Come usare il fieno greco per il trattamento del diabete?

Il diabete è una malattia che può colpire chiunque. E secondo un rapporto, a circa 1,5 milioni di americani viene diagnosticato il diabete ogni anno (1). Tuttavia, puoi aiutare a invertire questa condizione usando il fieno greco.

Il fieno greco può aiutarti a gestire il diabete. Gli studi hanno dimostrato che il fieno greco può rallentare la digestione e aiutare a ridurre lo zucchero nel sangue. In questo articolo, approfondiremo per scoprire tutto sul fieno greco per il diabete. Daremo un'occhiata ai suoi benefici, ai diversi modi in cui puoi consumarlo e a come funziona per controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Fieno greco: una breve introduzione

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Scientific Name- Trigonella foenum-graecum (2)

origine- Asia Occidentale, Sud Europa, Medio Oriente e

altri Names- Methi (Hindi), Mentulu (Telugu), Ventayam (Tamil), Uluva (Malayalam)

Disponibile in abbondanza nelle regioni del Nord Africa, dell'Asia meridionale e del Mediterraneo, il fieno greco è disponibile in due varianti - semi e foglie dal sapore amaro - che sono incredibilmente utili per il trattamento delle condizioni diabetiche.

Quasi tutte le proprietà medicinali di questo ingrediente possono essere attribuite alla presenza di vari composti attivi in ​​esso. Il fieno greco contiene componenti fitochimici e nutrienti essenziali come trigonellina, yamogenina, cloro, calcio, rame, potassio, manganese, ferro, zinco e magnesio (2).

Oltre alle sue applicazioni medicinali, il fieno greco ha anche qualche significato culinario. I semi di fieno greco sono usati come spezia in molte ricette indiane.

Fieno greco per il diabete: come può essere d'aiuto?

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Con milioni di persone che vengono colpite da questa malattia ogni minuto, il diabete si sta rivelando un'epidemia, in particolare in India.

No, non sto scherzando!

Secondo l'OMS, l'India detiene il record di portare il maggior numero di casi di diabete nell'anno del millennio (circa 31.705.000) e si prevede che crescerà di oltre il 100% in vent'anni (4). Questi dati mostrano quanto sia diventata diffusa questa malattia dello stile di vita nel corso degli anni, grazie a cattive abitudini alimentari, orari impegnativi e mancanza di attività fisiche.

Questo aumento allarmante richiede un disperato bisogno di tenere il diabete sotto controllo, sia con l'uso di medicinali che con i migliori rimedi casalinghi disponibili.

Perché optare per i farmaci chimici quando hai un ingrediente efficace come il fieno greco direttamente sullo scaffale della tua cucina (5).

Se ti stai chiedendo in che modo i semi e le foglie di questa pianta aiutano a curare il diabete, continua a leggere per saperne di più.

I vantaggi del fieno greco

• Migliora la digestione: i semi della pianta di fieno greco sono una ricca fonte di fibra solubile, che rallenta il processo di digestione, aumentando l'assorbimento dello zucchero (6). Pertanto, il consumo regolare di fieno greco aiuta a ridurre il livello di zucchero nel sangue con successo.
• Migliora la tolleranza al glucosio: aiuta anche a migliorare la tolleranza al glucosio e riduce la quantità di colesterolo in modo efficiente (7).
• Abbassa i livelli di colesterolo: Il fieno greco abbassa il colesterolo cattivo o LDL e trigliceridi mentre aiuta il rilascio di colesterolo buono o HDL (8, 9).

Diabete e ricerca sul fieno greco

Diversi esperti di diverse università del mondo hanno scoperto fatti e benefici sorprendenti del fieno greco come soluzione naturale per il diabete. Gli studi dimostrano evidentemente come il consumo di fieno greco abbia effetti sia sul diabete di tipo 1 che su quello di tipo 2.

• Uno studio condotto in India rivela che l'aggiunta di 100 grammi di polvere di semi di fieno greco sgrassati aggiunti alla dieta regolare dei pazienti diabetici insulino-dipendenti riduce efficacemente il livello di glucosio nel sangue a digiuno (10).
• Un altro studio di ricerca ha riportato che l'aggiunta di fino a 15 grammi di polvere di fieno greco al pasto di pazienti affetti da diabete di tipo 2 ha ridotto efficacemente l'aumento dei livelli di glucosio post-pasto (11).

Pertanto, è stato stabilito che l'assunzione regolare di fieno greco potrebbe essere veramente utile per i pazienti diabetici. D'altra parte, anche le persone che hanno una storia di diabete in famiglia o il cui livello di diabete è borderline dovrebbero mangiare adeguatamente il fieno greco.

Ora che hai le tue risposte, scorri verso il basso per imparare a usare questo ingrediente benedetto nella tua vita quotidiana!

