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Come suggerisce il nome, il succo di zucca è un succo estratto dalle zucche crude. Questo succo ha guadagnato un'immensa popolarità tra i bambini quando è stato mostrato come parte del mondo dei maghi nella serie di Harry Potter. Il succo di zucca ha diversi benefici per la salute grazie ai quali può essere utilizzato come sostituto salutare delle bevande gassate. Inoltre, la zucca ha un alto contenuto di vitamina D e minerali come rame, ferro e fosforo. La spremitura è un modo adatto per ottenere questi benefici nutrizionali della zucca. Questo succo è molto apprezzato dai vegetariani per il suo gusto delizioso e la versatilità di utilizzo. Oltre al consumo, è utilizzato anche come ingrediente attivo in molti dolci e preparati farmaceutici.
Come fare il succo di zucca?
Il succo di zucca è un succo estremamente versatile che viene utilizzato in diverse ricette oltre ad essere consumato nella sua forma grezza. Il metodo per preparare il succo di zucca è abbastanza semplice. Prima di procedere alla preparazione del succo di zucca, assicuratevi che la zucca sia dolce, adatta per mangiare o fare crostate. Queste zucche sono di dimensioni relativamente più piccole. Anche la zucca dovrebbe avere un colore coerente.
- Lavare bene l'esterno della zucca e sbucciare la buccia esterna dura della zucca.
- Privare i semi della zucca e tagliarla a pezzetti.
- Metti la zucca nello spremiagrumi ed estrai il succo.
- Addolcire il succo aggiungendo la quantità di zucchero desiderata. In alternativa, puoi usare miele o succo di mela in caso di obesità.
- Puoi migliorare il sapore del succo aggiungendo spezie come noce moscata, cannella in polvere o zenzero o persino succo di limone. Ma questi dovrebbero essere aggiunti con moderazione in modo che non interferiscano con il gusto naturale della bevanda.
- Il succo di zucca può essere servito con ghiaccio per migliorare il suo effetto rinfrescante.
Succo di zucca per la salute
I benefici del succo di zucca sono numerosi. Proprio come la verdura stessa, il succo di zucca contiene vitamine B1, B2, B6, C, E e beta carotene; minerali come potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, saccarosio e materia organica. Contiene anche carboidrati e alcuni sali e proteine vitali. Mezza tazza di succo di zucca è