Le 7 migliori teglie da forno - 2020

Una teglia è un attrezzo essenziale in cucina. Dal pane quotidiano ai dessert festivi, la maggior parte delle ricette di cottura richiede una teglia di buona qualità. Può creare o distruggere un piatto! È una buona idea scegliere una teglia affidabile e durevole per ottenere sempre risultati costanti. Il rivestimento antiaderente impedisce al cibo o all'impasto dei biscotti di attaccarsi e causare disordine. Le teglie sono disponibili in diverse dimensioni e modelli e può essere fonte di confusione scegliere quella giusta.

Abbiamo scelto le 7 migliori teglie per aiutarti a iniziare. Inoltre, abbiamo incluso i fattori importanti da considerare quando si sceglie una buona teglia alla fine di questo articolo. Dai un'occhiata qui sotto!

7 migliori teglie da forno per migliorare il tuo gioco di cottura

1. La migliore teglia quadrata: Wilton Performance Aluminium Square Cake e Brownie Pan

La padella quadrata in alluminio Wilton Performance è abbastanza versatile da essere utilizzata da tutti, dai pasticceri ai fornai domestici. È realizzato in alluminio, che consente una distribuzione uniforme del calore. Questa conduzione uniforme aiuta a ottenere quella finitura meravigliosamente uniforme e dorata. La padella è robusta e non si deforma facilmente. È anche resistente alla ruggine. Un altro uso interessante di questa padella ad alte prestazioni è che può essere utilizzata per realizzare torte gelato!

Caratteristiche

• Materiale: alluminio
• Dimensioni: 10 "x 10" x 2 "

Professionisti

• Alluminio di alta qualità
• Distribuzione uniforme del calore
• Durevole
• Resistente alla deformazione
• Resistente alla ruggine
• Di livello commerciale
• Facile da pulire
• Leggero

Contro

• Non può essere lavato in lavastoviglie

2. Padella a tenuta stagna Nordic Ware

Nordic Ware Springform Pan a tenuta stagna è realizzato con un rivestimento antiaderente. Questa superficie antiaderente aiuta a rilasciare facilmente e pulire senza problemi. Viene fornito con un meccanismo di bloccaggio liscio che aiuta a sigillare la pastella della torta (con una capacità di 10 tazze) senza perdite. Questa padella è appositamente progettata per cuocere cheesecake. Questa teglia professionale è affidabile e durevole.

Caratteristiche

• Materiale: acciaio
• Dimensioni: 12 "x 9,12" x 3,13 "

Professionisti

• Conveniente
• Facile da montare
• Facile da pulire
• Rivestimento antiaderente
• Tenuta a prova di perdite
• Capacità 10 tazze
• Di lunga durata
• Adatto per cheesecake

Contro

• Non completamente resistente alla ruggine

3. Teglia da forno in acciaio alluminizzato da forno USA

La teglia da forno in acciaio alluminizzato USA Pan Bakeware è resistente e facile da cuocere vari tipi di pane, dessert e torte. È realizzato in acciaio alluminato che offre prestazioni gravose. Aiuta nella distribuzione uniforme del calore necessario per la cottura. Il filo d'acciaio nel cerchio fornisce un supporto extra e previene la deformazione. Ha un rivestimento antiaderente che aiuta il rilascio facile e senza sforzo del cibo cotto e una facile pulizia. Questa versatile padella per polpettone è priva di PTFE, PFOA e BPA.

