20 gustosissime ricette di crocchette di pollo da provare

Le crocchette di pollo sono deliziose e amate da bambini e adulti. Ma sono un po 'malsani se acquisti quelli surgelati e lavorati dal negozio. E, naturalmente, devi guardare cosa mangiano i tuoi figli e prenderti cura di ciò che consumi anche tu perché i conservanti possono avere un effetto negativo sulla tua salute a lungo termine. Quindi, ecco le 20 migliori ricette di crocchette di pollo fatte in casa che sono sane, gustose e sicure. Scorri verso il basso per scoprire come puoi preparare i migliori bocconcini di pollo che tu oi tuoi cari abbiate mai avuto!

20 ricette di crocchette di pollo

1. Pepite di pollo classiche

Immagine: Shutterstock

Tempo di preparazione: 35 min Tempo di cottura: 15 min Tempo totale: 50 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 petti di pollo, a cubetti
• ½ tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 1 uovo grande
• 1 tazza di pangrattato
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Mescolare l'aglio in polvere, il sale, ¼ di cucchiaino di pepe e la farina per tutti gli usi in un sacchetto di plastica.
2. Aggiungere i cubetti di pollo e scuotere bene per ricoprire i pezzi di pollo con la farina.
3. Ora trasferisci il pangrattato in un piatto e aggiungi un po 'di sale. Mescola bene e tienili da parte.
4. Sbatti l'uovo con un cucchiaio d'acqua.
5. Ora, immergi prima i pezzi di pollo nell'uovo e poi nel pangrattato e ricopri tutti i lati.
6. Metti in frigo i pezzi di pollo per 20 minuti.
7. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere i bocconcini di pollo fino a dorarli.
8. Servire caldo con ketchup.

2. Bocconcini di pollo al latticello

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Tempo di preparazione: 70 min Tempo di cottura: 15 min Tempo totale: 85 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 petti di pollo a cubetti
• 1 tazza di latticello
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1 uovo grande
• 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• ½ tazza di prezzemolo tritato
• ¼ di tazza di erba cipollina tritata
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 4 cucchiai di succo di lime
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ¼ di tazza di senape dolce
• 3 cucchiaini di miele
• 1 cucchiaino di salsa piccante
• Sale qb
• 1 tazza di pangrattato
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di olio d'oliva

Come preparare

1. Trasferisci il latticello in una ciotola capiente.
2. Aggiungere i pezzi di pollo e coprire con una pellicola e conservare in frigorifero per un'ora.
3. Dopo un'ora, scartare il latticello e lanciare i pezzi di pollo in un frullatore.
4. Aggiungere il succo di limone, l'aglio in polvere, la salsa di soia a basso contenuto di sodio, il prezzemolo tritato, l'erba cipollina tritata, il formaggio cheddar grattugiato, la salsa piccante e il sale. Frullalo finché non ottieni una consistenza liscia.
5. Estrarre la pasta e fare pepite da 1 pollice per 2 pollici.
6. Sbatti l'uovo con un cucchiaio d'acqua.
7. Trasferite la farina in un piatto e mescolatela con un po 'di sale e pepe nero.
8. Trasferisci il pangrattato in un altro piatto.
9. Ora, prima ricopri i bocconcini di pollo con la farina, poi immergili nell'uovo e infine passali con il pangrattato.
10. Mettete in frigo per 20 minuti.
11. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere le pepite finché non saranno dorate.
12. Servire caldo con maionese o ketchup.

3. I migliori bocconcini di pollo per bambini

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Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 35 min Tempo totale: 65 min Ingredienti: 3

ingredienti

• 1 tazza di petto di pollo senza pelle a cubetti
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di senape dolce
• 1 cucchiaio di succo di lime
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 2 cucchiai di burro
• 1 tazza di pangrattato
• Sale qb

Come preparare

1. Lessare i cubetti di pollo per 20 minuti.
2. Blitz il pollo bollito, sale, succo di lime, miele, senape, uovo, pepe nero e sale.
3. Prepara delle palline dal pollo frullato e impacchettale in uno stampo per biscotti e dai loro forme diverse.
4. Ricopriteli di pangrattato.
5. Trasferiscili in una teglia.
6. Cospargere di burro per renderli croccanti.
7. Infornate a 200 ° C per 10-15 minuti. Puoi girarli per renderli croccanti su entrambi i lati.
8. Servire con ketchup.

