Sommario:
- Sommario
- Cos'è il tè Oolong?
- Qual è la storia del tè Oolong?
- Il tè Oolong fa bene?
- Fatti nutrizionali del tè Oolong
- Quali sono i benefici per la salute del tè Oolong?
- 1. Riduce il rischio di malattie cardiache
- 2. Può favorire la perdita di peso e combattere l'obesità
- 3. Riduce il rischio di cancro
- 4. Aiuta a prevenire il diabete
- 5. Combatte l'infiammazione
- 6. Migliora la salute del cervello
- 7. Migliora la salute delle ossa
- 8. Migliora la salute della pelle
- 9. Potrebbe aiutare la digestione
- 10. Promuove la salute dei capelli
- 11. Costruisce l'immunità
- 12. Funziona come bevanda energetica
- Tè Oolong vs. Tè nero vs. Tè verde vs. Tè bianco: qual è il migliore?
- Quanto tè oolong puoi bere in un giorno?
- Qualche ricetta salutare per il tè Oolong?
- 1. Limonata di tè freddo Oolong
- Quello di cui hai bisogno
- Indicazioni
- 2. Tè oolong alla pesca
- Quello di cui hai bisogno
- Indicazioni
- Qualche fatto divertente sul tè Oolong?
- Dove acquistare il tè Oolong
- Eventuali effetti collaterali del tè Oolong?
- Conclusione
- Risposte dell'esperto per le domande dei lettori
Il tè Oolong combina la bontà di diversi tè scuri e verdi. Ma stranamente, questo tè rappresenta solo il 2% del consumo mondiale di tè. Il tè Oolong ha alcuni meravigliosi benefici. Aiuta ad aumentare il metabolismo e aiuta la perdita di peso oltre a prevenire diverse malattie croniche.
Ci sono molti altri modi in cui questo tè può arricchire la tua vita. In questo post, discuteremo di tutti loro.
Sommario
- Cos'è il tè Oolong?
- Qual è la storia del tè Oolong?
- Il tè Oolong fa bene?
- Fatti nutrizionali del tè Oolong
- Quali sono i benefici per la salute del tè Oolong?
- Tè Oolong vs. Tè nero vs. Tè verde vs. Tè bianco: qual è il migliore?
- Quanto tè oolong puoi bere in un giorno?
- Qualche ricetta salutare per il tè Oolong?
- Qualche fatto divertente sul tè Oolong?
- Dove acquistare il tè Oolong
- Eventuali effetti collaterali del tè Oolong?
Cos'è il tè Oolong?
In termini semplici, il tè oolong è un tè cinese tradizionale. Viene preparato dalle foglie della pianta Camellia sinensis, che è la stessa pianta utilizzata per preparare i tè verdi e neri. È comunemente consumato in Cina e Taiwan.
Le differenze tra i vari tipi di tè di solito risiedono nei metodi di lavorazione. Parlando di tè oolong, è parzialmente fermentato. Inoltre, mentre il tè verde non è molto ossidato e il tè nero viene ossidato completamente fino a diventare nero, il tè oolong è solo parzialmente ossidato, che è responsabile del colore e del gusto caratteristico del tè (1).
Ma hey, vorresti anche conoscere la storia di questo tè, no?
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Qual è la storia del tè Oolong?
La storia di questo tè può essere fatta risalire alla dinastia Ming, che è come a metà del 1300. E come è stato scoperto il tè, vi diciamo, è una storia interessante.
La leggenda dice che una volta un contadino era fuori a raccogliere foglie di tè per preparare il tè. Nel mezzo del processo, ha visto un serpente nero (pronunciato "wu long" in cinese) ed è fuggito dal luogo. Quando tornò il giorno successivo, le foglie erano diventate verde-brunastre. Ha preparato quelle foglie ed è stato così sorpreso dal nuovo sapore che l'ha chiamato come il serpente che lo aveva spaventato.
