10 migliori cibi ricchi di leucina

Sapevi che la leucina è uno dei migliori amminoacidi per la costruzione della massa muscolare? Ti sei mai chiesto quali alimenti contengono elevate quantità di leucina? Se non sapevi della leucina o non hai nemmeno pensato ai cibi ad alto contenuto di essa, devi leggere questo post.

Leucina - Una breve

La leucina è un amminoacido essenziale che viene utilizzato dal tessuto adiposo, dal fegato e dai muscoli. Studi recenti hanno anche indicato la leucina e le sue sospette proprietà stimolanti muscolari. Inoltre, la leucina aiuta a rallentare il deterioramento muscolare con l'età. Il tuo corpo ha bisogno di circa 39 mg di leucina per chilogrammo di peso corporeo. Se pesi circa 70 kg, idealmente dovresti assumere circa 2.730 mg di leucina al giorno.

Perché includere la leucina nella dieta?

Ora che sai cos'è la leucina, vediamo perché è così importante. Una dieta ricca di leucina fornisce al tuo corpo un apporto costante di questo amminoacido, poiché il corpo non può sintetizzare o immagazzinare la leucina per periodi di tempo più lunghi. Questo è il motivo per cui deve essere incluso nella tua dieta.

Benefici della leucina

Oltre a stimolare la crescita del tessuto muscolare e migliorare la funzionalità epatica, la leucina ha anche altri benefici per la salute, che includono:

1. Controllo dei livelli di zucchero nel sangue stimolando la produzione di insulina (1)
2. Controllo dell'obesità (2)
3. Abbassare e controllare i livelli di colesterolo
4. La leucina ha anche molti effetti positivi sul fegato e sui muscoli (3)

Questi benefici rendono la leucina una parte importante della dieta, che deve essere inclusa per una crescita stabile. La sua natura stimolante muscolare lo rende un importante integratore pre e post allenamento.

Quindi, la leucina ha molti importanti benefici per la salute ed è un amminoacido essenziale, che il tuo corpo non può produrre. Ma come si ottiene la quantità raccomandata di leucina nella dieta? Beh, ovviamente mangiando cibi ricchi di leucina!

Alimenti ricchi di leucina

1. Parmigiano (crudo):

Oltre ad essere sano e gustoso, il parmigiano ha anche la particolarità di essere una delle fonti più ricche di leucina in circolazione. Il parmigiano contiene ben il 121% dell'apporto dietetico raccomandato di leucina, quasi 3452 mg in 100 g di formaggio.

2. Manzo (alla griglia):

Il manzo è estremamente popolare e la bistecca è probabilmente il modo più comune per preparare questa carne succulenta. La carne di manzo alla griglia è gustosa, carnosa e ricca di proteine. È anche ricco di leucina e vanta il 116% dell'apporto dietetico raccomandato di leucina.

3. Soia (tostata):

I semi di soia hanno molti benefici per la salute e sono ricchi di antiossidanti. Sono le uniche verdure presenti in questo elenco di cibi ricchi di leucina. I semi di soia arrostiti contengono circa il 118% dell'apporto dietetico giornaliero raccomandato di leucina.

4. Tonno (cotto):

Il tonno è uno dei pesci in scatola più popolari al mondo. Per ottenere la massima quantità di leucina, valuta l'utilizzo del tonno fresco e la cottura. Il tonno cotto vanta l'84% dell'apporto dietetico giornaliero raccomandato per la leucina.

5. Pollo (cotto):

Il petto di pollo è una delle carni più popolari oggi sul mercato. È usato per preparare tutti i tipi di piatti a base di pollo ed è abbastanza salutare. Anche il petto di pollo cotto è una buona fonte di leucina, con circa il 97% dell'apporto dietetico raccomandato.

6. Maiale (cotto):

Il maiale è stato a lungo considerato un male per la salute del cuore, a causa del suo alto contenuto di grassi trans e calorie. Il maiale, tuttavia, è una delle migliori fonti di leucina e contiene circa il 94% dell'apporto dietetico giornaliero raccomandato dell'amminoacido.

7. Semi di zucca:

I semi di zucca sono un'altra grande fonte di leucina, vantando un comodo 87% dell'apporto dietetico giornaliero raccomandato.

Altre fonti alimentari di leucina includono:

8. Polpo (cotto):

Il polpo cotto contiene circa il 77% dell'apporto dietetico raccomandato di leucina.

9. Arachidi:

Le arachidi contengono il 66% dell'apporto dietetico raccomandato di leucina.

10. Fagioli bianchi:

I fagioli bianchi contengono il 22% di