13 Benefici dell'acqua alcalina + come prepararla

L'acqua alcalina non è altro che acqua con un pH elevato, superiore a quello della normale acqua potabile. I sostenitori dell'acqua alcalina affermano che può prevenire malattie come il cancro e persino rallentare il processo di invecchiamento. Ma l'hype è tutto reale? E quali altri vantaggi ha l'acqua alcalina? Tutte queste domande (e altre ancora) trovano risposta qui.

Sommario

Cos'è l'acqua alcalina? Va bene per te?

Quali sono i vantaggi dell'acqua alcalina?

Come preparare l'acqua alcalina a casa

La tua acqua alcalina è naturale o artificiale?

È sicuro?

Dove acquistare acqua alcalina

Quali sono gli effetti collaterali dell'acqua alcalina?

Cos'è l'acqua alcalina? Va bene per te?

L'acqua potabile normale ha un pH di 7, che è neutro. L'acqua alcalina può avere un pH di 8 o 9. E parlando della sua bontà, diamo uno sguardo ad alcuni studi.

Uno studio del 2012 ha rivelato che bere acqua alcalina con un pH di 8,8 potrebbe disattivare la pepsina, che è uno dei colpevoli del reflusso acido (1). Un altro studio ha scoperto che l'acqua alcalina potrebbe portare benefici ai pazienti con ipertensione o diabete (2). Un altro studio recente ha mostrato come l'acqua alcalina potrebbe migliorare il flusso sanguigno (3).

L'acqua alcalina contiene calcio, magnesio, sodio e potassio, che potrebbero offrire alcuni benefici.

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Quali sono i vantaggi dell'acqua alcalina?

Essendo più alcalina dell'acqua normale, può contrastare l'eccesso di acidità nel nostro corpo. L'acqua alcalina potrebbe anche aiutare nel trattamento del diabete e del cancro e anche aumentare la salute delle ossa. Fare il bagno in acqua alcalina potrebbe avere effetti benefici sulla pelle.

1. Potrebbe aiutare il trattamento del diabete

Uno studio coreano condotto sui ratti afferma che l'acqua alcalina può ridurre i livelli di glucosio nel sangue (4). Potrebbe anche trattare il colesterolo alto, che è spesso associato al diabete.

Un altro studio afferma che l'acqua alcalina potrebbe migliorare la viscosità del sangue nei pazienti diabetici, il che, a sua volta, può migliorare la loro salute generale (5).

Altre fonti affermano anche come l'acqua alcalina possa aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

2. Può aumentare la salute delle ossa

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Avere livelli elevati di acido può indebolire le ossa nel tempo, aumentando il rischio di fratture. Poiché l'acqua alcalina può ridurre i livelli di acido, potrebbe aiutare a prevenirlo (6).

Alcuni studi hanno scoperto che l'alcalinità, nel suo insieme (e non l'acqua alcalina da sola), potrebbe giovare alla salute delle ossa. Lo studio ha esaminato la dieta generale della popolazione e ha concluso che una dieta più alcalina potrebbe proteggere le ossa (7).

I soggetti che hanno consumato acqua alcalina hanno riscontrato una minore disgregazione ossea e una significativa riduzione della perdita ossea attraverso l'urina. Tuttavia, ci sono meno ricerche sull'acqua alcalina che fa bene all'artrite o alla gotta.

3. Potrebbe regolare la pressione sanguigna

Alcuni studi suggeriscono che bere acqua alcalina potrebbe avere effetti positivi sulla pressione sanguigna. Questo potrebbe avere a che fare con i minerali nell'acqua. Ma abbiamo bisogno di più studi per giungere a una conclusione. Fino ad allora, ti consigliamo di seguire il consiglio del tuo medico.

4. Può aiutare la perdita di peso

In uno studio sugli animali, si è scoperto che i ratti che consumavano acqua alcalina avevano un peso corporeo inferiore. In effetti, il ratto con il peso corporeo più basso era quello esposto al valore di pH più alto (il più alcalino) (8).