Caratteristiche

• Materiale: acciaio alluminizzato
• Dimensioni: 5 "x 4,5" x 2,75 "

Professionisti

• Acciaio alluminato resistente
• Versatile
• Facile da pulire
• Bordi bordati
• Offre un rilascio rapido
• Senza macchie
• Stabile
• Mantiene il calore più a lungo
• Tempi di cottura ridotti

Contro

• Non resistente alla ruggine

4. Miglior set di teglie da forno: Calphalon antiaderente Bakeware Set

Calphalon Antiaderente Bakeware Set è realizzato con un'anima in acciaio di grosso spessore che non si deforma. Distribuisce il calore in modo uniforme, così le torte e gli altri dolci vengono cotti in modo uniforme. Il rivestimento antiaderente aiuta nel facile rilascio degli alimenti e nella pulizia. Ha una finitura bella e pratica che è perfetta per l'uso quotidiano. Questo set da sei pezzi include due tortiere rotonde da 8 ", una tortiera da 9" x 13 ", una teglia media, una teglia per muffin da 12 tazze e una teglia da 10" x 15 ". Queste teglie possono essere acquistate anche singolarmente. Sono lavabili in lavastoviglie e vengono forniti con una garanzia completa di 10 anni. Questo versatile set di teglie offre prodotti da forno perfetti ogni volta!

Caratteristiche

• Materiale: acciaio di grosso spessore
• Dimensioni: tortiere rotonde da 8 ", stampo per dolci da 9" x 13 ", uno stampo medio, uno stampo per muffin da 12 tazze e una teglia per biscotti da 10" x 15 "

Professionisti

• Durevole
• Funzionale
• Resistente alla deformazione
• Adatto al forno fino a 450 ° F.
• Rivestimento antiaderente
• Facilita anche la doratura
• Lavabile in lavastoviglie

Contro

• Qualità media

5. Teglia da forno in acciaio al carbonio antiaderente AmazonBasics

La teglia da forno in acciaio al carbonio antiaderente AmazonBasics misura 9,25 "x 5". Questa teglia rettangolare è perfetta per cuocere pane, casseruole, lasagne e polpettone poiché ha pareti profonde. Questa pratica teglia si riscalda rapidamente e in modo uniforme ed è durevole. Il rivestimento antiaderente aiuta nel rilascio senza sforzo del cibo e nella facile pulizia. Può resistere a temperature del forno fino a 500 ° F.Viene inoltre fornito con una garanzia di un anno.

Caratteristiche

• Materiale: acciaio al carbonio
• Dimensioni: 25 "x 5"

Professionisti

• Realizzato in acciaio al carbonio pesante
• Il rivestimento antiaderente assicura
• Offre un facile rilascio
• Adatto al forno fino a 500 ° F.
• 1 anno di garanzia limitata

Contro

• Non a prova di ruggine
• Non lavabile in lavastoviglie

6. Latta antiaderente per muffin da 12 tazze Farberware 47742

La latta antiaderente per muffin da 12 tazze Farberware 47742 è durevole, antiaderente e resistente alla deformazione. Si riscalda in modo uniforme e previene i punti caldi. È facile da pulire e il rivestimento antiaderente aiuta a liberare facilmente il cibo. Resiste a temperature fino a 450 ° F. Viene fornito con un coperchio protettivo in plastica.

Caratteristiche

Materiale: acciaio

Dimensioni: 15,5 "x 10,5" x 1,75 "

Professionisti

• Robusto
• Affidabile
• Resistente alla deformazione
• Si riscalda in modo uniforme
• Offre un facile rilascio di cibo
• Facile da pulire
• Adatto al forno fino a 450 ° F.
• Alta qualità

Contro

• Non resistente alla ruggine

7. Mini padella antiaderente Wilton Perfect Results

La mini padella antiaderente Wilton Perfect Results è realizzata con acciaio laminato a freddo per impieghi gravosi. Questa resistente padella antiaderente ha manici sovradimensionati che sono comodi da usare. È anche lavabile in lavastoviglie. Questa teglia può essere utilizzata per preparare torte a strati e altri prodotti da forno. Viene fornito con una garanzia di 10 anni.