Ma sì, è una storia. E ce ne sono altri che ci raccontano come è stato scoperto il tè. Non sappiamo quale sia il più vicino alla verità e non importa molto. Ciò che conta è quanto è buono questo tè per te.
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Il tè Oolong fa bene?
Il tè Oolong rappresenta solo il 2% del tè mondiale. Ma scommetti che è buono. Il tè contiene flavonoidi, caffeina (non tanto quanto nel tè nero, però), fluoro e teanina. La maggior parte dei benefici del tè oolong può essere attribuita alle sue catechine: lo rendono particolarmente efficace nella prevenzione di condizioni come malattie cardiache, cancro, obesità, diabete, stress ossidativo e persino declino cognitivo (2).
I valori nutrizionali del tè oolong potrebbero interessarti ancora di più, poiché costituiscono la base di ciò che leggerai in futuro.
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Fatti nutrizionali del tè Oolong
Il tè Oolong è ricco di antiossidanti. Contiene vari minerali come calcio, manganese, rame, carotene, selenio, potassio e vitamine A, B, C, E e K. Oltre a questi, contiene acido folico, niacina ammide e altri alcaloidi disintossicanti. A causa della sua natura semi-fermentata, il tè oolong contiene numerosi composti polifenolici che forniscono ulteriori benefici per la salute.
Queste foglie di tè, come tutte le altre, contengono anche piccole quantità di caffeina. Il processo di macerazione durante la preparazione del tè riduce notevolmente il contenuto di caffeina. Un tempo di macerazione di un minuto riduce il contenuto di caffeina a meno di 50 mg.
Porzione: 1 porzione | Quantità per porzione: |
Calorie | 0.0 |
Totalmente grasso | 0,0 g |
Grassi saturi | 0,0 g |
Grassi polinsaturi | 0,0 g |
Grasso monoinsaturo | 0,0 g |
Colesterolo | 0,0 mg |
Sodio | 0,0 mg |
Potassio | 0,0 mg |
Carboidrati totali | 0,0 g |
Fibre alimentari | 0,0 g |
Zuccheri | 0,0 g |
Protien | 0,0 g |
Vitamina A | 0,0% |
Vitamina B12 | 0,0% |
Vitamina B | 0,0% |
Vitamina C | 0,0% |
Vitamina D | 0,0% |
Vitamina E | 0,0% |
Calcio | 0,0% |
Rame | 0,0% |
Folato | 0,0% |
Ferro | 0,0% |
Magnesio | 0,0% |
Manganese | 0,0% |
Niacina | 0,0% |
Acido pantotenico | 0,0% |
Fosforo | 0,0% |
Riboflavina | 0,0% |
Selenio | 0,0% |
Tiamina | 0,0% |
Zinco | 0,0% |
Questa è solo la punta della montagna. E ora, ci dirigiamo verso la vetta. Diamo un'occhiata agli incredibili benefici del tè oolong per la tua salute generale.
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Quali sono i benefici per la salute del tè Oolong?
Quasi tutti i benefici del tè oolong possono essere attribuiti agli antiossidanti che contiene: i polifenoli. Questi composti prevengono malattie gravi come cancro, diabete e malattie cardiache. Possono anche aiutare la perdita di peso e aiutare a combattere l'obesità. Il tè oolong migliora anche la salute della pelle.
1. Riduce il rischio di malattie cardiache
I ricercatori cinesi hanno scoperto che le persone che bevevano almeno 10 once di tè oolong a settimana avevano un minor rischio di colesterolo alto (3). E le persone che hanno consumato il tè oolong per più tempo hanno riscontrato i livelli più bassi di colesterolo.
L'assunzione di tè oolong (tra gli altri tè) è stata anche collegata a un ridotto rischio di morte per malattie cardiovascolari (4). La caffeina e gli antiossidanti nel tè oolong migliorano anche il metabolismo e questo apporta benefici diretti al cuore.
2. Può favorire la perdita di peso e combattere l'obesità
Shutterstock
Non dobbiamo parlare particolarmente di quanto sia grave un'obesità mortale. E noi soli dobbiamo essere incolpati di questo.
