12 vantaggi che ti faranno scegliere il succo di mirtillo rosso per la disintossicazione!

I mirtilli rossi sono un vantaggio direttamente dal cielo! Che si tratti del loro aspetto, gusto o benefici, i mirtilli rossi sono i migliori di tutti i frutti di bosco. Queste bellezze rosso intenso sono una vista comune in molte cucine a causa dei loro benefici per la salute.

Puoi fare marmellate, creme spalmabili, salse e quant'altro con queste deliziose bacche. Ma un prodotto a base di mirtillo rosso che possiede lo stesso valore terapeutico del frutto è il succo di mirtillo. Il succo di mirtillo rosso puro è ottimo per il cuore, i reni, il fegato, la vagina, il tratto urinario, il sistema immunitario e il tratto gastrointestinale.

Voglio sapere di più? Vediamo come si comporta il succo di mirtillo rosso come rinfrescante bevanda estiva. Inizia a scorrere!

Cosa c'è di così buono nel succo di mirtillo rosso?

Il succo di mirtillo rosso è prodotto con mirtilli freschi ed è una pozione vitale. C'è di più oltre al suo colore rosso vivo e intenso e all'acidità piccante.

Il succo di mirtillo rosso senza zucchero è una bevanda disintossicante a basso contenuto calorico. I polifenoli, le vitamine e altri ingredienti attivi presenti nei mirtilli rossi si trovano anche nel suo succo.

Studi scientifici dimostrano la sua equivalenza terapeutica al mirtillo rosso, il frutto. Il succo di mirtillo rosso è una ricca fonte di composti polifenolici, in particolare antociani (1).

Bere due bicchieri di succo di mirtillo rosso al giorno può anche proteggerti dalle malattie cardiovascolari. Inoltre tiene a bada il diabete, i problemi renali e la placca dentale (2).

Questo succo può aiutare a scongiurare funghi, lieviti e batteri patogeni. Può controllare efficacemente le infezioni croniche del tratto urinario e mantenere sane le aree intime (2).

Nelle sezioni seguenti, discuteremo i benefici del bere succo di mirtillo rosso insieme alle prove scientifiche a sostegno. Continua a leggere!

Quali sono i benefici per la salute del succo di mirtillo rosso?

1. Controlla le infezioni del tratto urinario (IVU)

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Il mirtillo rosso contiene flavonoidi, terpenoidi, antociani, catechina e acidi organici come acido citrico, malico, chinico, benzoico e glucuronico. L'acido benzoico viene escreto dal corpo come acido ippurico. Questo acido ippurico è identificato per inibire la crescita batterica (3). Mantiene il pH acido delle urine, rendendo difficile la sopravvivenza dei batteri.

Sono stati condotti diversi studi controllati con donne come soggetti in cui sono state messe su succo di mirtillo rosso per 12 mesi. È stato riferito che il succo di mirtillo rosso ha ridotto la ricorrenza di infezioni del tratto urinario in queste donne (3).

In un altro studio, a 225 bambini è stato somministrato succo di mirtillo rosso e placebo per 6 mesi. I bambini che hanno ricevuto il succo di mirtillo hanno avuto bisogno di meno giorni di terapia antibiotica. Ma l'acidità del succo di mirtillo rosso lo rende meno appetibile per i bambini (3).

2. Migliora la salute del cuore

I principi attivi del succo di mirtillo rosso hanno proprietà vasorilassanti. In termini più semplici, bere succo di mirtillo rosso può rilassare i vasi sanguigni rigidi del corpo. Quindi, abbassa la pressione sanguigna o l'ipertensione. Questa proprietà del succo di mirtillo rosso è stata dimostrata in studi su ratti e suini (4), (5).

È stato condotto uno studio su 30 donne e 26 uomini, a cui sono state somministrate 8 once. di succo di mirtillo rosso a basso contenuto calorico zuccherato con sucralosio o placebo identico. Dopo 8 settimane, i volontari a cui è stato somministrato succo di mirtillo rosso avevano livelli inferiori di 5 dei 22 indicatori di rischio cardiometabolico nel sangue (6).

