Ricette per pasti di 30 minuti: 15 gustose e basse

Diviso tra salute e gusto? Bene, se pensi che sano non sia gustoso, preparati a buttare quel pensiero fuori dalla finestra. Perché qui ci sono alcune delle ricette più deliziose, ipocaloriche, a basso contenuto di zucchero, veloci e salutari per tenerti lontano da cibi ipercalorici e ingrassanti. E c'è un bonus! I suggerimenti alla fine dell'articolo ti aiuteranno a dimezzare i tempi e le spese di cottura. Pronto per questo accordo? Cominciamo con le ricette dei pasti da 30 minuti!

15 ricette salutari e gustose di 30 minuti

Ricette facili per la colazione sana

1. Smoothie Bowl ai mirtilli

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Tempo di preparazione: 7 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 22 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 210

ingredienti

• 1 banana
• 1 cucchiaino di semi di sesamo
• ¼ di tazza di mirtilli
• 1 cucchiaio di muesli
• 2 cucchiai di cocco rasato
• 1 misurino di polvere proteica vanigliata
• ½ tazza di latte di mandorle

Come preparare

1. Mescola insieme banana, mirtilli, proteine ​​della vaniglia e latte di mandorle.
2. Versate il composto in una ciotola.
3. Guarnire con muesli, scaglie di cocco, mirtilli e semi di sesamo.

2. Frittata di prosciutto e verdure

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 10 minuti; Tempo totale: 20 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 221

ingredienti

• 2 uova
• 4-5 fette di prosciutto
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• 1 cucchiaio di erbe miste
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di pepe nero
• Sale qb

Come preparare

1. Rompi le uova in una ciotola.
2. Aggiungere le fette di prosciutto, l'erba cipollina, le erbe miste, il sale e il pepe nero.
3. Sbatti bene gli ingredienti.
4. Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
5. Aggiungere il composto di uova nella padella.
6. Cuocere il composto per 2 minuti su ogni lato.
7. Servitela calda.

3. Gustosa colazione rapida a base di uova

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Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 20 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 275

ingredienti

• 1 uovo
• 2 fette di pane multicereali
• Avocado schiacciato
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• ½ banana
• Una manciata di coriandolo
• Sale qb
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Come preparare

1. Scaldare l'olio in una padella e aprire l'uovo.
2. Mentre l'uovo sta cuocendo, spalmare l'avocado schiacciato su una fetta di pane e guarnire con il coriandolo.
3. Sull'altra fetta di pane spalmare il burro di arachidi e guarnire con fette di banana.
4. Posizionare con cura l'uovo cotto sul pane con la purea di avocado.
5. Cospargere un po 'di sale sull'uovo.
6. La tua colazione dolce e salata è pronta!

4. Supercharger colazione frullato d'avena

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Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura: 5 minuti; Tempo totale: 10 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 237

ingredienti

• 2 banane
• ½ tazza di mirtilli
• ¼ di tazza di spinaci baby
• ½ tazza di yogurt
• ¼ di tazza di fiocchi d'avena
• Mandorle a scaglie per guarnire
• Cubetti di ghiaccio (opzionale)

Come preparare

1. Metti le banane, i mirtilli, gli spinaci, lo yogurt e l'avena in un frullatore.
2. Blitz it.
3. Versare in due bicchieri.
4. Guarnire con mandorle a scaglie e qualche mirtillo.

Ricette facili per il pranzo sano

5. Frittura di verdure e tofu

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 25 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 176

ingredienti

• ½ tazza di tofu a cubetti
• 1 tazza di cimette di broccoli
• ½ tazza di peperone rosso a cubetti
• Alcuni anacardi
• Sale qb
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di miele
• 3 cucchiai di succo di lime
• ¼ di cucchiaino di paprika

Come preparare

1. Sbollenta le cimette di broccoli.
2. Mentre i broccoli vengono sbollentati, scaldare l'olio in una padella e aggiungere il tofu nella padella.
3. Aggiungere il miele, il succo di lime, la paprika e il peperone rosso nella padella e cuocere per 2 minuti.
4. Trasferisci i broccoli sbollentati in una ciotola.
5. Aggiungere il tofu saltato in padella e la miscela di peperoni nella ciotola.
6. Unisci bene e condisci questo piatto con alcuni anacardi.

