13 I migliori benefici del frutto dell'amarena per pelle, capelli e salute

Siamo tutti consapevoli delle ciliegie che sono ampiamente consumate come snack o cotte nei dessert. L'amarena, come suggerisce il nome, ha la buccia più scura della tradizionale ciliegia rossa ed è un ingrediente comune in torte, gelati, gelatine, bibite, liquori e altri alimenti (1). Ma sei a conoscenza degli incredibili benefici dell'amarena? Continua a leggere qui!

Cos'è il Black Jerry Fruit?

Il ciliegio nero è un piccolo albero che di solito cresce fino a un'altezza di 80 piedi. I frutti acerbi sono generalmente di colore arancione che vira dal rosso al nero man mano che maturano. Molti uccelli e animali tra cui picchi, passeri, tacchini selvatici, volpi rosse, procioni, scoiattoli grigi ecc. Mangiano frutti di amarena. A causa del loro sapore leggermente astringente, questi frutti sono comunemente usati nelle torte al cioccolato fondente e come guarnizioni per cocktail.

Conosciuto anche come ciliegia selvatica, ciliegia rum o amarena di montagna, questo frutto agrodolce offre una serie di benefici per la salute ed è anche usato come integratore. Esistono fondamentalmente due tipi di integratori di amarena, uno derivato dalla frutta come il succo o concentrato di amarena e l'altro derivato dalla corteccia del ciliegio.

Le foglie del frutto di amarena non dovrebbero essere mangiate poiché contengono una sostanza chimica che viene convertita in una forma di cianuro nel corpo. La corteccia dell'albero contiene anche questa sostanza chimica e quindi dovrebbe essere presa solo secondo le istruzioni e la guida di un medico esperto.

Benefici per la salute del frutto dell'amarena

Oltre ad essere graditi alle papille gustative, questi piccoli frutti sono ricchi di sostanze nutritive che possono ridurre il rischio di molte malattie e curare i sintomi di altre condizioni mediche. Di seguito sono riportati i benefici per la salute delle amarene.

1. Antinfiammatorio

L'infiammazione si verifica a causa dei danni causati dai radicali liberi e influisce negativamente sulla risposta naturale del sistema immunitario ed è considerata il fattore principale per le malattie cardiache. I composti antociani che conferiscono colore alle amarene hanno il potenziale per combattere i radicali liberi che si verificano in diverse parti del corpo, inibendo così le vie infiammatorie. L'estratto di amarena è utile nel ridurre l'infiammazione (2).

2. Trattamento dell'artrite

L'artrite è causata dall'accumulo e dalla cristallizzazione dell'acido urico nelle articolazioni, causando un dolore immenso. Le persone che hanno alti livelli di urato nel sangue sono a rischio di attacchi di gotta. La ricerca ha dimostrato che il succo di amarena è efficace nell'alleviare il dolore da artrite (3). Questo perché i composti antociani aiutano a rompere i cristalli che si formano nelle articolazioni e causano dolore. Bere 8-16 once di succo di amarena al giorno per due settimane può prevenire gli attacchi di gotta riducendo i livelli di urato.

3. Facilita il sonno profondo

Le amarene contengono quantità significative di melatonina, un potente antiossidante che viene prodotto nella ghiandola pineale del cervello e aiuta a regolare i modelli naturali del sonno. Poiché l'amarena contiene più melatonina di quella normalmente prodotta dall'organismo, è efficace nel combattere l'insonnia e la depressione. Bere un'oncia di succo concentrato di amarena un'ora prima di dormire, aiuta a calmare la mente e facilita il sonno profondo e tranquillo (4).

4. Benefico per il cuore

Le amarene sono benefiche anche per il tuo cuore perché forniscono protezione contro i danni alle pareti arteriose. La melatonina presente nelle amarene riduce il rischio di ictus e malattie cardiache abbassando i livelli di lipidi nel sangue. I composti antociani agiscono anche come agenti protettivi contro le malattie cardiache (5).

5. Aiuta a prevenire il cancro

Incorporare frutta e verdura nella dieta riduce la probabilità di sviluppare diversi tipi di cancro. Le amarene contengono diversi antiossidanti che prevengono la formazione di cellule cancerose. Il succo di amarena è frutto al 100% senza zuccheri aggiunti e quindi è ugualmente utile (6).

6. Combatte la carie

La carie e la carie dentale sono dovute alla mancanza di igiene orale. I composti delle amarene bloccano la formazione della placca che spesso porta a carie e carie. Pertanto, puoi aggiungere amarene alla tua dieta per ridurre le possibilità di sperimentare la carie (7).

