La farina d'avena è preparata con fiocchi d'avena secchi, che è considerato uno dei cereali integrali nutrienti che possono aiutare la perdita di peso. L'avena è cereali integrali e sono ricchi di fibre, proteine, vitamine e minerali (1). La fibra solubile nell'avena ti fa sentire pieno per molto tempo. Quindi, tendi a mangiare di meno (2).

La dieta a base di farina d'avena è una dieta di moda in cui l'intero pasto viene sostituito con l'avena per fornire sazietà e aiutarti a perdere 15-20 libbre in 6-8 settimane. Qui discuteremo in dettaglio la dieta della farina d'avena e presenteremo anche alcune deliziose ricette di farina d'avena scelte per rompere la monotonia.

Avena per dimagrire

Il principio di base alla base della dieta a base di farina d'avena è sostituire i pasti principali con l'avena. Questa dieta prevede tre fasi:

Fase 1

In questa fase, avrai farina d'avena tre volte al giorno (avena intera, non avena istantanea). Per gli altri tre pasti, tra cui frutta fresca e succhi di frutta, verdure e una buona fonte di proteine.

Fase 2

Questa fase include il consumo di avena intera due o tre volte al giorno, insieme a mezza tazza di frutta o verdura ad ogni pasto. Puoi anche iniziare a praticare esercizi di stretching, yoga o camminata.

Fase 3

Questa è la fase in cui torni alla tua normale routine alimentare. Tuttavia, assicurati di mangiare sano e includi l'avena almeno per un pasto al giorno.

Programma dietetico di farina d'avena di 7 giorni (con ricette per ogni giorno)

Questa dieta di 7 giorni è una dieta calorica equilibrata che richiede di sostituire almeno due pasti della giornata con farina d'avena. Fase 1, include la farina d'avena tre volte al giorno nella dieta per due giorni. Nella fase 2, includi la farina d'avena due volte al giorno per i due giorni successivi per perdere una quantità significativa di peso. Infine, nella fase 3, mangia farina d'avena almeno una volta al giorno per i restanti tre giorni per mantenere il tuo nuovo peso corporeo.

Nota: questo è un programma dietetico di esempio. Puoi modificare i componenti dei pasti secondo la tua convenienza.

Fase 1 (giorno 1 e giorno 2)

Giorno 1

Prima colazione	Farina d'avena con latte e frutti di bosco
Prima di pranzo	Succo d'arancia o succo di mela
Pranzo	Farina d'avena con verdure
Dopo pranzo	1 mela
Spuntini serali	Tè verde e 1 biscotto multicereali
Cena	Pesce al forno con avena e verdure

Alternativa vegetariana: per cena, puoi avere una ciotola di fagioli al forno o una ciotola di insalata di germogli.

Ricetta - Farina D'avena Con Verdure

Immagine: Shutterstock

ingredienti

• ½ tazza di farina d'avena
• 4 cimette di cavolfiore
• 4 cimette di broccoli
• ½ carota di media grandezza
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe
• acqua

Come preparare

1. Lessare la farina d'avena fino a renderla morbida.
2. Tagliate a cubetti le verdure e fatele saltare in padella.
3. Aggiungere la farina d'avena bollita, un po 'd'acqua, sale e pepe.
4. Mescolare bene.

Giorno 2

Prima colazione	Farina d'avena con mela e cannella
Prima di pranzo	Qualsiasi frutto intero
Pranzo	Zuppa di cavolo con fiocchi d'avena interi
Dopo pranzo	Fette di cetriolo con un pizzico di lime e sale
Spuntini serali	Tè nero con 1 biscotto multicereali
Cena	Farina d'avena con lenticchie e cubetti di pollo

Alternativa vegetariana: per cena, al posto dei cubetti di pollo, puoi aggiungere funghi o cubetti di soia o utilizzare lenticchie miste.

Ricetta - Farina D'avena Con Lenticchie E Cubetti Di Pollo

Immagine: Shutterstock

ingredienti

• ½ tazza di farina d'avena
• ¼ tazza di lenticchie gialle / rosse
• 1 petto di pollo tagliato a cubetti
• ½ cipolla tritata
• 1 peperoncino verde tritato
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 pomodoro tritato
• 2 cucchiai di olio vegetale
• Foglie di coriandolo tritate
• Sale e pepe

Come preparare

1. Lessare separatamente la farina d'avena e le lenticchie. Non gettare via l'acqua in eccesso.
2. Soffriggi l'aglio, la cipolla, il pomodoro e il peperoncino verde.
3. Aggiungi il pollo subito dopo aver aggiunto il peperoncino.
4. Aggiungere la farina d'avena e le lenticchie e lasciar cuocere finché il pollo non sarà morbido.
5. Aggiungete un pizzico di sale e pepe e guarnite con foglie di coriandolo tritate.

