Come perdere peso raggiungendo una chetosi ottimale

Perdita di peso chetosi

Prima di tutto cos'è la chetosi? Hai provato tutti i modi "sani" per perdere peso e hai perso anche molto peso. Ma non sei ancora al tuo obiettivo e qualunque cosa provi sembra non funzionare più. Stai mangiando bene, ti stai allenando e stai bevendo molta acqua. Ora che altro puoi fare?

Quando sei su un plateau, devi tirare fuori i grossi calibri per aiutarti a perdere peso. La dieta chetogenica è uno di quei trucchi magici che possono rimettere in moto il tuo corpo e iniziare di nuovo a perdere peso.

Normalmente, il nostro corpo utilizza i carboidrati che consumiamo per ottenere energia per le normali funzioni del corpo. Ma quando siamo a dieta, il nostro corpo produce molecole energetiche note come chetoni dal grasso presente nel nostro corpo. Questo processo di bruciare molti grassi per produrre questi chetoni è noto come chetosi. Questo metodo di perdita di peso è più efficace perché non si perde molta massa muscolare e invece si perde più grasso in un breve lasso di tempo.

Perdita di peso dieta chetogenica:

Piano alimentare dietetico chetogeno in poche parole:

Il trucco per mettere il nostro corpo in modalità chetosi è evitare tutte le fonti di carboidrati da riso, cereali, dolci, patate e tutti quei cibi ricchi di amido. Devi consumare una quantità controllata di proteine come uova, carne ecc. Ma non dovresti esagerare poiché l'assunzione di proteine in eccesso aumenterà anche il livello di insulina. Un modo per sentirsi sazi rapidamente è ingerire una quantità elevata di cibi grassi, come usare una quantità abbondante di burro nella carne o con le verdure. Dal momento che non stai mangiando amido e consumando meno proteine, questo non ti farà aumentare di peso, ma ti farà sentire più pieno. Puoi anche consumare alcune verdure che contengono meno carboidrati per tenere sotto controllo la fame. Un maggiore consumo di grassi ti assicurerà di mangiare di meno e quindi di ridurre l'assunzione di proteine e carboidrati mettendo così il tuo corpo in una chetosi ottimale.

Dal momento che questa dieta interferisce con il normale funzionamento del tuo corpo, devi monitorare i livelli del corpo chetone usando un'analisi delle urine per i corpi chetonici (che è fondamentalmente striscia su cui fai pipì, che cambia colore in base ai corpi chetonici presenti nelle tue urine).

Come procedi?

Inizi la dieta con una fase di induzione di 2 settimane consumando meno di 20 g di carboidrati al giorno. È possibile continuare questa fase fino a quando non si è entro 10 kg dal peso obiettivo. Potresti sentirti stordito durante questa fase che è abbastanza normale. Quando sei entro i 10 kg dal tuo peso obiettivo, puoi iniziare ad aumentare l'assunzione di carboidrati di 5 g durante ogni settimana fino a raggiungere il peso obiettivo.

Dovrai evitare caffeina, alcol e altre bevande zuccherate poiché aumenteranno i livelli di insulina, riducendo così la produzione dei corpi chetonici. Dovresti bere molta acqua poiché la chetosi spesso causa disidratazione, quindi devi bere più acqua di quanto tu abbia mai fatto. Prova a bere un bicchiere d'acqua prima di ogni pasto per sentirti più pieno.

Qual è il cibo approvato dalla dieta chetonica?

1. Carne:

Puoi consumare una quantità controllata di carne durante questa dieta chetogenica, poiché la carne contiene meno quantità di carboidrati. In questa dieta, è necessario consumare sia tagli grassi che magri, poiché troppi tagli di grasso possono aumentare i livelli di colesterolo. Puoi consumare tutti i tipi di carne, dai tagli grassi di manzo e maiale ai tagli magri di petto di pollo e tacchino. Un altro alimento migliore per la chetosi è il pesce come le sardine che hanno meno carboidrati e contengono tutti i nutrienti essenziali.

2. Oli:

Il consumo di oli come olio d'oliva, olio di canola, olio di girasole e olio di cocco fa parte della dieta chetonica poiché questi oli sono ricchi di grassi e spesso sono sani per il cuore oltre ad essere un alimento base di questa dieta.

3. Verdure:

Sono accettate verdure come lattughe, broccoli, asparagi, cetrioli, olive, peperoni e carciofi e verdure non dolci come cipolle, rape, cavolini di Bruxelles, asparagi e zucchine, mentre sono da evitare le verdure amidacee come patate, carote, piselli ecc.

4. Latticini:

Sebbene i latticini siano una parte essenziale di questa dieta, poiché contengono meno carboidrati e sono più ricchi di grassi, alcuni prodotti lattiero-caseari come il latte dovrebbero essere consumati con moderazione poiché lo zucchero naturale presente in esso può anche aumentare i livelli di insulina. Il caseificio accettato include burro, panna, panna acida e formaggi.

Conosci i rischi:

Leggi attentamente la dieta. Assicurati di non avere il diabete di tipo 1, malattie correlate al fegato o ai reni prima di iniziare questa dieta. La cosa migliore è andare dal tuo medico e chiedergli consiglio e anche provare a fare un controllo completo prima di iniziare la chetosi per dimagrire.

Fonte immagine: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,