Secondo uno studio pubblicato su una rivista cinese, l'assunzione di tè oolong per sei settimane ha aiutato i partecipanti a ridurre il loro peso e il grasso corporeo. Questo può essere attribuito ai polifenoli nel tè, che possono impedire al metabolismo di rallentare mentre si perde peso, aiutando ulteriormente il processo di perdita di peso.
E anche la caffeina nel tè oolong ha un ruolo da svolgere. Uno studio del 2009 ha rilevato che il tè contenente sia catechine che caffeina ha indotto una maggiore perdita di peso rispetto al tè contenente solo uno dei componenti. I due componenti lavorano insieme per mantenere la massa corporea magra.
Uno studio giapponese evidenzia anche gli effetti anti-obesità del tè oolong (5). Un altro studio parla di come i polifenoli del tè oolong possono aiutare a ridurre il grasso viscerale (6).
3. Riduce il rischio di cancro
Gli studi dimostrano che ogni tazza di tè oolong assunta quotidianamente riduce il rischio di cancro del 4%. Sebbene i risultati non siano significativi, questa è una buona mossa nella giusta direzione.
Uno studio cinese ha anche scoperto che l'assunzione di tè oolong, tra gli altri tè, può aiutare a ridurre il rischio di cancro alle ovaie nelle donne (7).
È stato anche scoperto che il tè previene il melanoma o il cancro della pelle (8). E può anche aiutare a bloccare il cancro alla cistifellea (9).
La semplice macerazione del tè oolong in acqua calda può aiutarti a ottenere i massimi benefici.
4. Aiuta a prevenire il diabete
Uno studio suggerisce che bere regolarmente sei tazze di tè oolong per 30 giorni può aiutare le persone con diabete di tipo 2. Potrebbe anche ridurre e persino stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue (10). Risultati simili sono stati registrati anche in un rapporto dell'American Diabetes Association (11).
I polifenoli nel tè oolong potrebbero aumentare l'attività dell'insulina, a beneficio diretto dei diabetici (12). Il consumo a lungo termine di tè oolong potrebbe anche predire l'insorgenza del diabete negli individui (13).
Tuttavia, non migliora il metabolismo del glucosio negli adulti non diabetici (14).
5. Combatte l'infiammazione
I polifenoli nel tè oolong sono ciò che guardiamo, ancora una volta. Questi composti derivati dalle piante stimolano il sistema immunitario e possono anche proteggere dall'infiammazione e da altre condizioni infiammatorie come l'artrite (15).
Un altro flavonoide nel tè oolong responsabile delle sue proprietà antinfiammatorie è l'EGCG (epigallocatechina gallato), che è il più potente del lotto. Combatte i radicali liberi che causano l'infiammazione e previene anche malattie correlate come arterie ostruite e cancro (16).
6. Migliora la salute del cervello
Ci sono studi che dimostrano che il tè oolong (e il tè, in generale) può migliorare la funzione cerebrale e persino prevenire l'Alzheimer (17). Inoltre, la caffeina nel tè innesca il rilascio di norepinefrina e dopamina, due sostanze chimiche del cervello che migliorano l'umore e combattono lo stress (18).
Un altro amminoacido nel tè, chiamato teanina, si trova per aumentare l'attenzione e alleviare l'ansia (19). I polifenoli del tè sono noti anche per avere un effetto calmante sulla mente.
Ci sono numerosi altri studi che collegano il consumo di tè a un ridotto rischio di disturbi cognitivi (20).
7. Migliora la salute delle ossa
Ciò è particolarmente vero nel caso delle donne in menopausa. Durante questo periodo, le donne subiscono un continuo indebolimento delle ossa che spesso porta all'osteoporosi e all'artrite. Bere tè oolong, come da studi, può prevenirlo mantenendo un'elevata densità ossea (21).
