Tè di Ceylon: i migliori 8 vantaggi + effetti collaterali + come prepararlo

Con la crescente popolarità del tè come bevanda quotidiana, la maggior parte dei paesi ha reso la produzione di tè una parte della propria economia. E così anche lo Sri Lanka, l'isola al largo della costa meridionale dell'India. Il tè di Ceylon, l'esportazione più conosciuta del paese, è spesso affermato di essere il tè più pulito del mondo. Con il minor numero di residui di pesticidi e forse il maggior numero di antiossidanti, il tè di Ceylon merita sicuramente una visita.

Sommario

• Il tè di Ceylon è così buono?
• Quali sono i benefici per la salute del tè di Ceylon?
• Come preparare il tè di Ceylon
• Quali sono gli effetti collaterali del tè di Ceylon?

Il tè di Ceylon è così buono?

Il tè ha un sapore piuttosto frondoso e forte e può anche avere un sapore dolce. È una delle fonti più ricche di antiossidanti e aumenta l'immunità e la salute del cuore (1).

Il tè verde di Ceylon contiene anche importanti polifenoli, come l'EGCG, che attribuisce alla sua attività antiossidante (2). Esistono vari tipi di tè di Ceylon, tutti in base all'altitudine della regione in cui vengono coltivati. Questi includono Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa e Sabaragamuwa.

Il tè di Ceylon è disponibile in due forme: nero e verde. Mentre il tè nero è fatto di foglie fermentate, la variante verde non è fermentata.

Dato che utilizza meno pesticidi, il tè di Ceylon trattiene il maggior numero di antiossidanti e offre eccellenti benefici. Vedremo cosa sono.

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Quali sono i benefici per la salute del tè di Ceylon?

1. Può aiutare con la perdita di peso

Gli studi dimostrano che il tè verde di Ceylon può aiutare con la perdita di peso. L'insieme più importante di composti nel tè verde sono le catechine, in particolare l'EGCG. I partecipanti che consumavano tè verde hanno avuto una significativa riduzione del grasso addominale (3).

In un altro studio interessante, è stato scoperto che i polifenoli del tè nero alterano i batteri intestinali in un modo che può indurre la perdita di peso. Il tè può modificare il rapporto dei batteri intestinali aumentando la percentuale di batteri che è stata associata a un corpo più magro (4).

2. Promuove la salute del cuore

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L'ipertensione, o ipertensione, aumenta il rischio di malattie cardiache. Gli studi dimostrano che l'assunzione di tè verde o nero può abbassare i livelli di pressione sanguigna, soprattutto negli individui con pressione sanguigna in intervalli prepertensivi o ipertesi (5).

L'assunzione di tè verde di Ceylon può anche migliorare la salute delle arterie. Uno studio mostra che l'EGCG nel tè può aiutare a prevenire l'aterosclerosi, che è caratterizzata dall'indurimento delle arterie (6).

3. Può combattere il cancro

È stato scoperto che le catechine del tè verde di Ceylon, in particolare l'EGCG, svolgono un ruolo benefico nel trattamento dell'iperplasia prostatica, che è lo stadio iniziale del cancro alla prostata (7).

E grazie all'ottimo contenuto di antiossidanti, il tè verde di Ceylon può essere considerato uno dei migliori alimenti contro il cancro. I polifenoli nel tè prevengono la crescita e la proliferazione di tumori in molteplici forme di cancro (8).

In un altro studio, l'EGCG è risultato essere il più potente di tutti gli antiossidanti del tè verde per il trattamento del cancro (9). L'EGCG ha indotto la morte delle cellule tumorali e ha contribuito a combattere numerose forme di cancro.

4. Aiuta il trattamento del diabete

Entrambe le forme di tè di Ceylon, le varianti nero e verde, potrebbero funzionare alla grande nel trattamento del diabete (10). I tè avevano effetti ipoglicemizzanti e addirittura riducevano il rischio di cataratta diabetica. Le catechine nel tè verde di Ceylon possono anche migliorare i livelli di insulina sierica, regolando così i livelli di glucosio nel sangue (11). Questo può essere di grande aiuto per le persone con diabete.

Secondo un altro studio giapponese, le persone che assumevano 6 o più tazze di tè verde al giorno avevano il 33% in meno di probabilità di sviluppare il diabete (10). E le persone che hanno bevuto il tè verde costantemente per 10 anni hanno riscontrato circonferenze della vita più piccole (12).

5. Aumenta l'immunità

Gli antiossidanti nel tè verde di Ceylon svolgono un ruolo importante qui. Agiscono contro i radicali liberi e il conseguente stress ossidativo, aumentando così l'immunità (13). Gli altri polifenoli e flavonoidi aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Bere il tè verde di Ceylon può innescare il sistema immunitario del corpo. Insegna alle cellule immunitarie che combattono la malattia a riconoscere e ricordare i patogeni (14).

6. Può prevenire i calcoli renali

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Il tè di Ceylon può ridurre il rischio di calcoli renali. La maggior parte dei calcoli renali è costituita da ossalato di calcio. Si verificano quando il calcio si accumula nel tratto urinario. Gli studi hanno scoperto che l'estratto di tè verde può ridurre la formazione di depositi di ossalato di calcio (15). Questo riduce il rischio di calcoli renali.

Anche l'EGCG nel tè di Ceylon gioca un ruolo qui. Si è scoperto che l'azione antiossidante dell'EGCG nel tè protegge le cellule dei reni dalla tossicità dovuta agli ossalati.. Questo aiuta a ridurre lo sviluppo di calcoli renali (16).

In un altro studio, l'assunzione di tè verde era associata a una minore incidenza di calcoli renali, con effetti molto più pronunciati osservati negli uomini (17).

7. Può aumentare la salute del cervello

Uno dei motivi per cui il tè verde di Ceylon può aumentare la salute del cervello è la caffeina contenuta. Anche se non contiene tanta caffeina come nel caffè per farti sentire nervoso, sicuramente può migliorare il tuo umore e la tua vigilanza.

E poi, abbiamo la L-teanina nel tè, un amminoacido che può attraversare la barriera emato-encefalica. Gli studi dimostrano che a livelli adeguati, la L-teanina può avere un impatto significativo sulla prontezza mentale (18).

Questo amminoacido stimola anche l'attività del GABA, che è un neurotrasmettitore inibitorio che ha effetti anti-ansia.

Bere il tè verde di Ceylon può anche migliorare le capacità cognitive negli individui più anziani che stanno affrontando il declino cognitivo (19).

8. Promuove la pelle radiosa

Gli antiossidanti del tè di Ceylon sono la ragione principale per cui avrai una pelle migliore. Contrastano gli effetti dannosi che i radicali liberi possono avere sulla pelle. E ancora una volta, è l'EGCG contenuto nel tè verde di Ceylon che ha potenti effetti terapeutici sulla pelle.

I polifenoli del tè verde, in generale, sono fotoprotettivi. Gli studi dimostrano che possono prevenire i problemi dovuti alla luce solare indotta dai raggi UVB, come il fotoinvecchiamento, il melanoma e altre forme di cancro della pelle (20).

Potenti vantaggi, non è vero? Mostrano perché il tè di Ceylon deve essere un punto fermo nella nostra routine.

Come si prepara il tè di Ceylon? Qual è il processo?

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Come preparare il tè di Ceylon

Quello di cui hai bisogno

• 1 cucchiaino di foglie di tè
• Acqua calda

Indicazioni

1. Aggiungi acqua calda alla teiera e alle tazze. Inclinali, assicurandoti che l'acqua copra l'intera superficie interna dei contenitori. Dopo questo, puoi versare l'acqua. Questo passaggio viene utilizzato per preriscaldare i contenitori.
2. Aggiungi un cucchiaino di foglie di tè nella teiera ogni 8 once. d'acqua. Assicurati che la temperatura dell'acqua sia compresa tra 194 e 205 gradi Fahrenheit.
3. Rimetti il ​​coperchio sulla teiera e lascia che il tè ripida per circa 3 minuti.
4. Versa il tè nelle tazze da tè e divertiti!

