Caffè antiproiettile: che cos'è, come si prepara, vantaggi ed effetti collaterali

Il caffè antiproiettile è una bevanda dimagrante di tendenza. È promosso da Dave Asprey, un biohacker e imprenditore che ha perso un'enorme quantità di peso, si è sentito più energico e ha sperimentato una maggiore concentrazione e una migliore memoria dopo aver bevuto il caffè. Secondo il signor Esprey, "È un farmaco di passaggio per prendere il controllo della propria biologia". Ma lo è davvero?

Negli ultimi tempi sono emerse serie preoccupazioni per quanto riguarda gli effetti sulla salute a lungo termine del caffè antiproiettile. Allora, dovresti bere un caffè antiproiettile? Prima di dire "sì" o "no", leggi questo post. Ti aiuterà a prendere una decisione informata. Scorrere verso l'alto!

Punti salienti dell'articolo

• Cos'è il caffè antiproiettile?
• Ricetta del caffè a prova di proiettile
• Come funziona il caffè antiproiettile
• Come il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso
• 5 motivi per cui il caffè antiproiettile può essere dannoso per te
• Chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile?

Cos'è il caffè antiproiettile?

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Il caffè antiproiettile è un caffè ottenuto mescolando caffè, burro e olio MCT. È la versione nuova e aggiornata del tè al burro, caffè o burro (burro di yak), una bevanda energetica popolare in Tibet.

In effetti, la pratica di prendere il caffè con burro o qualsiasi altra fonte di grasso esisteva anche prima che il caffè fosse consumato come bevanda. Da qualche parte intorno al 575-850 d.C., i guerrieri nomadi delle montagne della tribù Galla, in Etiopia, combinavano chicchi di caffè tritati con grasso animale e li consumavano come spuntino e fonte di energia durante la guerra e le lunghe camminate. Quindi, non è davvero un nuovo concetto.

Piccoli gruppi di persone in tutto il mondo lo sapevano già, ma ora il mondo intero è consapevole dell'esistenza di questa bevanda grassa che presumibilmente ha molti benefici per la salute. Prima di entrare nei vantaggi o negli effetti collaterali del caffè antiproiettile, lascia che ti spieghi come preparare il caffè antiproiettile a casa in 5 minuti.

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Ricetta del caffè a prova di proiettile

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Ecco come puoi preparare un caffè antiproiettile:

ingredienti

• 1 tazza di caffè caldo appena preparato
• 1 cucchiaio di olio MCT o olio di cocco
• 2 cucchiai di burro nutrito con erba e non salato

Come preparare

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
2. Frullare bene fino a quando non diventa leggermente spumoso.
3. Servite subito.

È super veloce e facile da preparare e ha un sapore delizioso. Ma cosa rende il caffè antiproiettile un'aggiunta così magica alla tua dieta? Come funziona? Scopriamolo!

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Come funziona il caffè antiproiettile

Il caffè antiproiettile agisce spingendo il corpo in modalità bruciagrassi. Lo fa spingendo il corpo a convertire il grasso immagazzinato e il grasso alimentare in chetoni. Questo processo è chiamato chetosi.

Si verifica quando hai limitato il consumo di carboidrati abbastanza a lungo e le tue riserve di carboidrati o glucosio sono vuote (1). Di conseguenza, il tuo corpo utilizza i chetoni come fonte di carburante invece del glucosio (zucchero), inizi a bruciare i grassi e la tua fame si riduce (2).

Studi su animali hanno scoperto che la chetosi potrebbe aumentare la longevità (3). La chetosi può anche migliorare la memoria e le capacità cognitive (4), (5). Ma è il burro o l'olio MCT che aiuta a bruciare i grassi? Scopriamo quale ingrediente magico sta aiutando milioni di persone a dieta a perdere peso.

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Come il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso

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Il caffè antiproiettile aiuta la perdita di peso in molti modi diversi. E il segreto sta negli ingredienti usati per fare il caffè. Fammi analizzare come funziona ogni ingrediente per aiutare la perdita di peso:

• Caffè - Il caffè è un deposito di caffeina. E la caffeina può aiutare la perdita di peso aumentando l'energia e sopprimendo la fame (6). Gli scienziati hanno scoperto che la caffeina può aumentare i chetoni plasmatici, che causa la chetosi (7).

• Olio MCT - MCT sta per trigliceridi a catena media. Gli MCT vengono assorbiti più rapidamente e convertiti in energia in modo più efficiente rispetto ai trigliceridi a catena lunga. Ciò si traduce in un minor guadagno di grasso, maggiore sazietà e aumento della produzione di chetoni (8).I ricercatori hanno anche trovato prove che i chetoni da MCT possono aiutare a migliorare la memoria nei pazienti con malattia di Alzheimer (9).Ci sono alcuni tipi di MCT - C6, C8, C10 e C12 - denominati in termini di lunghezza della catena. Più corta è la catena, più velocemente viene convertita in chetoni. Per una chetosi ottimale senza sconvolgere lo stomaco, consuma MCT con un mix di C8 e C10.

• Burro nutrito con erba - Il burro nutrito con erba è un'ottima fonte di vitamine A, K2 ed E. È ricco di acidi grassi omega-3 e contiene gli antiossidanti glutatione e superossido dismutasi (10), (11). continuiamo a parlare di come la chetosi e il caffè antiproiettile sono utili per la perdita di peso e per il trattamento di malattie come l'epilessia, il cancro e l'Alzheimer, c'è un altro aspetto della storia. Scorri verso il basso per sapere perché il caffè antiproiettile potrebbe essere una cattiva idea.