4. Pepite di pollo Paleo

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Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 50 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 2 petti di pollo a cubetti
• 2 tazze di farina di mandorle
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 uovo grande
• ½ cucchiaino di pepe nero
• Sale marino qb
• ¼ di tazza di burro chiarificato per friggere
• 4 cucchiai di succo di lime

Come preparare

1. Marinare i cubetti di pollo con succo di lime, un po 'di sale e pepe per 10 minuti.
2. Nel frattempo, unire la farina di mandorle con il sale, la paprika affumicata, la cipolla in polvere e l'aglio in polvere.
3. Sbatti l'uovo in una ciotola.
4. Ora prendi i pezzi di pollo e immergili prima nell'uovo e poi nella miscela di farina.
5. Riscaldare il burro chiarificato in una padella e friggere i bocconcini di pollo fino a dorarli.
6. Servire caldo con maionese.

5. Bocconcini di pollo agli spinaci ai semi di lino

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Tempo di preparazione: 40 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 60 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 1 oz di petto di pollo senza pelle, a cubetti
• ½ tazza di farina di semi di lino
• 1 uovo grande
• 1 tazza di pangrattato integrale
• ½ cucchiaino di cipolla in polvere
• ½ cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di paprika affumicata
• ¼ cucchiaino di pepe
• ½ tazza di purea di spinaci
• 2 cucchiai di parmigiano
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Unisci la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, la paprika, il parmigiano, il pangrattato integrale e la farina di semi di lino in una ciotola.
2. Mescola la purea di spinaci, l'uovo e un po 'di sale in una ciotola poco profonda e tienilo vicino alla ciotola contenente la miscela di farina.
3. Guarnire i cubetti di pollo con sale.
4. Ora, immergi i pezzi di pollo nella miscela di uova e spinaci.
5. Quindi ricoprire con i pezzi con il composto di pangrattato.
6. Metti in frigo le crocchette di pollo per 20 minuti.
7. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere le crocchette fino a doratura.
8. Servire caldo con ketchup.

6. Pepite di pollo al formaggio e miele

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Tempo di preparazione: 45 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 65 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 2 petti di pollo senza pelle, tagliati a cubetti
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaio di miele
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• ½ tazza di mozzarella
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 cucchiaino di timo tritato
• ½ cucchiaino di paprika affumicata
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 5 cucchiai di pangrattato
• 5 cucchiai di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Mescolare i cubetti di pollo con miele, lime, paprika, timo e mozzarella in una ciotola.
2. Sbatti l'uovo in un'altra ciotola.
3. Mescolare la farina 00 con sale e pepe su un piatto.
4. Mescolare il formaggio cheddar con 5 cucchiai di pangrattato.
5. Ora prendete i cubetti di pollo marinati e passateli con la farina, poi l'uovo e infine il pangrattato e il composto di formaggio.
6. Mettete in frigo per 30 minuti.
7. Scaldare l'olio in una padella e friggere i bocconcini di pollo finché non saranno dorati.
8. Servire caldo con ketchup.

7. Pepite di pollo Buffalo sani

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Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min Tempo totale: 45 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 4 petti di pollo senza pelle, tagliati a cubetti
• 3 cucchiai di condimento italiano
• ½ tazza di salsa piccante di bufala
• ½ tazza di parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai di succo di lime
• 2 cucchiai di burro chiarificato
• 1 tazza di pangrattato
• ¼ cucchiaino di pepe
• Sale qb

Come preparare

1. In una ciotola sbatti la salsa piccante di bufala e il burro.
2. In un'altra ciotola, mescola il pangrattato, il sale, il condimento italiano, il pepe e il parmigiano.
3. Preriscaldate il forno a 200 °
4. Immergere il pollo nella miscela di salsa calda e poi ricoprire con la miscela di pangrattato.
5. Ungete leggermente la teglia e mettete i bocconcini di pollo.
6. Cuocere per 20-25 minuti finché non diventano dorati.
7. Servire con salsa barbecue.

