9 Potenti benefici per la salute dell'ananas e valori nutrizionali

L'ananas è un frutto tropicale ricco di importanti enzimi e sostanze nutritive. È stato collegato a diversi benefici, tra cui possibile perdita di peso, migliore digestione e trattamento per l'infiammazione.

È stato anche scoperto che gli ananas migliorano lo stato nutrizionale dei bambini (1). Hanno un potente profilo nutrizionale e sono particolarmente ricchi di vitamine C e A.

In questo post, esploreremo i benefici per la salute dell'ananas e discuteremo anche degli integratori di ananas.

Qual è il profilo nutrizionale degli ananas?

Una tazza (165 grammi) di pezzi di ananas fresco contiene 82 calorie. Ha 22 grammi di carboidrati e 2,3 grammi di fibre. Di seguito sono riportati gli altri nutrienti presenti:

• 79 mg di vitamina C
• 95 UI di vitamina A
• 21 mg di calcio
• 19 mg di magnesio
• 12 mg di fosforo
• 180 mg di potassio
• 29 mcg di folato

* Valori tratti da USDA National Nutrient Database, ananas, crudo

Nel corso degli anni, la scienza ha svolto ricerche approfondite sugli ananas e sui benefici per la salute che offrono. La sezione seguente ne parla in dettaglio.

Quali sono i benefici per la salute degli ananas?

L'ananas contiene bromelina, un enzima digestivo che offre la maggior parte dei suoi benefici. È stato scoperto che la bromelina combatte il cancro e combatte l'infiammazione e le malattie associate. Il frutto aumenta anche la tua immunità e rafforza le ossa.

1. Può aiutare la perdita di peso

Gli studi mostrano i possibili effetti anti-obesità dell'ananas. I ratti nutriti con una dieta ricca di grassi hanno mostrato una riduzione del peso corporeo, dell'indice di massa corporea, dell'accumulo di grasso corporeo e dell'accumulo di grasso nel fegato dopo l'assunzione di succo d'ananas (2).

È stato osservato che il succo di ananas riduce la lipogenesi (formazione di grasso) e aumenta la lipolisi (la scomposizione dei grassi per rilasciare acidi grassi) (2).

L'ananas può sembrare il cibo ideale per bruciare il grasso della pancia, anche se abbiamo bisogno di ulteriori ricerche a questo proposito.

2. Può aiutare la digestione

Il componente più importante dell'ananas è la bromelina, un potente enzima digestivo. Gli studi dimostrano che l'integrazione di bromelina (enzima digestivo) può aiutare nella scomposizione delle proteine ​​(3).

Può aiutare a trattare l'insufficienza pancreatica, un disturbo digestivo in cui il pancreas non produce una quantità sufficiente di determinati enzimi che il corpo utilizza per digerire il cibo nell'intestino tenue (3).

Una formula con bromelina come uno degli ingredienti principali potrebbe alleviare flatulenza e diarrea in eccesso (3).

3. Può aiutare a ridurre il rischio di cancro

Gli studi hanno affermato che la bromelina nell'ananas può avere attività anti-cancro. L'enzima può avere un impatto diretto sulle cellule tumorali e sul loro ambiente (4).

La bromelina mostra effetti anti-cancro sulle cellule del cancro del colon. Gli alimenti contenenti bromelina sono considerati buoni candidati per ridurre il rischio di cancro del colon-retto (5).

La bromelina può anche ostacolare la progressione del cancro combattendo l'infiammazione, una delle principali cause del cancro. Previene l'ulteriore generazione di cellule cancerose esponendole al sistema immunitario. Vari rapporti tradizionali e clinici indicano le proprietà antitumorali della bromelina dell'ananas. Ulteriori studi potrebbero offrire risultati più promettenti in questo settore (6).

Negli studi sui topi, è stato anche scoperto che la bromelina inibisce la crescita e la diffusione delle cellule di cancro al seno. Potrebbe anche ridurre la sopravvivenza di queste cellule (7).

4. Può aiutare a combattere l'infiammazione

Negli studi sugli animali, è stato riportato che la bromelina ha effetti terapeutici su varie malattie infiammatorie, inclusa la sindrome infiammatoria intestinale. L'esposizione alla bromelina potrebbe rimuovere una serie di molecole della superficie cellulare che contribuiscono all'infiammazione (8).

La bromelina nell'ananas ottiene anche questo riducendo la produzione di citochine e chemochine pro-infiammatorie (9). Questi sono composti nel sistema umano che promuovono l'infiammazione, soprattutto nel caso della malattia infiammatoria intestinale.

È stato anche scoperto che l'estratto di ananas tratta altri problemi legati all'infiammazione, inclusa la malattia allergica delle vie aeree. L'enzima del frutto potrebbe alterare l'attivazione e l'espansione di specifiche cellule del sistema immunitario. Lo studio è stato condotto su cellule di topo (10).

5. Può aiutare a curare l'artrite e promuovere la salute delle ossa

La bromelina può anche aiutare nel trattamento dell'osteoartrosi. L'enzima mostra proprietà analgesiche, specialmente nel dolore infiammatorio negli esseri umani. Ottiene ciò influenzando direttamente la bradichinina, un mediatore del dolore che provoca la contrazione della muscolatura liscia e la dilatazione dei vasi sanguigni (11).

Gli ananas contengono anche manganese, un minerale importante nella formazione delle ossa. Contengono anche vitamina C che supporta la formazione di collagene nelle ossa. Gli ananas possono favorire la crescita delle ossa nei giovani e rafforzare le ossa nelle persone anziane (12).

Le proprietà antinfiammatorie della bromelina dell'ananas possono anche aiutare a trattare il dolore da artrite reumatoide (13).