Altri studi affermano anche che l'integrazione di acqua alcalina può esercitare effetti positivi sul peso corporeo dell'individuo (9). Uno dei motivi, come dicono alcuni esperti, è il miglioramento del metabolismo..

5. Potrebbe aiutare il trattamento del cancro

Alcune fonti affermano che le cellule cancerose prosperano in ambienti acidi e poiché l'acqua alcalina può neutralizzare l'acidità, potrebbe aiutare nel trattamento del cancro. Alcuni esperti consigliano di seguire una dieta alcalina, che include acqua alcalina.

Alcuni studi hanno anche scoperto che un ambiente alcalino può rendere alcuni farmaci chemioterapici più efficaci e meno dannosi (10). Altre fonti affermano che una dieta alcalina può aiutare a ridurre l'infiammazione, che è una delle principali cause di cancro (11).

6. Potrebbe trattare il reflusso acido

L'acqua alcalina potrebbe neutralizzare l'acidità di stomaco e alleviare i sintomi di reflusso acido e bruciore di stomaco. Può avere un effetto tampone contro l'acido cloridrico, l'acido gastrico che aiuta la digestione e il cui eccesso può causare reflusso acido.

Tuttavia, secondo i medici, sono necessarie ulteriori ricerche prima di iniziare a utilizzare l'acqua alcalina come trattamento efficace per il reflusso acido e disturbi correlati come GERD.

7. Può essere buono durante la gravidanza

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Le fonti suggeriscono che le donne incinte che consumano acqua alcalina possono sperimentare un parto regolare e un aumento dell'allattamento. Ci sono anche casi ridotti di ittero.

Un altro studio suggerisce che l'assunzione di acqua alcalina ha sostanziali effetti biologici sulla crescita postnatale (12). Questo potrebbe avere a che fare con i minerali nell'acqua. Non ci sono ancora molte ricerche sull'acqua alcalina - sono in corso.

8. Aiuta la disintossicazione

Sebbene non ci siano studi che affermano direttamente i benefici dell'acqua alcalina nell'aiutare la disintossicazione, uno studio parla dell'importanza di un ambiente alcalino per lo stesso. Lo studio afferma che l'adeguamento dell'alcalinità dei tessuti può portare a un'escrezione più efficace di tossine dal corpo (13).

9. Potrebbe trattare gli occhi asciutti

Sebbene non disponiamo di ricerche sostanziali, alcune fonti affermano che l'acqua alcalina (specialmente se applicata agli occhi asciutti) può aiutare a trattare la condizione. Anche se l'acqua potrebbe non danneggiare gli occhi, non ci sono prove concrete che dicano che sarebbe utile. Quindi, consultare il proprio medico per ulteriori informazioni.

10. Potrebbe trattare la fibromialgia

La fibromialgia è una malattia cronica caratterizzata da forte dolore muscoloscheletrico e affaticamento. Prove aneddotiche suggeriscono che bere acqua alcalina può ridurre il dolore e migliorare i livelli di energia. Può anche far sentire i muscoli ben lubrificati.

Ma, come abbiamo detto, è solo una ricerca aneddotica. Consultare un medico per ulteriori informazioni.

11. Può aiutare a trattare le cisti ovariche

Alcune prove aneddotiche suggeriscono che bere acqua alcalina può dissolvere le cisti e curare la condizione. Un altro studio suggerisce che l'acqua alcalina può migliorare gli squilibri corporei causati dalla sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) e, di conseguenza, anche migliorare la fertilità dei pazienti (14).

12. Potrebbe aiutare a curare le malattie della pelle

Bere acqua alcalina potrebbe aiutare il trattamento di malattie della pelle come l'eczema e la psoriasi. Può anche aiutare con l'acne. Anche fare il bagno con l'acqua (che potrebbe essere un affare costoso, tra l'altro) può nutrire la pelle e offrire benefici antietà.

Ma ci sono pochissime prove che lo suggeriscano. Tuttavia, l'uso di acqua alcalina per questo scopo non causerebbe alcun danno.

