumi?

Gli agrumi sono frutti prodotti da alberi e arbusti appartenenti al genere delle piante Rutaceae . Includono frutta come arance, pompelmi, limoni e lime. Hanno un alto contenuto di acido citrico e sono tipicamente rotondi o allungati con una polpa succosa e carnosa che circonda i loro semi. La buccia degli agrumi è coriacea, il cui strato più esterno è chiamato “scorza” che viene utilizzata nella preparazione di molti dolci per il suo sapore. La buccia è ricoperta nella parte inferiore da un midollo bianco e spugnoso. Tipicamente, un agrume può essere trovato separato in segmenti (chiamati "lith") dopo essere stato sbucciato. Hai presente quelle cose simili a capelli bianchi che prendi da una fetta d'arancia prima di metterla in bocca? In realtà forniscono nutrimento al frutto mentre cresce.

Sebbene originariamente si credesse che provenissero da una piccola parte del sud-est asiatico che include aree dell'India nord-orientale, Myanmar e Yunnan (in Cina), studi recenti suggeriscono che gli agrumi potrebbero originariamente essere originari dell'Australia, della Nuova Caledonia e del Nuovo Guinea.

Questi frutti carichi di succo devono essere sbucciati prima del consumo. Possono essere consumati crudi o possono essere spremuti. Sono anche usati per fare sottaceti e marmellate. Gli agrumi acidi, come il lime, sono serviti per guarnire molti piatti e sono anche un ingrediente chiave nei cocktail.

Oltre ad essere deliziosi, gli agrumi sono anche uno scrigno di sostanze nutritive.

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Quali sostanze nutritive contengono gli agrumi?

	ARANCIA	POMPELMO	MANDARINO
Peso (g)	131	236	84
Energia (kcal)	62	78	37
Contenuto di fibre (g)	3.1	2.5	1.7
Acido ascorbico (mg)	70	79	26
Folato (mg)	40	24	17
Potassio (mg)	237	350	132

Gli agrumi sono pieni zeppi di sostanze nutritive che forniscono una serie di benefici per la salute. Chi è attento al peso e vorrebbe evitare le calorie sarà felice di sapere che gli agrumi hanno un contenuto calorico piuttosto basso. Un'arancia di media grandezza contiene circa 60-80 kcal mentre un pompelmo contiene circa 90 kcal.

I carboidrati semplici presenti negli agrumi sono glucosio, saccarosio e fruttosio. La fibra alimentare presente negli agrumi contiene pectina che si lega al colesterolo e aiuta a eliminarlo dal corpo.

L'unico nutriente che gli agrumi sono più famosi per fornire è la vitamina C (acido ascorbico). Infatti, un'arancia media riesce a darti il ​​130% del fabbisogno giornaliero di questo fantastico nutriente. Altri importanti nutrienti forniti dagli agrumi includono folato, licopene, potassio, vitamina B6, magnesio, niacina, tiamina e fitonutrienti.

Poiché contengono una così ampia varietà di sostanze nutritive, è ovvio che forniscono una serie di benefici per la nostra salute, pelle e capelli. Continua a leggere per sapere cosa sono.

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Hanno dei benefici per la pelle?

Gli agrumi sono noti non solo per il loro alto contenuto di vitamina C ma anche per la loro fragranza rinfrescante. L'acido citrico presente in questi frutti uccide i batteri e altri agenti patogeni presenti sulla pelle, rendendola fresca e pulita. Occupano uno spazio speciale nell'aromaterapia a causa della loro fragranza.

Gli incredibili benefici per la pelle degli agrumi includono quanto segue:

1. Mantieni la tua pelle giovane

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Quando si tratta di salute della pelle, la vitamina C (acido ascorbico) è in cima alla lista dei nutrienti di cui hai bisogno per mantenere la tua pelle giovane. L'acido ascorbico è essenziale perché aiuta a rigenerare il collagene, che mantiene l'elasticità della tua pelle. Il consumo di agrumi diventa qui ancora più importante perché non solo la quantità di collagene nella nostra pelle si riduce con l'invecchiamento, ma anche perché il nostro corpo non può produrlo naturalmente (1), (2).