Anche l'assunzione di tè oolong per periodi prolungati può aumentare la densità minerale ossea. Uno studio ha dimostrato che le persone che bevono tè oolong (o altri tè) per un periodo di 10 anni hanno una densità ossea superiore del 2% (22).
Questo tè è stato anche trovato per costruire denti forti e più sani. Uno studio ha collegato il consumo di tè oolong alla riduzione della placca dentale. Ed essendo una ricca fonte di fluoro, il tè rafforza anche lo smalto dei denti (23).
8. Migliora la salute della pelle
Shutterstock
Dobbiamo parlare di eczema in particolare qui. L'eczema può essere una condizione della pelle imbarazzante, ma il tè oolong può offrire una tregua. Gli antiossidanti anti-allergenici nel tè oolong possono aiutare ad alleviare l'eczema come da studi (24). Bere tè oolong tre volte al giorno per sei mesi può darti buoni risultati.
Poiché il tè oolong può combattere i radicali liberi, può sopprimere quelle reazioni allergiche che causano eczema o dermatite atopica. Gli antiossidanti contenuti nel tè rendono anche la tua pelle più radiosa e giovane.
Gli antiossidanti nel tè oolong potrebbero anche aiutare a curare l'acne, le imperfezioni, le rughe e altri segni dell'invecchiamento (come le macchie dell'età). Puoi semplicemente immergere le bustine di tè nell'acqua e usarle per pulire il viso al mattino presto.
9. Potrebbe aiutare la digestione
Non abbiamo abbastanza informazioni su questo. Tuttavia, alcune fonti affermano che il tè oolong (e il tè in generale) può lenire e rilassare il tratto digestivo. Potrebbe anche migliorare l'escrezione di tossine.
10. Promuove la salute dei capelli
Anche qui ci sono meno informazioni. Alcuni esperti dicono che l'assunzione di tè oolong può prevenire la caduta dei capelli. Risciacquare i capelli con il tè potrebbe anche prevenire la caduta dei capelli.
Il tè oolong può anche ammorbidire le tue trecce e renderle più lucenti.
11. Costruisce l'immunità
Questo beneficio deve essere attribuito ai flavonoidi nel tè oolong, che prevengono il danno cellulare e costruiscono il sistema immunitario (25). Il tè può anche aumentare la produzione di proteine antibatteriche nel tuo corpo, che aiutano a combattere le infezioni. Inoltre, anche se non ne siamo sicuri, alcune fonti affermano che il tè oolong ha componenti che promuovono la ritenzione di importanti minerali nel corpo.
12. Funziona come bevanda energetica
Il contenuto di caffeina del tè oolong è compreso tra 50 e 75 milligrammi per tazza. Dato che è una bevanda contenente caffeina, il tè oolong può darti una maggiore consapevolezza e aumentare i tuoi livelli di energia. Può anche affinare le tue capacità di pensiero (26). Inoltre, poiché il tè non è caricato con zucchero e altri ingredienti malsani, è spesso preferito alle bevande energetiche nel caso in cui sia necessario un rapido aumento di energia. Ancora più interessante, il tè oolong non ti eccita eccessivamente come il caffè e, quindi, non ci sono incidenti che provi.
Questo con i vari vantaggi del tè oolong. Ma non abbiamo ancora finito. Quello che vedremo dopo risolverà il dibattito una volta per tutte.
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Tè Oolong vs. Tè nero vs. Tè verde vs. Tè bianco: qual è il migliore?
Difficile rispondere a questo. Perché tutti hanno vantaggi simili. Tutte e quattro le varietà derivano dalla stessa pianta. In che modo differiscono è nel modo in cui vengono elaborati.
Il tè bianco è il meno elaborato. Poi arrivano oolong e tè verdi (moderatamente lavorati). E il tè nero è il più elaborato.
Tutti questi quattro tipi di tè contengono potenti antiossidanti che prevengono le malattie. L'elenco degli antiossidanti è lo stesso, solo la loro quantità varia.