13. Potrebbe aumentare la crescita dei capelli

Non esiste una ricerca concreta. Ma proprio come l'acqua normale, l'acqua alcalina può aumentare la circolazione sanguigna, che a sua volta può migliorare la salute dei capelli e promuovere la crescita.

Questi sono i presunti (e alcuni ricercati) benefici dell'acqua alcalina. Ma non preoccuparti: non devi sempre acquistarlo. Ci sono modi semplici per preparare l'acqua alcalina direttamente a casa.

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Come preparare l'acqua alcalina a casa

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In primo luogo, devi capire i livelli di pH della tua acqua. C'è un modo per provarlo. Procurati un kit pH (che viene fornito con strisce pH e una cartella colori). Immergi una striscia nell'acqua che vuoi alcalinizzare, lasciala riposare per un momento e poi confrontala con la tabella dei colori. L'acqua al di sopra di un pH di 7 è basica e al di sotto di 7 è acida. Idealmente vuoi che sia ovunque tra 7 e 9.

Ci sono tre modi per preparare l'acqua alcalina a casa.

• Utilizzando bicarbonato di sodio

Aggiungi 1/8 cucchiaio di bicarbonato di sodio a 8 once. d'acqua. La soda ha un alto contenuto alcalino. E se miscelato con acqua, aumenta le sue proprietà alcaline. Ma assicurati di non usare il bicarbonato di sodio se stai seguendo una dieta a basso contenuto di sodio, poiché è ricco di sodio.

• Usando i limoni

Prendi 64 once. d'acqua. Affetta un limone in 8 spicchi e mettili nell'acqua - non strizzarli. Tenere l'acqua coperta per circa 8-12 ore a temperatura ambiente. Se lo desideri, puoi anche aggiungere un cucchiaio di sale marino rosa dell'Himalaya. I limoni sono anionici e quando bevi acqua di limone, il tuo corpo reagisce con le loro proprietà anioniche e rende l'acqua alcalina mentre il tuo corpo la digerisce.

• Utilizzando gocce di pH

Puoi ottenere una bottiglia di pH dalla farmacia o dal negozio di alimenti naturali più vicini (puoi anche acquistarla online). Segui le istruzioni su quante gocce puoi aggiungere all'acqua. Le gocce contengono minerali alcalini che possono alcalinizzare la tua acqua.

Tutto bene. Ma qual è il problema con l'acqua alcalina? E, cosa più importante, l'acqua alcalina che trovi sul mercato è davvero naturale?

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La tua acqua alcalina è naturale o artificiale?

L'acqua naturalmente alcalina si verifica quando passa sopra le rocce e raccoglie minerali che la rendono alcalina. Questo di solito accade nelle sorgenti naturali.

Ma la maggior parte delle persone consuma acqua alcalina che è passata attraverso l'elettrolisi, che utilizza uno ionizzatore per aumentare il pH dell'acqua. Tuttavia, ci sono state reazioni contrastanti tra medici e scienziati riguardo al consumo di acqua alcalinizzata artificialmente.

Parlando in termini esatti, l'acqua naturalmente alcalina è semplicemente chiamata acqua alcalina. Ma l'acqua alcalina artificiale è chiamata acqua ionizzata alcalina .

Parliamo anche di dieta alcalina qui. Lo scopo dell'acqua alcalina è correggere o invertire lo stato eccessivamente acido in cui abbiamo messo il nostro corpo (a causa di uno stile di vita malsano e di abitudini alimentari). Una dieta alcalina serve allo stesso scopo. Consiste in più frutta e verdura fresca che viene caricata con sostanze nutritive (anche gli integratori possono aiutare, basta consultare una volta il nutrizionista).

Ora arriviamo alla domanda più importante.

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È sicuro?

L'acqua alcalina che acquisti al mercato è sicura?

Per dirla chiaramente, il problema che la maggior parte degli esperti di salute ha con l'acqua alcalina non è la sicurezza, ma le indicazioni sulla salute. C'è una carenza di ricerca su molte delle indicazioni sulla salute fatte sull'acqua alcalina e su come può trattare quasi tutti i disturbi di salute. In realtà, potrebbe non esserlo.

