6 migliori macchine per la produzione di roti e acquisto

Sono finiti i giorni in cui dovevi faticare in cucina e arrotolare e cuocere rotis manualmente. The Kitchen God ha risposto alle tue preghiere! Con le nuove macchine roti maker sul mercato, avrai la libertà ritrovata di fare il rotis perfetto in modo rapido, semplice e senza problemi. Confuso su quale acquistare? Ecco un elenco completo dei migliori produttori di roti amati dai consumatori. Dai un'occhiata e regalati uno!

Le 6 migliori macchine Roti Maker sul mercato

1. Brentwood Electric Tortilla Maker

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La macchina per tortilla elettrica antiaderente Brentwood cuoce rotis o tortillas da 10 pollici perfettamente rotondi e morbidi. Il calore è regolabile, quindi puoi scegliere di preparare tortillas morbide o croccanti. Questo dispositivo è facile da pulire poiché le sue piastre in alluminio antiaderenti non consentono alla farina di attaccarsi su di esso. Questo roti / tortilla maker ha spie luminose che si illuminano quando la macchina è alimentata e quando i piatti sono caldi e pronti per cucinare. È inoltre possibile utilizzare questo apparecchio per preparare focacce, focacce e frittelle al mandarino.

Specifiche

• Dimensioni: 8 x 9 x 2 pollici
• Peso: 3,7 libbre
• Materiale piastra: acciaio inossidabile
• Potenza: 1200 W.

Professionisti

• Durevole
• Facile da pulire
• Superficie antiaderente
• Impugnatura cool-touch
• Spie luminose di alimentazione / pronto
• Riscaldamento veloce e uniforme

Contro

• Prepara tortillas spesse

2. Revel Roti CTM-630 Tortilla Flatbread Maker

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La Revel Roti CTM-630 Tortilla Flatbread Maker ha un design leggero e compatto. Ha una manopola della temperatura per regolare il calore in modo da poter personalizzare la tua cottura. Il corpo è costituito da plastica indurita ed è sicuro da usare. Questo roti maker è disponibile in un elegante colore nero e può essere utilizzato per preparare rotis, puris o chapati, insieme alle tortillas. Viene fornito con luce di accensione / spegnimento automatico ed è facile da pulire.

Specifiche

• Dimensioni: 15,1 x 11,5 x 9 pollici
• Peso: 6,34 libbre
• Materiale della piastra: plastica
• Potenza: 1000 W.

Professionisti

• Luce
• Compatto
• Temperatura regolabile
• Accensione automatica / luce pronta

Contro

• Può graffiarsi facilmente

3. Westinghouse WKRM293 Roti Maker

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La Westinghouse Roti Maker è fantastica per preparare focacce, chapati, tortilla, rotis e altre focacce in pochi minuti. Viene fornito con un termostato che permette di aumentare o diminuire il calore delle piastre di cottura per cotture personalizzate. Entrambe le piastre di cottura sono rivestite con un materiale antiaderente che rende il processo di rilascio del roti senza soluzione di continuità.

Questo roti maker ha una bellissima finitura cromata e un design compatto. La sua stampa con manico superiore al tatto rende facile appiattire l'impasto. La luce rossa indica che la macchina è alimentata e quella verde indica che l'apparecchiatura è pronta per essere utilizzata. L'unità è molto facile da pulire: tutto ciò che devi fare è rimuovere i detriti bloccati con un panno.

Specifiche

• Dimensioni: 12,25 x 9 x 7,75 pollici
• Peso: 3,99 sterline
• Materiale piastra: acciaio inossidabile
• Potenza: 1000 W.

Professionisti

• Facile da pulire
• Dispone di indicatore luminoso di alimentazione e pronto
• Facile da usare

Contro

• Produce rotis piccoli e spessi

4. Prestige Roti Maker

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Il Prestige Roti Maker PRM 3.0 è perfetto per te se desideri rotis larghi, rotondi e soffici. È realizzato in acciaio inossidabile e dispone di un'ampia piastra di 8 pollici di diametro. Il roti maker ha una manopola di controllo della temperatura regolabile che si trova sulla punta della piastra dove incontra la maniglia della barra. Le temperature minima e massima sono indicate dal verde e dal rosso sull'indicatore della manopola. Il dispositivo ha una maniglia fredda in fibra di plastica di qualità, che impedisce scottature o scosse elettriche. Puoi usarlo anche per cucinare piccoli uttapam, dosa e khakra.

