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Con il cambiamento dello stile di vita, anche le nostre abitudini alimentari si stanno evolvendo. Mangiare fuori o mangiare cibi lavorati è preferito rispetto alla cottura, dopo tutto chi ha il tempo di cucinare tutto da zero? In fondo alla nostra mente, sappiamo che la spazzatura elaborata di cui ci stiamo riempiendo non fa bene alla nostra salute, ma tendiamo a trascurare quella fastidiosa preoccupazione. Il pane è un alimento base per la maggior parte delle famiglie in tutto il mondo. Esistono diverse varietà di pane disponibili sul mercato; ognuno di loro ha i propri benefici per la salute. In questo post, ho discusso di cinque diversi tipi di pane e dei loro benefici per la salute per aiutarti a fare le giuste scelte alimentari.
1. Pane integrale:
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Il pane al miele e avena è ricco di carboidrati. Un rotolo di pane da 6 pollici di miele e avena contiene 49 g di carboidrati, circa 5 g di fibre e circa 260 calorie. Contiene anche vitamina B. La maggior parte di noi ama mangiare al "Subway". Subway offre varietà di pane tra cui scegliere. Il pane al miele e all'avena è considerato il più nutriente tra tutte le altre varietà disponibili lì. L'avena è composta da cereali integrali e aiuta a ridurre il rischio di colesterolo. Il consumo di questo pane aiuta anche a una corretta digestione. Studi recenti dimostrano che il grano intero contenente alimenti come l'avena e il pane al miele può proteggere le donne dal cancro al seno. Quindi, la prossima volta che hai intenzione di mangiare al Subway, prova questo pane!
3. Pane di segale:
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Il pane di segale è composto da un mix di farina di segale e frumento. Questo tipo di pane è nato in Europa ed è ora disponibile ovunque. Sono disponibili in diverse dimensioni e forme. La farina di segale ha l'enzima amilasi che aiuta a scomporre l'amido in zucchero. L'impasto di segale ha bisogno di meno acqua rispetto ad altri impasti fatti con farina normale. La preparazione avviene in più fasi in cui l'acidità dell'impasto viene aumentata per uccidere l'amilasi. Questo processo aiuta a evitare che l'impasto diventi appiccicoso. È tradizionalmente preparato con il processo di pasta acida. Il pane di segale è costituito da una grande quantità di fibre e pochi grassi. Il pane di segale ha un basso indice glicemico e una maggiore quantità di fibre solubili che possono controllare efficacemente il colesterolo.
4. Pane alla frutta:
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Il pane alla frutta viene preparato aggiungendo frutta secca come uvetta, ribes, scorza d'arancia, albicocche, datteri ecc. E zucchero al pane normale. Hot cross bun è comunemente consumato durante la Pasqua ed è un tipo di pane alla frutta. Per esaltarne il gusto vengono aggiunti anche aromi di uova, cannella, noce moscata e frutta. Il pane alla frutta è ricco di proteine e fibre insieme ad altri nutrienti essenziali. La frutta secca favorisce la salute orale e previene le malattie gengivali. Le mandorle migliorano la circolazione sanguigna e promuovono l'emoglobina nel sangue. I frutti secchi hanno un basso contenuto di sodio che porta a un minor rischio di ipertensione. L'uvetta e le prugne secche sono ricche di boro, che aiuta a mantenere le ossa forti. Quindi, ora sai perché i pani alla frutta sono così popolari!
5. Pane Baguette:
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Anche il pane baguette o il pane francese sono una buona opzione quando si tratta di nutrizione. Ha una forma lunga e stretta. Il pane ha molti benefici nutrizionali come fornire vitamina B, zinco e ferro al corpo. Ha un basso contenuto di fibre rispetto agli altri quattro tipi di pane ma è molto efficace per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Un pane francese di medie dimensioni contiene 185 calorie, 1,5 g di fibre, 36 g di carboidrati e 7,5 g di proteine. Contiene anche folato che metabolizza gli amminoacidi e sintetizza il DNA nel nostro corpo. Il folato aiuta a mantenere il nostro cuore sano e attivo.
La prossima volta che esci a comprare il pane, assicurati di spendere soldi per qualcosa di sano. Questi pani non sono solo pieni di nutrimento, ma ti faranno risparmiare anche tempo!
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