Sommario:
- Cos'è il tè Rooibos?
- Che sapore ha il tè Rooibos?
- Quali sono i benefici per la salute del bere il tè Rooibos?
- 1. È privo di caffeina
- 2. Può avere proprietà antiossidanti
- 3. Può aumentare la salute del cuore
- 4. Può ridurre il rischio di cancro
- 5. Può trarre beneficio dalle persone con diabete di tipo 2
- 6. Può aiutare nella gestione del peso
- 7. Può migliorare la salute delle ossa
- 8. Può proteggere il cervello
- 9. Può aumentare la fertilità femminile
- 10. Può avere un effetto broncodilatatore
- 11. Può avere un effetto antimicrobico
- Benefici del tè Rooibos per la pelle
- Come fare il tè Rooibos?
- Quante tazze di tè Rooibos dovresti bere in un giorno?
Il tè Rooibos o tè Bush è un infuso tradizionale a base di foglie di un arbusto sudafricano chiamato Aspalathus linearis . È privo di caffeina e ha un contenuto di tannino inferiore rispetto ai tè neri o verdi. Ha anche più contenuto di antiossidanti rispetto al caffè o al tè normale (1).
Il tè Rooibos è usato per trattare problemi digestivi, malattie della pelle, tensione nervosa e disturbi respiratori (2), (3). Sono stati condotti studi sul suo coinvolgimento nella gestione del peso, ossa e salute della pelle. Questo articolo discute i benefici per la salute del tè rooibos, il suo metodo di preparazione e i suoi potenziali effetti collaterali.
Cos'è il tè Rooibos?
Il tè Rooibos tecnicamente non è un tè. È una miscela di erbe prodotta dalla fermentazione delle foglie di un arbusto chiamato Aspalathus linearis originario del Sud Africa costiero (1)
Viene spesso definito tè rosso africano o tè rosso (o semplice tè rosso). Il suo caratteristico colore rosso è dovuto al metodo tradizionale di utilizzare le foglie fermentate per la preparazione. Un'altra variante, il tè verde rooibos, è fatto con foglie non fermentate. Il tè Rooibos è ricco di antiossidanti e ha un forte sapore terroso (4), (5).
Il tè Rooibos ha principalmente:
- alti livelli di diidrocalconi (aspalatina e nothofagina) (6).
- flavonoli (quercetina-3- O -robinobioside, isoquercitrina, rutina) (6).
Che sapore ha il tè Rooibos?
Questa bevanda color pesca ha un sapore terroso con un sottotono dolce simile a quello della vaniglia. È dolce e fruttato. Ha un caldo sapore legnoso ed è meno intenso degli altri tè (compresi i tè neri o verdi). Il suo gusto sottile e ricco di noci si sposa bene con il latte.
Nella sezione seguente, esamineremo i numerosi benefici per la salute del tè rooibos.
Quali sono i benefici per la salute del bere il tè Rooibos?
1. È privo di caffeina
La caffeina, uno stimolante naturale che si trova comunemente nel caffè o nel tè, può avere alcuni benefici. Tuttavia, può anche causare gravi effetti negativi come palpitazioni cardiache, insonnia, ansia e mal di testa (7). Il tè Rooibos non contiene caffeina. Funziona come un'ottima alternativa alla caffeina.
Ha anche meno tannini rispetto ai tè neri o verdi (1). È stato scoperto che i tannini interferiscono potenzialmente con l'assorbimento del ferro. Il tè Rooibos non rappresenta questo rischio. In uno studio di sei settimane, i partecipanti non hanno riscontrato alcun cambiamento nel loro assorbimento del ferro nonostante bevessero sei tazze di tè rooibos al giorno (8).
2. Può avere proprietà antiossidanti
Studi su animali hanno suggerito che il tè rooibos aiuta nella disintossicazione del fegato grazie alla sua natura antiossidante. Altri studi hanno anche confermato che la tisana rooibos è una buona fonte di antiossidanti dietetici (2), (9), (10). Sia le varietà fermentate che quelle non fermentate del tè hanno benefici per la salute grazie al loro contenuto di antiossidanti (11). Questi antiossidanti combattono i radicali liberi rilasciati nel corpo durante lo stress ossidativo (12). Riducono l'infiammazione e prevengono il danno cellulare (12).