Ciò significa che avevano un rischio combinato inferiore di malattie cardiovascolari (CVD), diabete e ictus (6).

3. Migliora la salute e l'igiene dentale

Il succo di mirtillo rosso crea uno strato protettivo sui denti. Il film di succo di mirtillo rosso rende difficile ai batteri che causano l'adesione delle carie alla superficie dei denti (7).

Il glucano è l'elemento costitutivo della placca. I batteri orali utilizzano il glucano per costruire la placca dentale. Alla fine, la placca copre i denti e innesca la carie. Tuttavia, il succo di mirtillo rosso interrompe la formazione di glucano (7).

Il succo di mirtillo rosso impedisce ai batteri di formare la placca inibendo questi enzimi. Se aggiunto ai prodotti dentali, questo succo può anche impedire ad altri batteri di aderire alla superficie dei denti (7).

4. Previene la calcificazione e l'infezione dei reni

Il succo di mirtillo rosso è un rimedio tradizionale utilizzato da decenni per trattare le infezioni del tratto urinario e le malattie renali. I principi attivi del mirtillo rosso possono inibire l'aderenza dei patogeni (8).

Uno studio del 2003 condotto su maschi sani ha riportato un effetto positivo di questo succo. Bere circa 500 ml di succo di mirtillo rosso al giorno ha ridotto l'escrezione di ossalato in questi maschi. Gli ioni ossalato interagiscono con il calcio e formano calcoli renali di ossalato di calcio (8).

Questo studio ha anche scoperto che l'escrezione di ioni fosfato è diminuita mentre il citrato è aumentato. Insieme, ossalato, citrato e fosfato controllano la calcificazione dei reni. Quindi, bere questo succo può prevenire la malattia renale cronica (CKD), la calcificazione renale, la nefrite e altre malattie renali (8).

5. Mitiga le malattie del fegato

Recenti studi sui topi hanno riportato che l'estratto di mirtillo rosso può ridurre l'accumulo di lipidi nel fegato. È stato scoperto che previene l'accumulo di stress ossidativo nei topi alimentati ad alto contenuto di grassi (9).

Una dose giornaliera di estratto di mirtillo rosso può migliorare il colesterolo nel sangue e il profilo lipidico negli esseri umani. Di conseguenza, i livelli di HDL dei soggetti nutriti con questo estratto sono più alti. Aumenta anche l'espressione di geni e sostanze antinfiammatorie (9).

L'integrazione alimentare di estratti di mirtillo rosso può mitigare le malattie del fegato. Questi includono la steatosi epatica non alcolica (NAFLD), la steatoepatite e la cirrosi. Tali alimenti assicurano che queste condizioni non progrediscano verso l'epatocarcinoma e altri tumori (9).

6. Possiede forti proprietà antinfiammatorie

La ricerca ha scoperto che l'assunzione di succo di mirtillo ipocalorico riduce i biomarcatori dell'infiammazione. Il consumo quotidiano di questo succo o cocktail abbassa il livello di proteina C-reattiva (CRP) nel tuo corpo. La concentrazione di CRP nel sangue di solito aumenta quando c'è un'infiammazione (10).

Diversi enzimi antinfiammatori interni (come glutatione perossidasi, fosfo-c-Jun-N-chinasi terminale) sono aumentati, grazie ai polifenoli presenti nel succo di mirtillo rosso (10).

Bere succo di mirtillo rosso può quindi ridurre la gravità dei disturbi infiammatori cronici e acuti. Questi includono aterosclerosi, artrite reumatoide, morbo di Alzheimer, morbo di Crohn, colite, parodontite, infezioni del tratto urinario e diabete. (10), (11).

7. Combatte le infezioni vaginali

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Le donne sono più inclini alle infezioni del tratto urinario perché la loro uretra è vicina alla vagina e all'ano. Inoltre, è più corto rispetto agli uomini. Escherichia coli causa la maggior parte delle infezioni del tratto urinario. Questi batteri possono viaggiare facilmente dall'ano all'uretra durante la minzione o durante il rapporto (12).

