Sommario:
- Benefici per la salute dei mandarini
- 1. Cancro:
- 2. Vitamina C:
- 3. Problemi di colesterolo:
- 4. Pressione sanguigna:
- 5. Perdita di peso:
- 6. Sistema immunitario sano:
- 7. Salute della pelle:
- Benefici per la pelle dei mandarini
- 8. Antiossidante:
- 9. Pelle luminosa:
- 10. Tonalità della pelle migliorata:
- 11. Combatte le rughe:
- 12. Guarisce le ferite:
- Benefici per capelli di mandarini
- 13. Antiossidanti:
- 14. Brilla e rimbalza:
- Come selezionare?
- Come conservare?
- Suggerimenti e ricette per mangiare?
- Dessert salutare al mandarino:
- Macedonia di frutta mandarino:
- Kebab di marshmallow al mandarino:
- Fatti nutrizionali delle arance di mandarino
I mandarini sono frutti di un arbusto sempreverde originario dell'Asia che appartiene alla famiglia delle Rutacee e si pensa abbiano avuto origine nelle foreste della Cina. Le arance di mandarino hanno la forma di un'arancia comune ma sono di dimensioni più piccole e hanno una buccia sottile. Clementine, Tangor e Satsuma, Owari sono alcuni dei mandarini più comunemente disponibili. Le arance di mandarino con buccia di arancia rossa sono i mandarini più comunemente trovati e sono propriamente conosciuti come mandarino.
I mandarini vengono raccolti principalmente durante la stagione invernale e i mandarini in scatola sono disponibili tutto l'anno. Le arance di mandarino sono utilizzate nelle insalate e possono essere consumate anche crude. Il frutto è dolce e succoso e dà sapore a caramelle, gomme da masticare e gelato. Le bucce di mandarino contengono oli essenziali che vengono utilizzati nell'industria dei profumi e nei preparati per la cura della pelle.
Benefici per la salute dei mandarini
I mandarini fanno molto di più che fornire un gusto gradevole. Esistono numerosi benefici per la salute del mandarino come la prevenzione del cancro e l'aumento di peso.
1. Cancro:
La ricerca ha rivelato che i mandarini possono ridurre il rischio di sviluppare il cancro al fegato. I carotenoidi presenti mandarini a causa dell'elevata vitamina A hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro al fegato. Il succo di mandarino somministrato a pazienti con epatite C non è riuscito a sviluppare il cancro al fegato a causa del suo alto contenuto di beta criptoxantina. Il mandarino ha un alto livello di limonene che ha effetti anti-cancro e aiuta anche a prevenire il cancro al seno.
2. Vitamina C:
I mandarini contengono un alto livello di vitamina C che fornisce una serie di benefici per la salute. La vitamina C aiuta a combattere una serie di molecole instabili nel nostro corpo note come radicali liberi attraverso le sue proprietà antiossidanti. Siamo tutti consapevoli del fatto che i radicali liberi nel corpo possono portare a malattie infettive e cancro. Gli antiossidanti presenti nei mandarini disarmano i radicali liberi e prevengono i danni cellulari.
3. Problemi di colesterolo:
I mandarini producono sinefrina che frena la produzione di colesterolo nel corpo. Gli antiossidanti presenti nel mandarino aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo e promuovere il colesterolo buono. I mandarini combattono i radicali liberi che ossidano il colesterolo che fa aderire il colesterolo alle pareti delle arterie. Inoltre contengono fibre solubili e insolubili come l'emicellulosa e la pectina che impedisce l'assorbimento del colesterolo nell'intestino.
4. Pressione sanguigna:
I mandarini aiutano anche ad abbassare i livelli di pressione sanguigna. Sono costituiti da sostanze nutritive e minerali come il potassio che abbassa la pressione sanguigna. I mandarini mantengono il flusso sanguigno che scorre dolcemente attraverso le arterie, il che mantiene la pressione sanguigna normale.
5. Perdita di peso:
I mandarini sono una notevole fonte di fibre. Gli alimenti ricchi di fibre mantengono lo stomaco pieno per un periodo di tempo più lungo e riducono il desiderio o la necessità di mangiare più cibo, favorendo la perdita di peso. I medici hanno scoperto che mangiare mandarini ha benefici per abbassare l'insulina, quindi invece di immagazzinare lo zucchero e convertirlo in grassi, lo usa come combustibile che porta alla perdita di peso.
