I semi di finocchio ( Foeniculum vulgare ) sono considerati abbastanza utili per alleviare vari disturbi, che vanno dalla congestione e gas gastrici all'asma e al diabete. I semi contengono potenti fitonutrienti e antiossidanti. Il più potente di loro è l'anetolo che li rende altamente nutrienti e potenti. I semi di finocchio sono anche chiamati semillas de hinojo in spagnolo, graines de fenouil in francese e budhur alfianal in arabo. Continua a leggere per saperne di più sui benefici per la salute dei semi di finocchio.

Quali sono i vantaggi dei semi di finocchio?

1. Può migliorare la salute dell'apparato digerente

I semi di finocchio sono usati per trattare una serie di disturbi digestivi, tra cui bruciore di stomaco, gas intestinali (e gas infantili), gonfiore e persino coliche nei neonati. I semi hanno effetti antispastici e carminativi. L'essenziale dei semi può aiutare a trattare altri gravi disturbi digestivi come la sindrome dell'intestino irritabile (1).

Alcune fonti suggeriscono che i semi di finocchio possono anche aiutare a curare la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), diarrea, costipazione e colite ulcerosa. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

2. Può fornire sollievo dall'asma e da altri disturbi respiratori

I fitonutrienti nei semi di finocchio aiutano a pulire i seni. Questo può aiutare ad alleviare i sintomi dell'asma. Le proprietà espettoranti dei semi curano altri disturbi respiratori come bronchite, tosse e congestione. Uno studio ha esplorato gli effetti rilassanti dei semi di finocchio sulle catene tracheali di cavia (2). Ha concluso che i semi potrebbero offrire rilassamento bronchiale. Tuttavia, abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per comprendere lo stesso effetto sugli esseri umani.

I semi di finocchio possono invece causare sintomi asmatici in alcuni individui (3). Quindi, parla con il tuo medico se sei vulnerabile all'asma.

3. Può giovare alle donne che allattano

I semi di finocchio contengono anetolo (4). Alcuni credono che l'anetolo imiti le proprietà dell'ormone estrogeno e aumenti la secrezione di latte nelle donne. I semi di finocchio possono giovare alle donne che allattano poiché sono anche noti per essere galattagoghi (sostanze che promuovono l'allattamento) (5).

4. Può combattere l'alitosi

Prove aneddotiche suggeriscono che masticare i semi di finocchio può rinfrescare l'alito. I semi hanno il sapore dell'anice (o della liquirizia). Masticare semplicemente 5-10 semi di finocchio potrebbe rinfrescare l'alito. Si ritiene che i semi aumentino la produzione di saliva e possano eliminare i batteri che causano l'alitosi. L'olio essenziale di finocchio ha proprietà antibatteriche che aiutano a combattere i germi che causano l'alitosi. Più a lungo mastichi i semi, più rinfrescante potresti sentirti.

5. Può aiutare a combattere il diabete

Uno studio del 2008 ha scoperto che l'olio essenziale di finocchio può abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei ratti diabetici (6). I semi di finocchio sono anche una buona fonte di vitamina C. L'assunzione del nutriente può abbassare i livelli di zucchero nel sangue, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere ulteriormente questo meccanismo. Il beta-carotene nei semi di finocchio può anche ridurre i livelli di colesterolo nei pazienti con diabete di tipo 2. Inoltre, i semi di finocchio hanno un indice glicemico basso (7). Quindi, possono essere una buona aggiunta a una dieta per il diabete.

6. Può aumentare la crescita del seno

C'è una ricerca limitata a questo proposito. Il finocchio è un ingrediente popolare nella maggior parte dei prodotti a base di erbe per 'potenziare il seno' (8). Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che imita le proprietà degli estrogeni umani. Parlate con il vostro medico prima di usare i semi di finocchio per questo scopo.

7. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo

Si è scoperto che gli estratti di metanolo di finocchio riducono i livelli di colesterolo nei topi. Potrebbero anche ridurre la deposizione di grassi (trigliceridi) nelle arterie coronarie (9).

8. Può aiutare a curare l'edema

L'edema è il gonfiore dei tessuti del corpo dovuto all'eccesso di liquidi. L'evidenza aneddotica supporta l'efficacia dei semi di finocchio nel trattamento dell'edema. L'anetolo nei semi di finocchio può aiutare in questo senso (10).

9. Può aumentare la fertilità

Il finocchio ha proprietà estrogeniche (11). Prove aneddotiche suggeriscono che queste proprietà possono anche aumentare la fertilità. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

10. Può regolare i livelli di pressione sanguigna

I semi di finocchio contengono potassio. Il potassio è noto per contrastare gli effetti negativi del sodio e regola la quantità di fluido nel flusso sanguigno. Questo può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna (12).

