Sommario:
- 10 passaggi per diventare vegani
- 1. Non forzarti
- 2. Impara a conoscere il veganismo
- 3. Trova supporto sociale
- 4. Conosci le alternative alimentari
- 5. Rinnova la tua cucina
- 6. Non scendere a compromessi sulla nutrizione
- 7. Impara a preparare pasti deliziosi con carne finta
- 8. Fai un elenco di ciò che puoi mangiare fuori
- 9. Ricorda perché hai iniziato
- 10. Goditi il tuo nuovo stile di vita
Vuoi diventare vegano ma non hai la più pallida idea di come farlo? Beh, non è così difficile come immagini. Ma non è neanche una passeggiata! Diventare vegano è una decisione che cambia la vita e non devi farlo in un giorno. Per rendere questa transizione agevole e facile per te, ho elencato 10 modi per diventare vegano dall'essere un onnivoro o un vegetariano. Alla fine, avrai un'idea chiara e ti sentirai più sicuro di una delle migliori decisioni che hai preso. Continuare a leggere!
10 passaggi per diventare vegani
1. Non forzarti
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Hai deciso di diventare vegano. Buona! Ma assicurati di prenderti il tuo tempo. Mentre diventare vegano in un giorno potrebbe funzionare per alcuni, se non funziona per te, non sentirti in colpa per questo. Questa è, dopo tutto, un'abitudine che devi sviluppare e farne il tuo stile di vita per un periodo. Inizia con piccoli passi. Forse rinunciare a consumare latte o uova. Oppure puoi anche iniziare con un pasto vegano al giorno e poi passare a due pasti vegani al giorno.
2. Impara a conoscere il veganismo
Inizia a leggere su come diventare vegano online. Esistono numerosi siti e gruppi online che possono servire da ispirazione. Puoi anche dare un'occhiata ai blog vegani per avere un'idea del perché diventare vegani è la cosa migliore da fare, dei cibi da mangiare, delle ricette che puoi preparare e dei ristoranti vicino a te che servono cibo vegano.
La PETA e altri gruppi di sostegno agli animali hanno blog e video che puoi leggere e guardare per saperne di più sulla crudeltà sugli animali e su come evitare di farne parte. Il sito web della NASA ti offre una panoramica del riscaldamento globale, di cosa lo causa e quali sono i suoi effetti.
3. Trova supporto sociale
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Trovare supporto sociale è molto importante. Persone che sono già vegane o sulla stessa pagina in cui capisci le difficoltà che uno deve affrontare e potrebbero aiutarti a trovare un'alternativa migliore rispetto al tornare alle tue vecchie abitudini.
Parla con un amico vegano, unisciti a gruppi vegani, fai volontariato in un rifugio per animali, aiuta i randagi ad essere adottati e ascolta gli scienziati preoccupati per il riscaldamento globale. Con i tuoi amici vegani e il gruppo di supporto, non ti sentirai più un emarginato.
4. Conosci le alternative alimentari
Uno dei motivi principali per cui le persone non vogliono diventare vegane è che temono di perdere del cibo delizioso. Non è vero! Ci sono tutti i tipi di alternative vegane, dal latte di mandorle alla carne finta che ha un sapore delizioso.
Prova a sostituire i latticini con il latte di mandorle per caffè o chai. Prova a grigliare carne finta invece di pollo o manzo. Prova il tofu croccante con un contorno di verdure e verdure condito con olio d'oliva e formaggio vegano. Non sarai in grado di capire la differenza.
5. Rinnova la tua cucina
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Se gli armadi della tua cucina sono pieni di prodotti animali e carne, finirai per mangiarli. Quindi, dai un nuovo look alla tua cucina. Regala o dona tutti i prodotti animali e rifornisci i mobili della cucina con alternative vegane. Lontano dagli occhi, lontano dal cuore!
6. Non scendere a compromessi sulla nutrizione
Il cibo vegano è delizioso. Ma ottieni anche cibo spazzatura vegano, che ha un ottimo sapore ma ha zero valore nutritivo. Includere molte verdure a foglia verde scura e buone fonti di proteine vegetali come soia, noci e legumi nella dieta per ottenere un'intera gamma di nutrienti dai prodotti vegetali. È inoltre necessario assumere integratori di vitamine, minerali e omega-3 per prevenire carenze nutrizionali.
7. Impara a preparare pasti deliziosi con carne finta
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La carne finta è composta da tempeh, tofu e altre proteine della soia. La consistenza imita il pollo e la carne rossa. Acquista carne finta per il gusto e le proteine necessarie per il tuo corpo.
Che si tratti di finta carne alla griglia o finte ali di carne, lo assaporerai come carne e pollo veri. Tutto quello che devi fare è acquistare carne finta (ampiamente disponibile online o nei supermercati) e prepararla come preferisci!
8. Fai un elenco di ciò che puoi mangiare fuori
Essere vegano non significa che non puoi goderti una serata fuori o un appuntamento a pranzo con qualcuno che non è vegano. Fai una piccola ricerca sul ristorante in cui andrai. Elenca i piatti vegani nel menu e chiedi allo chef di personalizzare il tuo cibo di conseguenza. Se non vuoi metterti nei guai, scegli un ristorante vegano!
9. Ricorda perché hai iniziato
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A volte, potresti desiderare un piatto che non sia vegano. Forse è un piatto che la tua famiglia gode quando vi riunite tutti o qualcosa che il vostro partner ama mangiare. In questi casi, potresti essere tentato di cedere alle tue voglie.
È qui che dovresti ricordare a te stesso perché hai iniziato a essere vegano. Ricorda che non stai solo salvando la vita di un animale innocente, ma stai anche salvando il pianeta e miliardi di umani e rendendolo un posto migliore in cui vivere per la prossima generazione.
10. Goditi il tuo nuovo stile di vita
Rinunciare a carne e prodotti animali ed essere gentili con il pianeta non è sacrificio, è umanità. Ti senti bene. Goditi il tuo nuovo stile di vita e ispira gli altri ad adottarlo. Inizia da te stesso, a casa tua, e vedi te stesso svilupparti in un nuovo essere umano che sei orgoglioso di essere.
Ecco fatto: 10 passaggi per diventare vegano. Seguili e sarai in grado di diventare lentamente vegano. In caso di domande, non esitare a pubblicarle nella casella dei commenti.