Sommario:
- Perché il calcio è importante?
- Cos'è la carenza di calcio?
- Cause di carenza di calcio
- A. Cause di carenza di calcio alimentare:
- 1. Consumo inadeguato di calcio:
- 2. Carenza di vitamina D, fosforo e magnesio:
- 3. Menopausa:
- 4. Età:
- 5. Malassorbimento:
- B. Cause di ipocalcemia:
- 6. Ipoparatiroidismo:
- 7. Condizioni mediche:
- 8. Farmaci:
- 9. Insufficienza renale:
- Effetti della carenza di calcio
- un. Bambini e adolescenti:
- b. Donne in menopausa:
- c. Individui intolleranti al lattosio:
- d. Donne incinte:
- e. Vegetariani e vegani:
- Sintomi di carenza di calcio
- 1. Crampi muscolari:
- 2. Pelle secca e unghie fragili:
- 3. Pubertà tardiva e sintomi della sindrome premestruale:
- 4. Carie dentaria:
- 5. Fratture frequenti e rottura ossea:
- 6. Insonnia:
- Malattie da carenza di calcio
- 1. Osteoporosi:
- 2. Malattie cardiovascolari:
- 3. Alta pressione sanguigna:
Se c'è una cosa nel corpo umano che quasi ogni tessuto e organo usa, allora il calcio deve essere questo. Sfortunatamente, se sei uno di quelli che evitano il solo pensiero dei latticini, ripensaci! Potresti esporti a un rischio maggiore di carenza di calcio. Il calcio è il minerale più abbondante presente nel corpo umano e svolge contemporaneamente diverse funzioni importanti. Più del 99% del calcio del corpo si trova nei nostri denti e nelle nostre ossa; e il restante 1% si trova nel sangue, nei muscoli e nel fluido all'interno delle nostre cellule.
Perché il calcio è importante?
Essendo il principale macro minerale nelle ossa, il calcio svolge un ruolo importante nella costruzione di ossa forti. Non è solo un costituente strutturale primario dello scheletro, ma è anche ampiamente distribuito nei tessuti molli. Il calcio è coinvolto nelle attività neuromuscolari, enzimatiche, ormonali e persino in altre attività metaboliche. La tabella riportata di seguito mostra la quantità dietetica di calcio raccomandata per i diversi gruppi di età.
Età | Maschio | Femmina | Incinta | Allattamento |
---|---|---|---|---|
0–6 mesi * | 200 mg | 200 mg | ||
7-12 mesi * | 260 mg | 260 mg | ||
1-3 anni | 700 mg | 700 mg | ||
4-8 anni | 1.000 mg | 1.000 mg | ||
9-13 anni | 1.300 mg | 1.300 mg | ||
14-18 anni | 1.300 mg | 1.300 mg | 1.300 mg | 1.300 mg |
19-50 anni | 1.000 mg | 1.000 mg | 1.000 mg | 1.000 mg |
51-70 anni | 1.000 mg | 1.200 mg | ||
71+ anni | 1.200 mg |
L'ingestione quotidiana e il corretto assorbimento del calcio sono necessari per mantenere una salute ottimale. L'assorbimento del calcio dipende dal fabbisogno di calcio del corpo, dal cibo ingerito e dalla quantità di calcio negli alimenti ingeriti. Puoi ottenere abbastanza calcio mangiando una varietà di cibi ricchi di calcio come latte e altri prodotti lattiero-caseari, verdure a foglia verde, frutti di mare, noci e fagioli secchi. Anche il succo d'arancia, i cereali per la colazione, il pane e altri prodotti fortificati contengono calcio aggiunto. Un alto contenuto di calcio nella dieta è vitale per la crescita e la formazione delle ossa.
Cos'è la carenza di calcio?
La carenza di calcio è una condizione derivante da quantità inadeguate di calcio nel corpo. Spesso si verifica a causa del consumo di livelli inadeguati di calcio nella dieta per un lungo periodo di tempo. La carenza di vitamina D, fosforo e magnesio, che aiutano l'assorbimento del calcio, può anche causare una carenza di calcio nella dieta. Ci sono generalmente due tipi di carenze di calcio e cioè
- Carenza di calcio nella dieta: questa condizione è causata da un apporto di calcio inadeguato, che spesso porta a depositi di calcio impoveriti nelle ossa, assottigliamento e indebolimento delle ossa e osteoporosi.
- Ipocalcemia: questa condizione è caratterizzata da un basso livello di calcio nel sangue. Spesso si verifica come effetto collaterale di farmaci, come diuretici, trattamenti medici per malattie come insufficienza renale o iparatiroidismo.