8. Crocchette di pollo croccanti

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Tempo di preparazione: 40 min Tempo di cottura: 12 min Tempo totale: 52 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 200 g di petto di pollo senza pelle, a cubetti
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 1 uovo
• 100 ml di latte
• 1 cucchiaio di timo fresco tritato
• 45 g di Krispies di riso
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1 tazza di olio d'oliva
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ½ cucchiaino di pepe
• Sale qb

Come preparare

1. Unisci i cubetti di pollo, il latte, il succo di lime, il timo, l'aglio, il pepe nero e il sale in una ciotola. Coprite con una pellicola e tenetela in frigo per 20 minuti.
2. Blitz i Krispies di riso fino a formare una polvere fine.
3. Aggiungere la farina per tutti gli usi, il sale e il pepe alla polvere di riso Krispie, mescolare bene e trasferire su un piatto.
4. Sbatti l'uovo con 1 cucchiaio di acqua in una ciotola.
5. Prendete i cubetti di pollo dal frigo e arrotolateli nella farina, poi immergeteli nell'uovo e poi ricoprite con la polvere di riso Krispie.
6. Scaldare l'olio in una padella e friggere i bocconcini di pollo fino a dorarli.
7. Servire con salsa piccante mescolata a ketchup.

9. Pepite di pollo alla quinoa al forno

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Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 25 min Tempo totale: 55 min Ingredienti: 6

ingredienti

• 60 g di petto di pollo senza pelle, tagliato a cubetti
• ¾ tazza di farina per tutti gli usi
• 2 uova
• 2 cucchiai di succo di lime
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 2 tazze di quinoa cotta
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di salsa barbecue
• Sale qb
• Salsa alla senape al miele
• Spray da cucina

Come preparare

1. Preriscaldate il forno a 400 °
2. Mescolare i cubetti di pollo con sale, ½ cucchiaino di pepe, salsa barbecue e succo di lime. Tenerlo da parte per 10 minuti.
3. Unisci l'aglio in polvere, la farina per tutti gli usi, il sale e ½ cucchiaino di pepe nero in un'altra ciotola.
4. Sbatti le uova.
5. Trasferisci la quinoa cotta su un piatto fondo.
6. Cospargere prima i pezzi di pollo con la farina, poi immergerli nelle uova sbattute e infine ricoprire con la quinoa cotta.
7. Spruzzare le crocchette di pollo con uno spray da cucina antiaderente e infornare fino a quando non diventano dorate all'esterno.
8. Servire con salsa di senape al miele.

10. Pepite di pollo in crosta di mandorle

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Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 15 min Tempo totale: 45 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 2 petti di pollo senza pelle, tagliati a cubetti
• 1 tazza di mandorle
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di pangrattato
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaio di latte
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• Spray da cucina
• 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato

Come preparare

1. Preriscaldate il forno a 400 °
2. Usa un macinino per fare una polvere fine di mandorle.
3. Unire le mandorle tritate con sale, paprika, aglio in polvere e ½ cucchiaino di pepe in polvere.
4. Sbatti l'uovo e il latte in un'altra ciotola.
5. Trasferisci la farina multiuso su un piatto fondo.
6. Prendi i pezzi di pollo e arrotolali nella farina 00, quindi immergili nel composto di uova, quindi ricoprili con il composto di mandorle.
7. Adagiateli su una teglia.
8. Spruzza le crocchette di pollo con uno spray da cucina.
9. Cuocere per 10-15 minuti finché non diventano dorati all'esterno.
10. Servire caldo con ketchup o maionese.

11. Pepite di pollo al forno

Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 35 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 1 tazza di petti di pollo disossati
• ½ tazza di parmigiano grattugiato
• 1 tazza di pangrattato condito
• 1 cucchiaio di timo essiccato
• Sale qb
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1 cucchiaino di basilico essiccato

Come preparare

1. All'inizio preriscalda il forno a 200 °
2. Quindi, tagliare i petti di pollo a cubetti.
3. In una ciotola, frullate il pangrattato, il basilico, il timo, il sale e il formaggio.
4. Ora, immergi i pezzi di pollo nel burro e ricoprili con il composto.
5. Metti i pezzi di pollo ricoperti su una teglia unta.
6. Cuocere in forno per 15-20 minuti.