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5 motivi per cui il caffè antiproiettile può essere dannoso per te

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Gli ingredienti del caffè antiproiettile, come burro e trigliceridi a catena media, sono stati ritenuti nostri nemici per molto tempo, il che non è completamente vero. Abbiamo bisogno di una certa quantità di grassi saturi e trigliceridi a catena media affinché il nostro corpo funzioni correttamente. Ecco i motivi per cui il caffè antiproiettile potrebbe essere qualcosa che potresti non desiderare:

1. Il caffè antiproiettile non è nutrizionalmente sano.

Il caffè antiproiettile fa passare il tuo corpo alla modalità bruciagrassi, ma questo non significa necessariamente che ciò che stai consumando sia ricco di sostanze nutritive. Molte persone a dieta bevono caffè antiproiettile come sostituto del pasto e questo potrebbe impedire loro di ottenere tutti i nutrienti essenziali nel loro sistema. Il caffè antiproiettile non contiene abbastanza vitamine, minerali e altri macro e micronutrienti che aiutano il corpo a funzionare normalmente.

2. Non è adatto alle persone che seguono una dieta Paleo o mediterranea.

Il caffè antiproiettile funziona solo per le persone che seguono diete ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica. Le persone che seguono altre diete come il Mediterraneo e il Paleo sono abituate a consumare più carboidrati (carboidrati buoni da verdure, frutta e cereali integrali). Una dieta ricca di grassi e carboidrati non funziona mai per la perdita di peso.

3. Una quantità eccessiva di grasso può essere dannosa per la salute.

Il consumo della quantità richiesta di burro e grassi saturi è necessario per il normale funzionamento del corpo. Consumare troppi grassi saturi da alimenti trasformati come oli e burro è simile al consumo di zucchero di frutta da frutta e zucchero raffinato. Le fonti di nutrienti sono importanti e più cibi integrali consumi, meglio è.

4. Aumenta i livelli di colesterolo cattivo.

Ci sono molti studi che dimostrano che una dieta ricca di grassi può aumentare i livelli di colesterolo LDL (cattivo) (12), (13). Quindi, se decidi di seguire una dieta ricca di grassi per più di un mese per dimagrire, dovresti ottenere il tuo profilo lipidico nel sangue su base regolare per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo.

5. Potresti non tollerare la caffeina.

Per riassumere, ecco chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile.

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Chi dovrebbe evitare il caffè antiproiettile?

Evita il caffè antiproiettile se:

• Segui una dieta a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati e moderata di proteine.
• Stai seguendo la dieta Paleo o mediterranea.
• Hai una condizione medica che ti impedisce di seguire una dieta ricca di grassi.
• Hai un BMI superiore a 30.

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Conclusione

Il caffè antiproiettile può fare miracoli se segui una dieta chetogenica. Ma non se stai seguendo un'altra dieta.

Bere semplicemente caffè antiproiettile non ti aiuterà a perdere peso. Insieme a una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, devi attenersi alle regole cheto, allenarti e fare il ciclo dei carboidrati per ottenere il meglio dal caffè antiproiettile. Usa le informazioni con attenzione, osserva il tuo stile di vita e la tua dieta e decidi cosa è meglio per te: caffè antiproiettile o tè matcha. Stai attento!

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Il caffè antiproiettile è un sostituto del pasto?

Sì, puoi consumare caffè antiproiettile a colazione.

Quante calorie ci sono nel caffè antiproiettile?

Il caffè antiproiettile contiene circa 441 calorie.

L'olio MCT fa bene?

Sì, l'olio MCT fa bene alla salute, soprattutto se segui una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati. Aiuta a convertire i trigliceridi e il grasso corporeo immagazzinato in chetoni.

Puoi fare un caffè antiproiettile con un caffè normale?

Sì, puoi preparare un caffè antiproiettile con un caffè normale.

Riferimenti

1. "Corpi chetonici: una revisione della fisiologia, fisiopatologia e applicazione del monitoraggio al diabete.", US National Library of Medicine

2. "Chetosi, dieta chetogenica e controllo dell'assunzione di cibo: una relazione complessa", US National Library of Medicine

3. "Una dieta chetogenica estende la longevità e la durata della salute nei topi adulti"., Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

4. "La chetosi alimentare migliora la memoria nei disturbi cognitivi lievi", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

5. "Gli effetti della dieta chetogenica sul comportamento e sulla cognizione ", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

6." L'assunzione di caffeina è correlata al mantenimento della perdita di peso con successo. ", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

7." L'assunzione di caffeina aumenta i chetoni plasmatici: uno studio metabolico acuto negli esseri umani. ", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

8. "Effetti della dieta ad alto contenuto di trigliceridi a catena media sulle concentrazioni di chetoni plasmatici, glucosio e insulina nei ratti enterectomizzati e normali"., Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

9. "Nutrizione e prevenzione della demenza di Alzheimer", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

10. "Una revisione dei profili degli acidi grassi e del contenuto di antiossidanti nella carne bovina nutrita con erba e alimentata con cereali", Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti

11. "Aumento delle concentrazioni di acidi grassi omega-3 nel latte e plasma ricco di piastrine delle mucche nutrite con erba. ", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

12." Effetto di una dieta ricca di grassi sulla distribuzione del colesterolo nelle lipoproteine ​​plasmatiche, attività esterificante del colesterolo nei leucociti e componenti della membrana eritrocitaria studiati: importanza del peso corporeo. ", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti

13. "Effetto delle diete a basso e alto contenuto di grassi a breve termine sulla dimensione delle particelle di lipoproteine ​​a bassa densità in soggetti normolipidemici.", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti