Dieta a base di uova sode

La dieta a base di uova sode è una dieta ricca di proteine, ipocalorica e povera di carboidrati progettata per aiutare la perdita di peso.

Le uova inducono sazietà e riducono il consumo di cibo a breve termine, portando alla perdita di peso (1), (2). Insieme alle uova, avrai altre verdure, frutta, noci e semi sani e ricchi di fibre per eliminare il grasso senza compromettere il nutrimento.

Questa dieta è un programma di perdita di peso a breve termine che ti consente di perdere 15-20 libbre se segui uno stile di vita sano. Continua a leggere per sapere tutto sulla dieta a base di uova sode. Scorrere verso l'alto!

In che modo la dieta a base di uova sode aiuta la perdita di peso?

La dieta a base di uova sode è una dieta di due settimane che richiede di avere un massimo di due uova sode al giorno con altri alimenti nutrienti.

• Le uova sono ricche di proteine ​​di alta qualità, vitamine A, D, E, B12 e folati, ferro, selenio, riboflavina, colina e antiossidanti luteina e zeaxantina (3).
• Questi nutrienti aiutano a costruire la massa muscolare, migliorare il tasso metabolico e la funzione cerebrale, proteggerti dalle malattie cardiache e dalla degenerazione maculare, produrre ormoni e rafforzare il sistema immunitario (4).
• Quando si consumano le uova, si consumano proteine, che richiedono più tempo per essere digerite. Quindi, ti sentirai pieno per un lungo periodo (1). Le proteine ​​aiutano anche a costruire massa muscolare magra, che a sua volta aiuta ad accelerare il metabolismo.
• Le uova sono anche ricche di antiossidanti che aiutano a scovare le tossine, riducendo così lo stress e l'infiammazione nel tuo corpo (5). Questo aiuta a prevenire l'aumento di peso indotto dall'infiammazione. Le vitamine idrosolubili e liposolubili aiutano a rafforzare la tua immunità, che, a sua volta, ti mantiene attivo ed energico.

Linee guida di base per seguire la dieta a base di uova sode di due settimane

• Prendi il permesso del tuo medico / dietista.
• Seguilo per due settimane per i migliori risultati.
• Elimina tutti i chicchi raffinati e lavorati.
• Aderisci alla dieta.
• Fai esercizi leggeri.
• Consuma almeno 1200-1500 calorie al giorno, a seconda della tua età, altezza, peso attuale, livello di attività, farmaci attuali, ecc.
• Avere la giusta mentalità per iniziare questo programma di dieta.

Piano dietetico con uova sode

Questo programma dietetico specifico è limitato a colazione, pranzo e cena semplici senza opzioni di snack. Puoi bere abbastanza acqua tra i pasti per rimanere idratato.

Piano dietetico con uova sode - Settimana 1

Lunedi

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 2 mandorle + 1 tazza di latte / latte di soia + ½ mela
Pranzo (12:30 pm)	Insalata di tonno + 1 tazza di latticello
Cena (19:00)	Pollo / tofu alla griglia + 1 tazza di verdure

martedì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + ½ ciotola media di farina d'avena
Pranzo (12:30 pm)	Quinoa vegetale + pesce al forno / funghi alla griglia + 1 tazza di ricotta
Cena (19:00)	Zuppa mista di lenticchie con verdure

mercoledì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 1 toast integrale + 1 tazza di tè verde
Pranzo (12:30 pm)	Insalata di fagioli ceci bolliti + 1 tazza di latticello
Cena (19:00)	Curry di verdure miste + 2 focacce di media grandezza + ½ tazza di funghi saltati + ½ tazza di cagliata

giovedi

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 2 pancake alla banana (senza sciroppo d'acero) + 1 tazza di succo d'arancia appena spremuto
Pranzo (12:30 pm)	Pollo / funghi alla griglia con erbe italiane + verdure sbollentate + 1 tazza di acqua di cocco
Cena (19:00)	Trancio di salmone / tofu con verdure crude / sbollentate in salsa allo yogurt + 1 tazza di latticello

Venerdì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 1 tazza di tè verde + 1 muffin alla banana
Pranzo (12:30 pm)	2 focacce integrali / ragi + curry di verdure miste + 1 tazza di zuppa di lenticchie + ½ tazza di cagliata
Cena (19:00)	Pesce / funghi grigliati + verdure + 1 tazza di latte caldo con un pizzico di curcuma prima di andare a letto