Il tè verde rooibos contiene aspalathin e nothofagin, che sono potenti antiossidanti che possono aiutare a disintossicare il corpo e possono aiutare a promuovere la salute delle ossa (13), (14). Hanno anche attività antinfiammatoria (15).
Il tè Rooibos può aiutare a regolare il metabolismo del glutatione, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche in questo aspetto. Il glutatione è un potente antiossidante (16). Il tè Rooibos ha anche diversi composti fenolici bioattivi, come diidrocalconi, flavonoli, flavanoni, flavoni e flavanoli (17). Il tè contiene anche quercetina, un altro potente antiossidante che può aiutare a rafforzare l'immunità (17).
Tuttavia, in uno studio, coloro che assumevano il tè rooibos non hanno riscontrato alcun aumento significativo di antiossidanti rispetto ai gruppi di controllo (18). Sebbene il tè rooibos possa essere ricco di antiossidanti, la loro biodisponibilità deve ancora essere esaminata e compresa. Ulteriori ricerche possono fornire prove conclusive.
3. Può aumentare la salute del cuore
Le indagini hanno rivelato che il consumo di tè fermentato tradizionale può migliorare significativamente i profili lipidici e i parametri di stress ossidativo. Questo può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (19), (20). Antiossidanti e flavoni dietetici aiutano a ridurre l'infiammazione e proteggere il cuore (21).
È stato segnalato che il tè Rooibos ha un effetto cardioprotettivo poiché inibisce l'enzima di conversione dell'angiotensina (ACE) (22). Ulteriori ricerche suggeriscono che il tè rooibos può aiutare a migliorare i livelli di colesterolo e ridurre lo stress ossidativo (23).
4. Può ridurre il rischio di cancro
I tè rooibos fermentati e non fermentati hanno proprietà chemioprotettive (24). Il tè Rooibos ha attività antitumorali e antimutagene (25). Il tè è stato suggerito per rigenerare il coenzima Q10, che è un composto che aiuta nella modulazione del cancro (10).
Studi su animali utilizzando estratti di rooibos (Aspalathus linearis) e honeybush (Cyclopia intermedia) hanno scoperto che queste erbe sudafricane possono inibire la crescita di cellule cancerose della pelle nei topi (26), (27). Gli antiossidanti, come la quercetina e la luteolina, hanno anche attività antiproliferativa (28), (29). Tuttavia, abbiamo bisogno di maggiori informazioni per capire come questi antiossidanti nel tè rooibos possono aiutare nella prevenzione del cancro.
5. Può trarre beneficio dalle persone con diabete di tipo 2
Il tè Rooibos contiene un altro antiossidante chiamato aspalatina. Questo antiossidante può avere un effetto antidiabetico (30). Nei topi diabetici, è stato riscontrato che l'aspalatina bilancia i livelli di zucchero nel sangue e riduce la resistenza all'insulina (31). Aspalathin può anche aiutare a ridurre l'infiammazione derivante da un alto livello di zucchero nel sangue (32). Abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per convalidare ulteriormente le proprietà antidiabetiche del tè rooibos.
6. Può aiutare nella gestione del peso
Il tè Rooibos è un tè a basso contenuto calorico, ma delizioso. È ricco di antiossidanti che riducono l'infiammazione e i livelli di zucchero nel sangue, fattori che aumentano il rischio di obesità.
La ricerca suggerisce che l'aspalatina ha il potenziale per regolare i profili lipidici (33). Può anche aiutare a ridurre la fame e l'accumulo di grasso inibendo gli ormoni dello stress. Gli studi suggeriscono che il rooibos inibisce l'adipogenesi (accumulo di lipidi negli adipociti o cellule adipose) (34).
Il tè Rooibos può anche ridurre la secrezione di leptina, un enzima coinvolto nel controllo dell'appetito e nella regolazione dei livelli di sazietà (34). Sorseggiare tè rooibos, insieme ad altre modifiche allo stile di vita sano, può aiutare con la perdita di peso.