Prove aneddotiche suggeriscono che il calcio nei semi può anche abbassare la pressione sanguigna. Può aiutare a mantenere tonici i vasi sanguigni e può anche aiutare a mantenere la frequenza cardiaca. La fibra nei semi di finocchio può anche svolgere un ruolo nella regolazione dei livelli di pressione sanguigna.

La ricerca mostra che i nitriti nei semi di finocchio possono abbassare i livelli di pressione sanguigna (13). Anche i semi contengono magnesio. Questo nutriente è noto anche per abbassare i livelli di pressione sanguigna (14).

11. Può aiutare il trattamento dell'ernia

Alcune fonti citano l'uso dei semi di finocchio dalla medicina tradizionale cinese per il trattamento dell'ernia (15). Tuttavia, abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per confermare se possono essere utilizzati nel trattamento dell'ernia tradizionale.

12. Può migliorare la salute del fegato

In uno studio del 2011, i semi di finocchio hanno inibito le cellule del cancro del fegato e aumentato l'attività di alcune cellule antiossidanti nel fegato (16). Il selenio nei semi di finocchio può anche migliorare la funzione degli enzimi epatici. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito. Alcune fonti suggeriscono che i semi di finocchio possono anche aiutare ad alleviare le infezioni del tratto urinario (17).

13. Può favorire la perdita di peso

I semi di finocchio sono ricchi di fibre e possono aiutare a perdere peso e tenere a bada i morsi della fame. I semi possono anche ridurre l'accumulo di grasso e migliorare l'assorbimento dei nutrienti. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche a questo proposito.

I semi di finocchio hanno proprietà diuretiche (18). Aumentano la produzione di urina e espellono il liquido in eccesso dal corpo. Anche questo può contribuire alla perdita di peso. Tuttavia, questa perdita di peso indotta dai semi di finocchio potrebbe essere una conseguenza diretta della perdita di acqua e non di grasso.

Uno studio coreano ha dimostrato che l'assunzione di tè al finocchio potrebbe sopprimere l'appetito nelle persone in sovrappeso (19).

14. Possa alleviare le malattie mattutine

I semi di finocchio possono essere usati per calmare lo stomaco e offrire un rapido sollievo dalla nausea mattutina. Masticare i semi di finocchio o prendere una tisana al finocchio può aiutare. I semi di finocchio possono anche prevenire i gas gastrici e favorire l'espulsione dei gas. Possono anche aiutare a curare la nausea. Tuttavia, la ricerca manca a questo riguardo.

15. Può migliorare i sintomi mestruali

Studi preliminari hanno confermato che il finocchio è sicuro ed efficace per alleviare i sintomi della menopausa. È anche un noto emmenagogo (20). Le proprietà fitoestrogeniche dei semi di finocchio possono anche aiutare a trattare i sintomi mestruali come crampi e vampate di calore (21).

16. Può migliorare la qualità del sonno

I semi di finocchio contengono magnesio. Alcune fonti suggeriscono che il magnesio può migliorare la qualità e la durata del sonno, soprattutto negli anziani. Il minerale può anche aiutare a trattare i disturbi del sonno come l'insonnia (22).

17. Può trattare la candida

Gli antiossidanti nei semi di finocchio possono aiutare a trattare la candida (23). I semi possiedono anche proprietà antibatteriche e antimicotiche. Possono essere efficaci contro la Candida albicans (24). Assumere un cucchiaio di semi di finocchio insieme alla colazione può aiutare ad alleviare i sintomi. Puoi schiacciarli e aggiungerli alla tua colazione. Puoi anche consumare il tè al finocchio immergendo i semi in acqua calda e prendendo il tè infuso al mattino.

18. Può migliorare l'aspetto della pelle

Sono state formulate creme dermatologiche antietà per la cura della pelle con estratti di finocchio che aiutano a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi e migliorano la longevità delle cellule della pelle (25).

• Per tonificare la pelle potete prendere una manciata di semi di finocchio e aggiungerli all'acqua bollente. Lasciar raffreddare. Aggiungete al composto qualche goccia di olio essenziale di finocchio. Filtralo. Picchiettalo sul viso con l'aiuto di batuffoli di cotone tutte le volte che puoi durante il giorno. La tua pelle risulterà tonica e completamente rinfrescata.
• È inoltre possibile utilizzare il viso al vapore di semi di finocchio per migliorare la consistenza della pelle. Aggiungere un cucchiaio di semi di finocchio a un litro di acqua bollente. Appoggiati su di esso e copri la testa e il collo con un asciugamano per 5 minuti. Fatelo due volte a settimana per pulire i pori e far risplendere la pelle.
• Puoi anche usare una maschera per il viso. Preparare un infuso di semi di finocchio aggiungendo un cucchiaio di semi di finocchio a mezza tazza di acqua bollente. Aspetta 30 minuti e aggiungi un cucchiaio di farina d'avena e miele. Fai una pasta liscia e applicala sul viso. Lascia in posa per 20 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.