L'ipocalcemia non è causata da una quantità insufficiente di calcio nella dieta. Questo perché in caso di tale carenza, il corpo estrae il calcio dalle ossa per mantenere i normali livelli di calcio nel sangue per svolgere le funzioni vitali del corpo dei nervi, dei muscoli, del cervello e del cuore. Questa carenza di calcio in corso può alla fine portare all'assottigliamento delle ossa e all'osteoporosi quando i depositi di calcio nelle ossa non vengono sostituiti.
Cause di carenza di calcio
Esistono diverse cause di carenza di calcio e differiscono a seconda del tipo di carenza di calcio.
A. Cause di carenza di calcio alimentare:
1. Consumo inadeguato di calcio:
La causa più importante della carenza di calcio nella dieta è il mancato consumo di quantità ottimali di calcio nella dieta quotidiana. A causa dei bassi livelli di calcio nel sangue, il corpo è costretto a estrarre il calcio necessario dalle ossa per svolgere le funzioni vitali. Questi livelli di calcio devono essere ripristinati per restituire il calcio per la costruzione delle ossa. Quando non si consumano le quantità raccomandate di calcio, si verifica l'esaurimento delle riserve di calcio nel sangue e di conseguenza l'assottigliamento delle ossa.
2. Carenza di vitamina D, fosforo e magnesio:
I nutrienti come la vitamina D, il magnesio e il fosforo aumentano l'assorbimento del calcio e quindi la loro carenza può anche portare a carenza di calcio nella dieta. Il latte e altri prodotti arricchiti sono ricchi di vitamina D, fosforo e magnesio. La vitamina D viene prodotta anche dalla pelle se esposta alla luce solare.
3. Menopausa:
La menopausa provoca una diminuzione dei livelli di estrogeni. Gli estrogeni aiutano a mantenere il calcio all'interno delle ossa. Dopo la menopausa si verifica una diminuzione dei livelli di estrogeni e un conseguente aumento della disgregazione ossea e dell'assorbimento del calcio nell'osso.
4. Età:
Invecchiando, il nostro corpo diventa meno efficiente nell'assorbire il calcio dagli alimenti. Pertanto, le persone anziane richiedono maggiori quantità di calcio.
5. Malassorbimento:
Il corretto assorbimento del calcio è necessario per svolgere le funzioni vitali del corpo. Tuttavia, alcune sostanze possono interferire con l'assorbimento del calcio.
- Il consumo di quantità eccessive di grassi, proteine o zuccheri insieme al calcio provoca la formazione di un composto insolubile che non può essere assorbito.
- Anche la vitamina D insufficiente o l'assunzione eccessiva di fosforo e magnesio influiscono negativamente sull'assorbimento del calcio.
- Una grande quantità di acido fitico presente nei cereali azzimi può anche inibire l'assorbimento del calcio.
- Il calcio ha bisogno di una qualche forma di acido per una corretta assimilazione. In assenza di un tale acido, il minerale non può essere sciolto e quindi non può essere utilizzato secondo necessità dall'organismo. Inoltre, può accumularsi nei tessuti o nelle articolazioni causando diversi disturbi.
- Anche farmaci come caffeina, diuretici, acidi grassi, ossalati di fibre, glucocorticoidi, fluoro, Mylanta e tiroxina influenzano l'assorbimento del calcio.
B. Cause di ipocalcemia:
6. Ipoparatiroidismo:
Le ghiandole paratiroidi del collo aiutano a mantenere e regolare l'accumulo di calcio e fosforo nel corpo. Il funzionamento improprio di queste ghiandole può causare accumulo. L'ipoparatiroidismo è caratterizzato da bassi livelli di ormone paratiroideo che si traduce in carenza di calcio.
7. Condizioni mediche:
Alcuni tipi di cancro come il cancro al seno e alla prostata possono portare a carenza di calcio. La pancreatite, cioè l'infiammazione del pancreas e la sepsi o l'infezione del sangue, sono responsabili della riduzione dei livelli di calcio nel sangue.
8. Farmaci:
Alcune procedure chirurgiche come la rimozione dello stomaco e farmaci come i diuretici e la chemioterapia possono influenzare negativamente l'assorbimento del calcio, portando a bassi livelli ematici.
9. Insufficienza renale:
L'acido ossalico contenuto nel cioccolato, negli spinaci, nelle barbabietole, nei semi di soia, nelle mandorle, negli anacardi, nel cavolo nero e nel rabarbaro, se combinato con il calcio, ne impedisce l'assorbimento e forma un altro composto insolubile che può trasformarsi in calcoli nei reni e nella cistifellea.
