I 10 migliori vantaggi e usi migliori dell'olio di semi di cotone

Storia dell'olio di semi di cotone

Il cotone esiste fin dai tempi antichi ed è stato scoperto che le persone dal 3500 aC tessevano il cotone in stoffa. Ciò era evidente dai pezzi di stoffa della civiltà della valle dell'Indo che furono trovati dagli archeologi. Con il passare dei secoli, sono state condotte ulteriori ricerche per scoprire come il cotone può essere utilizzato in altri modi. Si è scoperto che l'olio estratto dai semi delle piante di cotone poteva essere utilizzato per cucinare. Altri studi hanno scoperto che l'olio di semi di cotone è uno che ha parecchi benefici per la salute.

I 10 migliori utilizzi dell'olio di semi di cotone

L'olio di semi di cotone rientra nella categoria degli oli vegetali ed è considerato uno degli oli da cucina più apprezzati nelle cucine di tutto il mondo. Viene utilizzato in vari modi, come condimento per insalate e frittura di numerosi alimenti.

Ecco uno sguardo ai 10 principali motivi per cui l'olio di semi di cotone è così popolare:

1. Contiene un'elevata quantità di antiossidanti essenziali per una buona salute.

2. È anche ricco di vitamina E, che come gli antiossidanti, è importante per combattere i radicali liberi.

3. L'olio di semi di cotone è a basso contenuto di colesterolo, il che lo rende un'ottima scelta per coloro che vogliono abbassare i loro livelli di colesterolo.

4. Questo olio è ottimo per friggere in quanto è noto per esaltare il sapore dei cibi freschi invece di nasconderli, a differenza di alcuni altri oli.

5. È considerato migliore per la cottura in quanto non è pesante come altri oli.

6. Ha un'elevata resistenza all'ossidazione che lo rende ideale per condimenti per insalate.

7. L'olio di semi di cotone viene elaborato appositamente per una vasta gamma di applicazioni nella produzione di alimenti ed è noto per essere un buon sostituto del burro di cacao in pasticceria.

8. Può essere utilizzato in rotazione con altri oli come olio di canola, olio di arachidi, ecc. Come parte di una dieta sana.

9. La consistenza leggera di questo olio lo rende ottimo per uso cosmetico, rendendolo un ingrediente comune in creme, lozioni, ecc.

10. Ha un gusto leggero e neutro che è amato dalle persone a cui non piacciono gli oli dai sapori forti.

Alcuni fatti meno noti sull'olio di semi di cotone

1. Sapevi che l'olio di semi di cotone viene utilizzato come parametro per misurare il sapore e le qualità dell'odore in altri oli?

2. A differenza di molti altri oli, questo olio non ritorna rapidamente in sapore anche se riscaldato a temperature molto elevate.

3. L'olio di semi di cotone è uno degli ingredienti principali nella maggior parte dei piatti orientali.

Composizione e valore nutritivo dell'olio di semi di cotone

Una grande percentuale degli acidi grassi polinsaturi presenti nell'olio di semi di cotone è l'acido linoleico. Quando viene confrontato con altri oli e grassi comunemente utilizzati, l'acido grasso saturo che contiene è di livello medio; è questo che lo rende più stabile rispetto ad altri oli che si usano in cucina.

Sebbene sia molto ben saturo, non eguaglia ancora alcuni dei grassi duri disponibili. Per renderli stabili, è necessario idrogenare un certo numero di oli vegetali e durante il processo si sviluppano i grassi trans. A causa della sua naturale stabilità, l'olio di semi di cotone non contiene grassi trans.

I contenuti dell'olio di semi di cotone sono i seguenti:

• Acido linoleico: dal 49% al 58%.
• Acido oleico: dal 15% al ​​20%.
• Acido palmitico: dal 22% al 26%.
• Acido behenico e acido lignocerico / Acido arachidico: 10 per cento.

L'olio di semi di cotone è ricco di tocoferoli che sono un'ottima fonte di vitamina E e sono antiossidanti naturali, rendendoli benefici per la nostra salute. Come accennato in precedenza, ci aiutano a combattere i radicali liberi. Con tre volte la quantità di acidi grassi insaturi rispetto a quelli saturi, molti esperti di salute in tutto il mondo affermano che questo olio è sano. Si adatta alle diete che seguiamo in questa epoca moderna.

Tabella nutrizionale dell'olio di semi di cotone

Valori nutrizionali
Porzione 1 cucchiaio:
Quantità per porzione
Calorie 120
Calorie dai grassi 110
% Valore giornaliero*
Grasso totale 15 g	20%
Grassi saturi 4g	20%
Colesterolo 15 mg	4%
Sodio 0 mg	0%
Carboidrati totali 0 g	0%
Fibra alimentare 0g	0%
Proteine 0g	0%
Vitamina A 0%	Vitamina C 0%
Calcio 0%	Ferro 0%
Zinco 0%	Tiamina 0%
Riboflavina 0%	Niacina 0%
Vitamina B-6 0%	Folato 0%
Vitamina B-12 0%	Fosforo 0%
Magnesio 0%	Vitamina D 0%
I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche

C'è ancora molto dibattito sul fatto che l'olio di semi di cotone sia salutare come molte persone sostengono. L'uso di prodotti chimici nelle piantagioni di cotone ha sollevato molte preoccupazioni sulla sicurezza dell'uso dell'olio di semi di cotone. Tuttavia, nel mercato di oggi, è disponibile anche il seme di cotone biologico, che rende facile per le persone che lo preferiscono rispetto ad altri oli da usare nelle loro cucine. Allora, cosa stai aspettando? Vai, prendi una lattina di olio di semi di cotone e usalo nella tua cucina. Amerai sicuramente il sapore che trasmette ai tuoi piatti!

Hai usato olio di semi di cotone? Fateci sapere nella sezione commenti qui sotto.