2. Esfolia la tua pelle

Schiacciato dai tuoi pori ostruiti e da tutta la pelle morta sul tuo viso? Allora, le bucce d'arancia sono qui in tuo soccorso! La buccia grossolana di questo agrume è ricca di vitamina C, che è un ottimo agente esfoliante e detergente. Cancella tutte le cellule della pelle vecchie e morte e restringe i pori per lasciare la tua pelle chiara e luminosa (3).

3. Ridurre la pigmentazione

Macchie scure e pigmentazione si verificano quando la pelle è esposta ai raggi ultravioletti del sole. I raggi UV esauriscono gli antiossidanti nella pelle, causando così danni ossidativi (4). La vitamina C negli agrumi previene la pigmentazione e il fotodanneggiamento indotto dai raggi UV. A questo scopo, puoi consumare gli agrumi o applicare il loro succo localmente.

Qualche vantaggio per i capelli?

Chi non ama i capelli morbidi, lucenti e lunghi? L'unico nutriente che può aiutarti a ottenere i capelli dei tuoi sogni è la vitamina C. E sai quali frutti sono pieni fino all'orlo di questo nutriente magico? Gli agrumi, ovviamente!

Alcuni incredibili benefici per i capelli degli agrumi includono:

4. Prevenire la caduta dei capelli e rafforzare i capelli

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Insieme alla miriade di altre cose che fa, la vitamina C è anche responsabile della produzione di collagene nel tuo corpo. Il collagene è il componente che fornisce forza e struttura ai tuoi capelli e ne impedisce la rottura (5). Quindi, fai il pieno di quegli agrumi ricchi di vitamina C poiché questo nutriente non è prodotto naturalmente dal nostro corpo.

5. Combatti la forfora

Quando applicato sui capelli, la natura acida del succo di limone aiuta a pulire in profondità il cuoio capelluto e ad eliminare tutta la forfora. Riduce anche l'ottusità dei capelli e li fa sembrare più spessi e lucenti (6).

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Quali sono i vantaggi per la salute?

Gli agrumi sono a basso contenuto di calorie e sono utili per gli osservatori del peso e i diabetici. Inoltre, non contengono grassi saturi o colesterolo che sono così dannosi per la salute. Gli agrumi aiutano anche a eliminare le tossine dal corpo.

Alcuni degli altri incredibili benefici per la salute degli agrumi includono:

6. Meraviglie del lavoro per dimagrire

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Gli agrumi come arance e limoni, se abbinati a una dieta ipocalorica, funzionano brillantemente per aiutarti a perdere peso. Questo perché oltre ad essere a basso contenuto di calorie, hanno anche un alto contenuto di acqua e fibre che ti riempie e ti impedisce di sentirti affamato (7, 8).

7. Ridurre il rischio di ictus nelle donne

Tutte voi donne là fuori, ecco alcune buone notizie per voi. Un recente studio condotto dalla Norwich Medical School ha scoperto che gli agrumi come l'arancia e il pompelmo contengono componenti chiamati flavanoni che hanno contribuito a ridurre gli ictus ischemici nelle donne di un incredibile 19%. L'autore principale di questo studio, tuttavia, esorta le persone a consumare gli agrumi così come sono (invece di bere il loro succo) per assicurarsi di ottenere la massima quantità di flavanoni dai frutti (9).

8. Proteggono dal cancro

Uno studio condotto ad Harvard ha scoperto che gli agrumi contengono componenti come flavonoidi, folato, carotenoidi e vitamina C che riducono significativamente il rischio di cancro esofageo (10).

Anche la vitamina C e uno specifico flavonoide (nobiletina) presente negli agrumi dovrebbero essere antiangiogenici. Ciò significa che impediscono la formazione di nuovi vasi sanguigni che aiutano a diffondere il cancro ad altre aree del corpo (11).

Il rischio di sviluppare il cancro dell'ovaio epiteliale è stato anche riscontrato essere significativamente inferiore nelle donne che hanno consumato agrumi, a causa dei flavononi che si trovano in essi (12).

Secondo l'American Cancer Society, gli agrumi sono particolarmente utili per ridurre il rischio di cancro allo stomaco (13).