12. Pepite di pollo piccanti

Tempo di preparazione: 45 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 65 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di cubetti di petto di pollo
• 1 uovo sbattuto
• ½ tazza di latticello
• Sale qb
• ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di timo intero essiccato
• ½ tazza di olio vegetale
• ½ cucchiaino di paprika

Come preparare

1. Metti i pezzi di pollo in una ciotola.
2. Versare le uova e il latticello dentro, coprire e poi conservare in frigorifero per 20 minuti.
3. Mescolare tutte le spezie e ricoprire i pezzi di pollo nella miscela.
4. Friggere ogni pezzo di pollo nell'olio.
5. Scolare l'olio in eccesso con carta assorbente.

13. Bocconcini di pollo in agrodolce

Tempo di preparazione: 35 min Tempo di cottura: 25 min Tempo totale: 60 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di petto di pollo senza pelle, a cubetti
• ½ tazza di peperone verde a pezzi
• ½ tazza di cipolla tritata
• ½ tazza di brodo di pollo
• 1 tazza di olio di canola
• 1 cucchiaio di aceto di mele
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 1 ½ cucchiaio di salsa di soia
• 2 cucchiai di amido di mais
• ½ tazza di ananas a pezzi

Come preparare

1. Soffriggere la cipolla e il pepe finché non diventano morbidi.
2. Tieni da parte le verdure.
3. Bollire insieme brodo, aceto, salsa di soia e sciroppo.
4. Mescolare la maizena e il succo di ananas. Aggiungilo al brodo.
5. Infine, aggiungi le crocchette di pollo. Cuocere per un po 'di tempo.
6. Versare le verdure saltate e servire caldo.

14. Pepite di pollo al limone in padella

Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 40 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 2 petti di pollo senza pelle
• 2 cucchiai di amido di mais
• ½ cucchiaino di pepe
• Sale qb
• ½ tazza di olio d'oliva
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 3 cucchiai di succo di limone

Come preparare

1. Taglia il pollo a cubetti.
2. Condisci con succo di limone, sale e pepe.
3. Scolare il liquido in eccesso.
4. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande.
5. Copri i pezzi di pollo con la maizena.
6. Cuocere i pezzi in olio caldo finché non saranno dorati su tutti i lati.
7. Versare una piccola quantità di salsa di soia.
8. Servire quando è caldo.

15. Pepite di pollo al miele saltate in padella

Tempo di preparazione: 25 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 45 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di cubetti di petto di pollo
• 2 uova sbattute
• 1 cucchiaio di miele
• 1 tazza di pangrattato
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Taglia il pollo a cubetti.
2. Versare un po 'di miele sui pezzi di pollo e tenerli in frigorifero per 15 minuti.
3. Ora trasferisci l'uovo sbattuto in una ciotola poco profonda.
4. Mescola sale, pangrattato e farina.
5. Immergere i pezzi di pollo nell'uovo e poi arrotolarli nella miscela di farina.
6. Scaldare l'olio in una padella grande.
7. Cuocere le pepite finché non diventano dorate.

16. Chicken Cheese Nuggets

Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 40 min Ingredienti: 2

ingredienti

• 1 tazza di petto di pollo a cubetti
• 1 cucchiaino di cumino in polvere
• Sale qb
• ½ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• ½ cucchiaino di pasta di peperoncino verde
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1 tazza di pangrattato
• 1 cucchiaio di aceto bianco
• 2 uova
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato

Come preparare

1. All'inizio preriscalda il forno a 200 °
2. Taglia il pollo a cubetti.
3. Condisci i pezzi di pollo con sale, pasta di peperoncino verde e spezie.
4. Quindi, coprire le crocchette di pollo con il formaggio.
5. Sbatti le uova e l'aceto in una ciotola.
6. Quindi, immergere i pezzi di pollo nell'uovo e coprire con il composto di briciole.
7. Cospargere di burro fuso i pezzi e metterli su una teglia unta.
8. Cuoci i pezzi per 10 minuti e poi girali. Cuocere fino a quando i pezzi diventano marroni su tutti i lati.