6. Sistema immunitario sano:
La vitamina C nel mandarino è fondamentale per prevenire il raffreddore ed è vitale per il corretto funzionamento di un sistema immunitario sano. I mandarini hanno proprietà antimicrobiche che impediscono alle ferite di diventare settiche e da infezioni virali, fungine e batteriche. I mandarini prevengono gli spasmi nel sistema digestivo e nervoso prevengono così i crampi e il vomito. Il mandarino è un purificatore del sangue naturale che aiuta a scovare le tossine e le sostanze indesiderate dal corpo.
7. Salute della pelle:
La vitamina C presente nel mandarino è molto buona per la pelle sia se consumata internamente che applicata localmente sulla pelle. L'assunzione regolare di succo di mandarino fa risplendere la pelle e migliora notevolmente il tono della pelle. Gli antiossidanti presenti nel Mandarino proteggono la pelle dai raggi UVA aggressivi e aiutano la pelle a resistere ai danni causati dal sole e dai radicali liberi. Riduce anche i segni del tempo come rughe, linee sottili e macchie.
Benefici per la pelle dei mandarini
È risaputo che gli agrumi sono ottimi per la pelle e il mandarino non è diverso.
8. Antiossidante:
Il mandarino è ricco di antiossidanti. Può fornire l'80% del fabbisogno giornaliero totale di vitamina C. Aiutano a neutralizzare gli effetti tossici nocivi dei radicali liberi. Questo rende la tua pelle più giovane e sana.
9. Pelle luminosa:
I mandarini contengono molte fibre alimentari. Ciò semplifica la pulizia del sistema. Elimina tutte le tossine nocive dal proprio corpo. Questo dona una luminosità sana e naturale al tuo viso.
10. Tonalità della pelle migliorata:
I mandarini sono una buona fonte di vitamina C ed E. Entrambi sono essenziali per una pelle dall'aspetto sano. L'assunzione regolare di mandarini migliora notevolmente l'incarnato. Ti regala anche una pelle impeccabile e senza macchie.
11. Combatte le rughe:
I mandarini sono popolari per combattere i segni dell'invecchiamento come rughe e linee sottili. Possono essere consumati crudi o come succo e possono essere applicati anche localmente.
12. Guarisce le ferite:
L'olio di mandarino (estratto dai mandarini) è utile per la crescita di nuove cellule e tessuti. Questo aiuta a guarire le ferite più velocemente.
Benefici per capelli di mandarini
13. Antiossidanti:
Le proprietà antiossidanti dei mandarini aiutano a combattere l'inquinamento. Quindi proteggono i tuoi capelli condizionandoli.
14. Brilla e rimbalza:
Puoi applicare localmente il succo di mandarino sui capelli e risciacquarli accuratamente. Lucentezza e elasticità istantanee saranno visibili nei tuoi capelli. Assicurati di applicare il succo di mandarino solo dopo averlo aggiunto all'olio per capelli.
Come selezionare?
- Cerca sempre frutti senza macchia. Questi sono di buona qualità.
- Cerca frutti lucidi quando selezioni.
- Pesare il frutto con la mano. Scegli sempre quello più pesante.
- I mandarini pesanti significano più succo.
- Non scegliere mai quelli morbidi.
- Attenzione ai frutti marci e quelli con i tagli. Evitali a tutti i costi.
Come conservare?
- Il frutto può essere conservato per circa una settimana.
- Non lavare mai i mandarini prima di riporli.
- Se bagnato, può favorire la crescita di funghi e rovinare il frutto.
- Se non consumato entro una settimana, puoi conservarlo in frigorifero per qualche giorno in più. La refrigerazione può prolungare la sua durata fino a 2 settimane.
Suggerimenti e ricette per mangiare?
I mandarini sono famosi per il loro basso contenuto calorico e l'alto contenuto di nutrienti essenziali, minerali e vitamine. Si consiglia di mangiare almeno 1-2 mandarini ogni giorno. Aggiungilo alla tua macedonia. Questo darà alla tua insalata una carica proteica tanto necessaria. Può anche aggiungere una fragranza e un gusto rinfrescanti ai tuoi dolci piatti da forno.