Tutti questi tè hanno gli stessi vantaggi che hai visto in questo post.
Oltre ai metodi di lavorazione, ogni tipo di tè differisce anche per offrire alcuni vantaggi molto specifici. Il tè bianco ha i migliori effetti di potenziamento immunitario del lotto. Il tè nero funziona meglio per la digestione e per alleviare lo stress. Il tè verde ha i migliori effetti preventivi contro il morbo di Alzheimer. Il tè Oolong è particolarmente efficace nel ridurre i focolai di eczema.
E sì, il tè verde contiene la minor quantità di caffeina.
Ora a un'altra domanda importante:
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Quanto tè oolong puoi bere in un giorno?
Tienilo a non più di 2 tazze a causa del contenuto di caffeina. In caso di eczema, 3 tazze vanno bene (consultare il medico, però).
Ora che sai quanto tè puoi assumere in un giorno, che ne dici di provare alcune ricette meravigliose?
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Qualche ricetta salutare per il tè Oolong?
Sì. Ma prima, controlliamo prima come preparare il tè. Che è abbastanza semplice.
Usa 3 grammi di tè in polvere ogni 200 millilitri di acqua. Lasciare in infusione per circa 5-10 minuti. Immergere in acqua a circa 194o F (senza bollire) per circa 3 minuti può trattenere la maggior parte degli antiossidanti (27).
E ora, per le ricette.
1. Limonata di tè freddo Oolong
Quello di cui hai bisogno
- 6 tazze d'acqua
- 6 bustine di tè oolong
- ¼ tazza di succo di limone appena spremuto
Indicazioni
- Metti le bustine di tè in acqua calda per circa 5 minuti.
- Rimuovere le bustine di tè e aggiungere il succo di limone.
- Puoi raffreddare il tè in frigorifero per 2 o 3 ore o servirlo subito con ghiaccio.
2. Tè oolong alla pesca
Quello di cui hai bisogno
- 6 tazze d'acqua
- 4 bustine di tè oolong
- 2 pesche mature sbucciate e tagliate a cubetti
Indicazioni
- Metti le bustine di tè in acqua calda per 5 minuti. Rimuovere i sacchetti e conservare in frigorifero il tè per circa 1 o 2 ore.
- Frullate le pesche fino ad ottenere una purea omogenea. Aggiungilo al tè freddo e mescola bene.
- Servire con ghiaccio. Puoi aggiungere una pesca in più se vuoi.
Non solo le ricette, anche questi fatti sul tè oolong sono piuttosto leggeri.
Qualche fatto divertente sul tè Oolong?
- Il termine cinese per oolong è Dan Cong.
- Oolong è il doppelgänger poiché la sua peculiare fragranza imita tutto, dai fiori alle noci ai frutti.
- Il tè oolong si gusta al meglio se preparato utilizzando foglie intere sciolte.
- Il tè Oolong è anche popolarmente noto come tè "Wu Long".
- Le varietà più popolari di tè oolong sono tè Wu-yi, Formosa oolong, Pouchong e Ti Kuan Yin.
Sappiamo che questo tè è troppo salutare per resistere. Quindi, nel caso ti stia chiedendo dove trovarlo…
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Dove acquistare il tè Oolong
Puoi trovare il tè oolong nella maggior parte dei negozi di alimentari. Puoi anche scaricarlo online su Walmart e Amazon.
Alcune delle migliori marche di tè oolong che puoi controllare sono:
Non importa quanto sia estremamente benefico il tè oolong, ci sono alcuni aspetti di cui dobbiamo prendere nota.
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Eventuali effetti collaterali del tè Oolong?
- Disturbi d'ansia
La caffeina nel tè potrebbe innescare disturbi d'ansia in alcune persone e persino peggiorarli.
- Disturbi emorragici
La caffeina potrebbe rallentare la coagulazione del sangue. Ciò potrebbe peggiorare i disturbi emorragici.
- Problemi di cuore
La caffeina nel tè può causare battito cardiaco irregolare in alcune persone.