17. Bocconcini di pollo alla cipolla

Tempo di preparazione: 25 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 45 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 3 cucchiai di zuppa di cipolle secche con il preparato
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 tazza di pangrattato secco
• 1 uovo
• 2 tazze di cubetti di petto di pollo senza pelle
• 2 cucchiai di burro fuso
• Sale qb

Come preparare

1. All'inizio preriscalda il forno a 400 ° F.
2. Mescolare la zuppa con pepe nero, sale e pangrattato.
3. Ora, sbatti l'uovo con un baffo separatamente.
4. Immergere i pezzi di pollo nella miscela di uova e coprire con la miscela di briciole.
5. Metti i pezzi di pollo su una teglia.
6. Cuocere per 20 minuti circa. I pezzi diventeranno marrone dorato.

18. Bocconcini di pollo all'aglio

Tempo di preparazione: 40 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 60 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di cubetti di petto di pollo senza pelle
• ½ tazza di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 tazza di pangrattato
• Sale qb
• ½ cucchiaino di pepe di Caienna
• ½ cucchiaino di pepe
• Sale qb

Come preparare

1. In una ciotola adatta al microonde con coperchio, mescola pepe, aglio, olio, acqua, sale e pollo.
2. Marinare il pollo per 30 minuti o più.
3. Mescolare sale, pepe di Caienna e pangrattato su un piatto separato.
4. Scolare la marinata dal pollo.
5. Ricopri il pollo con il mix di pangrattato.
6. Preriscaldate il forno a 400 °
7. Metti i pezzi di pollo sopra una teglia.
8. Infornare a 425 ° F per 15 minuti.

19. Chicken And Zucchini Nuggets

Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 15 min Tempo totale: 45 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di petto di pollo senza pelle, a cubetti
• 1 tazza di zucchine finemente grattugiate
• ½ tazza di latticello
• 2 cucchiai di mandorle tritate
• 2 cucchiai di farina di mais
• 3 cucchiai di cornflakes schiacciati
• ½ cucchiaino di pepe di Caienna
• ¼ di cucchiaino di paprika affumicata
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• Sale kosher qb
• ½ tazza di ketchup
• 1 cucchiaio di basilico tritato finemente
• ½ tazza di salsa al peperoncino dolce

Come preparare

1. Preparare il ketchup piccante al basilico mescolando ketchup e salsa di peperoncino dolce, quindi mescolando con basilico fresco.
2. Ora preriscalda il forno a 200 ° Condisci una teglia con olio d'oliva.
3. Mescolare separatamente il latticello con il pollo.
4. Ora, mescola zucchine grattugiate, mandorle tritate, farina di mais, fiocchi di mais, pepe di Cayenna, sale kosher, pepe nero e paprika affumicata.
5. Ricopri i pezzi di pollo con le briciole.
6. Dopo aver spennellato con l'olio d'oliva, mettere i pezzi di pollo su una teglia.
7. Infornate per 10 minuti. Fermare il forno e girare i pezzi.
8. Infornare ancora e servire caldo con il ketchup piccante al basilico.

20. Bocconcini di pollo alle erbe

Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 20 min Tempo totale: 40 min Ingredienti: 4

ingredienti

• 2 tazze di cubetti di petto di pollo
• 1 cucchiaio di acqua
• 2 uova sbattute
• ¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaino di peperone rosso tritato
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• ½ tazza di germe di grano
• 1 tazza di pangrattato
• 1 cucchiaino di basilico essiccato
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 tazza di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Preriscalda il forno a 220 °
2. Copri una teglia con dello spray da cucina.
3. Aggiungere le uova sbattute con l'acqua e mescolare bene con i pezzi di pollo.
4. Ora, mescola bene le erbe e le spezie. Aggiungi un po 'd'olio.
5. Mescolare i pezzi di pollo nella miscela e ricoprirli uniformemente.
6. Ora metti i pezzi di pollo su una teglia.
7. Infornare i pezzi a 220 ° C per qualche tempo. Quindi, capovolgi i pezzi.
8. Fermati quando i pezzi di pollo diventano teneri e dorati.

Ecco fatto: 20 gustose ricette di crocchette di pollo che sono super facili e veloci da preparare. Provali oggi e conquista i cuori! Fateci sapere quale vi piace di più commentando nella casella sottostante. Stai attento.