Pertanto, è fondamentale per le donne monitorare la propria salute vaginale. I cambiamenti nella dieta possono aumentare naturalmente l'immunità contro diversi agenti patogeni vaginali e le varie forme di mirtillo rosso sono note per prevenire le infezioni del tratto urinario.

Si dice che i polifenoli del mirtillo rosso, in particolare le proantocianidine, dimostrino questa proprietà. Queste proantocianidine riducono l'aderenza di E. coli e funghi Candida alle cellule epiteliali uroepiteliali e vaginali, prevenendo così l'aggravarsi delle infezioni vaginali (13).

Tenere quel pensiero!

I ricercatori non hanno prove sufficienti per dimostrare che i mirtilli rossi sono efficaci contro le infezioni del tratto urinario.

Una revisione della ricerca del 2012 di 24 studi clinici ha concluso che il succo di mirtillo rosso e gli integratori non prevengono le infezioni del tratto urinario. Ma molti di questi studi erano di scarsa qualità.

La linea di fondo è che il succo di mirtillo rosso può solo indebolire l'attaccamento dei batteri alle pareti dell'uretra, ma non trattare a fondo l'infezione.

Pertanto, non può essere utilizzato come trattamento indipendente per le IVU croniche. Questo succo può solo ritardare / gestire l'aggravamento di tali attacchi.

8. Riduce il rischio e la gravità del diabete

L'assunzione di frutta e verdura delle persone con diabete di tipo 2 è generalmente bassa. Ciò è probabilmente dovuto al suo effetto negativo percepito sul controllo glicemico. Il succo di mirtillo a basso contenuto calorico può essere un modo sano per aumentare l'assunzione di frutta in questi casi (14).

In uno studio condotto su 58 maschi con diabete di tipo 2, a metà di loro è stata somministrata una tazza di succo di mirtillo rosso al giorno, mentre al resto è stato servito placebo. Dopo 12 settimane, c'è stata una significativa diminuzione del glucosio sierico nel gruppo sperimentale (15).

Livelli elevati di LDL (colesterolo cattivo) sono comunemente osservati nelle persone con diabete. L'ossidazione delle LDL peggiora il diabete. Pertanto, alla fine, il succo di mirtillo rosso può ridurre la gravità del diabete. Già che ci sei, questa bevanda può anche ridurre il rischio di disturbi metabolici (come obesità e malattie cardiovascolari) (15)

9. Prevenire l'aderenza batterica al tratto urinario

Come pensi che si verifichino le infezioni del tratto urinario? È un modello interessante di interazione tra batteri e cellule umane.

E. coli (batteri) è la causa principale della maggior parte delle infezioni del tratto urinario. Alcuni ceppi infettivi di E. coli sono ricoperti da piccole proiezioni simili a peli note come fimbrie. Le fimbrie agiscono come ganci e si attaccano alle cellule che rivestono il tratto urinario, innescando così l'infezione (16).

Il modo migliore per prevenire tali infezioni del tratto urinario è disturbare l'attaccamento delle cellule batteriche umane. Ed è esattamente quello che fa il succo di mirtillo rosso! Quando esposte al succo di mirtillo rosso, le fimbrie sulle cellule di E. coli si raggomitolano. Pertanto, la capacità dei batteri di aggrapparsi al tratto urinario e infettarlo è ridotta a più riprese (16).

Ecco perché il succo di mirtillo rosso non zuccherato è uno dei migliori rimedi per le infezioni del tratto urinario e le infezioni vaginali.

10. È un'ottima bevanda disintossicante

I mirtilli contengono abbondanti quantità di antiossidanti, come acidi fenolici e flavonoidi. I fenoli del succo di mirtillo sono noti anche per aumentare la capacità antiossidante. Quindi, può ridurre efficacemente lo stress ossidativo (17).

Il succo di mirtillo rosso è ricco di potassio, magnesio, fosforo e vitamine C, A e K.Quindi, questa bevanda estiva reintegrerà sicuramente gli elettroliti del tuo corpo (18).

