Sommario:
- Benefici per la salute dei germogli di fieno greco:
- 1. Ricca fonte di proprietà medicinali
- 2. Germogli di fieno greco per il controllo del diabete
- 3. Germogli di fieno greco per dimagrire
- 4. Germogli di fieno greco per la salute cardiaca
- 5. Proprietà anti-virali dei germogli di fieno greco
- 6. Ricca fonte di antiossidanti
- 7. Germogli di fieno greco per la digestione
- 8. Alleviare i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa
- 9. Indurre e facilitare il parto
- 10. Germogli di fieno greco per le madri che allattano
- 11. Germogli di fieno greco per la salute sessuale
- Benefici dei germogli di fieno greco per pelle e capelli sani
- 12. Combattere i segni dell'invecchiamento
- 13. Germogli di fieno greco per pelle libera dall'acne
- 14. Combattere la caduta dei capelli, la forfora e i capelli spenti
I germogli di fieno greco sono stati a lungo acclamati come uno dei piccoli giganti del mondo vegetale. Coltivato prevalentemente in Asia e Medio Oriente, il fieno greco è un ingrediente importante nella cucina indiana. Il fieno greco trova grande importanza nella medicina tradizionale indiana ayurvedica ed è un ingrediente comune nelle cucine indiane. Generalmente utilizzato come spezia (semi), erbe aromatiche (foglie essiccate o fresche) e come verdure (germogli e micro verdure). I germogli di fieno greco sono molto apprezzati per i loro gusti e benefici per la salute e, se usati per trattamenti per la pelle e i capelli, hanno risultati visibilmente eccellenti. Quindi diamo una rapida occhiata completa a come i germogli di fieno greco possono contribuire alle tue esigenze di salute e bellezza.
Benefici per la salute dei germogli di fieno greco:
1. Ricca fonte di proprietà medicinali
Il fieno greco in qualsiasi forma è un tesoro di proprietà medicinali. È ricco di vitamina C, proteine, fibre, niacina, potassio, ferro e alcaloidi. È anche ricco di un composto chiamato diosgenina che ha proprietà simili agli estrogeni e saponine steroidee.
2. Germogli di fieno greco per il controllo del diabete
I benefici del consumo di germogli di fieno greco per coloro che vivono con il diabete sono sbalorditivi. Il fieno greco vanta proprietà che gli consentono di stimolare la produzione di insulina nell'organismo per contrastare gli elevati livelli di zucchero nel sangue. La ricerca su pazienti con diabete di tipo 2 ha mostrato un livello molto più basso di zucchero nel flusso sanguigno entro 24 settimane dal consumo quotidiano di fieno greco. È una ricca fonte di aminoacidi che induce efficacemente la produzione di insulina per il sollievo del diabete.
3. Germogli di fieno greco per dimagrire
La ricerca mostra che il consumo di germogli di fieno greco può aiutare con la perdita di peso. Ricco di un polisaccaride noto come galattomannano, dona una sensazione di pienezza scoraggiando così il mangiare. Il fieno greco contiene circa il 75% di fibra solubile che simula anche una sensazione di pienezza, quindi il fieno greco è una soluzione a doppia azione per gli osservatori del peso.
4. Germogli di fieno greco per la salute cardiaca
Il fieno greco è noto per avere benefici cardiovascolari e studi hanno dimostrato che le persone che consumano fieno greco su base giornaliera hanno livelli più bassi di colesterolo e quindi minori rischi di infarto. Inoltre controlla efficacemente i livelli dei depositi di grasso presenti nel sangue chiamati trigliceridi che sono responsabili delle complicazioni cardiovascolari. È un'efficace fonte di potassio che regola i livelli di sodio bilanciando così la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna.
5. Proprietà anti-virali dei germogli di fieno greco
È noto per possedere una proprietà antivirale che aiuta efficacemente ad alleviare i sintomi del raffreddore e del mal di gola e aiuta anche a prevenire entrambi.
6. Ricca fonte di antiossidanti
È una ricca fonte di antiossidanti che combattono i radicali liberi nel nostro corpo che creano molti danni alle nostre cellule, prevenendo anche alcuni tipi di cancro.
7. Germogli di fieno greco per la digestione
Secondo le pratiche medicinali tradizionali indiane, il fieno greco è stato a lungo utilizzato per aiutare la digestione e per curare gas, flatulenza e diarrea.
8. Alleviare i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa
Il fieno greco aiuta a regolare i cicli mestruali e ad alleviare il disagio, le vampate di calore e le fluttuazioni dell'umore che sono sintomi comuni della sindrome premestruale e della menopausa.
9. Indurre e facilitare il parto
Il fieno greco in porzioni limitate è noto per indurre e alleviare il parto grazie alla sua capacità di stimolare le contrazioni uterine ed è anche noto per ridurre i dolori del travaglio. Tuttavia, mangiare grandi quantità durante la gravidanza potrebbe rivelarsi dannoso.
10. Germogli di fieno greco per le madri che allattano
Il fieno greco è un galactagogou a base di erbe (una sostanza che aumenta la produzione di latte} e le madri che allattano in India si attengono a una dose giornaliera di fieno greco poiché è risaputo che il fieno greco aumenta la produzione di latte.
11. Germogli di fieno greco per la salute sessuale
Nell'antica tradizione medicinale ayurvedica, il fieno greco è noto da tempo per aumentare la libido e le prestazioni sessuali. Ricerche recenti confermano questo fatto.
Benefici dei germogli di fieno greco per pelle e capelli sani
12. Combattere i segni dell'invecchiamento
Una ricca fonte di antiossidanti, il fieno greco contrasta i radicali liberi che danneggiano le cellule della pelle per provocare i primi segni di invecchiamento, quindi il consumo di germogli di fieno greco può ritardare i segni dell'invecchiamento come rughe, zampe di gallina, linee sottili e pigmentazione.
13. Germogli di fieno greco per pelle libera dall'acne
Il consumo di germogli di fieno greco è noto per raffreddare il sistema digestivo e alleviare la stitichezza che spesso è la ragione dietro l'acne e i brufoli, aiutandoti così efficacemente a ottenere una pelle liscia e priva di imperfezioni.
14. Combattere la caduta dei capelli, la forfora e i capelli spenti
Il consumo di germogli di fieno greco è un modo efficace per combattere la caduta dei capelli in quanto è ricco di antiossidanti responsabili della lotta ai radicali liberi che causano il danno cellulare, causa primaria della caduta dei capelli. È estremamente efficace nel nutrire i capelli dalle radici e nel combattere i problemi follicolari poiché contiene antecedenti ormonali che favoriscono la crescita dei capelli e ricostruiscono in modo proattivo i capelli danneggiati. Contiene anche proteine e acido nicotinico che, se consumato in giuste proporzioni, stimola la crescita dei capelli e ripara i follicoli danneggiati. La lecitina del fieno greco è efficace contro la forfora e i capelli spenti.