Sabato

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 2 frittelle di semi di lino con frutti di bosco + 1 tazza di tè verde
Pranzo (12:30 pm)	Cavolo riccio, fagioli rossi e insalata di patate dolci + 1 tazza piccola di frutta con panna acida / ricotta
Cena (19:00)	1 ciotola di pesce o verdure pho + 1 pezzo di cioccolato fondente all'80% o più

Domenica

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 1 toast integrale + ½ tazza di fagioli al forno + 1 tazza di tè verde
Pranzo (12:30 pm)	Insalata di pollo alla griglia con condimento all'ananas
Cena (19:00)	2 fette di pizza vegana (base per pizza a base di cavolfiore) + 1 tazza di acqua di cocco

Come ti sentirai entro la fine della settimana 1

Entro la fine della settimana 1, perderai tutto il peso dell'acqua e ti sentirai meno gonfio.

Piano dietetico con uova sode - Settimana 2

Lunedi

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	Quinoa vegetale + 1 tazza di tè verde + 4 mandorle
Pranzo (12:30 pm)	Insalata di uova sode con lattuga iceberg, pomodorini, cavolo riccio, olio d'oliva, erbe aromatiche e spezie
Cena (19:00)	Zuppa di cetrioli + pesce / tofu alla griglia

martedì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 1 banana + 1 tazza di latte
Pranzo (12:30 pm)	3 involtini di lattuga tonno / tofu con verdure e qualche pistacchio + 1 tazza di acqua di cocco refrigerata
Cena (19:00)	Miglio cotto in brodo vegetale / di pollo + verdure + 1 pezzo di cioccolato fondente all'80% o più

mercoledì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 panini aperti fatti con due uova sode, pomodoro, avocado e semi di sesamo nero + 1 tazza di tè verde
Pranzo (12:30 pm)	Una ciotola di macedonia con formaggio feta, succo di lime, foglie di menta e un po 'di pepe nero
Cena (19:00)	Peperoncino di fagioli rossi + ½ pane pita + cetriolo, carota e barbabietola

giovedi

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 4 strisce di pancetta + ½ tazza di fagioli al forno + 1 tazza di tè verde
Pranzo (12:30 pm)	Zuppa di cavolfiore arrosto + 90 g di pesce grigliato
Cena (19:00)	Insalata di verdure crude con cavolo cinese, cavolo viola, peperoni gialli e rossi, cetrioli e carote + 60 g di pollo alle erbe grattugiato + 1 tazza di latte con un pizzico di curcuma

Venerdì

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	Frullato di banana
Pranzo (12:30 pm)	½ tazza di riso integrale + 2 uova sode, curry + 1 tazza piccola di verdure saltate + 1 tazza di yogurt
Cena (19:00)	Pasta e polpette + 1 tazza di latticello

Sabato

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	2 uova sode + 1 tazza di succo d'arancia + 4 mandorle
Pranzo (12:30 pm)	1 ciotola di macedonia (evitare mango e uva)
Cena (19:00)	1 ciotola di zuppa di pollo con verdure

Domenica

I pasti	Cosa mangiare
Colazione (8:00 - 8:30)	1 piccola ciotola di farina d'avena + 1 tazza di tè verde + 2 mandorle
Pranzo (12:30 pm)	1 ciotola pho con due uova sode
Cena (19:00)	Peperoncino di fagioli rossi + fette di cetriolo + 1 tazza di acqua di cocco

Come ti sentirai entro la fine della settimana 2

Entro la fine della settimana 2, ti sentirai super leggero ed energico. Amerai il tuo aspetto e aderire alla dieta per 14 giorni darà alla tua sicurezza una spinta in più. Tutti i tuoi problemi intestinali si ridurranno e il tuo metabolismo tornerà sulla buona strada.

Ci sono alcuni snack ipocalorici che puoi avere ogni volta che hai fame senza sensi di colpa. Falli due ore dopo o almeno un'ora dopo e prima del pasto, rispettivamente.

Spuntini sani che puoi mangiare durante la dieta a base di uova sode

• Carotine e hummus
• Cetriolo
• Pomodoro
• Succo di barbabietola
• Succo di frutta appena spremuto a basso indice glicemico
• 1 biscotto digestivo
• 2 cracker salati
• Popcorn non salati
• 10 pistacchi in guscio
• Anguria
• Yogurt
• Latte di cocco

Puoi consumarli tra colazione e pranzo e pranzo e cena. Evita di mangiare qualsiasi cosa dopo cena.