Fase 2 (giorno 3 e giorno 4)

3 ° giorno

Prima colazione	Succo di frutta fresca o frullato (evitare la banana)
Prima di pranzo	4 mandorle
Pranzo	Impacco di pane pita di avena con uova e verdure
Dopo pranzo	1 kiwi o 1 pompelmo
Spuntini serali	1 tazza di tè verde
Cena	Torta di salmone di farina d'avena con purè di patate dolci

Alternativa vegetariana: per cena, invece del salmone, usa i fagioli.

Ricetta - Impacco Di Pane Pita Di Avena Con Uova E Verdure

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ingredienti

• 1 pita di avena (disponibile nei supermercati)
• 1 uovo intero
• ½ peperone verde tritato
• ¼ di cipolla tritata
• 1 foglia di lattuga
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• Sale e pepe

Come preparare

1. Soffriggere la cipolla tritata e il peperone verde.
2. Apri l'uovo e aggiungilo alle verdure saltate.
3. Adagiare la foglia di lattuga sopra il pane pita d'avena.
4. Trasferisci l'uovo fritto sopra la foglia di lattuga.
5. Aggiungere un po 'di senape di Digione e cospargere di sale e pepe per il gusto.
6. Avvolgi il pane pita e mangia un boccone generoso!

4 ° giorno

Prima colazione	Tè verde e avena con banana e latte
Prima di pranzo	1 carota di media grandezza
Pranzo	Panino leggero all'italiana
Dopo pranzo	Latte di soia
Spuntini serali	Succo di frutta fresca
Cena	Polpette di farina d'avena in salsa asiatica (vegetariana)

Ricetta: palline di farina d'avena in salsa asiatica

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ingredienti

• 1 tazza di farina d'avena bollita
• 1/5 di cavolo cappuccio tagliato a fettine sottili
• ½ carota affettata sottilmente
• ½ peperone verde tagliato a fettine sottili
• 1 peperoncino rosso tagliato a fettine sottili
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 4 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di salsa di pesce
• 2 cucchiai di salsa di soia
• Sale e pepe
• semi di sesamo
• acqua

Come preparare

1. Mescolare la farina d'avena, il cavolo cappuccio, la carota, il peperone verde, la farina e mezzo cucchiaio di olio e formare delle palline rotonde di media grandezza.
2. Spennellare un filo d'olio sulle palline e infornarle in forno preriscaldato a 200 ° C per 20 minuti fino a quando non diventano dorate.
3. Scaldare tre cucchiai di olio in una padella cinese e aggiungere l'aglio e il peperoncino rosso. Cuocere per 1 minuto.
4. Aggiungere la salsa di pesce, la salsa di soia e un pizzico di sale e pepe e cuocere per 30 secondi.
5. Aggiungere le palline di farina d'avena al forno.
6. Guarnire con una spolverata di semi di sesamo.

Fase 3 (giorno 5 - giorno 7)

5 ° giorno

Prima colazione	Frullato di avena e frutti di bosco con un pizzico di cioccolato fondente fuso
Prima di pranzo	1 mela
Pranzo	Zoodles con gamberetti o spinaci
Dopo pranzo	succo d'arancia
Spuntini serali	Tè verde
Cena	Oatmeal Rava dosa (pancake di semolino di avena)

Ricetta - Farina d'avena Rava Dosa

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ingredienti

• 1 tazza di farina d'avena macinata
• ¼ di tazza di farina di riso
• ¼ tazza di rava (semolino)
• ½ cipolla tritata
• ½ peperoncino verde tritato
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• sale
• acqua
• Chutney di cocco pronto (disponibile nei negozi di alimentari indiani)

Come preparare

1. Mescolare la farina d'avena macinata, la farina di riso, la rava, la cipolla tritata, il peperoncino verde ei semi di cumino con l'acqua. La consistenza dovrebbe essere la stessa di quella della normale pastella per pancake.
2. Riscaldare la padella e distribuire la pastella per ottenere frittelle sottili e croccanti.
3. Servire caldo con chutney di cocco.

6 ° giorno

Prima colazione	Farina d'avena con latte e miele
Prima di pranzo	4 mandorle
Pranzo	Zuppa di pollo chiara
Dopo pranzo	1 tazza di yogurt magro
Spuntini serali	Tè verde
Cena	Barchette di lattuga di tonno e farina d'avena

Alternativa vegetariana: a pranzo, invece del brodo di pollo, puoi mangiare verdure al forno o zuppa di verdure.

Per cena, invece del tonno, usa i cubetti di soia o i semi di soia.