Caratteristiche

Materiale: acciaio

Dimensioni: 10 "x 15"

Dimensioni cavità: 3,8 "x 2,5"

Professionisti

• Versatile
• Presa sicura
• Fatto di acciaio
• Offre un facile rilascio
• Facile da pulire
• Lavabile in lavastoviglie

Contro

Nessuna

Queste sono le 7 migliori teglie attualmente disponibili. Ora, esaminiamo alcune caratteristiche importanti da tenere a mente prima di acquistare una teglia.

Fattori chiave da considerare quando si acquista una teglia

• Conducibilità termica: è importante scegliere materiali resistenti alle alte temperature e condurre il calore in modo uniforme. Questo aiuta anche nella cottura. L'alluminio è una buona scelta, ma è soggetto a corrosione. L'acciaio è leggero e resistente, ma ci vuole tempo per raggiungere temperature elevate. L'acciaio al carbonio è un altro materiale popolare utilizzato in quanto è un buon conduttore di calore. Tuttavia, si deforma e si arrugginisce facilmente. L'acciaio alluminizzato è una scelta superiore in quanto è resistente alla ruggine.
• Dimensioni della pentola : assicurarsi di misurare sia le dimensioni esterne che quelle interne della padella per determinare le dimensioni con precisione. Dovrebbe essere compatibile con la griglia del forno e facile da riporre. Scegli la taglia giusta per le tue esigenze.
• Versatilità: la maggior parte delle attrezzature per la cottura è intercambiabile. Tuttavia, tieni presente che è prudente seguire le istruzioni del produttore per i migliori risultati.
• Prestazioni: teglie isolanti o padelle a doppio strato aiutano a cuocere in modo uniforme. Funzionalità aggiuntive come base rialzata e bordi aiutano a migliorare il processo di cottura. Il tempo di cottura è un altro fattore importante da considerare qui.
• Design della maniglia: un buon design della maniglia garantisce una presa forte. È comodo da trasportare e utilizzare le teglie con maniglie ergonomiche.
• Set da un pezzo o da forno : è importante scegliere tra una teglia individuale e un set, a seconda delle tue esigenze. Per prestazioni elevate, sono preferiti i singoli prodotti. Un set da forno consente versatilità per provare diversi tipi di ricette.
• Facilità di manutenzione: cerca teglie facili da mantenere e resistenti.
• Esperienza di cottura: è meglio scegliere teglie che richiedono il minor tempo di preparazione possibile. Ciò consente di risparmiare tempo e fatica utilizzando carta pergamena o olio da cucina per ungere la padella.
• Facile da pulire: cerca materiali lavabili in lavastoviglie mentre scegli una teglia. Le padelle antiaderenti sono migliori in quanto offrono un facile rilascio del cibo e impediscono che il cibo si attacchi. Così, ti risparmiano la fatica di strofinare e possono essere lavati facilmente a mano.
• Costo: ci sono vari fattori come le dimensioni, il materiale e le prestazioni che determinano il costo di una teglia. Cerca teglie resistenti nel tuo budget.

La cottura al forno è un'abilità che può essere affinata con l'attrezzatura giusta. È importante scegliere una teglia che sia fatta del materiale giusto e distribuisca il calore in modo uniforme. Dovrebbe essere durevole, versatile, resistente alla ruggine, alla deformazione e facile da pulire e mantenere.

Risposte degli esperti per le domande dei lettori

È meglio cuocere una torta in una teglia di vetro o in una teglia di metallo?

Le teglie in metallo resistono alle alte temperature e conducono il calore meglio delle teglie in vetro. Per una torta cotta in modo uniforme, è meglio usare una teglia di metallo.

Le teglie in alluminio sono sicure?

Le padelle in alluminio sono considerate sicure per la cottura. Tuttavia, tieni presente che l'alluminio non trattato può reagire con il cibo acido e corrodersi.

L'alluminio o l'acciaio inossidabile sono migliori per la cottura?

Le padelle in alluminio hanno una conduttività termica superiore, mentre l'acciaio inossidabile è durevole e resistente alla ruggine e alla deformazione.