Specifiche

• Dimensioni: 11,81 x 7,87 x 8,27 pollici
• Peso: 4 libbre
• Materiale piastra: acciaio inossidabile
• Potenza: 900 W.

Professionisti

• Manopola di controllo della temperatura regolabile
• Piastra larga antiaderente
• Durevole
• Corpo in fibra di plastica antiurto

Contro

• Manico fragile

5. Macchina per tortilla elettrica antiaderente in acciaio inossidabile Brentwood TS-127

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La macchina per tortilla elettrica antiaderente in acciaio inossidabile Brentwood TS-127 ha impostazioni di calore regolabili che ti consentono di personalizzare la tua cucina. Puoi scegliere tra tortillas morbide o croccanti. Le piastre in alluminio antiaderenti sono facili da pulire. Le spie si accendono quando l'apparecchio è alimentato e anche quando è pronto per cucinare. Puoi anche usare questo roti maker per preparare chapattis, rotis, frittelle al mandarino e focaccia.

Specifiche

• Dimensioni: 10 x 6 x 7 pollici
• Peso: 2,6 libbre
• Materiale piastra: acciaio inossidabile
• Potenza: 1000 W.

Professionisti

• Leggero
• Facile da pulire
• Facile da usare
• Si riscalda velocemente

Contro

• Problemi di qualità

6. Revel CTM-680 Tortilla Flatbread Maker

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La Revel CTM-680 Flatbread Maker è un apparecchio dal design ergonomico. Viene fornito con opzioni di controllo della temperatura che ti consentono di personalizzare facilmente la tua cucina. È molto facile da pulire. La Revel Tortilla Flat Bread Maker ha un corpo con finitura cromata e un vano cavo integrato.

Specifiche

• Dimensioni: 12,5 x 8,5 x 9,5 pollici
• Peso: 3,5 libbre
• Materiale piastra: cromo
• Potenza: 1000 W.

Professionisti

• Avvolgicavo integrato
• Rapporto qualità prezzo

Contro

• Non durevole
• Problemi di qualità

Ora che conosciamo i migliori produttori di roti disponibili sul mercato, diamo un'occhiata ai tipi.

Tipi di Roti Makers

Esistono due tipi principali di produttori di roti:

1. Roti maker elettrici : un roti maker elettrico ha un pressore elettrico e due piastre riscaldanti riscaldate elettricamente. Questi si premono l'uno sull'altro per cuocere il roti o la tortilla. I produttori di roti elettrici sono il tipo più comune di apparecchi utilizzati nelle cucine. Alcuni di questi produttori di roti possono anche essere usati per cucinare altri piatti di focacce come khakra, dosa e paratha.
2. Macchine automatiche roti : una macchina automatica roti richiede la minima assistenza da parte tua per cucinare roti. Tutto quello che devi fare è mettere tutti gli ingredienti al suo interno (dove specificato) e svolgere le tue faccende. Tornerai al prodotto finito. Un esempio di un produttore di roti automatico sarebbe Rotimatic. Può preparare più rotis e diversi tipi di pane.

Prima di investire in una macchina per la produzione di roti, è importante tenere a mente alcune cose per assicurarti di essere soddisfatto del tuo acquisto.

Migliore guida all'acquisto di macchine Roti Maker

1. Dimensioni e peso: la maggior parte dei produttori di roti sono progettati per essere compatti e facili da riporre in cucina, sia sulla piattaforma che sul piano di lavoro. La dimensione non è davvero una preoccupazione; la cosa principale di cui preoccuparsi è il peso. È necessario sollevare il coperchio superiore e premerlo verso il basso per ottenere un roti uniformemente rotondo e sottile. Se il coperchio superiore è troppo pesante per essere sollevato, diventerà un problema dopo il primo paio di roti. Quindi, acquista un roti leggero.
2. Materiale della piastra: la piastra, chiamata anche tawa, dovrebbe essere realizzata in alluminio o acciaio inossidabile, il che consente un riscaldamento uniforme. Il roti maker dovrebbe essere fatto di materiale antiaderente, che ridurrà la necessità di aggiungere olio. Per ottenere un rotis perfetto, scegli le dimensioni della piastra da 8 a 10 pollici. Alcuni materiali per piastre possono cuocere più velocemente di altri e con dimensioni e qualità costanti.
3. Potenza: maggiore è la potenza del roti maker, più velocemente cuocerà i rotis o le tortillas. Cercane uno che abbia una potenza minima di 800 W.
4. Garanzia: prova ad acquistare un produttore di roti che offra almeno un anno di garanzia.