Si dice anche che il succo di mirtillo puro aiuti la perdita di peso. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportare questo fatto.

11. Migliora la salute e il metabolismo dell'intestino

Gli estratti di mirtillo rosso possono proteggere la salute dell'intestino e la digestione. Questa bacca ha una potente attività antimicrobica che blocca le infezioni patogene nell'intestino (19).

Il succo di mirtillo rosso può anche inibire la crescita di Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa ed Escherichia coli (19).

Le proantocianidine del mirtillo rosso, i flavonoli e gli acidi idrossicinnamici possono impedire tale adesione batterica e causare una minore formazione di biofilm, controllando così l'infiammazione nell'intestino (19).

Questi principi attivi esercitano anche un effetto prebiotico sul lume dello stomaco e stimolano la crescita del microbiota intestinale. Questo è probabilmente il motivo per cui il succo di mirtillo rosso viene somministrato quando hai la nausea. È chiaro, ricco di vitamina C e risolve il mal di pancia (19), (20).

12. Potrebbe influire sulla gravità dell'influenza (virus influenzale)

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Il succo di mirtillo rosso blocca il processo di interazione batterica e umana. Uno studio del 2005 ha riportato un principio attivo in questo succo chiamato NDM. Si dice che questa sostanza interferisca nel ciclo di vita del virus influenzale (21).

Si propone che NDM possa inibire l'adesione e l'attività di questo virus. I risultati in vitro suggeriscono che l'NDM può prendere di mira alcune proteine ​​vitali del virus dell'influenza (21), (22).

Questo succo può anche prevenire lo sviluppo di complicanze batteriche secondarie poiché stimola la proliferazione delle cellule del sistema immunitario come le cellule NT, le cellule γδ-T e così via (22), (23).

Un bicchiere di succo di mirtillo rosso è un colpo di salute. Ripara, ricarica e ringiovanisce il tuo corpo. Per finire, i suoi vantaggi sono stati provati sperimentalmente.

I componenti attivi alla base di queste proprietà sono stati caratterizzati e studiati ampiamente. Dai un'occhiata al suo profilo nutrizionale qui sotto per maggiori informazioni.

Valore nutritivo del succo di mirtillo rosso

Valore nutritivo per 1 tazza (253 g)
Prossimi	Unità	Quantità
acqua	g	220.44
Energia	kcal	116
Energia	kJ	491
Proteina	g	0.99
Lipidi totali (grassi)	g	0.33
Asht	g	0.38
Carboidrati, per differenza	g	30.87
Fibra, dietetica totale	g	0.3
Zuccheri, totali	g	30.61
Minerali	Unità	Quantità
Calcio, Ca	mg	20
Ferro, Fe	mg	0.63
Magnesio, Mg	mg	15
Fosforo, P	mg	33
Potassio, K	mg	195
Sodio, Na	mg	5
Zinco, Zn	mg	0.25
Rame, Cu	mg	0.139
Selenio, Se	µg	0.3
Vitamine	Unità	Quantità
Vitamina C, acido ascorbico totale	mg	23.5
Tiamina	mg	0.023
Riboflavina	mg	0.046
Niacina	mg	0.230
Vitamina B-6	mg	0.132
Folato, totale	µg	3
Folato, cibo	µg	3
Folato, DFE	µg	3
Colina, totale	mg	8.3
Vitamina A, RAE	µg	5
Carotene, beta	µg	68
Vitamina A, UI	IU	114
Luteina + zeaxantina	µg	172
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	mg	3.04
Vitamina K (fillochinone)	µg	12.9

Le due principali classi di fenolici identificate nei mirtilli rossi sono gli acidi fenolici e i flavonoidi. L'acido fenolico più abbondante è l'acido benzoico. È seguito dagli acidi idrossicinnamico, p-cumarico, sinapico, caffeico e vanillico (24).

I flavonoidi predominanti presenti nei mirtilli rossi sono antociani, flavonoli e flavan-3-oli (in particolare proantocianidine). I principali antociani sono peonidina-3-galattoside, cianidina-3-galattoside, cianidina-3-arabinoside, peonidina-3-arabinoside, peonidina-3-glucoside e cianidina-3-glucoside (24).