9. Mantieni la salute dei tuoi occhi

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Sappiamo già che gli agrumi sono ricchi di vitamina C.Ma è interessante notare che questa vitamina non solo aiuta a mantenere la salute dei vasi sanguigni negli occhi, ma è anche essenziale per ridurre il rischio di sviluppare cataratta e fattori legati all'età degenerazione maculare (che è la principale causa di cecità nelle persone di età superiore ai 55 anni nel mondo occidentale) (14).

10. Aiuti ad abbassare il dosaggio di alcuni farmaci

Il pompelmo è stato a lungo associato a pericolose interazioni farmacologiche a causa della sua capacità di rallentare il metabolismo di alcuni farmaci, aiutandoli così a rimanere nel tuo sistema molto più a lungo e aumentando i loro effetti collaterali. I ragazzi dell'Università di Chicago Medicine hanno utilizzato questo tratto del pompelmo e lo hanno sfruttato per creare un risultato positivo. Hanno scoperto che bere un bicchiere di succo di pompelmo appena spremuto insieme al farmaco anti-cancro sirolimus ha aiutato a triplicare i suoi effetti. Ciò potrebbe potenzialmente significare che il dosaggio di questo farmaco può essere ridotto nel tempo e il paziente dovrebbe, di conseguenza, subire anche effetti collaterali minori (15).

11. Aiuta a ridurre lo stress

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Due ragioni principali per un aumento dei livelli di stress sono l'aumento dell'ormone cortisolo (noto anche come ormone dello stress) e un aumento della pressione sanguigna durante le situazioni di ansia elevata. La vitamina C presente negli agrumi lavora per combattere entrambi questi problemi e riduce lo stress (16).

12. Aumenta l'immunità

Oltre alla vitamina C e alla vitamina B6 per cui sono più famosi, gli agrumi contengono anche molti composti vegetali come flavonoidi, carotenoidi e oli essenziali che sono responsabili della maggior parte dei benefici per la salute ad essi associati (17).

La vitamina C presente negli agrumi è particolarmente importante in quanto non è solo antinfiammatoria, antivirale e antibatterica, ma funziona anche per rafforzare il sistema immunitario (18).

13. Grandi fonti di fibra solubile

Gli agrumi sono ottime fonti non solo di fibre alimentari ma di fibre alimentari solubili, che hanno molti benefici per la salute (19). È stato scoperto che questa fibra alimentare solubile è responsabile di bassi livelli di lipidi e pressione sanguigna, perdita di peso, miglioramento del controllo della glicemia, riduzione dell'infiammazione e miglioramento della funzione immunitaria (20).

14. Basso contenuto di calorie

Per le persone a cui piace tenere traccia del proprio apporto calorico, gli agrumi sono un ottimo modo per riempire lo stomaco senza assumere troppe calorie. Di seguito sono riportati alcuni agrumi insieme al loro contenuto calorico:

Arancione: 84,6 cal (21)

Pompelmo: 73,6 cal (22)

Mandarino: 103 cal (23)

Lime: 20,1 cal (24)

15. Ridurre il rischio di formazione di calcoli renali

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I calcoli renali si formano quando i livelli di citrato nelle urine diminuiscono. È stato scoperto che bere qualche bicchiere di limonata fresca durante il giorno aumenta i livelli di citrato urinario e riduce il rischio di formazione di calcoli renali (25), (26).

16. Proteggi la salute del tuo cuore

Gli agrumi contengono fitomicronutrienti come carotenoidi e polifenoli (27). L'assunzione frequente di questi nutrienti aumenta la salute del cuore e protegge dalle malattie cardiovascolari (28).

17. Proteggi il tuo cervello

Dopo solo una prova di otto settimane, che ha comportato che gli anziani sani bevessero succo d'arancia ricco di flavanone, è stato riscontrato che il componente ha un significativo effetto positivo sulla loro funzione cognitiva (29). Questo va solo a dimostrare che il consumo regolare di questo meraviglioso frutto ha il potenziale per proteggere il nostro cervello dalle malattie neurodegenerative.