Ma non importa quanto possa essere benefico il tè, ci sono alcune cose da tenere a mente. Alcune persone possono avere qualche preoccupazione con il tè di Ceylon.

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Quali sono gli effetti collaterali del tè di Ceylon?

Gli effetti collaterali del tè di Ceylon sono simili alla maggior parte dei tè, particolarmente simili al tè verde.

• Può causare ansia e battito cardiaco irregolare

La caffeina nel tè può peggiorare la tua ansia o addirittura causare battito cardiaco irregolare.

• Può causare diarrea e IBS

La caffeina nel tè può anche causare diarrea o sindrome dell'intestino irritabile in soggetti con problemi digestivi.

• Può aggravare i problemi al fegato

Il tè verde di Ceylon può aggravare la malattia del fegato. Se hai segni di possibili danni al fegato, come urine scure, dolore addominale e pelle ingiallita, consulta immediatamente il tuo medico.

• Può aggravare l'osteoporosi

Bere il tè di Ceylon può aumentare la quantità di calcio espulsa attraverso l'urina. Se non stai già assumendo abbastanza calcio, questo può essere un problema. La caffeina è il colpevole, ancora una volta. Assicurati di limitare l'assunzione di caffeina a meno di 300 mg al giorno.

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Conclusione

Il tè di Ceylon è spesso affermato di essere il tè più pulito del mondo, e per un motivo. È pieno di antiossidanti, alcuni dei composti più potenti del pianeta. Quindi, deve sicuramente trovare un posto sugli scaffali della tua cucina.

Hai usato il tè di Ceylon? Raccontaci la tua esperienza nella sezione commenti qui sotto.

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Dove acquistare il tè di Ceylon? Quali sono le migliori marche?

Puoi acquistare il tè al supermercato più vicino o anche online su Amazon. Alcune famose marche di tè includono Dilmah, Watawala e Zesta.

Quanta caffeina contiene il tè di Ceylon?

Il contenuto di caffeina nel tè di Ceylon varia a seconda della variante. Mentre la variante nera contiene 58 milligrammi per ogni 7 once, il tè verde di Ceylon contiene circa la metà della quantità per la stessa quantità.

Riferimenti

1. “Variazione genetica dei flavonoli quercetina…”. International Journal of Food Science, US National Library of Medicine.
2. "Le galloil catechine che contribuiscono a principale…". The Scientific World Journal, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
3. "Tè e salute umana…". Journal of Zhejiang University, US National Library of Medicine.
4. "Il tè nero può aiutare con la perdita di peso…". Università della California, Los Angeles.
5. "Effetto del tè sulla pressione sanguigna per secondario…". Recensioni nutrizionali, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
6. "Meccanismi ed effetti del tè verde su…". Recensioni nutrizionali, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
7. "Chemioprevenzione del cancro alla prostata umano da…". Ricerca sul cancro, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
8. "L'epigallocatechina gallato è il più efficace…". Nutrienti, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
9. "Tè nero e tè verde inibiscono allo stesso modo…". Journal of Agricultural and Food Chemistry, ACS Publications.
10. "Gli effetti del tè verde sull'obesità…". Diabetes & Metabolism Journal, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
11. "Rapporto tra il consumo abituale di tè…". Ricerca sull'obesità, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
12. "Effetti benefici del tè verde…". Medicina cinese, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
13. "Tè verde: un vantaggio per parodontale…". Journal of Indian Society of Periodontology, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
14. "Effetti del tè verde sulla formazione di calcoli urinari…". Journal of Endourology, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
15. "Assunzione di tè verde e rischio di calcoli renali incidenti…". International Journal of Endourology, US National Library of Medicine.
16. "L-teanina, un costituente naturale del tè, e il suo effetto…". Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
17. "Il consumo di tè verde ha effetti cognitivi…". Nutrienti, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
18. “Fotoprotezione cutanea con il tè verde…”. Obiettivi farmacologici attuali. Disturbi immunitari, endocrini e metabolici, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
19. "Il consumo di tè verde ha effetti cognitivi…". Nutrienti, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
20. “Fotoprotezione cutanea con il tè verde…”. Obiettivi farmacologici attuali. Disturbi immunitari, endocrini e metabolici, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.