6. Insalata Croccante Con Uovo Fritto

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 25 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 190

ingredienti

• 2 uova
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 10 fette sottili di ravanello
• 10 fette di cetriolo
• ½ tazza di verdure miste
• 5 pomodorini, tagliati a metà
• 4 cucchiai di succo di lime
• ½ cucchiaino di pepe nero
• Sale qb

Come preparare

1. Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella.
2. Rompi due uova e cuoci finché l'albume non si solidifica.
3. Raccogli le uova con una spatola e mettile su un lato di un piatto.
4. In una ciotola separata, mescola le verdure con ravanello, cetriolo, pomodoro, sale, pepe, succo di lime e olio d'oliva.
5. Aggiungi l'insalata nel piatto e il tuo pranzo è pronto!

7. Ciotola per il pranzo vegano

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 30 minuti; Tempo totale: 40 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 214

ingredienti

• ½ tazza di lenticchie marroni in scatola
• ½ tazza di patate dolci a fette
• ½ tazza di piselli surgelati
• 4-5 cimette di cavolfiore
• 1 cucchiaiata di hummus refrigerato fatto in casa
• Sale qb
• Un pizzico di curcuma in polvere
• ½ cucchiaino di pepe nero
• ½ cucchiaino di pimento
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Come preparare

1. Condisci le patate dolci con olio d'oliva, sale e pepe.
2. Posizionare le patate dolci a fette su una teglia antiaderente in un unico strato e cuocerle in forno a 400 gradi Fahrenheit per circa 30 minuti o fino a quando non sono completamente cotte.
3. Sbollentare il cavolfiore e i piselli surgelati.
4. Scaldare un cucchiaino di olio d'oliva in una padella e aggiungere le lenticchie marroni.
5. Cuocere le lenticchie per 2 minuti e poi aggiungere il pimento. Cuocere per un altro minuto.
6. Trasferisci le lenticchie marroni in una ciotola.
7. Nella stessa padella, aggiungere il cavolfiore sbollentato e un po 'di curcuma in polvere per dargli una tonalità dorata.
8. Impiattare le patate dolci al forno, i piselli cotti, il cavolfiore e le lenticchie marroni e aggiungere un ciuffo di hummus fatto in casa.

8. Salmone E Verdure In Padella

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 30 minuti; Tempo totale: 40 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 168

ingredienti

• (2) 3 once di filetti di pesce
• 1 avocado, tagliato a metà
• ½ tazza di patate dolci, a cubetti
• 1 tazza di verdure miste
• 1/4 tazza di melograno
• Spicchi di lime
• 4 cucchiai di succo di lime
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di pepe bianco
• Sale qb

Come preparare

1. Marinare il pesce con succo di lime, sale e pepe bianco.
2. Lancia i cubetti di patate dolci con olio d'oliva e sale e cuocili in forno per circa 30 minuti circa a circa 400 gradi Fahrenheit.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e cuocere i filetti di pesce per circa 5-7 minuti per lato a fuoco medio-alto.
4. Mettere prima le verdure miste sul piatto e poi tenere da parte le patate dolci al forno.
5. Metti sopra il pesce saltato in padella, l'avocado e il melograno.
6. Aggiungere una spruzzata di lime e un po 'di sale per condire le verdure miste.