18. Hanno un indice glicemico basso

Secondo il sito web ufficiale dell'indice glicemico, " L'indice glicemico (o IG) è una classifica dei carboidrati su una scala da 0 a 100 in base alla misura in cui aumentano i livelli di zucchero nel sangue (glucosio) dopo aver mangiato. Gli alimenti con un indice glicemico elevato sono quelli che vengono rapidamente digeriti, assorbiti e metabolizzati e provocano notevoli fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue (glucosio). I carboidrati a basso indice glicemico - quelli che producono fluttuazioni più piccole nei livelli di glucosio nel sangue e insulina - sono uno dei segreti per la salute a lungo termine, riducendo il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache (30) . "

Gli agrumi hanno un indice glicemico basso che è stato trovato per ridurre i livelli medi mensili di zucchero nel sangue, la pressione sanguigna e il rischio di malattia coronarica nei pazienti con diabete di tipo 2 (31).

19. Aiuta ad accorciare i raffreddori

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Ci scusiamo per aver fatto scoppiare la bolla, ma la vitamina C negli agrumi non aiuta a curare completamente il raffreddore, come si pensava una volta. Tuttavia, mangiare un agrume al primo segno del raffreddore può ridurre la durata complessiva del raffreddore di un giorno (32).

20. Ricco di potassio

Gli agrumi sono ricchi dell'elettrolita di potassio (33). È stato scoperto che l'assunzione di potassio attraverso gli agrumi riduce la pressione sanguigna e il rischio di ictus e malattia coronarica negli adulti. Riduce anche gli effetti della perdita ossea correlata all'età, malattie renali e calcoli renali (34), (35). Questo potassio è anche necessario al nostro corpo per abbattere i carboidrati, costruire muscoli e mantenere la regolare attività elettrica del cuore (36).

21. Sono idratanti

Il pompelmo contiene circa il 90% di acqua mentre l'arancia è circa l'82% (37), (38). Questo contenuto di acqua super alto di agrumi assicura che la tua sete sia completamente dissetata e ti senti pieno senza dover caricare calorie.

Anche se è sicuramente fantastico che gli agrumi ti diano una ricchezza di nutrienti, devi tenere presente che puoi ottenere i loro benefici solo se selezioni i frutti giusti al mercato, li conservi correttamente e li mangi prima che inizino a marcire. Ecco cosa devi fare…

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Come faccio a selezionare e conservare gli agrumi?

Per prima cosa, è importante notare che gli agrumi non continuano a maturare dopo che sono stati strappati dall'albero. Quindi, è importante prestare molta attenzione quando raccogli la frutta al supermercato. Ci sono alcune semplici cose che puoi tenere a mente quando selezioni gli agrumi.

Selezione

• Assicurati che la crosta non presenti macchie.
• Scegli i frutti che ti sembrano più pesanti in mano perché significa che sono più succosi.
• Scegli frutti che hanno bucce lisce e finemente strutturate rispetto a quelli grossolani e con fossette pesanti.
• Evita i frutti che presentano macchie delicate, buccia rugosa o che hanno iniziato a marcire.
• Scegli agrumi che abbiano un odore forte e dolce in quanto tendono ad essere più freschi e succosi.

Conservazione

• Molte persone credono che conservare qualsiasi prodotto alimentare in uno ziploc o in un sacchetto o contenitore di plastica ermetico lo aiuterà a rimanere fresco più a lungo. Ma questo non potrebbe essere più lontano dalla verità quando si tratta di conservare gli agrumi. Se hai intenzione di conservare i tuoi agrumi in frigorifero, conservali in sacchetti a rete che permettono la circolazione dell'aria e tengono lontana la condensa che fa ammorbidire i frutti più velocemente. In questo modo, rimarranno freschi per circa 2 o 3 settimane.
• Se preferisci conservare i tuoi agrumi sul bancone, mettili semplicemente in un cesto di frutta in un luogo ben ventilato. In questo modo si manterranno per circa una settimana.

Gli agrumi sono ottimi e possono giovare alla salute in molti modi. Ma attenzione! Vengono anche con la loro giusta quota di effetti collaterali. Continua a leggere per scoprire cosa sono.

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Quali sono gli effetti collaterali degli agrumi?

• Crescita di funghi

Gli agrumi sono suscettibili alla crescita dei funghi in azienda, durante il trasporto e anche dopo essere stati acquistati dal consumatore. Alcune di queste muffe e lieviti possono causare reazioni allergiche o infezioni o addirittura crescere e produrre micotossine che possono causare malattie. Quindi, assicurati di lavare accuratamente la frutta prima di mangiarla e di consumarla entro pochi giorni dall'acquisto.