Altre caratteristiche

• Temperatura regolabile: un roti maker generalmente viene fornito con tre impostazioni di temperatura: bassa, media e alta. Se acquisti un modello con temperatura regolabile, ti permetterà di cucinare cibi diversi dal rotis, come puris, omelette o papad.
• Corpo antiurto: un produttore di roti dovrebbe essere antiurto per proteggerti da scosse elettriche in caso di cortocircuiti o fluttuazioni di tensione.
• Maniglie non riscaldanti: i consumatori spesso si lamentano del fatto che la maniglia diventa troppo calda per essere toccata. Assicurati che il roti maker che acquisti sia ben isolato, in modo che il manico rimanga fresco anche a temperature elevate. Questo proteggerà le tue mani da scottature accidentali.
• Indicatori di accensione / spegnimento: questi indicatori ti avviseranno quando il roti maker è pronto per essere utilizzato. Alcune marche hanno indicatori luminosi verdi o rossi che lampeggiano dopo che il roti maker ha raggiunto la temperatura richiesta. Alcuni modelli non dispongono di questa funzionalità, quindi è necessario verificarla prima di acquistarla.

Ecco alcune cose che devi tenere a mente quando prepari i roti in un produttore di roti.

Cose da tenere a mente mentre si prepara il Rotis in un Roti Maker

1. Aggiungi altra acqua mentre impasti

L'impasto che fai per un roti maker è diverso dall'impasto che fai per il gas rotis. Non impastare troppo l'ata, altrimenti diventerà gommoso e duro. Rendilo più morbido e appiccicoso in modo che possa essere facilmente appiattito premendo. Per fare l'impasto aggiungere il 15-20% in più di acqua.

1. Aspetta un po 'di tempo

Dopo aver impastato l'impasto, lasciate riposare per circa 30-60 minuti. Ciò consente ai fili di glutine di iniziare a formarsi nell'impasto impastato e rende il rotis gonfio e morbido. Se hai fretta, lascia riposare l'impasto per almeno 10-15 minuti.

1. Prepara sempre l'impasto fresco

L'impasto conservato in frigorifero non può produrre roti gonfi e morbidi. Finiranno per diventare duri e croccanti. Impastare la pasta fresca ogni volta che devi fare rotis con un roti maker.

1. Usa poche gocce di olio o burro chiarificato

L'aggiunta di qualche goccia di burro chiarificato o olio all'impasto renderà il rotis più morbido e non si attaccherà al roti maker. L'aggiunta del grasso consentirà al calore di diffondersi uniformemente sulla superficie e il rotis si cuocerà in modo uniforme dal centro verso gli angoli. Non è necessario aggiungere molto olio all'impasto, immergici semplicemente un dito quando fai le palline di pasta.

1. Mangiali il prima possibile

I roti fatti con un roti maker tendono a diventare duri più velocemente di quelli normali. Mangiali non appena sono fatti in modo che non diventino troppo difficili da masticare.

Questa era la nostra lista dei migliori produttori di roti sul mercato. Smetti di lavorare in cucina e invece di lavorare sodo, lavora in modo intelligente. Regalati uno di questi elettrodomestici. Buon roti making!

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Devo mettere l'olio prima sul piatto prima di usare un roti maker?

Se il roti maker ha piastre rivestite antiaderenti, l'olio non è necessario. Ma puoi mettere l'olio nel piatto se vuoi ottenere un rotis simile alla paratha.

Come fare il rotis gonfio con il tuo roti maker?

Fare rotis usando un roti maker è molto semplice. Ecco cosa devi fare per preparare il rotis gonfio.

• Metti la farina al setaccio per rimuovere eventuali particelle dure o granelli.
• Aggiungi dell'acqua. Puoi anche aggiungere sale a piacere.
• Aggiungere alcune gocce di burro chiarificato / olio / burro fuso all'impasto per aggiungere gusto e morbidezza.
• Lavorate l'impasto fino a renderlo morbido e appiccicoso.
• Lascia riposare da 30 minuti a 1 ora.
• Dopo un'ora, inizia a fare delle piccole palline di pasta rotonde.
• Accendi il roti maker.
• Mettilo alla temperatura più alta. Lascia che la spia diventi verde.
• Appiattisci un po 'la palla di pasta. Tuttavia, non è necessario renderlo molto sottile o addirittura rotondo.
• Metti la palla di pasta un po 'fuori centro, verso il manico.
• Chiudere la piastra superiore. Premilo delicatamente sulla palla di pasta per appiattirlo.
• Aprilo immediatamente.
• Cuocere un lato del roti per pochi secondi.
• Capovolgi il roti quando vedi che si formano delle bolle.
• Giralo di nuovo per cuocere uniformemente entrambi i lati. Il roti inizierà a gonfiarsi da solo.