9. Pesce Al Forno Con Riso Alla Barbabietola

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 20 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 382

ingredienti

• (2) 3 once di filetti di pesce
• ½ tazza di riso
• ½ tazza di barbabietola grattugiata
• ¼ di tazza di cipolla tritata
• 2 cucchiai di erba cipollina tritata
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 4 cucchiai di succo di lime
• ½ cucchiaino di pepe bianco
• Erbe miste
• Sale qb

Come preparare

1. Strofina sale, pepe bianco e succo di lime sul pesce.
2. Lancia i filetti su una teglia e inforna fino a quando il pesce è completamente cotto (circa 15-20 minuti a circa 425 gradi Fahrenheit, o fino a quando il pesce non si sfalda con una forchetta).
3. Prepara il riso cuocendolo in una risottiera o in una pentola a pressione.
4. Nel frattempo scaldate l'olio in una pentola. Aggiungere le cipolle tritate e cuocere finché non diventano traslucide.
5. Aggiungere la barbabietola grattugiata e cuocere per 3 minuti.
6. Aggiungere il riso cotto nella pentola e mescolare bene.
7. Servire il riso alla barbabietola con i filetti di pesce al forno in due piatti.
8. Guarnire il pesce con erbe miste e il riso alla barbabietola con erba cipollina tritata.

Ricette facili per una cena sana

10. Fettuccine di gamberi piccanti

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 20 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 327

ingredienti

• 10-12 gamberi selvatici, lavati e puliti
• ½ tazza di rucola
• ½ confezione di fettuccine
• 3 cucchiai di parmigiano
• ½ tazza di pomodori secchi
• 2 cucchiaini di condimento Cajun
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Porta a ebollizione 3-4 tazze d'acqua.
2. Aggiungere le fettuccine, un po 'di sale e un cucchiaino di olio d'oliva.
3. Cuocere fino a quando la pasta è completamente cotta.
4. Nel frattempo scaldare l'olio in una padella. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un minuto a fuoco lento.
5. Aggiungere i gamberi e il sale. Cuocere per 2 minuti.
6. Aggiungere la rucola e i pomodori secchi. Usa la spatola per schiacciare i pomodori.
7. Eliminare l'acqua in eccesso dalla pasta e lanciare le fettuccine nella padella.
8. Aggiungere il condimento cajun e il parmigiano grattugiato. Mescola tutto bene.
9. Completalo con altro parmigiano prima di servire.

11. Pasta veloce con broccoli

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Tempo di preparazione: 20 minuti; Tempo di cottura: 10 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 473

ingredienti

• 1 tazza di pasta per papillon
• 1 tazza di cimette di broccoli
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie
• Formaggio cheddar grattugiato
• Sale qb

Come preparare

1. Porta a ebollizione circa quattro tazze d'acqua.
2. Aggiungere all'acqua bollente la pasta del papillon, un po 'di sale e un cucchiaino di olio d'oliva.
3. Cuocere fino a quando la pasta del papillon è completamente cotta.
4. Nel frattempo scaldare l'olio d'oliva in una padella.
5. Aggiungere l'aglio tritato e le scaglie di peperoncino. Cuocere per 10 secondi.
6. Aggiungere i broccoli sbollentati. Mescolare e cuocere per 2 minuti.
7. Eliminare l'acqua in eccesso dalla pasta.
8. Aggiungere la pasta nella padella.
9. Cuocere per un minuto. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.

12. Zuppa di ceci e quinoa

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Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 20 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 207

ingredienti

• ½ tazza di ceci in scatola
• ½ tazza di quinoa
• ¼ di tazza di carota tritata
• ¼ tazza di pomodori tritati
• ½ cipolla tritata
• ¼ di tazza di peperone giallo tritato
• ½ tazza di spinaci baby
• ¼ tazza di sedano tritato
• ¼ di cucchiaino di peperoncino in scaglie
• ½ cucchiaino di cumino in polvere
• ¼ di cucchiaino di coriandolo in polvere
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Scaldare l'olio in una padella.
2. Aggiungere la cipolla e i pomodori tritati.
3. Cuocere per 3 minuti
4. Aggiungere la carota, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, il sale e i fiocchi di peperoncino.
5. Mescolare e cuocere per 3 minuti.
6. Aggiungere i ceci in scatola, il sedano, il peperone giallo e la quinoa. Coprite e cuocete per 10 minuti.
7. Incorporare gli spinaci baby.
8. Togli la pentola dal fuoco.
9. Aspetta 2 minuti prima di servirlo.

