13 fantastici benefici del mais dolce per la pelle, i capelli e la salute

Per alcune persone, una giornata non è completa senza sgranocchiare uno spuntino croccante. Sfortunatamente, la maggior parte degli snack è ricca di calorie e grassi, quasi priva di nutrizione "reale". Uno degli snack preferiti dagli amanti degli snack croccanti è il mais. I chicchi di mais sono sani? Quali sono i vantaggi del mais dolce?

E la nutrizione del mais dolce? Bene, il mais è ricco di sostanze nutritive elevate che sono utili per un corpo umano in molti modi. Assicura il funzionamento idilliaco di diversi sistemi interni come la generazione di cellule e previene la stitichezza e vari altri problemi digestivi. È un vantaggio per le persone diabetiche. Questo spuntino ricco di amidi e nutrienti è a basso contenuto di grassi totali e non ha grassi saturi, sodio o colesterolo. È ricco di vitamina C e una buona fonte di fibre.

Benefici del mais dolce per la pelle

Di seguito sono elencati i vari benefici del mais dolce per la pelle!

1. Ritarda il processo di invecchiamento

2. Migliora la struttura della pelle

Con il massaggio regolare dell'olio di mais, c'è un notevole miglioramento nella grana della pelle. Una serie di minerali e vitamine essenziali, il consumo regolare di mais dolce assicura una pelle radiosa e una buona vista.

3. Rimuove le cicatrici da acne facciale

Grazie al suo alto contenuto di vitamina E, una pasta creata con mais dolce può fare miracoli per rimuovere le cicatrici da acne sul viso.

Benefici del mais dolce per i capelli

Diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici del mais dolce per i tuoi capelli sani.

4. Migliora la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto

L'olio di mais migliora la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, promuovendo così i follicoli a produrre trecce sane e forti.

5. Rafforza le ciocche di capelli

La vitamina C, il contenuto di licopene e vari altri antiossidanti presenti nel mais dolce aiutano a rafforzare le ciocche di capelli. Agisce efficacemente contro la caduta dei capelli.

Mais dolce: benefici per la salute

Dai un'occhiata qui ad alcuni dei migliori benefici per la salute del mais dolce.

6. Anemia

Il mais contiene molta vitamina B12, ferro e acido folico. La carenza di questi nutrienti può causare anemia. Quindi, mangiare mais dolce può prevenire l'anemia (1).

7. Abbassa il colesterolo

Il mais dolce contiene anche fibre solubili, che si trasformano in una sostanza gelatinosa nel flusso sanguigno. Questo gel, a sua volta, assorbe il colesterolo cattivo (colesterolo LDL). Il mais dolce contiene anche carotenoidi e bioflavonoidi. Questi controllano i livelli di colesterolo nel sangue (2).

8. Migliora la vista

I chicchi di mais dolce contengono beta carotene, che produce vitamina A che favorisce una migliore visione. I carotenoidi riducono anche la degenerazione maculare (3), che altera la visione al centro della linea di vista.

9. Aumenta l'energia

Il mais dolce è un cereale amidaceo, che funge da riserva di energia (4). È più alto di energia rispetto alla maggior parte delle altre verdure! Quindi, gli atleti che vogliono mangiare carboidrati per aumentare le loro prestazioni possono mangiare una tazza di mais.

10. Previene il diabete

La vitamina B presente nel mais dolce regola il metabolismo di proteine, lipidi e carboidrati e le sostanze fitochimiche presenti regolano il rilascio di insulina. Il mais dolce ha un indice glicemico di 58, che lo rende un super alimento per chi è diabetico (5). Insieme, questi aiutano a controllare il diabete. Allo stesso modo, i fitochimici fenolici presenti nel mais dolce controllano anche l'ipertensione.

11. Salute cardiovascolare

Il consumo di alimenti ricchi di acidi grassi omega 3 riduce il rischio di contrarre disturbi cardiaci. Il mais dolce contiene olio, che ha un'ottima combinazione di acidi grassi. Di conseguenza, consente agli acidi grassi omega-3 di rimuovere gli acidi grassi nocivi (come l'LDL) e riduce il rischio di infarto. Previene anche l'aterosclerosi (deposizione di colesterolo sulle pareti delle arterie).

12. Digestione

Il mais dolce contiene molte fibre alimentari. Le fibre insolubili aiutano la digestione e prevengono anche la stitichezza. Quelli con sindrome dell'intestino irritabile e diarrea troveranno sollievo anche dopo aver mangiato mais dolce.

13. Durante la gravidanza

Il mais dolce contiene un'alta concentrazione di acido folico, che viene effettivamente prescritto alle donne durante la gravidanza (6). Quindi, il mais dolce è un alimento sano che ogni donna incinta dovrebbe adottare. Tuttavia, se hai i piedi gonfi, consulta il tuo medico prima di cambiare dieta.

Come selezionare e conservare i semi dolci

Una buona selezione nella selezione del mais aiuterà a raccogliere eccellenti benefici per la salute del mais dolce insieme a benefici di bellezza. Ecco alcuni suggerimenti utili per la sua giusta selezione e conservazione:

Selezione

• Quando si tratta di acquistare mais dolce, cerca sempre quelli dritti e più pieni con un bastoncino leggermente dorato.

• Non scegliere mai il mais con la buccia rimossa o quelli che sono stati al sole per l'intera giornata.

• Evitate anche di scegliere il mais con la buccia scolorita; la buccia giallastra indica età o danni. Quindi, assicurati sempre di selezionare il mais con la buccia verde.

Conservazione

• Il modo migliore per conservare il mais dolce è metterlo in frigorifero senza rimuovere la buccia.

• Puoi anche avvolgere il mais in un sacchetto di plastica asciutto in modo da mantenerlo fresco per più di due giorni.

Uso di mais dolce (cucinare e mangiare)

Il mais è tra i pochi cereali che possono essere cucinati e mangiati in vari modi. Puoi consumare il mais dolce direttamente dalle "spighe di mais" o usare i chicchi di mais nel sugo. È usato per condire il riso fritto insieme a cipolla e peperoncini per fare uno spuntino straordinario. Ecco alcuni suggerimenti utili sull'utilizzo del mais dolce:

cucinando

• Grigliare il mais con la buccia lasciata. Ciò contribuirà a mantenere il sapore.

• Non mettere le pannocchie in acqua fredda subito dopo averle bollite. Questo renderà i tuoi calli mollicci.

• Mentre fai bollire il mais, assicurati di aggiungere abbastanza acqua in modo che il mais sia completamente immerso in esso.

• Non conservare il mais a lungo ed evita anche di cuocerlo troppo. La cottura eccessiva fa diventare il mais rosso rubino e sodo. Tre-cinque minuti sono appena sufficienti per cuocere il mais.

• Infine, è anche consigliabile non aggiungere sale nel mais mentre bolle in quanto indurirà il mais.

Mangiare

• La pannocchia di mais bollita condita con pepe e sale è la ricetta più popolare. È uno spuntino sano ed è estremamente delizioso. Oppure potresti anche considerare di grigliare il mais invece di bollirlo.

• I chicchi di mais sono un condimento straordinario e appetitoso di diverse zuppe, curry e piatti. Inoltre, possono anche essere aggiunti alle insalate per renderli uno spuntino extra salutare.

Spero ti sia piaciuto in dettaglio il nostro post sui benefici del mais dolce. Quindi prova questi suggerimenti nei tuoi deliziosi snack di mais per un gusto indimenticabile. Inoltre, pubblica le tue ricette di mais nella casella dei commenti qui sotto.