Sommario:
- Cos'è la vaniglia?
- Essenza ed estratto di vaniglia
- Benefici per la pelle dell'estratto di essenza di vaniglia
- 1. Trattamento dell'acne:
- 2. Benefici antietà:
- 3. Lenisce le ustioni:
- 4. Promuove una pelle sana:
- Benefici per capelli di vaniglia
- 5. Vaniglia per capelli setosi:
- 6. Promuove la crescita dei capelli:
Ami la vaniglia? Certo che lo fai. Chi non ama la vaniglia? Ma cosa lo rende così speciale e perché è amato da tutti? Scopri qui i benefici della vaniglia per la pelle, i capelli e la salute. Ma prima di sapere di cosa si tratta e di più al riguardo.
Cos'è la vaniglia?
La semplice menzione di torta alla vaniglia, crema alla vaniglia o gelato alla vaniglia ci fa sbavare! Questo sapore di vaniglia è apprezzato in tutto il mondo. Solo alcuni di noi sono consapevoli della sua origine e origine. Facci sapere di più su questo sapore che da secoli fa parte dei sontuosi dessert.
Il gelato alla vaniglia e gli altri dolci che amiamo mangiare attribuiscono il loro sapore alla presenza dell'estratto di vaniglia che si ricava dalle bacche di vaniglia. Questi fagioli sono baccelli essiccati al sole ottenuti dalle orchidee del genere Vanilla . Il suo sapore e profumo sorprendentemente morbido e dolce lo rendono un ingrediente popolare nelle bevande dolci e nelle pasticcerie. Questi fagioli sono ottenuti attraverso un processo laborioso.
Essenza ed estratto di vaniglia
La pianta di vaniglia è una vite rampicante erbacea (1) che richiede un albero o un palo di supporto per una crescita ottimale. Porta fiori a forma di tromba che vengono impollinati naturalmente dalle api e dai colibrì e persino impollinati a mano. I baccelli di vaniglia acerbi diventano gialli quando crescono da 5 a 8 pollici di lunghezza e sono pronti per la raccolta. Questi vengono poi sbollentati in acqua bollente, sudati ed essiccati al sole per alcune settimane fino a quando diventano marrone scuro e rugosi. Quindi l'essenza cristallina bianca nota come vanillina viene estratta da alcuni fagioli di qualità superiore. Questa essenza è indicata come il sapore di vaniglia.
La forma più comune di vaniglia è l'estratto di vaniglia che viene preparato percolando baccelli di vaniglia tritati in alcool etilico e acqua per circa 48 ore. La miscela viene conservata per diversi mesi e poi filtrata. Sul mercato sono disponibili diverse varietà di vaniglia di cui la vaniglia del Madagascar è la più utilizzata. Questa ricca varietà dolce rappresenta il 75% della produzione di vaniglia, mentre il resto comprende vaniglia proveniente da Tahiti e dal Messico.
I baccelli di vaniglia contengono diversi minuscoli semi neri che vengono utilizzati per aromatizzare molti piatti dolci e cioccolatini. La vanillina è l'essenza del baccello di vaniglia, ma anche la vanillina artificiale è prodotta su larga scala dai sottoprodotti della polpa di legno. L'aroma di vaniglia è spesso una miscela di vaniglia pura e finta. L'aspetto di minuscoli granelli neri in un piatto aromatizzato alla vaniglia è un'indicazione di pura vaniglia.
Benefici per la pelle dell'estratto di essenza di vaniglia
Potresti trovarlo sorprendente. I benefici dell'estratto o dell'essenza di vaniglia si estendono anche alla tua pelle. È usato come ingrediente in diversi prodotti per la cura della pelle come lozioni per il corpo, balsami per le labbra, burri per il corpo e creme per conferire fragranza.
1. Trattamento dell'acne:
Le proprietà antibatteriche della vaniglia lo rendono benefico per il trattamento dell'acne. La vanillina, attraverso i suoi effetti antibatterici, aiuta a purificare la pelle, riducendo la comparsa di brufoli e acne (2).