Dessert salutare al mandarino:
- 1 confezione di gelatina senza zucchero
- 1 tazza di acqua bollente
- ½ tazza di acqua fredda
- 1 tazza di mandarini sgocciolati
- 1 tazza di panna montata leggera
- 1 tazza di yogurt magro
- 1 tazza di ananas schiacciato sotto forma di succo
- In un piatto, aggiungere la gelatina e l'acqua bollente e continuare a mescolare fino a quando la gelatina è completamente sciolta.
- Ora aggiungi acqua fredda e ananas insieme al succo di mandarino.
- Lascia raffreddare in frigo fino a quando non è completamente solidificato.
- Ora unisci anche la panna montata leggera e lo yogurt.
- Piegalo bene nella miscela di gelatina.
- Lascia raffreddare per almeno 3-4 ore.
- Una volta che è ben solidificato, tagliare a quadratini e servire.
Macedonia di frutta mandarino:
- 1 lattina di mandarini sgocciolati
- 1 lattina di pezzi di ananas
- 1 vasetto di ciliegie al maraschino
- 1 tazza di marshmallow
- 1 tazza di cocco in scaglie
- 1 tazza di panna acida
- Scolare tutti i mandarini in scatola, i pezzi di ananas e le ciliegie.
- Non buttare via il succo.
- Puoi conservarlo per un uso successivo.
- Ora combina questi frutti con cocco in scaglie e marshmallow.
- Mescola bene e mescola.
- Versare un po 'di panna acida e incorporarla.
- Ora lascia raffreddare in frigorifero per qualche ora e goditi questa insalata fredda.
- Puoi cospargere un po 'di zucchero per aggiungere dolcezza.
- Puoi anche aggiungere altri frutti come l'uva senza semi.
- Questa deliziosa macedonia può essere gustata in qualsiasi momento, soprattutto durante l'estate.
I mandarini sono senza grassi, senza sodio, senza colesterolo e senza grassi saturi. Quindi mangia tutti i mandarini che vuoi in un giorno.
Kebab di marshmallow al mandarino:
- Pochi mandarini pelati
- Kiwi sbucciati
- marshmallows
- Purea di fragole
- Miele
- Yogurt alla fragola (facoltativo)
- Prendi spiedini di bambù e metti alternativamente mandarini, kiwi e marshmallow.
- Ora versa la purea di fragole e il miele sui bastoncini e servi.
- Se ti piace un po 'di consistenza cremosa, puoi aggiungere lo yogurt alla fragola in cima.
- Questo è uno spuntino estremamente salutare e popolare tra i bambini.
Spero ti sia piaciuto leggere questo articolo. Facci sapere come hai usato il mandarino nelle tue idee alimentari.
Fatti nutrizionali delle arance di mandarino
Controlla in dettaglio il valore nutritivo dei mandarini.
Principio | Valore nutritivo | Percentuale di RDA |
Energia | 53 Kcal | 2,5% |
Carboidrati | 13,34 g | 10% |
Proteina | 0,81 g | 1.5% |
Totalmente grasso | 0,31 g | 1% |
Colesterolo | 0 mg | 0% |
Fibra alimentare | 1,8 g | 5% |
Vitamine | ||
Folati | 16 µg | 4% |
Niacina | 0,376 mg | 2,5% |
Acido pantotenico | 0,216 mg | 4% |
Piridossina | 0,078 mg | 6% |
Riboflavina | 0,036 mg | 3% |
Tiamina | 0,058 mg | 5% |
Vitamina C | 26,7 mg | 44% |
Vitamina A | 681 UI | 23% |
Vitamina E | 0,20 mg | 1% |
Vitamina K | 0 µg | 0% |
Elettroliti | ||
Sodio | 2 mg | <0,5% |
Potassio | 166 mg | 3,5% |
Minerali | ||
Calcio | 37 mg | 4% |
Rame | 42 µg | 4,5% |
Ferro | 0,15 mg | 2% |
Magnesio | 12 mg | 3% |
Manganese | 0,039 mg | 1.5% |
Zinco | 0,07 mg | <1% |
Fito-nutrienti | ||
Carotene-β | 155 µg | - |
Carotene-α | 101 µg | - |
Crypto-xanthin-β | 407 µg | - |
Luteina-zeaxantina | 138 µg | - |
Licopene | 0 µg | - |