Sommario:
- Kumquat - Benefici per la salute
- 1. Protezione antiossidante
- 2. Prevenzione del cancro
- 3. Ricca fonte di minerali
- 4. Benefici di Kumquat Peel
- Valore nutritivo del kumquat
Fortunella Japonica, più comunemente conosciuta come Kumquat, è uno dei membri straordinariamente piccoli della famiglia degli agrumi (1). Ha un sapore aspro con un pizzico di dolcezza. La polpa succosa del kumquat contiene minuscoli semi verdi posizionati centralmente che dovrebbero essere rimossi prima del consumo. Nonostante sia estremamente piccolo, questo frutto simile all'arancia è una miniera d'oro di nutrizione.
Originari delle parti sud-orientali della Cina montuosa, i kumquat sono disponibili in quattro diverse varietà, ovvero Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat e Hong Kong Wild. Tutte e quattro le varietà di alberi e frutti di kumquat possono avere un gusto e una forma leggermente diversi; tuttavia, i valori nutrizionali che ospitano sono abbastanza simili.
Kumquat - Benefici per la salute
Innumerevoli benefici per la salute del kumquat sono stati riconosciuti e confermati da professionisti medici ed esperti di salute. Di seguito sono elencati alcuni di loro:
1. Protezione antiossidante
I frutti di Kumquat sono ricchi per natura di vitamina C, una sostanza idrosolubile responsabile della lotta contro gli organismi che causano infezioni nel sistema (2). Penetra in profondità nella membrana cellulare e la protegge dagli agenti batterici e virali. Un adeguato apporto giornaliero di vitamina C ti assicura anche un cuore senza problemi, prevenzione dell'ictus e riduzione dei rischi di osteoartrite e artrite reumatoide.
2. Prevenzione del cancro
Ricchi di flavonoidi essenziali come carotenoidi, luteina, tannini, zeaxantina e tannini, i kumquat hanno un grande potenziale per agire come efficaci agenti anti-cancro (3). Questi flavonoidi eliminano gli agenti cancerogeni, resistendo alla crescita del tumore. Con una quantità sufficiente di flavonoidi all'interno, il tuo sistema è abbastanza resistente da combattere gli agenti cancerogeni e i microbi distruttivi.
3. Ricca fonte di minerali
Questo frutto succulento è un'ottima fonte di ferro, potassio e rame e vari altri minerali necessari per il funzionamento ottimale del tuo corpo (4). Il ferro e il rame aumentano la produzione di globuli rossi che trasportano ossigeno, assicurando la fornitura ottimale di ossigeno a tutte le parti del corpo. Il potassio contribuisce al mantenimento di una normale frequenza cardiaca e della pressione sanguigna.
4. Benefici di Kumquat Peel
Come il frutto, anche la buccia di kumquat è altamente nutriente. Possiede sostanze come limonene, pinene, a-bergamotene e caryophylleneare. Inibisce la crescita delle cellule tumorali (5). Il trattamento dei calcoli biliari e l'alleviamento del bruciore di stomaco sono alcuni altri benefici per la salute della buccia di kumquat.
Valore nutritivo del kumquat
Quindi quanto sono potenti queste "arance novelle" nel reparto nutrizionale? Questo piccolo agrume merita di essere parte della tua dieta di routine. Il tuo sistema merita la sana bontà del kumquat!
| Principio | Valore nutritivo | Percentuale di RDA |
|---|---|---|
| Energia | 71 Kcal | 3,5% |
| Carboidrati | 15,90 g | 12% |
| Proteina | 1,88 g | 3% |
| Totalmente grasso | 0,86 g | 4% |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
| Fibra alimentare | 6,5 g | 17% |
| Vitamine | ||
| Folati | 17 µg | 4% |
| Niacina | 0,429 mg | 2,5% |
| Acido pantotenico | 0,208 mg | 4% |
| Piridossina | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavina | 0,090 mg | 7% |
| Tiamina | 0,037 mg | 3% |
| Vitamina A | 290 UI | 10% |
| Vitamina C | 43,9 mg | 73% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Elettroliti | ||
| Sodio | 10 mg | 0,5% |
| Potassio | 186 mg | 4% |
| Minerali | ||
| Calcio | 62 mg | 6% |
| Rame | 0,095 mg | 10% |
| Ferro | 0,86 mg | 11% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganese | 0,135 mg | 6% |
| Selenio | 0,0 mcg | 0% |
| Zinco | 0,17 mg | 1% |
| Fito-nutrienti | ||
| Carotene-ß | 0 µg | - |
| Carotene-α | 155 µg | - |
| Cryptoxanthin-ß / td> | 193 µg | - |
| Luteina-zeaxantina / td> | 129 µg | - |
- Il kumquat è un concentrato di vitamine. Un database nutrizionale fornito dall'USDA riferisce che una porzione da 100 g di questo frutto contiene modeste quantità di vitamina C (73%), A (10%) e K (1%). Le suddette vitamine sono estremamente cruciali per il buon funzionamento dei sistemi corporei.
- Inoltre, è anche ricco di una serie di minerali vitali come ferro, calcio, zinco, rame e molto altro. Questo favoloso agrume può essere un'ottima alternativa dietetica per integrare il consumo di fibre alimentari poiché il kumquat offre un enorme 17% di foraggio grezzo per porzione da 100 g.
Spero che tu trovi l'articolo utile. Incorpora i kumquat nella tua dieta regolare e goditi i benefici di questo meraviglioso frutto. Condividi i tuoi commenti con noi.