• Problemi digestivi

Alcuni agrumi, come le arance, hanno un alto contenuto di fibre che possono causare problemi digestivi come crampi addominali e diarrea.

• Tossicità da bifenile

Per prevenire la crescita di funghi, gli agrumi vengono spesso spruzzati con bifenile durante il confezionamento. Se consumato in quantità acute, questa sostanza chimica può causare irritazione alla pelle e agli occhi. Può anche avere effetti tossici sui reni, sul fegato e sul sistema nervoso centrale.

• Bruciore di stomaco

Le persone che soffrono regolarmente di bruciore di stomaco o sono state diagnosticate con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) (chiamata anche malattia da reflusso acido), è meglio evitare gli agrumi perché hanno un alto contenuto di acido che può aggravare questi problemi.

• Interazione farmacologica

Ci sono alcuni enzimi che vengono rilasciati dal tuo corpo che aiutano a scomporre i farmaci. Gli agrumi contengono alcune sostanze chimiche che potrebbero inibire il rilascio di questi enzimi, consentendo così a livelli elevati di questi farmaci di rimanere nel sistema e potenzialmente esacerbare i loro effetti collaterali.

Gli agrumi sono ricchi di potassio. Chiunque prenda beta-bloccanti (che funzionano anche per aumentare i livelli di potassio nel tuo corpo) dovrebbe evitare gli agrumi perché, in combinazione con questo farmaco, possono far salire alle stelle i livelli di potassio nel tuo corpo che non possono essere facilmente abbattuti dal loro indebolimento reni.

Alcuni agrumi, come il pompelmo, possono interagire pericolosamente con alcuni farmaci come antibiotici, farmaci cardiovascolari, farmaci per la pressione sanguigna, farmaci per il rigetto dei trapianti di organi e farmaci per abbassare il colesterolo. Questo può portare a insufficienza renale, insufficienza respiratoria, sanguinamento gastrointestinale e altre complicazioni importanti. Quindi, assicurati di parlare con il tuo medico di quali agrumi puoi consumare in sicurezza.

Devi anche stare attento mentre consumi questi frutti o i loro succhi. Ecco alcune cose che devi tenere a mente.

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Consigli utili

• Il momento migliore per consumare questi frutti è la mattina a stomaco vuoto o dopo un pasto leggero.
• Evita di bere acqua dopo aver consumato gli agrumi perché potrebbe aumentare l'acidità nello stomaco.
• Non conservare i frutti di agrumi per lungo tempo poiché il valore nutritivo si riduce con una maggiore conservabilità. Scegli frutta fresca nella tua dieta quotidiana.
• Prova a mangiare il frutto insieme al suo mesocarpo (la buccia bianca che copre i singoli segmenti) per ottenere i benefici del suo contenuto fibroso, che riduce la stitichezza.
• Non includere mai questi frutti insieme al pasto perché potrebbero causare acidità e ostacolare la digestione. Potresti averli un paio d'ore prima o dopo un pasto.

Quindi, vedi, gli agrumi sono la chiave per una buona salute, una bella pelle e capelli forti. Motivo in più per addentare la succosa delizia di questi fantastici frutti!

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Riferimenti

1. "Cambiamenti dipendenti dall'invecchiamento e dal fotoinvecchiamento degli antiossidanti enzimatici e non enzimatici nell'epidermide e nel derma della pelle umana in vivo." Seoul National University Hospital, Chongno-Gu, Seoul, Corea. 2001 novembre.
2. " Alla scoperta del legame tra nutrizione e invecchiamento cutaneo." Dessau Medical Center, Dessau, Germania. 2012 luglio.
3. "Look 10 anni più giovane in 8 settimane: consigli antietà per una pelle giovane, luminosa e sana." 2014 luglio.
4. "Meccanismi che regolano la pigmentazione della pelle: l'aumento e la caduta della colorazione della carnagione." Università di Cincinnati College of Pharmacy, Cincinnati, USA. 2009 settembre.
5. "Perdita di capelli e dieta". Università della Pennsylvania.
6. "Manuale dei capelli in salute e malattia". 2012.
7. "Il succo d'arancia associato a una dieta ipocalorica si traduce in perdita di peso e migliora i biomarcatori legati all'obesità: uno studio controllato randomizzato".

