Spesso acquistiamo prodotti che contengono ingredienti per ringiovanire il nostro umore e per curare il nostro corpo. Ma raramente capiamo che molti di questi ingredienti provengono da piante che crescono nei nostri giardini! Il giacinto, una volta una medicina popolare popolare in Inghilterra, è associato a Hyacinthus, il grande eroe greco, una parte della mitologia greca! Originaria del Mediterraneo orientale, questa bellissima pianta da fiore è originaria dell'Iran nord-orientale e del Turkmenistan. La pianta fiorisce durante la primavera, annunciando la fine dell'inverno. Poiché il giacinto è tossico, le sue foglie, linfa e bulbi provocano reazioni allergiche. Il fagiolo di giacinto o bataw di giacinto, invece, è una vite che ha foglie a forma di cuore. I fiori di giacinto viola hanno la capacità di trasformarsi in grappoli di baccelli. I germogli di fagioli di giacinto, insieme ai suoi baccelli, possono essere utilizzati per ottenere una miriade di benefici per la salute.Esistono altri tipi di piante di fagioli di giacinto, che hanno componenti floreali di colore giallo o bianco come i petali. Ma soprattutto, i fagioli di giacinto crescono con baccelli e petali di colore viola su di essi. L'uso dei fagioli di giacinto dipende dalle sue condizioni, se è ancora giovane o maturo. Se i baccelli sono maturati, i semi vengono rimossi da esso ei baccelli vengono scartati. Ma se i baccelli sono ancora giovani, i bordi ruvidi vengono rimossi e possono essere mangiati. È anche coltivato come foraggio da alcune persone, mentre alcuni lo coltivano solo per scopi di consumo. I fagioli di giacinto sono anche conosciuti come fagioli indiani, calavance e fagioli egiziani in tutto il mondo. Le piante di fagioli di giacinto sono anche piantate come piante ornamentali in alcune aree. I fagioli di questa pianta vengono utilizzati per cucinare curry, aggiungendo sapore ai piatti di riso,utilizzato soprattutto per preparare piatti per la colazione come Akki Rotti nel Karnataka, in India. In alcuni luoghi, non solo i suoi fagioli ma anche i suoi fiori vengono consumati direttamente e talvolta questi vengono utilizzati in ricette speciali. Inoltre, le sue radici possono anche essere mangiate.

Valore nutritivo del giacinto

Benefici dell'erba del fiore di giacinto

Quasi tutte le piante hanno un valore medicinale e nutritivo da offrire, così come Hyacinth!

Benefici per la pelle del giacinto:

1. Tratta l'eczema:

Gli estratti di foglie di questa pianta possono essere miscelati con farina di riso e curcuma per trattare problemi della pelle come l'eczema.

2. Rende la pelle sana:

Molti prodotti per la cura della pelle contengono giacinto. L'uso di Giacinto e le sue proprietà antimicrobiche, antimicotiche e antibatteriche lo rendono la scelta perfetta per il trattamento di molti disturbi della pelle.

Benefici per capelli di Giacinto:

3. Offri una grande fragranza ai capelli:

Anche se Hyacinth non è noto per i suoi benefici per la cura dei capelli, fornisce agli shampoo e ai balsami quella straordinaria fragranza di un fiore fresco.

Benefici per la salute del giacinto:

4. Tratta il colera:

Il fusto di questa pianta può essere utilizzato per curare il colera. Sintomi come nausea e vomito possono essere ridotti con l'aiuto di fagioli di giacinto saltati in padella.

5. Guarisce il mal di gola:

Il succo estratto dai baccelli della pianta del giacinto può essere utilizzato per curare un'infiammazione alla gola e alle orecchie.

6. Tratta i morsi di serpente:

Per curare i morsi di serpente si può usare un impiastro, preparato con gli estratti delle foglie di fagiolo di giacinto.

7. Funziona per trattare le SDI:

Le malattie sessualmente trasmissibili, come la gonorrea, possono essere curate con l'aiuto di infusi preparati con le foglie della pianta del giacinto.

8. Funziona come un antinfiammatorio:

Nelle Filippine, la combinazione di succo di limone e succo di giacinto serve a trattare gli ascessi. Viene applicato localmente per curare l'infiammazione.

9. Per una digestione più sana:

I fagioli di giacinto saltati in padella possono davvero rendere la digestione liscia! La medicina tradizionale cinese utilizza i fagioli per mantenere sana la milza. L'erba è anche nota per trattare diarrea, nausea, stomaco gonfio, intestinale, vermi e flatulenza.

10. Controlli colestrolo:

Le proprietà ipocolesterolemizzanti dei fagioli di giacinto controllano i livelli di colesterolo nel corpo.

11. Specialmente per le donne:

Le donne possono davvero utilizzare questa pianta per ottenere un corpo più sano! In Kenya, alcune tribù usano questa erba per promuovere l'allattamento. Una neomamma può consumare fagioli di giacinto bolliti per trarne il massimo. I suoi fiori, invece, possono aiutare le donne che soffrono di mestruazioni irregolari. 12. Altri vantaggi: colpo di sole, bassa immunità, febbre, obesità: tutto questo e altri possono essere trattati con l'aiuto dei fagioli di giacinto.