Sommario:
- Che cosa sono le proteine del siero di latte?
- Tipi di proteine del siero di latte
- Benefici delle proteine del siero di latte
- 1. Livelli ormonali:
- 2. Aminoacidi:
- 3. Invecchiamento:
- 4. Perdita di peso:
- 5. Cancro:
- 6. Salute del cuore:
- 7. Immunità:
- 8. Rafforzamento dei muscoli:
- 9. Unghie e pelle sane:
- 10. Viene assorbito rapidamente:
Le proteine sono grandi molecole costituite da amminoacidi di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente. È necessario per controllare i processi importanti nel corpo legati al metabolismo. In media, gli uomini adulti richiedono 71 grammi di proteine al giorno e le donne richiedono 46 grammi di proteine al giorno. Il 17-21% delle calorie totali delle donne dovrebbe idealmente provenire dalle proteine, come raccomandato dall'USDA.
Che cosa sono le proteine del siero di latte?
Il siero di latte è la forma più pura di proteine. Si ottiene dal latte vaccino. È un sottoprodotto del latte, ottenuto durante la lavorazione del formaggio. Il siero di latte viene trasformato in forme più concentrate. Alcune delle sue diverse forme sono proteine del siero di latte, isolati di proteine del siero di latte, concentrato di proteine del siero di latte, idrolato di proteine del siero di latte e proteine idrolizzate. Le polveri proteiche stanno diventando estremamente popolari in questi giorni, grazie ai loro benefici per la salute. Contiene una maggiore quantità di proteine rispetto a tutti gli alimenti naturali. Le proteine del siero di latte sono altamente raccomandate per le donne che hanno bisogno di più proteine nella loro dieta.
Tipi di proteine del siero di latte
Esistono tre tipi principali di integratori di proteine del siero di latte: concentrato di proteine del siero di latte, isolato di proteine del siero di latte e idrolizzato di proteine del siero di latte.
- Il concentrato di proteine del siero di latte è il più economico di tutte e tre le polveri di proteine del siero di latte. Ha la più bassa quantità di proteine, circa dal 58 all'89%. Il resto è composto da grasso, lattosio e peptidi che potenziano il sistema immunitario come l'alfa-lattoalbumina e l'immunoglobulina. La percentuale di WPC dipende da quanto è concentrato. I concentrati di fascia bassa contengono il 50% di proteine, mentre quelli di fascia alta contengono fino al 90% di proteine.
- Le proteine del siero di latte isolate contengono il 95% delle proteine, con una quantità minima di lattosio e grassi.
- Whey Protein Hydroslate contiene il 99% di proteine ed è la più costosa di tutte le proteine del siero di latte in polvere. È considerata la forma "predigerita" delle proteine del siero di latte, in quanto subisce un'idrolisi parziale, un processo necessario al corpo per assorbire le proteine. È la forma di proteina più solubile e viene digerita rapidamente nel corpo. Questo è considerato da molti il miglior integratore di proteine del siero di latte.
Benefici delle proteine del siero di latte
Dai un'occhiata qui ad alcuni dei migliori benefici delle proteine del siero di latte per le donne:
1. Livelli ormonali:
Le proteine del siero di latte sono molto utili per le donne. Non causa fluttuazioni nei livelli ormonali, come fanno le altre proteine. Inoltre, le proteine del siero di latte sono la forma più solubile e più ricca di proteine. È molto più nutriente degli albumi, della soia e della carne.
2. Aminoacidi:
Gli aminoacidi sono le unità chimiche che non sono prodotte naturalmente nel nostro corpo. Le proteine del siero di latte sono una buona fonte di aminoacidi. Lavorano insieme per riparare le nostre ossa, muscoli, organi e quasi ogni parte del tessuto del corpo umano. Sono necessari amminoacidi specifici per scopi specifici. Le proteine del siero di latte sono ad alto contenuto di aminoacidi a catena ramificata (BCAA). È utile per la riparazione e la conservazione dei muscoli. La leucina, un altro amminoacido, stimola la sintesi proteica e invia il segnale al corpo per aumentare il suo accumulo di aminoacidi.
3. Invecchiamento:
Le proteine del siero di latte contengono glutatione. Questo è un antiossidante che elimina i radicali liberi e ritarda i segni dell'invecchiamento. Il glutatione è composto da tre amminoacidi principali; cisteina, acido glutammico e glicina. Le proteine del siero di latte rallentano anche la degenerazione dei muscoli e li mantengono forti durante la vecchiaia.
4. Perdita di peso:
Proteine del siero di latte per dimagrire? Sì, secondo uno studio, le donne che hanno consumato una forma specializzata di proteine del siero di latte hanno perso più grasso corporeo. Hanno anche mostrato una maggiore conservazione della massa muscolare magra rispetto a quelli che non lo hanno fatto. Le proteine del siero di latte sono a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di proteine. Questo accelera il metabolismo per bruciare il grasso in eccesso dal corpo. I ricercatori hanno concluso che le proteine del siero di latte possono facilmente controllare l'appetito fino a due ore. Contiene pochissimi grassi, basso contenuto di colesterolo e lattosio. Questo lo rende eccellente per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.
5. Cancro:
Il cancro, principalmente il cancro al seno e al collo dell'utero, è la seconda causa di morte nelle donne. Il concentrato di siero di latte e la modulazione del glutatione sono usati nel trattamento del cancro. Il consumo di siero di latte in polvere durante la chemioterapia può aiutare a inibire la crescita delle cellule tumorali. È anche un ottimo pasto per i malati di cancro in quanto è facile da digerire. Inoltre viene facilmente assorbito dal corpo. Fornisce energia e aumenta l'immunità.
6. Salute del cuore:
L'ictus cardiaco provoca paralisi, perdita della parola e scarsa memoria. È anche la terza causa di morte nelle donne. Le proteine del siero di latte riducono il colesterolo LDL. Riduce la pressione sanguigna e riduce anche il rischio di malattie cardiache e ictus.
7. Immunità:
Uno dei migliori benefici delle proteine del siero di latte è migliorare la salute del cuore. Le proteine del siero di latte migliorano la risposta immunitaria e aiutano a combattere le infezioni nelle donne. Rafforza il sistema immunitario aumentando la produzione di glutatione. Questo è un potente antiossidante che aiuta nella disintossicazione. Le donne che soffrono di asma dovrebbero essere integrate con proteine del siero di latte per migliorare la loro risposta alle citochine.
8. Rafforzamento dei muscoli:
Le proteine del siero di latte sono necessarie per riparare e rafforzare i muscoli. L'allenamento e gli esercizi quotidiani riducono i livelli di energia nel corpo, portando al deterioramento muscolare. Le proteine del siero di latte provengono dal latte vaccino ed sono un'ottima proteina naturale per la costruzione e la riparazione dei muscoli.
9. Unghie e pelle sane:
Il corpo di una donna richiede proteine per generare pelle e unghie sane. Le proteine del siero di latte aiutano il corpo a creare ormoni ed enzimi vitali per mantenerli in funzione in modo efficiente.
10. Viene assorbito rapidamente:
I frullati di proteine del siero di latte sono