3 Benefici della cipolla in una dieta dimagrante

La cipolla è un ortaggio versatile che è comunemente in cucina. Ma lo sapevi che questo ortaggio pungente può aiutarti a perdere peso? Questo perché le cipolle contengono un flavonoide chiamato quercetina. La quercetina aiuta a prevenire l'accumulo di grasso e aumenta il metabolismo (1), (2).

In questo articolo, parleremo del motivo per cui le cipolle fanno bene alla perdita di peso e di come incorporare questo versatile ortaggio nella tua dieta. Cominciamo!

Benefici della cipolla rossa per dimagrire

1. Basso contenuto di calorie

Le cipolle sono estremamente povere di calorie. 1 tazza (160 g) di cipolla tritata fornisce 64 kcal di energia (3).

Una dieta ipocalorica con maggiore assunzione di frutta e verdura è efficace nell'aiutare la perdita di peso (4).

2. Una discreta fonte di fibre

1 tazza di cipolla contiene 3 g di fibre. Pertanto, aggiunge volume ai tuoi pasti (2).

La fibra viscosa solubile che si trova nelle cipolle migliora la sazietà (la sensazione di pienezza) e ti aiuta a evitare un apporto calorico extra, aiutando così la perdita di peso (5).

3. L'effetto anti-obesità della quercetina

Le cipolle sono ricche di un composto vegetale chiamato quercetina. Questo flavonoide possiede una proprietà anti-obesità (6), (7).

Uno studio condotto su ratti nutriti ad alto contenuto di grassi ha scoperto che la buccia di cipolla ricca di quercetina può avere un effetto anti-obesità (8). Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa affermazione.

Ora che sai tutto sulla relazione tra cipolle e perdita di peso, vediamo tre modi per incorporarle nella tua dieta.

Come usare le cipolle per dimagrire

1. Succo di cipolla

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Bere succo di cipolla è il modo migliore per aggiungere questo ortaggio alla tua dieta. Friggerlo può distruggere i nutrienti. Pertanto, per raccogliere tutti i suoi benefici per la salute, bevi succo di cipolla. Ecco il modo migliore per preparare il succo di cipolla per dimagrire.

Tempo di preparazione - 5 min; Tempo di cottura - 7 min; Porzioni - 2

ingredienti

• 1 bulbo di cipolla bianca fresca
• 3 tazze d'acqua

Come preparare

1. Eliminate la buccia della cipolla e affettatela.
2. Aggiungi una tazza d'acqua a una casseruola e portala a ebollizione.
3. Dopo 4 minuti, toglietelo dal fuoco e trasferitelo in un frullatore.
4. Mescola bene e aggiungi altre due tazze d'acqua.
5. Versare il succo di cipolla in un bicchiere e berlo.

2. Zuppa di cipolle

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Le zuppe sono incredibili quando si tratta di dimagrire. Ti riempiono e sono carichi di nutrimento. Puoi mangiare la zuppa a pranzo oa cena. Ecco un ottimo modo per preparare una zuppa di cipolle che ha un sapore incredibile e ti aiuterà a perdere peso.

Tempo di preparazione - 15 min; Tempo di cottura - 15 min; Porzioni - 2

ingredienti

• 4-5 cipolle rosse grandi, sbucciate e tritate
• 1 tazza di pomodoro tritato
• 1 tazza di cavolo tritato
• 3 tazze di brodo vegetale o di pollo
• 3 spicchi d'aglio tritati
• ½ pollice di radice di zenzero grattugiata
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• Sale qb
• Una manciata di coriandolo per guarnire

Come preparare

1. Aggiungi l'olio d'oliva in una pentola.
2. Aggiungere lo zenzero e l'aglio e rosolare per 2 minuti.
3. Aggiungere le cipolle e le verdure. Mescola e cuoci per 30 secondi.
4. Ora aggiungi la verdura o il brodo di pollo.
5. Aggiungere pepe nero e sale. Mescola e copri. Cuocere per 10-15 minuti.
6. Trasferisci la zuppa in una ciotola e guarniscila con il coriandolo.

3. Cipolla cruda

Non sorprende che se le cipolle bollite possono essere così salutari, le cipolle crude sono ancora meglio. I fitonutrienti delle cipolle non subiscono la degradazione indotta dal calore quando le mangi crude. Quindi, ottieni il meglio dai nutrienti presenti nelle cipolle, che possono aiutarti a perdere peso in modo efficace. Ecco come ti consigliamo di mangiare cipolla cruda per dimagrire.

Tempo di preparazione - 5 min; Tempo di cottura - 5 min; Porzioni - 2

ingredienti

• 1 cipolla rossa di media grandezza, affettata
• 1 spicchio di lime
• Un pizzico di sale rosa dell'Himalaya

Come preparare

1. Metti la cipolla cruda affettata in una ciotola.
2. Spremi il succo di lime sulle fette di cipolla.
3. Cospargere un po 'di sale rosa dell'Himalaya.
4. Mangialo come contorno per pranzo o cena.

Questi erano i tre modi migliori per consumare la cipolla per la perdita di grasso. Ora, eccone alcuni