Se il tuo roti non ha ancora gonfiato, chiudi leggermente il coperchio superiore e lascialo lì. Non premerlo. Il roti sbufferà e solleverà il coperchio superiore da solo.

Qual è la differenza di watt tra la palpebra superiore e quella inferiore durante il riscaldamento?

Dipende completamente dalla macchina roti maker, ma generalmente il coperchio inferiore ha una temperatura più alta di quella del coperchio superiore. Ad esempio, per i modelli da 900 W, il coperchio superiore ha 300 W e quello inferiore 600 W.

Posso pulire un roti maker?

Si, puoi. Strofina la superficie con un panno pulito. Non metterlo sotto l'acqua corrente o in lavastoviglie. Usa un panno umido per rimuovere macchie di olio, macchie o residui.

Perché dovresti acquistare un produttore di roti?

Se fai 6-30 rotis al giorno, un roti maker renderà questo lavoro molto più facile per te. Alcuni vantaggi di avere un produttore di roti sono:

• Risparmia tempo e fatica: quanto velocemente puoi fare un roti? Quanto tempo impieghi a srotolare le palline? Un produttore di roti farà tutto questo in pochi secondi.
• Ti renderà sano: puoi preparare parathas o chapattis usando pochissimo burro chiarificato o olio. Ciò significa meno calorie e un'alimentazione sana. Inoltre, non comprerai rotis da asporto, quindi ci sono meno possibilità di contrarre malattie legate al cibo.
• Nessun problema: fare rotis può diventare davvero disordinato, specialmente se sei nuovo. Indipendentemente da quanto stai attento, ci sarà sempre della farina sul piano di lavoro, che dovrà essere pulita ogni volta che fai un roti. Questo non è il caso di un produttore di roti. Cucinare con un roti maker comporta zero problemi, quindi non perdere più tempo a pulire le aree di farina appiccicosa.
• Programma one-touch: le migliori macchine roti maker hanno un programma one-touch che rende possibile il lavoro con un solo tocco. Quindi, avrai più tempo per svolgere altre attività in cucina.

Perché c'è una manopola di controllo della temperatura per alcuni produttori di roti?

Di solito, i modelli di roti maker di fascia alta hanno manopole per il controllo della temperatura. Puoi personalizzare, selezionare e impostare la temperatura desiderata, a seconda del piatto che desideri cucinare.

Il produttore di roti può gestire le fluttuazioni di tensione?

Sì, naturalmente. Quasi tutti i produttori di roti sono antiurto. Sono costruiti per gestire le fluttuazioni di tensione. Tuttavia, assicurarsi che il materiale del cavo utilizzato sia di alta qualità. Inoltre, collega sempre il roti maker a una presa sicura e adeguata per assicurarti che non venga cortocircuitato.

Perché il mio produttore di roti fa roti crudi?

Potresti commettere degli errori. Il più comune è non aspettare che il produttore della macchina raggiunga la temperatura più alta. Alcune persone mettono le mani sopra la superficie per sentire il calore prima di posizionare le palline di pasta. Non funzionerà. Devi attendere pazientemente che il roti maker raggiunga la temperatura richiesta o che la spia "pronto per l'uso" lampeggi. Inoltre, impiegare troppo o troppo poco tempo per aprire e chiudere il coperchio superiore, premere il manico troppo leggermente o troppo duro, impasto improprio e usare spatole super affilate per capovolgere il rotis sono alcuni altri motivi per cui il rotis potrebbe essere crudo. Se il problema persiste dopo aver corretto questi errori, portare il produttore di roti in un centro di assistenza.

Quale è meglio: un roti maker elettrico o un roti maker manuale?

Dipende dalle tue preferenze. I produttori di roti elettrici sono costosi ma più facili da usare. I produttori manuali di roti richiedono un po 'di impegno. Tuttavia, se prevedi di usarlo all'aperto, scegli uno manuale.

Posso usare un roti maker per preparare khakhra e altri piatti?

Sì, la maggior parte dei produttori di roti può essere utilizzata per creare parantha, kulcha, papad e khakhras.