   Università statale di San Paolo, Brasile. 2017 gennaio.

8. "I polifenoli del limone sopprimono l'obesità indotta dalla dieta aumentando i livelli di mRNA degli enzimi coinvolti nella β-ossidazione nel tessuto adiposo bianco del topo." Sugiyama Jogakuen University, Nagoya, Giappone. 2008 ottobre.
9. "Flavonoidi dietetici e rischio di ictus nelle donne." University of East Anglia, Norwich, Regno Unito. 2012 febbraio.
10. "L'assunzione di agrumi riduce sostanzialmente il rischio di cancro esofageo: una meta-analisi di studi epidemiologici". Università di Harvard, Cambridge, USA. 2017 settembre.
11. "Gli agrumi hanno dimostrato di essere antiangiogenici e riducono il rischio di alcuni tumori". EatToBeatCancer.
12. "Assunzione di flavonoidi alimentari e rischio di cancro ovarico epiteliale". University of East Anglia, Norwich, Regno Unito. 2014 agosto.
13. "Si può prevenire il cancro allo stomaco?" American Cancer Society. 2014 maggio.
14. "Vitamina C." Associazione optometrica americana.
15. "Il succo di pompelmo consente ai pazienti di assumere una dose inferiore di farmaco contro il cancro." Università di Chicago. 2012 agosto.
16. "Mangia bene, bevi bene, meno stress: alimenti che riducono lo stress, integratori a base di erbe e tè". Università della California, Los Angeles, USA.
17. “Gli agrumi sono un tesoro di metaboliti naturali attivi che potenzialmente forniscono benefici per la salute umana. “ Università di Medicina Cinese di Pechino, Pechino, Cina. 2015 dicembre.
18. "Acido ascorbico: il suo ruolo nel sistema immunitario e nelle malattie infiammatorie croniche." Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico, Italia. 2014 maggio.
19. "Benefici per la salute di frutta e verdura". Università del Minnesota, St. Paul. STATI UNITI D'AMERICA. 2012 luglio.
20. "Riduzione dei lipidi con fibra alimentare solubile." Università della California, Davis, USA. 2016 dicembre.
21. "Arance, crude, tutte le varietà commerciali Valori nutrizionali e calorie." SELFNutritionData.
22. "Pompelmo, crudo, rosa e rosso e bianco, tutte le aree Valori nutrizionali e calorie." SELFNutritionData.
23. "Mandarini, (mandarini), valori nutrizionali e calorie crudi." SELFNutritionData.
24. "Limette, valori nutrizionali grezzi e calorie". SELFNutritionData.
25. "Manipolazione dietetica con limonata per il trattamento della nefrolitiasi da calcio ipocitraturica." Università della California, San Francisco, California. Novembre 2005.
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27. "Effetti del consumo regolare e conseguente di agrumi sulla protezione vascolare". Ospedale universitario, Bordeaux, Francia. 2008 agosto.
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29. "Il consumo cronico di succo d'arancia ricco di flavanone è associato a benefici cognitivi: uno studio di 8 settimane, randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo su anziani sani". University of Reading, Reading, Regno Unito. 2015 gennaio.
30. "Informazioni sull'indice glicemico". Università di Sydney.
31. "La relazione del consumo di frutta a basso indice glicemico con il controllo glicemico e i fattori di rischio per la malattia coronarica nel diabete di tipo 2". Ospedale St Michael, Toronto, Canada. 2010 ottobre.
32. "Superfood che combattono il raffreddore". Salute. 2015 settembre.
33. "Potassio." MedlinePlus.
34. "Potassio e salute." Purdue University, West Lafayette, USA. 2013 maggio.
35. "Effetti benefici del potassio sulla salute umana." Università di Londra, Londra, Regno Unito. 2008 agosto.
36. "Potassio nella dieta." MedlinePlus.
37. "Pompelmo, crudo, rosa e rosso e bianco, tutte le aree Valori nutrizionali e calorie." SELFNutritionData.
38. "Arance, crude, con buccia Valori nutrizionali e calorie." SELFNutritionData.