Diamo ora un'occhiata ai tre tipi di dieta a base di uova.

Tipi di dieta a base di uova

• Dieta con uova sode - 2 uova sode al giorno insieme ad altri alimenti ipocalorici e ad alto contenuto proteico.
• Dieta di uova e pompelmo - 2 uova (bollite / strapazzate / in camicia / fritte) e mezzo pompelmo con colazione, pranzo e cena a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico.
• Dieta estrema a base di uova: consumi solo uova e acqua ad ogni pasto. Questa è una dieta nutrizionalmente squilibrata e non la consigliamo.

Di seguito sono indicati gli alimenti che puoi mangiare e che devi evitare durante questa dieta.

Alimenti da mangiare

• Verdure - Spinaci, cavolo nero, cavolo rapa, ravanello, bietola, cavolo cappuccio, cavolo viola, lattuga, cavolo cinese, bok choy, sedano, barbabietola rossa, carota, rapa, ravanello, gombo, melanzana, zucca amara, zucca bottiglia, zucca, peperoncino verde, aglio e cipolla.

• Frutta - Mela, banana, kiwi, anguria, melone melata, melone muschiato, prugna, pesca, pomodoro, cetriolo, avocado, carambola, arancia, pompelmo, lime e limone.

• Proteine: uova, petto di pollo, pesce, tofu, pezzi di soia, funghi, lenticchie, fagioli, noci e semi.

• Latticini: latte intero, yogurt, ricotta fatta in casa e latticello.

• Grassi e oli: olio d'oliva, olio di avocado, olio di cocco, burro di mandorle, burro di girasole e burro di semi di lino.

• Noci e semi - Mandorle, noci, pistacchi, semi di lino, semi di chia, semi di melone, pepita e semi di girasole.

• Erbe e spezie: coriandolo, peperoncino in scaglie, aglio in polvere, zenzero, aglio, cipolla in polvere, origano, rosmarino, aneto, finocchio, fieno greco, pepe nero, pepe bianco, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, cannella, macis e zafferano.

Alimenti da evitare

• Alimenti ad alto contenuto di sodio
• Alimenti ad alto contenuto di zucchero
• Alimenti trasformati e congelati
• Succhi di frutta / verdura confezionati
• Soda e bevande energetiche
• Carne ricca di grassi
• Pollo fritto, patatine fritte, pizza e hamburger
• Olio di canola, olio vegetale, burro e crema di formaggio
• Latte magro e yogurt magro
• Pollo con la pelle

Ecco alcune ricette facili e veloci per te durante la dieta a base di uova. Prendi l'idea di base di includere cibi sani e dai loro un tocco gustoso. Guarda.

Ricette sane di dieta a base di uova

1. Frullato di banana colazione

Shutterstock

ingredienti

• 2 banane di media grandezza
• 1/2 tazza di yogurt
• 1/2 tazza di latte
• 4 mandorle, a scaglie
• 1 cucchiaino di semi di lino in polvere
• 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 sapodilla (con la buccia)

Come preparare

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.
2. Blitz it.
3. Versa il frullato in un bicchiere alto e sorseggia!

2. Pranzo con insalata di uova sode

Shutterstock

ingredienti

• 2 uova sode grandi
• 1/2 tazza di lattuga iceberg
• 5-6 pomodorini
• 1/2 tazza di cavolo tritato
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di succo di lime
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie
• 1/2 cucchiaino di origano essiccato
• 1/4 cucchiaino di basilico essiccato
• Un pizzico di sale

Come preparare

1. Affetta le uova, trita grossolanamente la lattuga iceberg e taglia a metà i pomodorini.
2. Mettili in un'insalatiera.
3. Aggiungere il cavolo tritato, le erbe essiccate, i fiocchi di peperoncino, il sale e l'olio d'oliva.
4. Lancialo bene ed è pronto da mangiare.