Effetti della carenza di calcio
Alcune persone corrono un rischio maggiore di soffrire di carenza di calcio in quanto richiedono maggiori quantità di calcio. Di seguito sono riportati alcuni effetti della carenza di calcio.
un. Bambini e adolescenti:
Il calcio è vitale per la crescita e lo sviluppo delle ossa. Durante la loro fase di crescita, i bambini e gli adolescenti richiedono ulteriore calcio per la massima crescita ossea. Il calcio è necessario anche per la forza e la massa ossea che si verificano durante l'infanzia e l'adolescenza. Il calcio aiuta ad aumentare la densità minerale ossea negli adolescenti che riduce il rischio di assottigliamento e debolezza ossea nella tarda età adulta.
b. Donne in menopausa:
Le donne in menopausa sperimentano una rapida perdita di massa ossea durante i primi cinque anni dopo la menopausa. Ciò è dovuto al calo della produzione di estrogeni che si traduce in un aumento del riassorbimento osseo e in una diminuzione dell'assorbimento del calcio.
c. Individui intolleranti al lattosio:
Le persone intolleranti al lattosio non sono in grado di digerire completamente il lattosio, lo zucchero presente in natura nel latte. In questa condizione, la quantità di lattosio supera la capacità del tubo digerente di un individuo di scomporre il lattosio. Queste persone corrono un rischio più elevato di carenza di calcio, non a causa della loro incapacità di assorbire il calcio ma a causa dell'evitare i latticini.
d. Donne incinte:
La gravidanza è la fase in cui aumenta il fabbisogno di calcio poiché è necessario calcio extra per la crescita scheletrica fetale. Le donne incinte hanno maggiori probabilità di soffrire di carenza di calcio e devono soddisfare i requisiti assumendo integratori di calcio e vitamina D.
e. Vegetariani e vegani:
I vegetariani hanno un rischio maggiore di carenza di calcio perché mangiano più cibi vegetali contenenti acido ossalico e acido fitico, i composti che interferiscono con l'assorbimento del calcio. Anche i vegani corrono un rischio maggiore di carenza a causa del loro mancato consumo di latticini. Devono includere anche quantità sufficienti di fonti di calcio non casearie nella loro dieta quotidiana.
Sintomi di carenza di calcio
I sintomi della carenza di calcio non sono visibili durante la fase iniziale. Ma con il progredire della condizione, i seguenti sono i segni di carenza di calcio.
1. Crampi muscolari:
I crampi muscolari sono un sintomo iniziale della carenza di calcio. Il dolore muscolare si manifesta alle cosce, alle braccia e alle ascelle mentre ci si muove e si cammina. Questi tipi di crampi si verificano principalmente di notte.
2. Pelle secca e unghie fragili:
La carenza di calcio è visibile nella pelle e nelle unghie. La mancanza di calcio rende la pelle secca e le unghie deboli e fragili. Le nostre ossa e le nostre unghie sono fortemente influenzate dalla carenza di calcio.
3. Pubertà tardiva e sintomi della sindrome premestruale:
Anche il segno tardivo della pubertà nelle donne adolescenti è un sintomo di carenza di calcio. Possono anche verificarsi altri problemi mestruali come crampi o un cambiamento nel flusso mestruale.
4. Carie dentaria:
Il calcio è un costituente importante dei nostri denti e la sua carenza colpisce anche i denti. I denti possono iniziare a ingiallire a causa della mancanza di calcio. La carie è un altro sintomo della carenza di calcio. La carenza di calcio durante l'infanzia può portare a un ritardo nella formazione dei denti.
5. Fratture frequenti e rottura ossea:
Come affermato in precedenza, il calcio è necessario per costruire le ossa e renderle più forti. La mancanza di calcio può indebolire le ossa, causando così frequenti fratture e rotture. Quindi, se si verificano diverse piccole fratture ossee o rotture ossee complete, è necessario valutare la quantità di calcio nella dieta poiché si tratta di un sintomo grave.
6. Insonnia:
Le persone che non consumano abbastanza calcio nella loro dieta soffrono di perdita di sonno. In alcuni casi possono addormentarsi per carenza, ma non riescono ad avere un sonno soddisfacente e profondo.
Malattie da carenza di calcio
La carenza di calcio, se non trattata, può portare a diversi problemi di salute. Un livello inadeguato di calcio è associato ai seguenti disturbi.
1. Osteoporosi:
L'osteoporosi è la condizione in cui le ossa perdono minerali più rapidamente di quanto il tuo corpo possa sostituirli. Questo rende le ossa porose, fragili e fragili. Diventano meno resistenti alle normali sollecitazioni e sono a maggior rischio di fratture e rotture. Questa malattia è comune negli anziani, soprattutto nelle donne.
2. Malattie cardiovascolari:
Alcuni studi hanno dimostrato che assumere abbastanza calcio può fornire protezione da malattie cardiache e ictus. Pertanto, la carenza di calcio può causare rischi cardiovascolari.
3. Alta pressione sanguigna:
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