Nei mirtilli sono presenti anche iperoside, quercetina, miricetina, avicularina, quercitrina e i loro glicosidi. Il settantacinque percento dei flavonoli nel succo di mirtillo rosso trasformato è risultato essere quercetina (24).

Non c'è da stupirsi che questa bevanda sia un detox di prima qualità!

Con le migliori e più potenti sostanze fitochimiche in città, il mirtillo rosso ha la più alta capacità antiossidante (4,56 μmol TE / g). Si colloca al primo posto tra i 24 frutti più comunemente consumati (24).

Ti chiedi come sperimentare il potere di questo succo? Perché cercare altrove?

Scorri verso il basso per trovare una ricetta veloce per preparare questa bevanda rinfrescante.

Come fare il succo di mirtillo rosso a casa

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Ecco una ricetta super veloce per preparare il succo di mirtillo rosso a casa. Puoi averlo dolce o non zuccherato. Questa bevanda versatile può essere giocata e puoi aggiungere una varietà di frutta per dargli il tuo tocco!

Quello di cui hai bisogno

• Mirtilli rossi: 1 litro
• Acqua: 1 litro
• Dolcificante a scelta: da ½ a 1 tazza (a piacere)
• Pentola bollente: medio-grande
• Colino o panno di mussola

Facciamolo!

1. Versare l'acqua e i mirtilli rossi in una pentola.
2. Portali a ebollizione finché i mirtilli non scoppiettano. Questo dovrebbe richiedere circa 10 minuti.
3. Scolare il succo di mirtillo rosso attraverso un colino fine in un contenitore.
4. Spremi le bacche per estrarre il succo.
5. Lascia raffreddare il succo.
6. Servire fresco o freddo.

Saluti! Hai appena fatto del succo di mirtillo fresco fatto in casa!

Puoi aggiungere un pizzico di limone o arancia a questo succo. Mele, mandarini, agrumi, altri frutti di bosco e anguria si abbinano bene a questa bevanda.

Puoi anche frullare latte e cereali per preparare un frullato al gusto di mirtillo rosso!

Mescola un po 'di succo di mirtillo freddo con la vodka. Proprio quello di cui hai bisogno un venerdì sera per essere felice!

Sorseggia del succo di mirtillo rosso mentre leggi le ultime sezioni di questo articolo.

È così facile preparare questa bevanda a basso contenuto calorico che potresti quasi desiderarla ogni giorno a colazione.

Ma ci sono alcuni effetti collaterali del bere troppo succo di mirtillo rosso. Scopri cosa sono nella prossima sezione.

Il succo di mirtillo rosso causa effetti collaterali?

Bere succo di mirtillo è generalmente sicuro. Tuttavia, grandi quantità possono causare mal di stomaco. Con il tempo, può anche aumentare il rischio di calcoli renali (25).

Anche alte dosi di mirtillo rosso e dei suoi estratti possono presentare interazioni farmacologiche. I fluidificanti del sangue o gli anticoagulanti sono particolarmente reattivi al succo di mirtillo rosso. Farmaci come warfarin, eparina, aspirina sono esempi di questa classe di farmaci (25).

Anche farmaci immunosoppressori come il tacrolimus potrebbero interagire con l'estratto di mirtillo rosso. Tali situazioni potrebbero sorgere soprattutto in qualcuno che ha ricevuto un trapianto d'organo (26).

Tali interazioni farmacologiche possono causare fluttuazioni della pressione sanguigna. Se non trattate, le interazioni frutta / erba-farmaco possono essere fatali.

Allora, qual è un modo sicuro per consumare il succo di mirtillo rosso? Qual è il limite giornaliero di questa bevanda?

Qual è la dose consigliata di succo di mirtillo rosso?

Bene, non esiste un valore impostato o un intervallo per questo.

Idealmente, 1-2 tazze di succo di mirtillo rosso al giorno lo sono