Il problema con l'acqua alcalina artificiale è che potrebbe essere demineralizzata durante il processo di alcalinizzazione, il che potrebbe essere una cattiva notizia a lungo termine (15).

Una ricerca sostanziale afferma che il tuo corpo è già costruito per fornire l'equilibrio richiesto (16). L'acqua alcalina potrebbe essere solo una campagna pubblicitaria di marketing. Ma hey, se conosci qualcuno che ha veramente beneficiato dell'acqua alcalina, potresti anche ascoltarlo (dopo aver parlato con un esperto, ovviamente).

Cerca di arrivare ai fatti. Non seguire semplicemente quello che dicono i tuoi amici o qual è la tendenza.

Tutto a posto. Ma dove lo prendi?

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Dove acquistare acqua alcalina

Puoi prendere la tua acqua alcalina da qualsiasi drogheria o negozio di alimenti naturali. Oppure puoi anche acquistarlo online.

Tutto bene. Ma l'acqua alcalina presenta pericoli specifici?

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Quali sono gli effetti collaterali dell'acqua alcalina?

Quando inizi a bere acqua alcalina, i normali effetti collaterali includono mal di testa, affaticamento, naso che cola e feci più scure e morbide. Questi possono essere causati dall'abbassamento dell'acidità dello stomaco, che aiuta a uccidere i batteri ed espelle altri agenti patogeni indesiderati. Questi effetti collaterali diminuiranno una volta che il tuo corpo si sarà abituato all'acqua alcalina, che può richiedere da un paio di giorni a 2 o 3 settimane. In caso di dubbi, consultare il proprio medico.

Oltre a questi, un grave effetto collaterale è l'eccessiva alcalinità. Troppa acqua alcalina può interrompere il normale pH del corpo e portare a una condizione chiamata alcalosi metabolica, che causa confusione, nausea, vomito, tremori alle mani e formicolio alle mani e ai piedi.

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Conclusione

È un mito che l'acqua alcalina possa curare praticamente qualsiasi disturbo. Non è così. Potrebbe aiutare la tua salute in qualche modo e migliorare il modo in cui il tuo corpo risponde al trattamento. Ma sicuramente non è un sostituto per il trattamento effettivo.

Puoi provarlo per i benefici. Ma stai attento. Consulta prima il tuo medico.

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Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Quanta acqua alcalina puoi bere in un giorno?

Puoi iniziare con 3 o 4 bicchieri e aumentare gradualmente fino a 8-12 bicchieri

Qual è la migliore acqua alcalina da bere?

Natural funziona meglio in quanto è l'unico modo per ottenere tutti i minerali. Ma dal momento che non stiamo in montagna, l'unico modo è andare con marchi di fiducia. Alcuni di loro includono Evian, Fiji, Real Water ed Essentia.

Riferimenti

1. "Potenziali benefici del pH 8.8…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
2. "Osservazione preliminare…". China National Knowledge Infrastructure.
3. "Effetto dell'alto pH elettrolizzato…". Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva.
4. "Effetto antidiabetico di…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
5. "Effetto di elettrolizzato…". Thomas Jefferson University.
6. "Disturbi nutrizionali nell'equilibrio acido-base…" US National Library of Medicine.
7. "Simposio post-laurea…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
8. "Effetti sistemici e locali di…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
9. "Acqua alcalina e longevità…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
10. "Diete alcaline". WebMD.
11. “La dieta alcalina: una cura naturale contro il cancro?”. Pacific Heart Lung & Blood Institute.
12. "Effetto dell'acqua ionizzata alcalina…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
13. "Equilibrio acido-alcalino…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
14. "Potenziale terapeutico…". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
15. “Rischi per la salute derivanti dal consumo di acqua demineralizzata”. Organizzazione mondiale della sanità.
16. "Acqua alcalina…". Cleveland Clinic.