Ricetta - Barche di lattuga di tonno e farina d'avena

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ingredienti

• ½ tazza di farina d'avena macinata
• ½ tazza di tonno in scatola
• 1 foglia di lattuga
• 1 pomodoro a fette sottili
• ½ cetriolo tagliato alla julienne
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 1 cucchiaio di yogurt magro
• ½ cucchiaino di pepe di Caienna
• 1 cucchiaio di olio di crusca di riso
• Succo di lime
• Sale e pepe

Come preparare

1. Aggiungi un pizzico di sale e pepe alla farina d'avena macinata.
2. Su una teglia, spalmare il tonno con la farina d'avena, spennellare un filo d'olio e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 15 minuti.
3. Adagiare la foglia di lattuga e mettere i pomodori.
4. Aggiungere il tonno croccante al forno sopra le fette di pomodoro.
5. Quindi aggiungi i cetrioli.
6. Aggiungere un pizzico di lime e guarnire con senape di Digione, yogurt senza grassi e pepe di Cayenna.

7 ° giorno

Prima colazione	Bevanda disintossicante di cavolo e melograno
Prima di pranzo	1 piccola ciotola di papaia
Pranzo	Kofta di farina d'avena in stile indiano
Dopo pranzo	1 bicchiere di latticello
Spuntini serali	Tè verde
Cena	Farina d'avena in stile messicano con uovo fritto

Alternativa vegetariana: al posto delle uova, usa i funghi champignon o il peperoncino.

Ricetta - Farina D'avena In Stile Messicano Con Uovo Fritto

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ingredienti

• ½ tazza di farina d'avena
• ¼ di avocado
• ¼ di cipolla tritata
• Jalapeño sottaceto
• ½ pomodoro tritato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• Coriandolo
• Succo di lime
• Sale e pepe

Come preparare

1. In una padella soffriggere la cipolla e il pomodoro tritati.
2. Cuoci la farina d'avena fino a renderla morbida.
3. Taglia l'avocado a cubetti di media grandezza.
4. Aggiungere la cipolla e il pomodoro saltati alla farina d'avena.
5. Aggiungete un pizzico di sale e pepe, cuocete per 30 secondi e spegnete il fuoco.
6. Nel frattempo, friggi un uovo.
7. Trasferisci la farina d'avena in una ciotola e guarniscila con l'avocado.
8. Aggiungere alcuni pezzi di jalapeño sottaceto, un goccio di lime e la senape di Digione.
9. Metti l'uovo fritto sopra i cubetti di avocado.
10. Aggiungere un po 'di sale e pepe.
11. Guarnire con il coriandolo.

È importante sapere quale tipo di farina d'avena dovrebbe essere utilizzata per deliziose ricette per perdere peso e ottenere una perdita di peso ottimale.

Conosci meglio la tua avena - Che tipo di avena è

Buon per te?

1. Farina d'avena semplice - Troverai molte varietà di farina d'avena sul mercato. Ma assicurati di acquistare farina d'avena semplice poiché ha meno calorie rispetto alle altre varietà.
2. Farina d'avena aromatizzata - Contiene zuccheri aggiunti e più calorie. Stai lontano dalle varietà aromatizzate se vuoi davvero perdere quei chili in più.
3. Fiocchi più grandi - Le persone spesso si riferiscono a fiocchi più grandi come fiocchi vecchio stile. Questi ti mantengono pieno per molto tempo e aiutano a frenare i morsi della fame.
4. Fiocchi tagliati in acciaio: questi fiocchi di avena richiedono più tempo per cucinare, ma producono piatti deliziosamente cremosi. La loro consistenza è deliziosa e allo stesso tempo gommose.

Alimenti da mangiare

Spinaci, broccoli, petto di pollo, pesce, tacchino, tè, yogurt senza grassi, lattuga, frutti di bosco, sedano, qualsiasi frutto, carote, ravanelli, barbabietole, patate dolci, fagioli, lenticchie, funghi, miele, sciroppo d'acero, limone e lime.

Alimenti da evitare

Bevande zuccherate o gassate, alcol, dolcificanti artificiali, cibi ricchi di sodio, succhi di frutta confezionati, yogurt aromatizzato, ciambelle e pane di mais.

La dieta a base di farina d'avena è efficace per dimagrire?

La farina d'avena è un'opzione salutare per perdere peso. Tuttavia, la quantità di perdita di peso varia in base al tipo di corpo, allo stile di vita e alle abitudini di esercizio. Seguire la dieta a base di farina d'avena con un regolare esercizio fisico può aiutarti a perdere 15-20 libbre in un arco di 2 mesi.

La fibra alimentare nell'avena intera aiuta a fornire sazietà e riduce il peso e il grasso addominale (3), (4).

Poiché questo è un programma di dieta di moda, non è raccomandato per risultati a lungo termine.

Consulta il tuo nutrizionista per un approccio equilibrato.

Ruolo dell'esercizio durante la dieta a base di farina d'avena

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