- Problemi con il diabete
Alcuni studi affermano che la caffeina nel tè potrebbe cambiare il modo in cui viene controllato lo zucchero nel sangue nei diabetici. Quindi, consultare il proprio medico prima di consumare il tè.
- Diarrea
Un consumo eccessivo di tè oolong (a causa della caffeina) può portare a diarrea o addirittura peggiorare la condizione.
- Glaucoma
La caffeina nel tè aumenta la pressione negli occhi. Quindi, le persone con disturbi agli occhi devono consultare il proprio medico prima di consumare il tè oolong.
- Ipertensione
La caffeina nel tè potrebbe aumentare la pressione sanguigna. Quindi, le persone con problemi di pressione sanguigna devono fare attenzione.
- Ossa deboli
Il tè oolong potrebbe espellere il calcio attraverso l'urina. Parla con il tuo medico prima di prendere il tè oolong per la salute delle ossa.
- Problemi con la gravidanza e l'allattamento al seno
Non bere più di due tazze di tè al giorno se sei incinta o stai allattando perché una quantità eccessiva di caffeina potrebbe danneggiare il bambino. E se stai allattando, un eccesso di caffeina può causare irritabilità.
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Conclusione
Quando lo proverai? Bene, prima lo fai, meglio è per te.
Raccontaci come questo post ti ha aiutato. Lascia semplicemente un commento qui sotto.
Risposte dell'esperto per le domande dei lettori
Come bere il tè oolong?
Il modo più semplice è aggiungere acqua bollente a una tazza di tè oolong. Puoi usare una bustina di tè o un cucchiaino di foglie sciolte. Lasciare in infusione per circa 5 minuti. Goditi il tè finché è ancora caldo.
Il tè oolong è buono con il latte?
Sì. Puoi prenderlo con il latte.
Quanto spesso dovresti bere il tè oolong?
Una o due volte al giorno dovrebbe andare bene.
Il tè oolong viene decaffeinato?
Di solito no. Ma puoi controllare il tè oolong decaffeinato sul mercato.
Qual è il momento migliore per prendere il tè oolong?
Mattina e pomeriggio. Perché prenderlo di notte può disturbare il sonno (dato il contenuto di caffeina).
Riferimenti
1. "Tè e salute…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
2. "Tè". Oregon State University.
3. "Rischio ridotto di dislipidemia con il tè oolong…". Cambridge.
4. “Caffè, tè verde, tè nero e tè oolong…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
5. “Azione anti-obesità del tè oolong”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
6. "Tè verde, tè nero e tè oolong…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
7. "Il consumo di tè riduce il rischio di cancro alle ovaie". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
8. “Inibizione della melanogenesi da parte di un estratto di tè oolong…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
9. "Consumo di tè e rischio di cancro alla cistifellea…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
10. "Tè Oolong". WebMD.
11. “Effetto antiiperglicemico del tè oolong…”. American Diabetes Association.
12. "Tè e diabete". Diabetes.co.uk
13. "Il consumo elevato di tè oolong predice il rischio futuro di diabete…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
14. "Il tè Oolong non migliora il metabolismo del glucosio…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
15. "Combatti l'infiammazione con una tazza di tè". Fondazione per l'artrite.
16. "Alimenti infiammatori an-tè". Duke University.
17. "Evidenza epidemiologica di una relazione tra…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
18. “Caffeina e sistema nervoso centrale…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
19. "Effetti acuti dei costituenti del tè…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
20. "Associazione tra consumo di tè e rischio di…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
21. "Tè e salute delle ossa…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
22. "Evidenza epidemiologica di una maggiore densità minerale ossea…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
23. "Antiossidanti della bevanda tè…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
24. "Una prova di tè oolong nel…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
25. "Benefici per la salute del tè". NCBI.
26. "Tè Oolong". WebMD.
27. “Profilo polifenolico e attività antiossidante dell'infuso di tè oolong…”. Giornale internazionale di scienze molecolari.