Il fagiolo dall'occhio o il pisello dagli occhi neri (Phaseolus Aureus) è un certo tipo di fagiolo, che ha una piccola struttura ovale con un occhio nero su di esso. Può essere di varie specie come rosso, bianco crema, nero, marrone e così via. Sebbene sia molto popolare per il suo sapore e sapore gradevoli, anche il valore nutritivo della verdura non può essere ignorato. Ma quali sono gli incredibili vantaggi dei fagioli dall'occhio? Continuare a leggere!

Contiene quasi tutte le vitamine ei minerali essenziali tra cui vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, acido folico, ferro, potassio, magnesio, calcio, selenio, sodio, zinco, rame, fosforo, ecc. Inutile dire che, ha una serie di importanti benefici per la salute. Inoltre, i fagioli dall'occhio sono benefici anche per la nostra pelle e i nostri capelli. I black eyed peas o cow peas sono anche conosciuti come "Lobia" o "Chawli" in Hindi, Bobbarlu o Alasandalu in Telugu "Karamani" in Tamil, Chavli in Marathi e Alasande in Kannada. Esplora i vantaggi di questi piccoli ma potenti bean nelle seguenti sezioni:

Benefici per la salute dei fagioli dall'occhio:

Dai un'occhiata qui ad alcuni dei principali benefici dei fagioli dall'occhio per la tua salute.

1. Mantiene i livelli di colesterolo standard

I fagioli dall'occhio possono mantenere il nostro livello di colesterolo notevolmente basso. È un'ottima fonte di fibre alimentari e proteine ​​solubili, che svolgono un ruolo significativo nel diminuire la quantità di colesterolo cattivo presente nel plasma del nostro sangue. Contengono anche composti steroidei chiamati fitosteroli. Questi sono molto efficaci nel mantenere i livelli di colesterolo standard nel nostro corpo.

2. Controlla il colesterolo nel sangue

L'indice glicemico dei fagioli dall'occhio è anche molto inferiore a molti altri alimenti. Numerose ricerche hanno dimostrato che una dieta a basso indice glicemico è estremamente benefica per il nostro profilo lipidico nel sangue. Quindi, è un altro modo attraverso il quale i fagioli possono tenere sotto controllo il nostro colesterolo nel sangue.

3. Rimuove i radicali liberi

I fagioli dall'occhio, in particolare quelli bianchi crema, marrone chiaro, neri e rossi, sono carichi di agenti antiossidanti - vitamina A e vitamina C.Pertanto, il consumo di questi fagioli può aiutarci a sbarazzarci dei dannosi radicali liberi, che possono eventualmente arrestare la crescita di cellule cancerose.

4. Regola i livelli di zucchero nel sangue

Essendo ricco di fibre solubili, il pisello bovino è un'ottima soluzione per le condizioni diabetiche. Può regolare i nostri livelli di zucchero nel sangue e aiutarci a stare lontano dal diabete mellito.

5. Tratta disturbi cardiovascolari

I flavonoidi dei metaboliti secondari presenti nei piselli vaccini sono anche super efficaci nel trattamento di vari problemi cardiovascolari. Includendo la verdura nella tua dieta regolare, puoi facilmente ridurre i rischi di sviluppare diverse malattie cardiache.

6. Il contenuto di lignina tiene lontane le malattie mortali

Un altro buon componente trovato nei fagioli dall'occhio è la lignina. È fondamentalmente un gruppo di fitoestrogeni che tiene a bada una serie di malattie mortali come il cancro (alcuni tipi specifici), ictus, ipertensione, osteoporosi, ecc.

7. Tratta problemi di stomaco e pancreas

Pochissimi alimenti sono in grado di affrontare problemi legati a milza, stomaco e pancreas come i fagioli dall'occhio. Possono tonificare adeguatamente questi organi e facilitano le loro funzioni. Inoltre, questi fagioli possono calmare il funzionamento dell'intestino nel tuo corpo.

8. Cura la minzione e le condizioni intestinali correlate

I fagioli dall'occhio sono utili per eliminare i problemi di minzione, come disagio o ostruzioni. La leucorrea o le perdite vaginali anomale possono anche essere curate mangiando regolarmente i fagioli dall'occhio.

9. Buono per la perdita di peso

Sono fagioli a basso contenuto di grassi e ipocalorici, estremamente utili per la perdita di peso. Anche il contenuto di sodio della verdura è molto basso. Inoltre, i fagioli dall'occhio sono assolutamente privi di colesterolo. Tutto ciò rende il prodotto un'ottima opzione nutriente per le persone in sovrappeso per eliminare il peso in eccesso e dimagrire.

Benefici del fagiolo dall'occhio per la pelle

10. Ritardi segni di invecchiamento

Come accennato in precedenza, i fagioli dall'occhio sono ricchi di antiossidanti. Contengono vitamina A e vitamina C, che sono i due elementi più benefici per la nostra pelle. Entrambi possono impedire alle nostre cellule della pelle di essere danneggiate dai radicali liberi. Possono riparare la nostra pelle e ringiovanirla di conseguenza. Le proprietà antiossidanti dei fagiolini dall'occhio rimuovono anche vari sintomi dell'invecchiamento come rughe, macchie, ecc. Di conseguenza, otteniamo una pelle liscia, sana e luminosa.

11. Mantiene la pelle sana

L'alto contenuto proteico dei fagioli dall'occhio è anche molto buono per la nostra pelle. Accelera il processo di riparazione della pelle e aiuta a mantenerla sana.

Benefici di fagiolo dall'occhio per capelli

Scopri i benefici dei fagioli dall'occhio per i tuoi capelli sani.

12. Offre salute e lucentezza ai capelli

Essendo un'ottima fonte di antiossidanti, il fagiolo dall'occhio è abbastanza efficace anche per i nostri capelli. Dal mantenimento della salute delle nostre trecce per renderle lucenti, questi piccoli fagioli possono fare quasi tutto.

13. Combatte la caduta dei capelli

I cowpeas funzionano come un'ottima soluzione per la caduta dei capelli. Se soffri del problema della caduta frequente dei capelli, aumentare l'assunzione di fagioli dall'occhio può aiutarti a combatterla in modo significativo.

14. Aumenta la crescita dei capelli

Con l'aiuto dei fagioli dall'occhio, puoi anche facilitare la crescita dei tuoi capelli in larga misura. Il vegetale è ricco di proteine, che è uno dei componenti più vitali dei nostri capelli. Quindi, il suo consumo regolare può aumentare la quantità di proteine ​​nel nostro corpo e aiutare i nostri capelli a crescere più velocemente.

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