2. Benefici antietà:
La vaniglia è ricca di antiossidanti che prevengono e invertono i danni alla pelle causati dai radicali liberi (3). Aiuta a rallentare i segni dell'invecchiamento come linee sottili, rughe e macchie dell'età. È ampiamente utilizzato nell'industria cosmetica per la sua fragranza e per i suoi benefici antietà. L'applicazione di baccelli di vaniglia crudi infusi con olio biologico conferisce una grande fragranza cioccolatosa oltre a rendere la pelle liscia e morbida.
3. Lenisce le ustioni:
La vaniglia è stata usata come rimedio tradizionale per curare ustioni, ferite e tagli. Gli estratti di vaniglia concentrati o l'olio essenziale non devono essere applicati direttamente sulle ustioni recenti. I trattamenti topici contenenti estratti di vaniglia potrebbero essere utili. Si consiglia di consultare il proprio medico prima di utilizzare tali rimedi casalinghi per le ustioni (4).
4. Promuove una pelle sana:
La vaniglia è una buona fonte di vitamine del gruppo B come niacina, tiamina, vitamina B6 e acido pantotenico che svolgono un ruolo importante nel mantenimento di una pelle sana. Le proprietà antiossidanti della vaniglia proteggono la tua pelle dai danni causati da inquinanti ambientali e tossine (5). Puoi preparare uno scrub per ravvivare la tua pelle dall'interno. Tutto quello che devi fare è affettare 5 baccelli di vaniglia per grattarne i semi. Aggiungi questi semi insieme a 3 cucchiai di zucchero di canna e 2 gocce di olio essenziale di vaniglia al succo di limone appena spremuto. Mescola gli ingredienti e applicalo sul viso. Massaggiare per qualche minuto e poi risciacquare con acqua tiepida. Quindi, spruzza dell'acqua fredda sul viso.
Benefici per capelli di vaniglia
L'elenco dei benefici della vaniglia è incompleto se non parliamo del suo ruolo nella cura dei capelli. È una buona fonte di molti nutrienti che aiutano a mantenere la salute dei capelli.
5. Vaniglia per capelli setosi:
La vaniglia mescolata con altri ingredienti può rendere i tuoi capelli setosi, lucenti e lisci. Puoi preparare un impacco per capelli per questo scopo. Sciogliere circa 4 once. burro di karitè in una caldaia. Dopo che si è completamente sciolto, aggiungi 5 gocce di olio essenziale di vaniglia e 2 cucchiai ciascuno di mandorle, jojoba e olio di ricino. Dopo il raffreddamento, frullare questa miscela fino a ottenere una consistenza più morbida. Puoi applicare questa miscela sui capelli per 10-15 minuti e risciacquare con uno shampoo delicato. Questo renderà i tuoi capelli morbidi e pettinabili senza renderli appiccicosi. Questa miscela può essere conservata a temperatura ambiente o refrigerata per un uso futuro.
6. Promuove la crescita dei capelli:
Sia gli olii vettori che quelli essenziali aiutano a promuovere la crescita dei capelli (6). Questi oli possono essere combinati con l'olio essenziale di vaniglia per un trattamento con olio caldo. Per cominciare, districa i capelli con un pettine a denti larghi e risciacqua abbondantemente con acqua tiepida. Successivamente, scalda ¼ di tazza di olio vettore come olio extravergine di oliva, jojoba, mandorle o cocco a fuoco vivo per circa 30 secondi. Aggiungi 10 gocce ciascuna di oli essenziali di lavanda e vaniglia e mescola accuratamente. Applicandolo sui capelli dalle radici alle punte, massaggia il cuoio capelluto con movimenti circolari per 2 o 3 minuti. Assicurati di applicarlo su tutta la lunghezza delle ciocche, concentrandoti