6. Può migliorare la salute cardiaca

È stato scoperto che la bromelina nell'ananas riduce l'aggregazione delle piastrine del sangue. Questo può aiutare a trattare la tromboflebite acuta (una condizione caratterizzata da coaguli di sangue). Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sulle popolazioni umane per concludere gli effetti benefici della bromelina sulle malattie cardiovascolari (14).

La bromelina può anche abbattere le placche di colesterolo, promuovendo ulteriormente la salute del cuore (15). La sua efficacia nel trattamento di altre malattie cardiache, tra cui cardiopatia coronarica, cardiopatia reumatica, cardiopatia congenita e infarto, deve ancora essere dimostrata.

7. Può promuovere l'immunità

La bromelina nell'ananas può modulare il sistema immunitario e potenzialmente accelerare la guarigione delle ferite (16).

I bambini che consumavano succo d'ananas avevano anche un minor rischio di contrarre infezioni microbiche. È stato scoperto che il frutto aumenta di quattro volte le concentrazioni dei globuli bianchi che combattono la malattia (1).

In un altro studio, i bambini con sinusite hanno mostrato un recupero più rapido con un integratore di bromelina (17).

Un altro studio fa luce sul potenziale della bromelina nel trattamento dei sintomi dell'asma. Può esercitare un effetto terapeutico su varie malattie allergiche delle vie aeree, inclusa l'asma allergica (18).

8. Può migliorare il recupero

Le proprietà antinfiammatorie della bromelina dell'ananas possono aiutare il recupero. Ciò è particolarmente vero in caso di un recupero tanto necessario dopo l'intervento chirurgico. Sono necessari ulteriori studi per stabilire l'efficacia della bromelina nel recupero post-operatorio (19).

In uno studio, l'assunzione di bromelina ha ridotto significativamente il dolore nei pazienti sottoposti a chirurgia dentale. L'enzima ha offerto un sollievo simile a quello di altri farmaci antinfiammatori (20).

È stato anche riscontrato che la bromelina riduce la sensazione di affaticamento. Ha ridotto i danni muscolari e migliorato il recupero per giorni consecutivi di ciclismo (21).

9. Può migliorare la salute della pelle

La ricerca su questo aspetto è limitata. La vitamina C nell'ananas può giovare alla pelle. La vitamina promuove la produzione di collagene e può proteggere la pelle dai danni (1).

Gli ananas sono frutti dall'aspetto sorprendente con benefici altrettanto sorprendenti. Non c'è motivo per cui non dovresti aggiungerli alla tua dieta. Ma come lo fai?

Come aggiungere ananas alla tua dieta

Gli ananas sono economici e facili da mangiare. Oltre alla loro bontà, hanno anche un sapore delizioso. Puoi goderti l'ananas nei seguenti modi:

• Aggiungi un ananas a fette ai tuoi frullati mattutini.
• Tritate l'ananas e aggiungetelo alla vostra insalata serale.
• Aggiungi la frutta alla tua pizza fatta in casa.
• L'ananas è un frutto versatile e può essere facilmente incorporato nella maggior parte dei piatti.

Avere un ananas potrebbe non essere l'unico modo per godere degli effetti benefici della bromelina. Puoi anche controllare gli integratori.

Una nota sui supplementi di bromelina

Il tuo medico può raccomandare integratori di bromelina, a seconda delle tue esigenze e delle tue condizioni di salute. Non è stata ancora stabilita una dose standard di bromelina. Ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di prendere un integratore. Fornirebbero anche i suggerimenti appropriati sul dosaggio.

Puoi ottenere un integratore di bromelina dal tuo negozio di alimenti naturali più vicino o online.

L'ananas è un frutto tropicale con una miriade di benefici. Ma come ogni cibo là fuori, ha la sua parte di potenziali effetti negativi.

Quali sono gli effetti collaterali degli ananas?

• Può causare allergie

  In alcuni casi, l'ananas può causare reazioni allergiche e diarrea. Le allergie includono prurito intenso, eruzioni cutanee, dolore addominale e vomito (22).

• Può aggravare i sintomi dell'asma

  Sebbene alcune ricerche dimostrino che l'ananas può trattare i sintomi dell'asma, in alcuni individui il frutto può avere un effetto opposto (23).

• Può aumentare il rischio di sanguinamento La

  bromelina può inibire l'aggregazione piastrinica e prevenire la formazione di coaguli di sangue. Ciò può aumentare il rischio di sanguinamento in alcuni individui. Può anche aumentare il sanguinamento mestruale. Evita gli ananas subito dopo l'intervento chirurgico (24). (L'ananas può migliorare il recupero post-operatorio, ma la sua assunzione deve essere controllata dal medico.)

Inoltre, evitare di usare la bromelina insieme a fluidificanti del sangue prescritti (25).

• Potrebbe causare aborto spontaneo durante la gravidanza

  Prove aneddotiche suggeriscono che gli ananas possono causare aborto spontaneo (26). Quindi, stai dalla parte della sicurezza ed evita l'assunzione di ananas durante la gravidanza e l'allattamento. Si prega di consultare il proprio medico.

Conclusione

L'ananas può fornire al tuo corpo alcuni dei nutrienti importanti. Puoi renderlo parte della tua dieta equilibrata. Il suo alto profilo antiossidante potrebbe svolgere un ruolo nella prevenzione delle malattie. Diffida delle allergie, però. In caso di sintomi, interrompere l'uso e consultare il medico.

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Quanto ananas puoi mangiare in un giorno?

Una tazza di ananas contiene circa 80 milligrammi di vitamina C, che è più del