3. Cena mista con zuppa di lenticchie

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ingredienti

• 1 cucchiaio di lenticchie rosse
• 1 cucchiaio di grammo verde diviso
• 1 cucchiaio di piselli piccioni gialli
• 1 cucchiaio di mung daal
• 2 cucchiai di cipolle tritate
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1/2 cucchiaino di zenzero, grattugiato
• 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso secco
• 1/2 pomodoro, tritato
• 1/2 cucchiaino di semi di cumino
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1/2 cucchiaino di curcuma
• 1 tazza e mezzo di acqua
• Una manciata di coriandolo
• Sale qb

Come preparare

1. Lavate le lenticchie e lessatele in mezzo bicchiere d'acqua.
2. Riscaldare una padella e aggiungere l'olio d'oliva.
3. Aggiungere i semi di cumino e cuocere per 30 secondi.
4. Aggiungere l'aglio e lo zenzero. Cuocere per 2 minuti.
5. Aggiungere le cipolle tritate e cuocere finché non diventano traslucide.
6. Aggiungi i pomodori tritati, la curcuma, il sale, i fiocchi di peperoncino e metà del coriandolo.
7. Cuocere per 2-3 minuti.
8. Aggiungere le lenticchie lessate e cuocere finché non inizia a bollire.
9. Cuocere per altri 2 minuti e poi spegnere il fuoco.
10. Guarnisci con il coriandolo rimanente e goditi la cena!

Come puoi vedere, non è davvero difficile preparare un pasto sano e fatto in casa. Ma la domanda è: quali sono i vantaggi di seguire la dieta a base di uova per due settimane, a parte la perdita di peso? Scoprilo di seguito.

Benefici della dieta a base di uova sode

• La proteina nelle uova aiuta ad abbassare la pressione sanguigna (6), (7), (8).
• Ad alto contenuto di antiossidanti e riduce lo stress ossidativo (5).
• Abbassa l'infiammazione nel corpo (9).
• Migliora la qualità della pelle riducendo l'acne (10 ).
• Previene la caduta dei capelli e stimola la crescita (11).
• Aumenta l'immunità (12).
• Rafforza le ossa (13), (14).

Oltre a favorire la perdita di peso, questa dieta migliorerà anche la salute e l'aspetto generale.

Effetti collaterali della dieta a base di uova sode

• Consumare più di due uova intere al giorno può portare a colesterolo alto. È sicuro consumare due uova intere al giorno.
• Il consumo di uova sode a colazione ogni giorno può diventare monotono. Mangia uova sode a pranzo oa cena invece della colazione. Inoltre, prova diversi modi per includere le uova sode nel tuo pranzo o cena come aggiungerle agli involtini di lattuga, preparare uova alla diavola, ecc.
• Le uova sode possono causare gonfiore in alcune persone.
• Nei primi giorni della dieta, potresti desiderare il cibo e sentirti sempre affamato. Bevi tè verde o acqua e fai uno spuntino con cibi sani se la tua fame è incontrollabile.
• Potrebbero verificarsi sfoghi.
• Questo non è un programma di perdita di peso a lungo termine.
• Potresti aumentare di peso se non segui uno stile di vita sano dopo aver completato due settimane di questa dieta.

Conclusione

La dieta a base di uova sode può aiutarti a tornare in pista dandoti la spinta tanto necessaria. Come qualsiasi altra dieta drastica, non è sostenibile e potresti recuperare il peso perso non appena riprendi una dieta normale. Quindi, è importante seguire uno stile di vita sano per sostenere la perdita di peso. Segui una dieta ben bilanciata e limita il consumo di cibi ipercalorici, ricchi di zuccheri e trasformati. Assicurati di parlare con il tuo medico e dietista prima di iniziare questa dieta.

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

La dieta a base di uova sode è sicura?

Avere un uovo sodo una volta in un pasto con una dieta a basso contenuto di carboidrati è utile se vuoi perdere peso. Ma parla sempre con il tuo medico e dietista prima di iniziare la dieta a base di uova.

Quanto peso puoi perdere con una dieta a base di uova?

Varia in base alla pianificazione dei pasti e allo stile di vita. Seguire la dieta a base di uova, insieme all'esercizio fisico, può aiutarti a perdere ovunque tra 15-20 libbre.

Posso mangiare 6 uova al giorno?

Mangiare 6 uova al giorno potrebbe aumentare i livelli di colesterolo e farti sentire gonfio. Ma dipende dal tuo livello di attività. Se sei un atleta e fai esercizio fisico pesante, puoi consumare 6 uova al giorno. Ma se non fai esercizio fisico moderato, limita l'assunzione a 2 uova al giorno. Assicurati di parlare con un medico prima di seguire questo piano.

14 fonti

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• L'idrolizzato proteico dell'albume riduce la pressione sanguigna, migliora il rilassamento vascolare e modifica l'espressione dei recettori dell'angiotensina II aortica in ratti spontaneamente ipertesi, Journal of Functional Foods, Elsevier, ScienceDirect.

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