Ricette facili per spuntini sani

13. Snack croccante al forno con tortilla vegetariana

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Tempo di preparazione: 15 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 5; Calorie: 87 per tortilla

ingredienti

• ½ tazza di funghi tritati
• 5 tortillas
• ¼ di tazza di cipolla tritata
• ½ cucchiaino di aglio in polvere
• ½ tazza di avocado maturo
• ½ tazza di piselli surgelati
• 8 pomodorini, tagliati a metà
• Succo di lime
• Una manciata di coriandolo
• ¼ di cucchiaino di pepe bianco in polvere
• 3-4 cucchiai di olio d'oliva
• Sale qb

Come preparare

1. Aggiungi i funghi tritati, la cipolla, l'aglio in polvere, l'avocado, il sale e il pepe bianco in una ciotola.
2. Mescolare bene.
3. Taglia le tortillas a metà e posiziona il mix di avocado su un lato di ciascuna tortilla tagliata a metà.
4. Bagnare i bordi della tortilla con un po 'd'acqua.
5. Piegalo e sigilla i bordi.
6. Mettili su una teglia.
7. Cospargere una generosa quantità di olio d'oliva.
8. Cuocere fino a quando la tortilla diventa marrone dorato (circa 5 minuti circa a 325 gradi Fahrenheit).
9. Nel frattempo sbollentare i piselli surgelati e frullarli in un robot da cucina.
10. Aggiungi il succo di lime, il sale e il coriandolo a questo hummus di piselli.
11. Servire tortillas calde al forno con hummus di piselli, pomodorini tagliati a metà, coriandolo e spicchi di lime.

14. Deliziosi tacos vegani

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Tempo di preparazione: 12 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Tempo totale: 30 minuti; Porzioni: 1; Calorie: 256

ingredienti

• 2 gusci di taco
• ¼ di tazza di peperone giallo affettato
• ½ pomodoro a fette
• ¼ di tazza di yogurt
• ¼ di tazza di cipolla affettata
• Una manciata di foglie di coriandolo
• 2 cucchiai di mais bollito
• 2 spicchi di lime
• ¼ di cucchiaino di paprika
• Sale qb

Come preparare

1. Usa una padella per tostare leggermente i tacos.
2. Mescola yogurt, mais bollito, sale, un po 'di paprika e succo di lime in una ciotola.
3. Adagiare il peperone e le fette di pomodoro sui tacos.
4. Aggiungi il mix di yogurt.
5. Aggiungete un ultimo pizzico di sale e una generosa spremuta di succo di lime.
6. Guarnisci con il coriandolo e il tuo delizioso spuntino è pronto!

15. Pompelmo Con Peperoncino E Rosmarino

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Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura: 5 minuti; Tempo totale: 10 minuti; Porzioni: 2; Calorie: 208

ingredienti

• 2 pompelmi
• ¼ di cucchiaino di peperoncino in scaglie
• 1 cucchiaio di succo di lime
• ¼ di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di rosmarino essiccato tagliato a dadini

Come preparare

1. Taglia a metà i pompelmi.
2. In una ciotola separata, mescola il succo di lime, il sale, i fiocchi di peperoncino, l'olio d'oliva e il rosmarino essiccato a dadini.
3. Usa un cucchiaio per spruzzare il delizioso condimento sui pompelmi tagliati a metà.
4. Goditi il ​​pompelmo speziato come spuntino!

Quindi, come puoi vedere, sano non è uguale a blando. Se usi con attenzione frutta, verdura, noci, erbe e spezie, puoi creare un piatto delizioso ogni volta che entri in cucina. Smetti di mangiare fuori e guarda quanto velocemente perdi peso e l'interesse a mangiare cibi ipercalorici. Acquista le tue verdure durante il fine settimana e tagliale e conservale in sacchetti o contenitori sigillati per mantenerle fresche finché non sei pronto per usarle per pasti e spuntini. Puoi anche preparare impasti, hummus e salse in anticipo e conservarli in frigorifero, così saranno pronti per essere consumati quando sarai pronto da mangiare.

Fai un passo verso il consumo di cibo sano e fatto in casa e sarai a mille passi dalle malattie. Non aspettare, prova queste ricette per pasti da 30 minuti! Stai attento!