7. Riduce lo stress ossidativo

I radicali liberi, se lasciati incontrollati, privano il DNA dei suoi elettroni, noti come ossidazione, influenzando così le difese del corpo. Gli antiossidanti contenuti nelle amarene riducono lo stress ossidativo neutralizzando i radicali liberi (8).

8. Altri vantaggi

Il consumo regolare di amarena aiuta a ridurre il colesterolo alto nel sangue, a prevenire il deterioramento della vista dovuto all'età e l'invecchiamento precoce. Essendo ricche di acqua e fibre solubili e povere di calorie, le amarene aiutano a perdere peso. La corteccia di amarena è un noto sedativo della tosse (9) ed è quindi utilizzata come ingrediente nei medicinali per la tosse. Bere succo di amarena ogni giorno può ridurre i danni muscolari causati da un esercizio fisico eccessivo. Il tè all'amarena viene oggi utilizzato per migliorare la funzione intestinale e aumentare il metabolismo.

Benefici per la pelle delle ciliegie nere

Questi frutti dolci e deliziosi sono ricchi di sostanze nutritive e come la maggior parte dei frutti sani contengono quasi il 75% di acqua. Pertanto, offrono i seguenti benefici per la tua pelle.

9. Promuove la salute della pelle

L'alto contenuto di acqua delle amarene idrata il tuo corpo in generale, dando vita a una pelle luminosa, vibrante e chiara. L'acqua svolge un ruolo importante nello scovare le tossine, facilitando così un flusso regolare di sostanze nutritive nelle cellule della pelle. Grazie a una corretta idratazione, le cellule della pelle diventano carnose e piene, dando un aspetto più sodo, più chiaro e più sano.

10. Protezione della pelle

Il consumo regolare di succo di amarena protegge la pelle dai dannosi raggi ultravioletti A e B del sole. Le antocianine (10) forniscono protezione contro il cancro della pelle grazie alle loro qualità anti-cancerogene. Contengono anche beta-carotene che è benefico per la salute della pelle e protegge la pelle dai danni del sole.

11. Benefici antietà

L'invecchiamento precoce è il risultato dei danni causati dai radicali liberi che portano a una morte precoce delle cellule. Le antocianine sono potenti antiossidanti che aiutano a prevenire il danno alle cellule da parte dei radicali liberi, prevenendo così l'invecchiamento precoce e riducendo la comparsa dei segni dell'invecchiamento come linee sottili e rughe (11).

Benefici per i capelli delle ciliegie nere

La salute dei capelli dipende principalmente dall'apporto di nutrienti essenziali ai follicoli piliferi. Essendo ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, le amarene giovano ai tuoi capelli nei seguenti modi.

12. Combatte la caduta dei capelli:

L'anemia è una delle cause più comuni di caduta dei capelli e per combattere questo problema è necessario incorporare nella dieta cibi ricchi di ferro. Il succo di amarena è una ricca fonte di ferro (12) e quindi l'assunzione regolare di questo succo può curare l'anemia, riducendo così al minimo la caduta dei capelli.

13. Promuove la salute dei capelli:

L'estratto di frutta di amarena è un ingrediente attivo in numerosi integratori medicinali e vitamine destinati a rafforzare i capelli e combattere i problemi dei capelli come la caduta dei capelli e le doppie punte.

Quindi, si trattava dei benefici dell'amarena, ora esaminiamo il suo valore nutritivo delle bacche nere.

Fatti nutrizionali della ciliegia nera

Quantità di amarena: 1 tazza
Peso totale dell'amarena: 98 g
Nutrienti	Quantità
Componenti di base
Proteina	0,4 g
Carboidrati	7,5 g
acqua	89,6 g
Caloria	131 KJ
Fibra	1,1 g
Grasso	0,3 g
Vitamine
Vitamina A	752 UI
Riboflavina	0,1 mg
Niacina	0,4 mg
Folato	13,7 mcg
Acido pantotenico	0,3 mg
Vitamina C	1644 mcg
Minerali
Calcio	11,8 mg
Magnesio	17,6 mg
Ferro	0,2 mg
Sodio	6,9 mg
Fosforo	10,8 mg
Potassio	143 mg
Rame	0,1 mg
Selenio	0,6 mcg
Zinco	0,1 mg

Spero ti sia piaciuto il nostro post sui benefici della frutta di amarena. Condividi con noi la tua esperienza mentre consumi questo frutto nella sezione commenti qui sotto.