7. Può migliorare la salute delle ossa
La ricerca afferma che il tè (tè verde, nero e rooibos) può migliorare la salute delle ossa (35). È stato scoperto che il tè di rooibos fermentato ha un effetto inibitorio più potente sugli osteoclasti (cellule ossee che assorbono il tessuto osseo durante la guarigione) rispetto all'estratto di rooibos non fermentato (36). Un altro studio ha collegato l'aspalatina nel tè rooibos a una maggiore attività degli osteoblasti, che alla fine può promuovere la salute delle ossa (14).
8. Può proteggere il cervello
Sebbene le prove siano scarse, uno studio ha scoperto che gli antiossidanti dietetici del tè rooibos possono aiutare a proteggere il cervello dalle malattie neurodegenerative (10). Il tè previene anche l'infiammazione e lo stress ossidativo. Questi due fattori aumentano anche il rischio di disturbi cerebrali.
9. Può aumentare la fertilità femminile
Negli studi sugli animali, è stato osservato che il rooibos non fermentato aumenta lo spessore dell'endometrio e il peso dell'utero. Il tè potrebbe anche diminuire il peso dell'ovaio. Potrebbe aiutare a migliorare la fertilità nei ratti (37). Tuttavia, sono garantiti ulteriori studi sugli esseri umani.
10. Può avere un effetto broncodilatatore
Tradizionalmente, il tè rooibos veniva usato per scongiurare raffreddore e tosse. Rooibos contiene un composto chiamato crisoeriolo. È stato scoperto che questo flavonoide bioattivo ha un effetto broncodilatatore nei ratti. Il tè è spesso suggerito per l'uso nel trattamento di disturbi respiratori (3).
11. Può avere un effetto antimicrobico
L'effetto antimicrobico del tè rooibos deve ancora essere studiato bene. Alcune ricerche affermano che il tè può inibire Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans e Candida albicans (38). Sono necessari ulteriori studi su questo aspetto.
Il tè Rooibos può anche avere alcuni benefici per la pelle. Nella sezione successiva vedremo cosa sono.
Benefici del tè Rooibos per la pelle
Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del tè rooibos sono utili per impedire alle tossine di danneggiare le cellule della pelle. Questi radicali liberi o tossine possono accelerare il processo di invecchiamento.
I rimedi popolari utilizzavano estratti di tè di rooibos per lenire la pelle bruciata dal sole e trattare l'eczema (se applicato localmente). Alcuni studi suggeriscono che il tè può anche migliorare l'aspetto della pelle e ridurre le rughe (39), (40). In un altro studio, una formulazione di una crema antirughe a base di erbe contenente rooibos è risultata la più efficace nel ridurre le rughe (41).
Il tè Rooibos è una buona fonte di acido ascorbico, che è una forma isolata di vitamina C (1). La vitamina C è nota per aiutare con l'anti-invecchiamento, la luminosità della pelle e la riduzione dell'iperpigmentazione (42). La vitamina C aumenta anche la produzione di collagene e promuove ulteriormente la salute della pelle (42). Il collagene è una proteina integrale nella struttura della pelle. Mantiene la pelle compatta (43).
Questi sono i vantaggi del tè rooibos. Mentre alcuni di loro sono stati stabiliti dalla scienza, gli altri necessitano di ulteriori ricerche. Tuttavia, puoi consumare il tè rooibos a casa e iniziare a raccoglierne i benefici. Realizzarlo è semplice. Ecco come.
Come fare il tè Rooibos?
Il tè Rooibos viene preparato infornando le foglie di tè in acqua bollente per 3-5 minuti. Puoi filtrare il liquido e consumarlo. In alternativa, puoi usare una bustina di tè e lasciare riposare il tè per 5 minuti in acqua bollente.
Il tè può essere gustato anche come tè freddo. Puoi condirlo con latte (latticini, mandorle, anacardi) o un dolcificante naturale (miele). Il tè rooibos può anche essere aggiunto a caffè espresso, latte macchiato e yogurt aromatizzato.
Quante tazze di tè Rooibos dovresti bere in un giorno?
Non c'è consenso scientifico sul limite massimo di bere il tè rooibos. Ma è consigliabile mantenere il dosaggio al di sotto di sei tazze, equamente distribuite durante il giorno. Uno studio ha utilizzato sei tazze di tè rooibos per raccoglierne i benefici (8).
Tuttavia, non tutti lo sono