19. Può migliorare la salute dei capelli

Le proprietà antiossidanti e antimicrobiche dei semi di finocchio possono aiutare a trattare una serie di disturbi dei capelli. I semi possono aiutare a trattare la forfora, il prurito del cuoio capelluto, la rottura dei capelli e la caduta dei capelli (26).

• Per prima cosa, prepara il tè ai semi di finocchio. Puoi pestare tre cucchiai di semi di finocchio. In alternativa, puoi scegliere di investire in polvere di semi di finocchio già pronta. Bollire due tazze d'acqua e aggiungerla ai semi in polvere. Tenere la soluzione da parte per circa 15 minuti. Usalo come ultimo risciacquo dopo aver lavato i capelli e averli condizionati. Questo può aumentare la salute dei capelli e prevenirne la rottura e la caduta.
• Puoi anche usare una soluzione di semi di finocchio e aceto. Puoi usare l'aceto di mele e la glicerina insieme ai semi di finocchio per preparare una soluzione per il trattamento di un cuoio capelluto secco e pruriginoso. Metti a bollire una tazza d'acqua. Versatela sopra un cucchiaio di semi di finocchio schiacciati posti in una ciotolina. Aspetta 30 minuti. Aggiungere un cucchiaio di glicerina vegetale e aceto di mele. Filtra la soluzione con una garza. Massaggia la miscela sul cuoio capelluto e sui capelli e lasciala in posa per un po 'di tempo. Risciacquare. La parte migliore è che questo tonico può essere conservato in un contenitore di vetro per settimane.

Questi sono i benefici dei semi di finocchio. Nella sezione successiva controlleremo il profilo nutrizionale dei semi di finocchio.

Quali sono i nutrienti nei semi di finocchio?

Valori nutrizionali Porzione 87g
Quantità per porzione selezionata
Calorie 27	Calorie dai grassi 1
	% Valore giornaliero
Totalmente grasso	0 g	0%
Colesterolo	0 mg	0%
Sodio	45 mg	2%
Carboidrati totali	6 g	2%
Fibra alimentare	3 g	11%
Proteina	1 g
Vitamine
Quantità per porzione selezionata		% DV
Vitamina A	117 IU	2%
Vitamina C	10,4 mg	17%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferolo)	~	~
Vitamina K	~	~
Tiamina	0,0 mg	1%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,6 mg	3%
Vitamina B6	0,0 mg	2%
Folato	23,5 mcg	6%
Vitamina B12	0,0 mcg	0%
Acido pantotenico	0,2 mg	2%
Colina	~
Betaina	~
Minerali
Quantità per porzione selezionata		% DV
Calcio	42,6 mg	4%
Ferro	0,6 mg	4%
Magnesio	14,8 mg	4%
Fosforo	43,5 mg	4%
Potassio	360 mg	10%
Sodio	45,2 mg	2%
Zinco	2,5 mg	1%
Rame	0,2 mg	3%
Manganese	0,1 mg	8%
Selenio	0,6 mcg	1%
Fluoruro	~

Conclusione

Sebbene la ricerca manchi in alcuni aspetti, nel complesso i semi di finocchio possono dare una spinta alla tua salute. Includili nella tua routine e vedrai la differenza.

E raccontaci come questo post sui benefici dei semi di finocchio ha migliorato la tua vita. Lascia semplicemente un commento qui sotto.

Risposte dell'esperto per le domande dei lettori

Possiamo mangiare i semi di finocchio tutti i giorni?

Sì, i benefici dei finocchi possono essere goduti quotidianamente se consumati in quantità moderate.

Quanti finocchi posso consumare in un giorno?

Da cinque a sette grammi di semi di finocchio o da 0,1 ml a 0,6 ml di olio andrebbero bene.

Con cosa posso sostituire i semi di finocchio?

I semi di anice possono essere un buon sostituto in quanto hanno anche un sapore di liquirizia. Poiché i semi di anice hanno un sapore più forte, puoi usarli in piccole quantità.

Puoi mangiare il finocchio crudo?

Sì, puoi mangiare finocchio crudo.

Quale parte della pianta di finocchio possiamo utilizzare?

Si possono utilizzare il bulbo di finocchio bianco e le fronde verdi. I gambi di finocchio sono piuttosto duri e generalmente non vengono consumati.

Il finocchio fa bene agli occhi?

La medicina tradizionale suggerisce che il finocchio è buono per migliorare la vista. Ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare a trattare vari problemi legati agli occhi come occhi asciutti e occhi lacrimosi o stanchi. I rimedi ayurvedici affermano di utilizzare il finocchio per schiarire gli occhi opachi e aiutare nel trattamento del glaucoma e della cataratta. Tuttavia, la ricerca su questo aspetto manca.

Da dove vengono i semi di finocchio?

I semi di finocchio provengono dal frutto della pianta del finocchio.

26 fonti

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