Come usare i semi di fieno greco per il diabete

Il fieno greco può essere utilizzato nel trattamento del diabete in diversi modi. Dai un'occhiata a queste idee per aggiungere il fieno greco nella tua routine quotidiana:

1. Tè al fieno greco per il diabete

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Ti piace il tuo tè mattutino? Perfetto! Ora prova questa opzione adatta al diabete che non solo sazierà il tuo amore per il tè, ma ti renderà anche più sano senza causare un picco nella glicemia.

Avrai bisogno

• 1 cucchiaio di foglie di fieno greco essiccate
• 1 cucchiaino di semi di fieno greco
• 1 tazza d'acqua
• 1 cucchiaino di miele (facoltativo)

Cosa devi fare

1. Inizia il processo mettendo una tazza d'acqua in una casseruola e portandola a ebollizione.
2. Aggiungere foglie e semi di fieno greco e lasciar riposare per circa 10 minuti.
3. Filtrare e trasferirlo in una tazza. Aggiungi il miele, se non ti piace il sapore amaro del fieno greco.
4. Bevi questo tè caldo due volte al giorno, mattina e sera, per assistere a un drastico cambiamento nei livelli di glucosio nel sangue.

2. Fieno greco, semi di prugna, neem e polvere di zucca amara per il diabete

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Può sembrare noioso e complicato, ma credimi, questa combinazione di polvere è il modo più semplice per tenere sotto controllo il diabete se puoi procurarti gli ingredienti.

Avrai bisogno

• 1 cucchiaio di fieno greco in polvere
• 1 cucchiaio di semi di jamun in polvere
• 1 cucchiaio di neem in polvere
• 1 cucchiaio di zucca amara in polvere

Cosa devi fare

1. Mescola tutti gli ingredienti sopra menzionati in una grande ciotola di plastica.
2. Conservare la risultante in un barattolo di vetro. Metti questo barattolo in un luogo fresco e asciutto per un ulteriore utilizzo.
3. Prendi un cucchiaino di questa miscela con acqua due volte al giorno, preferibilmente prima di pranzo e cena, per una migliore salute.

3. tintura di fieno greco per il diabete

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La forma della tintura è un altro modo per utilizzare il fieno greco per aiutare a sostenere la salute del diabete.

Avrai bisogno

• 2 cucchiai di foglie di fieno greco essiccate
• 2 cucchiai di semi di fieno greco
• 1 tazza di acqua bollente

Cosa devi fare

1. Prendi un contenitore di acciaio / alluminio e mettici dentro foglie e semi di fieno greco.
2. Versate una tazza di acqua bollente nel contenitore e lasciate in infusione per circa mezz'ora.
3. Filtrare e conservare il risultato in un barattolo di vetro.
4. Prendi mezzo cucchiaino di questa tintura tre volte al giorno per ottenere i migliori risultati.

4. Semi di fieno greco e yogurt per il diabete

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Lo yogurt e il fieno greco, con la forte proprietà antinfiammatoria del primo, ne fanno una delle combinazioni perfette per aiutare a promuovere la salute del diabete.

Avrai bisogno

• 1 cucchiaio di semi di fieno greco
• 1 tazza di yogurt bianco

Cosa devi fare

1. Inizia macinando i semi di fieno greco per formare una polvere fine.
2. Aggiungere la risultante a una tazza di yogurt bianco magro e mescolare bene.
3. Avere questa miscela almeno due volte al giorno.

5. Semi di fieno greco con acqua per il diabete

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Ecco il metodo di ammollo, che è un modo popolare per usare il fieno greco per il diabete.

Avrai bisogno

• 2 cucchiai di semi di fieno greco
• 2 tazze d'acqua

Cosa devi fare

1. Metti due cucchiai di semi di fieno greco in un contenitore e coprilo con due tazze di acqua naturale.
2. Copri il contenitore e mettilo da parte per una notte.
3. La mattina dopo, filtrate la bevanda e bevetela per prima cosa al mattino.
4. Ripeti questo processo ogni giorno per circa un mese per abbassare il livello di glucosio nel sangue.

6. Fieno greco come spezia per il diabete

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È vero che il fieno greco non ha un buon sapore. Tuttavia, il suo sapore amaro può essere evitato aggiungendolo con altri ingredienti nelle tue ricette. Quindi, vai avanti e aggiungilo nel tuo curry o riso preferito per raccogliere la bontà del fieno greco.

Nota: si dovrebbe sempre aggiungere questo ingrediente nel cibo cotto solo quando il cibo è pronto. Questo perché il valore nutritivo del fieno greco si riduce inevitabilmente quando viene riscaldato.

Quanto fieno greco assumere per il diabete?

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